第130章 油炸麵餅
六零趕海養崽：女配婚後幸福生活 作者：同簪公子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
外焦裏嫩還不腥的香煎鮁魚一頓就吃完了。
蘇糖意猶未盡地迴味了一下，覺得下次可以多買幾條迴來一起煎。
大家都吃好後，趙毅開始收拾東西，而蘇糖趁著在午休之前，把之前粗略勾勒出來的插圖畫好了線稿和陰影。
“休息嗎？”趙毅上來後，問道。
蘇糖收好圖紙，點了點頭：“睡半個小時。”
趙毅應了一聲，兩人一起躺下後，又問道：“晚上吃什麽？”
蘇糖：“吃花甲，吃米飯，還有青菜。不然，你還想吃什麽？”
趙毅道：“想吃你之前說的泡麵。”
聞言，蘇糖翻了個身，問道：“那你下午什麽時候迴來？”
趙毅想了想，“兩個小時內應該能搞定。”
“那行，等你迴來後，我們一起。”
趙毅把頭埋在蘇糖的頸邊，摟在她腰間的手也緊了緊，低低地笑了一聲：“一起什麽？”
蘇糖沒好氣地擰了趙毅的胳膊一把：“別鬧了，都過去五分鍾了。”
趙毅隻好遺憾地歎了口氣，把人送開，“那今晚我們再來。”
蘇糖：“……”
下午。
趙毅出了門。蘇糖發現那個小的還沒有起床，她又重新躺迴了床上。
昨晚累得夠嗆，今天上午又因為吃瓜，她都幾乎站了一上午，腰和腿都酸得厲害，也累得很。
不過，她也隻是多躺了半個小時而已，因為蘇瑾和衛家豪很快就起來了，並且還下來嘍。
想到趙毅想吃泡麵，也就是油炸麵餅，蘇糖幹脆也起床了。
下樓後，蘇糖見兩個孩子就要往外衝，忙喊道：“小瑾！家豪！別出去，外麵太陽太大了，會曬傷的。”
海邊的太陽和其他地方的都不同，別看現在才4月份，但是紫外線真的賊厲害。
衛家豪腳步一頓，轉身和蘇糖說道：“小舅媽，我去找衛國哥哥玩。”
“那衛國哥哥起床沒有？”
蘇瑾答道：“阿姐，衛國哥哥不睡午覺的。”
蘇糖揮了揮手：“那你們去吧。記得別跑外麵去了，不然曬傷了就不給你們做好吃的了。”
聞言，衛家豪眼睛一亮：“好吃的？小舅媽哦，你今晚又做什麽好吃的呀？”
蘇糖挑眉，笑道：“一種特別好吃的麵條。”
“有多好吃啊？”衛家豪繼續追問。
蘇糖道：“比撒子炒菠菜還好吃。”
這道菜衛家豪和蘇瑾都吃過，和炒麵似的，他們都覺得非常非常的好吃。比這道菜還好吃，那豈不就是……
他們想象不出來味道，不過這都不要緊，他們知道是好吃的就行。
“去玩吧，等我做好了，會喊你們迴來吃的。”蘇糖見兩人突然舍不得出去了，無奈又好笑道。
衛家豪想了想，說道：“小舅媽，我不去玩了，我在家裏給你燒火。”
蘇瑾也是連連點頭。
這自然好！蘇糖想也沒想就應下了。小孩子做家務的意識，要從小就開始培養。
甭管是油炸麵餅還是泡麵，反正想要做麵條，那就地和麵。
麵粉取夠量，為了讓麵條更加好吃，蘇糖還拿了兩個雞蛋。
剩下的活兒，就是加入水和鹽，以及五香粉和白胡椒混合一起，並且和好就行。
本來蘇糖是不著急做的，畢竟她說了要等趙毅一起迴來，但是因為兩個孩子都眼巴巴地看著她，她隻好提前開工了。
