第62章 殺年豬 3
穿越荒年:我用空間嬌養小夫郎 作者:我喜歡你也喜歡我 投票推薦 加入書簽 留言反饋
從劉氏家裏忙完迴來的時候已經是大晚上了,天色漆黑,雪地卻還反著光,在漆黑的夜裏不用燈籠也能安全的走迴家。
迴到家裏,燒了熱水洗漱之後,一家人就抓緊時間休息了。康穗卻還沒有睡,他把從劉氏家裏拿來的兩副豬大腸還有劉氏送的一塊豬肉洗幹淨了,豬大腸直接丟在了空間裏,改天再拿出來吃。
豬肉就放在了土冰箱裏,兩者分開放,免得大腸把其它東西汙染臭了。
豬大腸這玩意,在做熟之前,無論如何洗,都還是有一股豬味。
康穗想要殺豬儲存豬肉也是臨時起意。
村子裏之前也沒有人殺豬,畢竟養豬的人家不多,豬仔養一年又不夠大,所以就沒有人弄。
康穗沒有參考,就沒想過這方麵的事,今天劉氏家裏殺豬倒是給了康穗這個啟示。
殺兩頭豬,做成臘肉,能吃好久了。
家裏是缺不了肉的,不然吃飯沒味道,也沒有力氣。
康穗在睡覺之前在空間裏選了兩頭大肥豬出來。
養在空間的豬,幹幹淨淨,白白胖胖的。
康穗選的這兩隻豬還算是中規中矩的,每隻有五百斤左右,他空間裏最大的豬有一千多斤,雖然比不上2200斤的豬王,但他的豬豬們都是很健康,很活潑好動的。
選好了豬豬們,康穗就安然的睡下去了。
早起,天還沒有亮,康穗就起床了。
按照他之前編撰的,要去鎮上把豬趕迴來。
他起床就燒起了熱水。
今日家裏人都起的很早,因為家裏有大事情要發生,今天要殺年豬了。
康穗燒起水,皓越和康裕也起來了,在廚房裏燒著熱水。
康穗一溜煙出門去了。
就當做鍛煉身體吧,康穗小跑著來到了鎮上 又小跑著走到了岔路口。
觀察到周圍都沒有人之後,康穗把挑選好的豬豬們放了出來,用兩條麻繩拴著。
兩隻豬乍然從溫暖如春的空間裏來到冰天雪地的現實世界裏,都被嚇住了,縮在原地哼哼唧唧的不肯走。
康穗找了一根竹條,啪啪啪的抽在二師兄身上,兩隻二師兄才哼哼唧唧的走了起來。
他們肥大的身軀晃動著,看上去十分圓潤飽滿。
康穗很滿意,對於自己當初的抉擇很滿意,當時選擇在空間裏養殖動物真的是一個很不錯的決定呢。
康穗趕著兩隻豬一路走,走了一個時辰,終於到村子裏了。
路邊玩耍的小孩子們還踢著豬尿包,這是昨日從劉氏家裏兩頭豬上摘下來的。
孩子們看見康穗趕著兩頭大肥豬進村的時候直接沸騰了。
“哇!好大好大的豬豬!”
“它的豬尿包肯定也很大,比這個好玩!”
小孩子們商量著,走上前來,拿了一根小竹條,幫著康穗一起趕著豬往家走。
康穗也笑著看這群小娃娃,還挺有意思的,頗有農村的那種和諧熱鬧的氛圍。
康穗和孩子們趕著豬,到了家門口,兩頭豬見停了下來,就一屁股坐在了地上。
屋裏熱熱鬧鬧的,大門敞開著,大家夥兒從屋裏出來,看著這比昨天殺的豬還要胖上一大圈的豬,紛紛震驚了。
殺豬匠走上前來,拍著豬豬碩大的豬頭,感歎道:“我當了這麽多年的殺豬匠,還是第一次看到這樣肥的豬,不知道是怎麽養出來的。康穗,你是在哪裏買來的豬啊?這麽大?”
康穗麵上不露聲色,隻笑道:“在鎮上買來的,那人說自己是過來這邊養老的,閑著無聊就養了兩隻豬,伺候得可精細了,今年他們的兒子在其它地方做生意,為了孝敬兩個老人,就把人接去了,這兩頭大肥豬就這麽被我遇上了。也是運氣呢。”
大家一聽也都紛紛感歎著。
劉氏家裏的豬養的好,養了一年半載也就三百多斤,這兩隻豬一看就是養了好幾年,長得壯實又幹淨,可見是十分細心的。
豬趕迴來了,熱水也早已準備好了。
康決這時候就扛著殺豬的大桌子來了,直接放在院子外麵了,院子裏麵弄髒了不太好打掃。
依舊是昨天的那些步驟,把豬豬抬上了桌案。
由於豬肉的體型比較大,豬血也比較多,皓越就用了一個大盆來接的。
許芽兒看著這比昨天還要大的豬,更不敢看了,躲在屋子裏玩著自己的玩具沒出去。
灶房裏幫著燒水的叔叔嬸嬸都跑出來看熱鬧了。
“這頭豬真大啊,我從沒見過這麽大的豬!”
