第386章 魚生
都市傳奇食路陳宇的逆襲之旅 作者：淩雲一嶽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宴席的成功讓八仙酒樓的名氣更上一層樓，陳宇卻沒有絲毫懈怠，他深知在競爭激烈的餐飲行業，唯有不斷創新才能長久立足。一天，一位常客向陳宇提議，希望酒樓能推出一些精致的魚生菜品。這讓陳宇意識到，是時候開拓新的菜品領域了。
陳宇決定先從係統虛擬廚房入手，這個神奇的地方曾幫助他研發出眾多受歡迎的菜品。他迫不及待地進入虛擬廚房，向虛擬老師請教魚生的製作技巧。
虛擬老師是一位經驗豐富、麵容和藹的老者，他先向陳宇展示了不同魚類適合做魚生的部位和特點。從肉質鮮嫩的三文魚，到紋理細膩的金槍魚，再到獨具風味的鱸魚，每一種魚都有其獨特的處理方式。
“魚生的關鍵，在於食材的新鮮和刀工的精細。”虛擬老師一邊說，一邊拿起一把鋒利的刀，開始示範。隻見他手起刀落，動作行雲流水，將一片三文魚切成薄如蟬翼的魚片，每一片的厚度都幾乎一致。
陳宇聚精會神地看著，隨後自己拿起刀嚐試。一開始，他切出的魚片要麽太厚，要麽形狀不規則。但在虛擬老師的耐心指導下，他逐漸掌握了技巧，刀工越來越嫻熟。
除了刀工，魚生的配菜和蘸料也至關重要。虛擬老師教陳宇用紫蘇、薄荷葉、檸檬葉等搭配魚生，既能增添獨特的香氣，又能起到殺菌去腥的作用。蘸料方麵，除了傳統的醬油和芥末，還嚐試加入檸檬汁、蜂蜜等，調製出多種口味的蘸料，以滿足不同食客的需求。
經過無數次的練習和嚐試，陳宇終於在虛擬廚房裏做出了令自己滿意的魚生。他迫不及待地迴到現實廚房，讓團隊成員品嚐。周強、吳昊等人品嚐後，紛紛豎起大拇指，對陳宇的新作品讚不絕口。
有了團隊的認可，陳宇信心大增，決定將魚生作為新的招牌菜推出。他將這道融合了自己獨特創意和精湛技藝的魚生命名為“陳式私房魚生”。
為了讓更多食客了解這道新菜品，陳宇在八仙酒樓舉辦了一場小型的新品發布會。發布會當天，酒樓裏布置得典雅精致，每張餐桌上都擺放著一份精心擺盤的陳式私房魚生。
食客們紛紛前來品嚐，當魚生端上桌時，精美的擺盤讓人眼前一亮。薄如紙片的魚片整齊地排列著，周圍點綴著色彩鮮豔的配菜，宛如一件藝術品。
食客們輕輕夾起一片魚片，蘸上蘸料放入口中，鮮嫩的魚肉在舌尖散開，獨特的香氣和豐富的口感讓他們陶醉其中。一時間，好評如潮，陳式私房魚生迅速成為酒樓的熱門菜品，與之前的招牌菜一起，吸引了更多的食客前來光顧。
隨著陳式私房魚生的成功，陳宇開始思考更多的創新菜品。他深知，在美食創業的道路上，永無止境，每一次新的嚐試都可能帶來意想不到的收獲，而他和八仙酒樓，也將在不斷創新中迎接更多的挑戰和機遇。
陳宇決定先從係統虛擬廚房入手，這個神奇的地方曾幫助他研發出眾多受歡迎的菜品。他迫不及待地進入虛擬廚房，向虛擬老師請教魚生的製作技巧。
虛擬老師是一位經驗豐富、麵容和藹的老者，他先向陳宇展示了不同魚類適合做魚生的部位和特點。從肉質鮮嫩的三文魚，到紋理細膩的金槍魚，再到獨具風味的鱸魚，每一種魚都有其獨特的處理方式。
“魚生的關鍵，在於食材的新鮮和刀工的精細。”虛擬老師一邊說，一邊拿起一把鋒利的刀，開始示範。隻見他手起刀落，動作行雲流水，將一片三文魚切成薄如蟬翼的魚片，每一片的厚度都幾乎一致。
陳宇聚精會神地看著，隨後自己拿起刀嚐試。一開始，他切出的魚片要麽太厚，要麽形狀不規則。但在虛擬老師的耐心指導下，他逐漸掌握了技巧，刀工越來越嫻熟。
除了刀工，魚生的配菜和蘸料也至關重要。虛擬老師教陳宇用紫蘇、薄荷葉、檸檬葉等搭配魚生，既能增添獨特的香氣，又能起到殺菌去腥的作用。蘸料方麵，除了傳統的醬油和芥末，還嚐試加入檸檬汁、蜂蜜等，調製出多種口味的蘸料，以滿足不同食客的需求。
經過無數次的練習和嚐試，陳宇終於在虛擬廚房裏做出了令自己滿意的魚生。他迫不及待地迴到現實廚房，讓團隊成員品嚐。周強、吳昊等人品嚐後，紛紛豎起大拇指，對陳宇的新作品讚不絕口。
有了團隊的認可，陳宇信心大增，決定將魚生作為新的招牌菜推出。他將這道融合了自己獨特創意和精湛技藝的魚生命名為“陳式私房魚生”。
為了讓更多食客了解這道新菜品，陳宇在八仙酒樓舉辦了一場小型的新品發布會。發布會當天，酒樓裏布置得典雅精致，每張餐桌上都擺放著一份精心擺盤的陳式私房魚生。
食客們紛紛前來品嚐，當魚生端上桌時，精美的擺盤讓人眼前一亮。薄如紙片的魚片整齊地排列著，周圍點綴著色彩鮮豔的配菜，宛如一件藝術品。
食客們輕輕夾起一片魚片，蘸上蘸料放入口中，鮮嫩的魚肉在舌尖散開，獨特的香氣和豐富的口感讓他們陶醉其中。一時間，好評如潮，陳式私房魚生迅速成為酒樓的熱門菜品，與之前的招牌菜一起，吸引了更多的食客前來光顧。
隨著陳式私房魚生的成功，陳宇開始思考更多的創新菜品。他深知，在美食創業的道路上，永無止境，每一次新的嚐試都可能帶來意想不到的收獲，而他和八仙酒樓，也將在不斷創新中迎接更多的挑戰和機遇。