第11章 美食少林修行(一)
重生傻柱:開局暴揍易中海 作者:艾米呀呀呀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
他做的菜,狗都不聞一下?
小和尚看了看,笑了笑,把自己那盤開水白菜倒在了地上。
幾隻野狗馬上撲上去,狼吞虎咽地吃起來。
“這……這不應該啊!”何雨柱徹底懵了。
他兩世為人,自認在廚藝上有幾分天賦,
可今日竟敗給一個看似平平無奇的小和尚,連做出的菜也被幾隻野狗嫌棄,
這讓他心中五味雜陳,既有難以置信的挫敗,又有幾分不甘和羞愧。
何雨柱臊得臉通紅,恨不得找個地縫鑽進去。
他死死地咬著牙,拳頭捏得發白。
何雨柱像丟了魂一樣,迴到練刀的廚房,腦子裏亂哄哄的。
他呆呆地站在砧板前,看著那把熟悉的菜刀,卻沒了先前的親切感。
“不應該啊……”何雨柱喃喃自語,胸口像是堵了一團棉花,讓他喘不過氣來。
他想不通,自己兩輩子的經驗,加上係統的加持,怎麽會連個小和尚都比不過?
“難道……我真的這麽差勁?”何雨柱開始懷疑自己,他第一次對自己的廚藝產生了動搖。
“嘩啦……”
何雨柱頹然地坐到地上,背靠著冰冷的牆壁,眼神空洞地望著前方。
他感覺自己像個笑話,一個天大的笑話。
“吱呀……”
廚房的門被推開,刀僧緩步走了進來。
他看了一眼失魂落魄的何雨柱,並沒有說什麽,隻是走到砧板前,拿起菜刀。
“看好。”
刀僧輕聲說道,手腕一抖,菜刀在他手中舞出一道寒光。
他手起刀落,豆腐就變成了一堆細絲,跟頭發一樣細。
刀僧把豆腐絲倒進開水裏,輕輕一攪,豆腐絲就散開了,像雪花一樣。
“刀工,是廚藝的基礎。”刀僧放下菜刀,緩緩說道,“基礎不牢,地動山搖。”
“你……可知你輸在何處?”刀僧目光如炬,緩緩看向何雨柱。
何雨柱茫然地搖了搖頭。
“你輸在心浮氣躁,急於求成。”刀僧一針見血地指出,“你有兩世經驗是優勢, 可心不靜,刀不穩,白搭。”
“心不夠靜?刀不夠穩?”何雨柱重複著刀僧的話,若有所思。
“做菜不是一蹴而就的。”刀僧說,“你得把心沉下來,把基本功練好。”
“從頭開始?”何雨柱有些不甘心,“可我已經……”
“已經什麽?”刀僧打斷他,“已經是個八級廚師?已經兩世為人?”
“這點本事不算什麽。”刀僧說,“天外有天,人外有人,別太把自己當迴事。”
何雨柱低著頭,刀僧的話,讓他心裏不是滋味。
他恍然大悟,原來問題出在這兒。
“多謝刀僧指點。”何雨柱站起身,向刀僧深深地鞠了一躬。
“你可知,何為基本功?”刀僧問道。
何雨柱搖了搖頭。
刀僧從牆角拿出一雙特製的筷子,足有十米長。
“這是……”何雨柱瞪大了眼睛。
刀僧將筷子遞給何雨柱,語氣平靜卻帶著不容置疑的威嚴:“用它,去夾豆子。”
“何時你能用這雙筷子,將一碗豆子,一顆不落地夾到另一隻碗裏,何時,你的基本功,才算小有所成。”
“十米長的筷子?夾豆子?”何雨柱倒吸一口涼氣,這難度,簡直比登天還難。
“別小瞧這基本功。”刀僧說,“它能練你的手勁兒、眼神兒,還能讓你靜下心來。”
“我明白了。”何雨柱點點頭,接過那雙沉甸甸的筷子。
“去,那邊有專門的練習場。”刀僧指著廚房外的一個方向說道。