“不是說讓你等我嗎？”
蘇糖才開始揉麵，趙毅的聲音就傳了過來。
她看了一眼時間，才過去一個小時左右，忍不住問道：“這麽快就搞定了？”
趙毅點了點頭：“嗯，例行詢問，沒有出現什麽大事件都不會很久。”
這會兒功夫，趙毅已經洗好手，並且在手上抹上了一點兒食用油。
蘇糖順勢退開，把這種非常耗力氣的活兒交給了趙毅。
隻聽趙毅道：“這不就是和麵做麵條嗎？”
聞言，蘇糖沒忍住翻了個白眼：“泡麵難道不是麵嗎？”
趙毅沒忍住笑了起來，連聲道：“是是是，我的錯。”
蘇糖“嘁”了一聲，“知道就好。”
見兩個小的還圍在廚房裏，蘇糖收了收容易打爛的碗筷和危險的菜刀。
又想著擀麵條的事情又趙毅了，她索性去處理起了今天要用到的菜。
花甲肯定是要吃的了。可今天吃麵條，爆炒花甲好像沒有什麽意思，倒不如吃花甲麵。
那用什麽做湯底呢？
看著外麵紅彤彤的番茄，還有地裏綠油油的菜葉子，以及紅中還帶著丁點兒青的小米椒……
蘇糖很快就敲定了下來——今晚就吃番茄炒雞蛋湯底的花甲麵條。
“想什麽呢？這麽入迷？”
趙毅的聲音在她的耳邊響起，蘇糖迴過神來，雙手唿在趙毅的臉上，沒好氣道：“你幹嘛？”
趙毅指了指桌案上的麵條，“做好一些了，你看接下來要怎麽辦？”
蘇糖道：“一捆一個碗，然後上鍋蒸！”
趙毅看了看那團麵，大概就是十捆麵左右的量，不過他一個人就能吃三捆。
“原來你拿出來的那些碗，是要這樣用的。”
蘇糖點頭道：“這自然。”
衛家豪看著那些被趙毅拉得細細的麵條，被平整地放進了碗裏，他問道：“是能吃了嗎？”
蘇糖好笑道：“還不能，現在是上鍋蒸。”
衛家豪繼續問道：“蒸好就可以吃了嗎？”
蘇糖繼續搖頭。
這下蘇瑾也好奇了，也不玩螞蟻了，湊過來問道：“阿姐，那怎麽樣才能吃？”
蘇糖道：“蒸熟之後，用油炸。炸好之後，再煮。”
“噢～”衛家豪眼睛唰地就亮了，“炸～”
蘇糖自然知道了，在小孩子們的心裏，炸的東西就是非常好吃的。
“是的，很好吃的。”
趙毅若有所思，問道：“需要很多油嗎？”
蘇糖搖頭道：“不會耗費很多油的，因為不能用大火，不然已經稍微成型的麵餅會散開。”
猜到趙毅想做什麽，蘇糖又道：“而且這些油也可以二次利用的啊，又不髒的。”
趙毅點了點頭，“你上次說的，還有蔬菜包，也是這樣做嗎？”
“蔬菜包啊？”蘇糖道，“這個更加簡單了。”
趙毅挑眉，問道：“說說看？”
蘇糖：“青菜洗幹淨切碎，然後燙水。出鍋後擰幹水分，再烘幹或者曬幹，然後裝袋就可以了。”
“不會壞掉嗎？”
蘇糖：“短期內不會啊，而且沒了水分的東西，都能放挺久的。”
趙毅點了點頭：“那挺好的。”
蘇糖問道：“怎麽？要普及啊？”
“這種東西不是一泡就可以開麽？”趙毅點頭道，“我覺得非常不錯，省事省時。”
“這倒也是。”蘇糖眉眼一彎，又說道，“其實米飯也可以，也是蒸熟，然後烘幹。不過要求比麵條和蔬菜的高，沒有烘幹機器比較難辦。”
趙毅點了點頭：“這個想法，到時候我順勢提出來就是了。”
想了想，蘇糖又道：“其實，我覺得你們海軍倒還好。靠海邊，打撈一次就能吃飽。倒是陸軍的夥食估計會稍微差一些。”