“它看起來起碼五六百斤!好肥啊。”
有人看著這豬,就又起了想要買一點肉的心思。
有人來問康穗這豬肉賣不賣,畢竟是康穗花錢買來的,不是自家養的,就算要賣,隻怕價格也不便宜。
康穗笑道:“各位叔叔嬸嬸都可以去看看,待會兒分割好了,你們想要哪塊就跟殺豬匠說,價格還和我嬸嬸昨天賣的價格一樣。”
“那真是太好了!我昨天買了五斤,晚上迴去就炒了一斤給孩子們吃,都吵著不夠吃,我今天可要多買一點了。哈哈哈哈哈哈……”
眾人說著笑著,圍在周圍看著熱鬧。
康穗和眾人一起把豬抬上了桌子,豬開始劇烈掙紮,發出嚎叫殺豬匠給豬蓋上布,還被豬扭著頭甩掉了布。
“這豬好動得很!”
殺豬匠說著,把布撿迴來,再次給豬蓋上了,拿著殺豬刀過來,使勁的抱著豬頭,白刀子進紅刀子出,豬太大了,捅了一刀還在動,嘴巴就算被綁著,喉嚨裏也還唿嚕唿嚕的發出聲音。
殺豬匠再補了兩刀,豬豬終於咽氣了,快速的走了,生前沒遭受過什麽太大的苦難。
豬殺完了,接著就是開水燙毛,刮毛。
弄幹淨之後,殺豬匠又給豬開膛破肚,掏出了內髒,放在盆裏。
那裏的東西康穗都是要的。
豬肉弄好之後,就到了大家選肉的時候了。
這個要二十斤,那個要三十斤的,一頭豬被買了一半,剩下的一半,被切割成肉條裝在盆裏,這是康穗和康裕還有皓越三人商量好要送給康爺爺和康奶奶的。
老兩口沒有養豬,也沒地方買這樣好的豬肉,他們這些晚輩,自然就要好好的孝敬老人了。
迴到家裏,燒了熱水洗漱之後,一家人就抓緊時間休息了。康穗卻還沒有睡,他把從劉氏家裏拿來的兩副豬大腸還有劉氏送的一塊豬肉洗幹淨了,豬大腸直接丟在了空間裏,改天再拿出來吃。
豬肉就放在了土冰箱裏,兩者分開放,免得大腸把其它東西汙染臭了。
豬大腸這玩意,在做熟之前,無論如何洗,都還是有一股豬味。
康穗想要殺豬儲存豬肉也是臨時起意。
村子裏之前也沒有人殺豬,畢竟養豬的人家不多,豬仔養一年又不夠大,所以就沒有人弄。
康穗沒有參考,就沒想過這方麵的事,今天劉氏家裏殺豬倒是給了康穗這個啟示。
殺兩頭豬,做成臘肉,能吃好久了。
家裏是缺不了肉的,不然吃飯沒味道,也沒有力氣。
康穗在睡覺之前在空間裏選了兩頭大肥豬出來。
養在空間的豬,幹幹淨淨,白白胖胖的。
康穗選的這兩隻豬還算是中規中矩的,每隻有五百斤左右,他空間裏最大的豬有一千多斤,雖然比不上2200斤的豬王,但他的豬豬們都是很健康,很活潑好動的。
選好了豬豬們,康穗就安然的睡下去了。
早起,天還沒有亮,康穗就起床了。
按照他之前編撰的,要去鎮上把豬趕迴來。
他起床就燒起了熱水。
今日家裏人都起的很早,因為家裏有大事情要發生,今天要殺年豬了。
康穗燒起水,皓越和康裕也起來了,在廚房裏燒著熱水。
康穗一溜煙出門去了。
就當做鍛煉身體吧,康穗小跑著來到了鎮上 又小跑著走到了岔路口。
觀察到周圍都沒有人之後,康穗把挑選好的豬豬們放了出來,用兩條麻繩拴著。
兩隻豬乍然從溫暖如春的空間裏來到冰天雪地的現實世界裏,都被嚇住了,縮在原地哼哼唧唧的不肯走。
康穗找了一根竹條,啪啪啪的抽在二師兄身上,兩隻二師兄才哼哼唧唧的走了起來。
他們肥大的身軀晃動著,看上去十分圓潤飽滿。
康穗很滿意,對於自己當初的抉擇很滿意,當時選擇在空間裏養殖動物真的是一個很不錯的決定呢。
康穗趕著兩隻豬一路走,走了一個時辰,終於到村子裏了。
路邊玩耍的小孩子們還踢著豬尿包,這是昨日從劉氏家裏兩頭豬上摘下來的。
孩子們看見康穗趕著兩頭大肥豬進村的時候直接沸騰了。
“哇!好大好大的豬豬!”