何雨柱拿著筷子,走出廚房,來到刀僧所說的練習場。
練習場內,擺放著許多石桌石凳,每個石桌上,都放著兩隻碗,一碗盛滿豆子,另一隻空著。
不少年輕僧人,正手持長筷,聚精會神地練習著。
“這……”何雨柱看著那些僧人輕鬆自如地揮舞著長筷,
再看看自己手中仿佛灌了鉛一般的筷子,心中一陣發怵,
這看似簡單的夾豆子,竟讓他感到比登天還難。
他找了個空位坐下,深吸一口氣,開始嚐試用這雙十米長的筷子夾豆子。
可剛一上手,何雨柱就發現,這比他想象中還要難上百倍。
筷子太長,太重,根本不受控製,別說夾豆子,就連拿穩都費勁。
“啪嗒……”
一顆豆子,從筷子尖滑落,掉在地上。
何雨柱不甘心,再次嚐試。
“啪嗒……”
又一顆豆子,掉在地上。
……
何雨柱不服輸,可豆子就是不聽話,一個勁兒地往地上掉。
他的額頭,滲出汗珠,手臂,開始酸痛,但他咬牙堅持,不肯放棄。
“靜心,凝神,感受筷子的重量,感受豆子的形狀……”
刀僧的話,在何雨柱耳邊迴響。
何雨柱閉上眼睛,深唿吸,努力讓自己的心,平靜下來。
他再次睜開眼睛,眼神變得堅定而專注。
他緩緩地移動筷子,小心翼翼地夾起一顆豆子。
這一次,豆子沒有掉落。
何雨柱屏住唿吸,慢慢地將豆子,移到另一隻碗裏。
“啪嗒……”
豆子,穩穩地落在碗裏。
何雨柱心中一喜,他終於成功。
他沒有停歇,繼續練習。
一顆,兩顆,三顆……
也不知道過了多久。
他手底下越來越穩當。
他什麽也不想,就盯著眼前的豆子。
他眼裏隻有筷子和豆子,別的什麽都看不見。
一天又一天, 何雨柱都在練習場練功, 汗水濕透了衣裳。
日複一日,何雨柱不知疲倦地揮舞著長筷,手掌磨出了血泡,
又結成硬繭,胳膊酸痛得幾乎抬不起來,汗水浸透了衣衫,
但他依舊咬緊牙關,不肯有絲毫鬆懈。
時間一天天過去,何雨柱手上的血泡破了又長,
長了又破,反反複複,不知多少次,終於漸漸磨成了厚厚的繭。
而那雙原本沉重如鐵的長筷,也漸漸變得聽話起來,
起初還顫顫巍巍,難以掌控,如今卻已能在他手中如臂使指,運用自如。
一開始,一顆豆子都夾不住, 現在, 一夾一個準, 再也不掉。
何雨柱長舒一口氣,將最後一顆豆子夾入空碗。
他放下筷子,活動了一下酸脹的手腕,
看著滿滿一碗豆子,心中湧起一股難以言喻的成就感。
“不錯。”刀僧不知何時出現在他身後,淡淡地說道。
何雨柱轉過身,恭敬地說道:“多謝刀僧指點。”
“這隻是開始。”刀僧指著不遠處的一堆木柴,“去,劈柴。”
“劈柴?”何雨柱一愣。
“莫要小看這劈柴。”刀僧似乎看穿了他的心思,
“劈柴,既能練力氣,也能練準頭。”
“你需將每一根木柴,都劈成大小均勻的細條,不能有絲毫偏差。”刀僧補充道,
“何時你能將這堆木柴,全部劈成合格的細條,何時,你才算過關。”
何雨柱看了看那堆小山般的木柴,心中暗暗叫苦。
這劈柴,可比夾豆子難多。
但他沒有退縮,拿起一把斧頭,走到木柴堆前。
“唿……”何雨柱深吸一口氣,掄起斧頭,用力劈下。
“哢嚓!”木柴應聲而裂,但裂口參差不齊,離刀僧的要求,還差得遠。
何雨柱皺了皺眉,再次掄起斧頭。
“哢嚓!哢嚓!哢嚓!”