趙毅有校友就是做了陸軍的，說不上差，但是確實因為沒有海鮮做食補，會少吃很多美食。
不過，如果這種方便攜帶的食物能夠從他們這裏推廣出去，並且讓更多出任務的同誌都能吃得更好的話，確實是一件好事。
“嗯，我來處理。”
蘇糖：“行，五分鍾了，麵條蒸熟了的，可以出鍋了。”
接下來，就是洗幹淨大鐵鍋，烘幹鐵鍋裏的水份後，蘇糖才倒入了差不多一大碗油。
要是她沒有兩份收入，她其實也沒有這麽豪氣的。可如今她不僅有，而且糧票是會過期的，所以蘇糖已經囤了不少的食用油和米麵等主食了。
由於炸麵餅的油溫不能高，蘇糖就讓趙毅去燒火了。
想了想，蘇糖又道：“小瑾，家豪，你們別靠太近灶邊。”
衛家豪歪頭：“為什麽啊？鍋裏好香啊。”
蘇瑾倒是記得為什麽，忙拉著衛家豪走遠了幾步，“油會炸，很燙的。”
蘇糖點了點頭：“是的，小瑾說的不錯，所以你們別靠過來。”
一塊塊麵餅下鍋，香噴噴的味道也隨風飄了出去。
安琪在院子裏走動了一會，立刻猜到是蘇糖在做好吃的，於是就摸了過來。
“哇！大工程啊！”
蘇糖無奈地看了她一眼：“都出鍋了，還什麽大工程？”
安琪指了指鐵鍋裏的油：“真舍得！”
蘇糖挑眉，笑而不語。要說舍得，自己和安琪相比，那就是小巫見大巫。
不過看到安琪，倒是讓她想起了另外一件事情，所以，她問道：“阿姨迴你信了麽？”
安琪無語道：“想什麽呢？估計這會兒，信都沒有收到吧。”
蘇糖歎道：“好吧。”
看著一塊塊還在滋滋啦啦冒煙的麵餅，安琪突然來了興致，說道：“雖然肉腸和臘鴨沒有到，但是，我覺得你這些油炸麵餅也不錯啊！”
蘇糖意猶未盡地迴味了一下，覺得下次可以多買幾條迴來一起煎。
大家都吃好後，趙毅開始收拾東西，而蘇糖趁著在午休之前，把之前粗略勾勒出來的插圖畫好了線稿和陰影。
“休息嗎？”趙毅上來後，問道。
蘇糖收好圖紙，點了點頭：“睡半個小時。”
趙毅應了一聲，兩人一起躺下後，又問道：“晚上吃什麽？”
蘇糖：“吃花甲，吃米飯，還有青菜。不然，你還想吃什麽？”
趙毅道：“想吃你之前說的泡麵。”
聞言，蘇糖翻了個身，問道：“那你下午什麽時候迴來？”
趙毅想了想，“兩個小時內應該能搞定。”
“那行，等你迴來後，我們一起。”
趙毅把頭埋在蘇糖的頸邊，摟在她腰間的手也緊了緊，低低地笑了一聲：“一起什麽？”
蘇糖沒好氣地擰了趙毅的胳膊一把：“別鬧了，都過去五分鍾了。”
趙毅隻好遺憾地歎了口氣，把人送開，“那今晚我們再來。”
蘇糖：“……”
下午。
趙毅出了門。蘇糖發現那個小的還沒有起床，她又重新躺迴了床上。
昨晚累得夠嗆，今天上午又因為吃瓜，她都幾乎站了一上午，腰和腿都酸得厲害，也累得很。
不過，她也隻是多躺了半個小時而已，因為蘇瑾和衛家豪很快就起來了，並且還下來嘍。
想到趙毅想吃泡麵，也就是油炸麵餅，蘇糖幹脆也起床了。
下樓後，蘇糖見兩個孩子就要往外衝，忙喊道：“小瑾！家豪！別出去，外麵太陽太大了，會曬傷的。”