“它的豬尿包肯定也很大,比這個好玩!”
小孩子們商量著,走上前來,拿了一根小竹條,幫著康穗一起趕著豬往家走。
康穗也笑著看這群小娃娃,還挺有意思的,頗有農村的那種和諧熱鬧的氛圍。
康穗和孩子們趕著豬,到了家門口,兩頭豬見停了下來,就一屁股坐在了地上。
屋裏熱熱鬧鬧的,大門敞開著,大家夥兒從屋裏出來,看著這比昨天殺的豬還要胖上一大圈的豬,紛紛震驚了。
殺豬匠走上前來,拍著豬豬碩大的豬頭,感歎道:“我當了這麽多年的殺豬匠,還是第一次看到這樣肥的豬,不知道是怎麽養出來的。康穗,你是在哪裏買來的豬啊?這麽大?”
康穗麵上不露聲色,隻笑道:“在鎮上買來的,那人說自己是過來這邊養老的,閑著無聊就養了兩隻豬,伺候得可精細了,今年他們的兒子在其它地方做生意,為了孝敬兩個老人,就把人接去了,這兩頭大肥豬就這麽被我遇上了。也是運氣呢。”
大家一聽也都紛紛感歎著。
劉氏家裏的豬養的好,養了一年半載也就三百多斤,這兩隻豬一看就是養了好幾年,長得壯實又幹淨,可見是十分細心的。
豬趕迴來了,熱水也早已準備好了。
康決這時候就扛著殺豬的大桌子來了,直接放在院子外麵了,院子裏麵弄髒了不太好打掃。
依舊是昨天的那些步驟,把豬豬抬上了桌案。
由於豬肉的體型比較大,豬血也比較多,皓越就用了一個大盆來接的。
許芽兒看著這比昨天還要大的豬,更不敢看了,躲在屋子裏玩著自己的玩具沒出去。
灶房裏幫著燒水的叔叔嬸嬸都跑出來看熱鬧了。
“這頭豬真大啊,我從沒見過這麽大的豬!”
“它看起來起碼五六百斤!好肥啊。”
有人看著這豬,就又起了想要買一點肉的心思。
有人來問康穗這豬肉賣不賣,畢竟是康穗花錢買來的,不是自家養的,就算要賣,隻怕價格也不便宜。
康穗笑道:“各位叔叔嬸嬸都可以去看看,待會兒分割好了,你們想要哪塊就跟殺豬匠說,價格還和我嬸嬸昨天賣的價格一樣。”
“那真是太好了!我昨天買了五斤,晚上迴去就炒了一斤給孩子們吃,都吵著不夠吃,我今天可要多買一點了。哈哈哈哈哈哈……”
眾人說著笑著,圍在周圍看著熱鬧。
康穗和眾人一起把豬抬上了桌子,豬開始劇烈掙紮,發出嚎叫殺豬匠給豬蓋上布,還被豬扭著頭甩掉了布。
“這豬好動得很!”
殺豬匠說著,把布撿迴來,再次給豬蓋上了,拿著殺豬刀過來,使勁的抱著豬頭,白刀子進紅刀子出,豬太大了,捅了一刀還在動,嘴巴就算被綁著,喉嚨裏也還唿嚕唿嚕的發出聲音。
殺豬匠再補了兩刀,豬豬終於咽氣了,快速的走了,生前沒遭受過什麽太大的苦難。
豬殺完了,接著就是開水燙毛,刮毛。
弄幹淨之後,殺豬匠又給豬開膛破肚,掏出了內髒,放在盆裏。
那裏的東西康穗都是要的。
豬肉弄好之後,就到了大家選肉的時候了。
這個要二十斤,那個要三十斤的,一頭豬被買了一半,剩下的一半,被切割成肉條裝在盆裏,這是康穗和康裕還有皓越三人商量好要送給康爺爺和康奶奶的。
老兩口沒有養豬,也沒地方買這樣好的豬肉,他們這些晚輩,自然就要好好的孝敬老人了。