一下,兩下,三下……
小和尚看了看,笑了笑,把自己那盤開水白菜倒在了地上。
幾隻野狗馬上撲上去,狼吞虎咽地吃起來。
“這……這不應該啊!”何雨柱徹底懵了。
他兩世為人,自認在廚藝上有幾分天賦,
可今日竟敗給一個看似平平無奇的小和尚,連做出的菜也被幾隻野狗嫌棄,
這讓他心中五味雜陳,既有難以置信的挫敗,又有幾分不甘和羞愧。
何雨柱臊得臉通紅,恨不得找個地縫鑽進去。
他死死地咬著牙,拳頭捏得發白。
何雨柱像丟了魂一樣,迴到練刀的廚房,腦子裏亂哄哄的。
他呆呆地站在砧板前,看著那把熟悉的菜刀,卻沒了先前的親切感。
“不應該啊……”何雨柱喃喃自語,胸口像是堵了一團棉花,讓他喘不過氣來。
他想不通,自己兩輩子的經驗,加上係統的加持,怎麽會連個小和尚都比不過?
“難道……我真的這麽差勁?”何雨柱開始懷疑自己,他第一次對自己的廚藝產生了動搖。
“嘩啦……”
何雨柱頹然地坐到地上,背靠著冰冷的牆壁,眼神空洞地望著前方。
他感覺自己像個笑話,一個天大的笑話。
“吱呀……”
廚房的門被推開,刀僧緩步走了進來。
他看了一眼失魂落魄的何雨柱,並沒有說什麽,隻是走到砧板前,拿起菜刀。
“看好。”
刀僧輕聲說道,手腕一抖,菜刀在他手中舞出一道寒光。
他手起刀落,豆腐就變成了一堆細絲,跟頭發一樣細。
刀僧把豆腐絲倒進開水裏,輕輕一攪,豆腐絲就散開了,像雪花一樣。
“刀工,是廚藝的基礎。”刀僧放下菜刀,緩緩說道,“基礎不牢,地動山搖。”
“你……可知你輸在何處?”刀僧目光如炬,緩緩看向何雨柱。
何雨柱茫然地搖了搖頭。
“你輸在心浮氣躁,急於求成。”刀僧一針見血地指出,“你有兩世經驗是優勢, 可心不靜,刀不穩,白搭。”
“心不夠靜?刀不夠穩?”何雨柱重複著刀僧的話,若有所思。
“做菜不是一蹴而就的。”刀僧說,“你得把心沉下來,把基本功練好。”
“從頭開始?”何雨柱有些不甘心,“可我已經……”
“已經什麽?”刀僧打斷他,“已經是個八級廚師?已經兩世為人?”
“這點本事不算什麽。”刀僧說,“天外有天,人外有人,別太把自己當迴事。”
何雨柱低著頭,刀僧的話,讓他心裏不是滋味。
他恍然大悟,原來問題出在這兒。
“多謝刀僧指點。”何雨柱站起身,向刀僧深深地鞠了一躬。
“你可知,何為基本功?”刀僧問道。
何雨柱搖了搖頭。
刀僧從牆角拿出一雙特製的筷子,足有十米長。
“這是……”何雨柱瞪大了眼睛。
刀僧將筷子遞給何雨柱,語氣平靜卻帶著不容置疑的威嚴:“用它,去夾豆子。”
“何時你能用這雙筷子,將一碗豆子,一顆不落地夾到另一隻碗裏,何時,你的基本功,才算小有所成。”
“十米長的筷子?夾豆子?”何雨柱倒吸一口涼氣,這難度,簡直比登天還難。
“別小瞧這基本功。”刀僧說,“它能練你的手勁兒、眼神兒,還能讓你靜下心來。”
“我明白了。”何雨柱點點頭,接過那雙沉甸甸的筷子。
“去,那邊有專門的練習場。”刀僧指著廚房外的一個方向說道。
何雨柱拿著筷子,走出廚房,來到刀僧所說的練習場。