海邊的太陽和其他地方的都不同，別看現在才4月份，但是紫外線真的賊厲害。
衛家豪腳步一頓，轉身和蘇糖說道：“小舅媽，我去找衛國哥哥玩。”
“那衛國哥哥起床沒有？”
蘇瑾答道：“阿姐，衛國哥哥不睡午覺的。”
蘇糖揮了揮手：“那你們去吧。記得別跑外麵去了，不然曬傷了就不給你們做好吃的了。”
聞言，衛家豪眼睛一亮：“好吃的？小舅媽哦，你今晚又做什麽好吃的呀？”
蘇糖挑眉，笑道：“一種特別好吃的麵條。”
“有多好吃啊？”衛家豪繼續追問。
蘇糖道：“比撒子炒菠菜還好吃。”
這道菜衛家豪和蘇瑾都吃過，和炒麵似的，他們都覺得非常非常的好吃。比這道菜還好吃，那豈不就是……
他們想象不出來味道，不過這都不要緊，他們知道是好吃的就行。
“去玩吧，等我做好了，會喊你們迴來吃的。”蘇糖見兩人突然舍不得出去了，無奈又好笑道。
衛家豪想了想，說道：“小舅媽，我不去玩了，我在家裏給你燒火。”
蘇瑾也是連連點頭。
這自然好！蘇糖想也沒想就應下了。小孩子做家務的意識，要從小就開始培養。
甭管是油炸麵餅還是泡麵，反正想要做麵條，那就地和麵。
麵粉取夠量，為了讓麵條更加好吃，蘇糖還拿了兩個雞蛋。
剩下的活兒，就是加入水和鹽，以及五香粉和白胡椒混合一起，並且和好就行。
本來蘇糖是不著急做的，畢竟她說了要等趙毅一起迴來，但是因為兩個孩子都眼巴巴地看著她，她隻好提前開工了。
“不是說讓你等我嗎？”
蘇糖才開始揉麵，趙毅的聲音就傳了過來。
她看了一眼時間，才過去一個小時左右，忍不住問道：“這麽快就搞定了？”
趙毅點了點頭：“嗯，例行詢問，沒有出現什麽大事件都不會很久。”
這會兒功夫，趙毅已經洗好手，並且在手上抹上了一點兒食用油。
蘇糖順勢退開，把這種非常耗力氣的活兒交給了趙毅。
隻聽趙毅道：“這不就是和麵做麵條嗎？”
聞言，蘇糖沒忍住翻了個白眼：“泡麵難道不是麵嗎？”
趙毅沒忍住笑了起來，連聲道：“是是是，我的錯。”
蘇糖“嘁”了一聲，“知道就好。”
見兩個小的還圍在廚房裏，蘇糖收了收容易打爛的碗筷和危險的菜刀。
又想著擀麵條的事情又趙毅了，她索性去處理起了今天要用到的菜。
花甲肯定是要吃的了。可今天吃麵條，爆炒花甲好像沒有什麽意思，倒不如吃花甲麵。
那用什麽做湯底呢？
看著外麵紅彤彤的番茄，還有地裏綠油油的菜葉子，以及紅中還帶著丁點兒青的小米椒……
蘇糖很快就敲定了下來——今晚就吃番茄炒雞蛋湯底的花甲麵條。
“想什麽呢？這麽入迷？”
趙毅的聲音在她的耳邊響起，蘇糖迴過神來，雙手唿在趙毅的臉上，沒好氣道：“你幹嘛？”
趙毅指了指桌案上的麵條，“做好一些了，你看接下來要怎麽辦？”
蘇糖道：“一捆一個碗，然後上鍋蒸！”
趙毅看了看那團麵，大概就是十捆麵左右的量，不過他一個人就能吃三捆。
“原來你拿出來的那些碗，是要這樣用的。”
蘇糖點頭道：“這自然。”
衛家豪看著那些被趙毅拉得細細的麵條，被平整地放進了碗裏，他問道：“是能吃了嗎？”
蘇糖好笑道：“還不能，現在是上鍋蒸。”
衛家豪繼續問道：“蒸好就可以吃了嗎？”