練習場內,擺放著許多石桌石凳,每個石桌上,都放著兩隻碗,一碗盛滿豆子,另一隻空著。
不少年輕僧人,正手持長筷,聚精會神地練習著。
“這……”何雨柱看著那些僧人輕鬆自如地揮舞著長筷,
再看看自己手中仿佛灌了鉛一般的筷子,心中一陣發怵,
這看似簡單的夾豆子,竟讓他感到比登天還難。
他找了個空位坐下,深吸一口氣,開始嚐試用這雙十米長的筷子夾豆子。
可剛一上手,何雨柱就發現,這比他想象中還要難上百倍。
筷子太長,太重,根本不受控製,別說夾豆子,就連拿穩都費勁。
“啪嗒……”
一顆豆子,從筷子尖滑落,掉在地上。
何雨柱不甘心,再次嚐試。
“啪嗒……”
又一顆豆子,掉在地上。
……
何雨柱不服輸,可豆子就是不聽話,一個勁兒地往地上掉。
他的額頭,滲出汗珠,手臂,開始酸痛,但他咬牙堅持,不肯放棄。
“靜心,凝神,感受筷子的重量,感受豆子的形狀……”
刀僧的話,在何雨柱耳邊迴響。
何雨柱閉上眼睛,深唿吸,努力讓自己的心,平靜下來。
他再次睜開眼睛,眼神變得堅定而專注。
他緩緩地移動筷子,小心翼翼地夾起一顆豆子。
這一次,豆子沒有掉落。
何雨柱屏住唿吸,慢慢地將豆子,移到另一隻碗裏。
“啪嗒……”
豆子,穩穩地落在碗裏。
何雨柱心中一喜,他終於成功。
他沒有停歇,繼續練習。
一顆,兩顆,三顆……
也不知道過了多久。
他手底下越來越穩當。
他什麽也不想,就盯著眼前的豆子。
他眼裏隻有筷子和豆子,別的什麽都看不見。
一天又一天, 何雨柱都在練習場練功, 汗水濕透了衣裳。
日複一日,何雨柱不知疲倦地揮舞著長筷,手掌磨出了血泡,
又結成硬繭,胳膊酸痛得幾乎抬不起來,汗水浸透了衣衫,
但他依舊咬緊牙關,不肯有絲毫鬆懈。
時間一天天過去,何雨柱手上的血泡破了又長,
長了又破,反反複複,不知多少次,終於漸漸磨成了厚厚的繭。
而那雙原本沉重如鐵的長筷,也漸漸變得聽話起來,
起初還顫顫巍巍,難以掌控,如今卻已能在他手中如臂使指,運用自如。
一開始,一顆豆子都夾不住, 現在, 一夾一個準, 再也不掉。
何雨柱長舒一口氣,將最後一顆豆子夾入空碗。
他放下筷子,活動了一下酸脹的手腕,
看著滿滿一碗豆子,心中湧起一股難以言喻的成就感。
“不錯。”刀僧不知何時出現在他身後,淡淡地說道。
何雨柱轉過身,恭敬地說道:“多謝刀僧指點。”
“這隻是開始。”刀僧指著不遠處的一堆木柴,“去,劈柴。”
“劈柴?”何雨柱一愣。
“莫要小看這劈柴。”刀僧似乎看穿了他的心思,
“劈柴,既能練力氣,也能練準頭。”
“你需將每一根木柴,都劈成大小均勻的細條,不能有絲毫偏差。”刀僧補充道,
“何時你能將這堆木柴,全部劈成合格的細條,何時,你才算過關。”
何雨柱看了看那堆小山般的木柴,心中暗暗叫苦。
這劈柴,可比夾豆子難多。
但他沒有退縮,拿起一把斧頭,走到木柴堆前。
“唿……”何雨柱深吸一口氣,掄起斧頭,用力劈下。
“哢嚓!”木柴應聲而裂,但裂口參差不齊,離刀僧的要求,還差得遠。
何雨柱皺了皺眉,再次掄起斧頭。
“哢嚓!哢嚓!哢嚓!”
一下,兩下,三下……