蘇糖繼續搖頭。
這下蘇瑾也好奇了，也不玩螞蟻了，湊過來問道：“阿姐，那怎麽樣才能吃？”
蘇糖道：“蒸熟之後，用油炸。炸好之後，再煮。”
“噢～”衛家豪眼睛唰地就亮了，“炸～”
蘇糖自然知道了，在小孩子們的心裏，炸的東西就是非常好吃的。
“是的，很好吃的。”
趙毅若有所思，問道：“需要很多油嗎？”
蘇糖搖頭道：“不會耗費很多油的，因為不能用大火，不然已經稍微成型的麵餅會散開。”
猜到趙毅想做什麽，蘇糖又道：“而且這些油也可以二次利用的啊，又不髒的。”
趙毅點了點頭，“你上次說的，還有蔬菜包，也是這樣做嗎？”
“蔬菜包啊？”蘇糖道，“這個更加簡單了。”
趙毅挑眉，問道：“說說看？”
蘇糖：“青菜洗幹淨切碎，然後燙水。出鍋後擰幹水分，再烘幹或者曬幹，然後裝袋就可以了。”
“不會壞掉嗎？”
蘇糖：“短期內不會啊，而且沒了水分的東西，都能放挺久的。”
趙毅點了點頭：“那挺好的。”
蘇糖問道：“怎麽？要普及啊？”
“這種東西不是一泡就可以開麽？”趙毅點頭道，“我覺得非常不錯，省事省時。”
“這倒也是。”蘇糖眉眼一彎，又說道，“其實米飯也可以，也是蒸熟，然後烘幹。不過要求比麵條和蔬菜的高，沒有烘幹機器比較難辦。”
趙毅點了點頭：“這個想法，到時候我順勢提出來就是了。”
想了想，蘇糖又道：“其實，我覺得你們海軍倒還好。靠海邊，打撈一次就能吃飽。倒是陸軍的夥食估計會稍微差一些。”
趙毅有校友就是做了陸軍的，說不上差，但是確實因為沒有海鮮做食補，會少吃很多美食。
不過，如果這種方便攜帶的食物能夠從他們這裏推廣出去，並且讓更多出任務的同誌都能吃得更好的話，確實是一件好事。
“嗯，我來處理。”
蘇糖：“行，五分鍾了，麵條蒸熟了的，可以出鍋了。”
接下來，就是洗幹淨大鐵鍋，烘幹鐵鍋裏的水份後，蘇糖才倒入了差不多一大碗油。
要是她沒有兩份收入，她其實也沒有這麽豪氣的。可如今她不僅有，而且糧票是會過期的，所以蘇糖已經囤了不少的食用油和米麵等主食了。
由於炸麵餅的油溫不能高，蘇糖就讓趙毅去燒火了。
想了想，蘇糖又道：“小瑾，家豪，你們別靠太近灶邊。”
衛家豪歪頭：“為什麽啊？鍋裏好香啊。”
蘇瑾倒是記得為什麽，忙拉著衛家豪走遠了幾步，“油會炸，很燙的。”
蘇糖點了點頭：“是的，小瑾說的不錯，所以你們別靠過來。”
一塊塊麵餅下鍋，香噴噴的味道也隨風飄了出去。
安琪在院子裏走動了一會，立刻猜到是蘇糖在做好吃的，於是就摸了過來。
“哇！大工程啊！”
蘇糖無奈地看了她一眼：“都出鍋了，還什麽大工程？”
安琪指了指鐵鍋裏的油：“真舍得！”
蘇糖挑眉，笑而不語。要說舍得，自己和安琪相比，那就是小巫見大巫。
不過看到安琪，倒是讓她想起了另外一件事情，所以，她問道：“阿姨迴你信了麽？”
安琪無語道：“想什麽呢？估計這會兒，信都沒有收到吧。”
蘇糖歎道：“好吧。”
看著一塊塊還在滋滋啦啦冒煙的麵餅，安琪突然來了興致，說道：“雖然肉腸和臘鴨沒有到，但是，我覺得你這些油炸麵餅也不錯啊！”