第70章 村長:程老板,你可別走啊
時空食堂:開局喂飽朱元璋 作者:最初的少年 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不一會兒,一盤色香味俱全的迴鍋肉就出鍋了。
迴鍋肉完成後,程宇馬不停蹄地開始準備第二道菜:魚香肉絲。
魚香肉絲這道菜也是家喻戶曉,是用燒魚肉的調料和方法燒豬肉絲。
他將剩下的野豬肉切成粗細均勻的肉絲,放入碗中,加入少許鹽、料酒、生抽和澱粉,手法嫻熟地抓勻,讓肉絲充分吸收調料,靜靜醃製片刻。
趁著這個空檔,他把木耳、胡蘿卜和萵筍切成細絲,紅的、綠的、黑的,色彩搭配得十分好看。
接著,他開始調製魚香汁,香醋、白糖、生抽、澱粉和適量清水在碗中混合,用筷子輕輕攪拌,調出那獨特的酸甜比例,這可是魚香肉絲的味覺密碼。
熱鍋涼油,程宇將醃製好的肉絲倒入鍋中,快速翻炒,直至變得鮮嫩爽滑,盛出備用。
鍋中留少許底油,放入蔥薑蒜末爆香,倒入切好的蔬菜絲,快速翻炒,蔬菜絲在熱油的作用下逐漸變軟,散發出各自獨特的清香。
再將炒好的肉絲再次倒入鍋中,與蔬菜絲充分混合,最後倒入調好的魚香汁。
隨著湯汁的翻滾,魚香肉絲特有的酸甜香味彌漫開來,那香味勾得人直咽口水。
湯汁變得濃稠,緊緊包裹住肉絲和蔬菜絲,一道色香味俱佳的魚香肉絲大功告成,紅亮的色澤和撲鼻的香氣,讓人垂涎欲滴。
兩葷一素可是標配,最後,程宇再炒了一個四季豆。
簡單的調料,配合上“每日簽到”送的純天然有機四季豆,一道簡單質樸且誘人的煸炒四季豆很快做好了。
三道珍品級菜肴。
不多時,村長掐著飯點來到了食仙居。
一進門,村長就看到庭院中的“垂釣之海”和涼亭。
“上次沒注意看,這個池塘怎麽多出來了一個,還有這涼亭...”
“莫不是和我爸一樣,健忘了?”村長嘀嘀咕咕道,但沒有太在意。
或許是最近自己太忙了,忘記了他們家確實有這些東西。
不過很快,他便被一股誘人的香氣轉移了注意力,誇張地深吸一口氣,嚷嚷道:“哎呀呀,程老板,你這做的啥呀,香得我在大門口就聞著味兒了,這肚子早就咕咕叫啦!”
聽到聲音,程宇笑著從大堂裏走了出來,將村長迎進了屋內。
“程老板,這好幾天不見,你這氣色比以前可好太多了啊,看來病是快治好了?”
村長來到桌前坐下,程宇笑著迴應道:“是啊,還是咱們這個地方養人,我這身體一天比一天好了,今天我可得好好感謝感謝你的照顧。”
說著,程宇從櫃子裏拿出一瓶飛天茅台,輕輕放在桌上。
村長的眼睛一下子睜大,看著那瓶茅台,就像看到了什麽稀世珍寶,有點磕巴地說道:“程老板,你這……太破費了吧!”
程宇笑著擺擺手:“村長,這都是你應得的,你就別客氣了。”
村長咽了咽口水,盯著茅台,心裏那叫一個激動。
上次喝茅台的時候,好像還是自己結婚的日子。
暗暗想著一定要和程宇把關係處得更鐵。
隨著程宇把廚房裏的菜一一端上桌,村長的注意力瞬間被美食吸引。
“嗯,程老板,您這手藝相當好啊,艾瑪,這也太香了。”
程宇哈哈一笑,給村長和自己滿上了一杯茅台酒,舉杯示意道:“村長,請。”
村長趕忙端起酒杯,和程宇碰了一下,一仰頭,小半杯酒就下了肚。
“好酒!”村長咂咂嘴,眼睛又瞄向了桌上的菜。
他迫不及待地夾起一塊迴鍋肉,放入口中咀嚼起來,刹那間,他的眼睛瞪得像銅鈴,含糊不清地嚷嚷道:
“哇塞,程老板,你這手藝絕了啊!這肥的不膩,瘦的不柴,比我在城裏那些高級飯店吃的還香!什麽米其林廚師,在你麵前那都得靠邊站!”
程宇笑了笑,沒有謙虛,隻是表示請村長盡管吃。
程宇從來都不是什麽喜歡謙虛的人,如今在他麵前,也沒有人能讓他謙虛。
村長可顧不上迴應,在瘋狂炫了好幾口迴鍋肉後,才扭頭夾起一筷子魚香肉絲。
剛咀嚼幾口,他嘟囔著嘴,豎起大拇指。
接著,村長又把筷子伸向了煸炒四季豆,又是一個滿足陶醉的表情,“我敢說,我活了大半輩子,也走南闖北過,真沒有幾道能和程老板你的手藝比的。”
後麵的時間裏,村長化身“誇誇黨”,一邊吃一邊滿嘴“嗚嗚”地豎起大拇指,對程宇的廚藝讚不絕口,那誇讚的話就像連珠炮一樣,根本停不下來。
程宇也就一開始每道菜吃了幾口,看村長吃得開心,索性都讓給了村長吃。
雖然足足有三道菜,但村長正是年富力強的時候,非常能吃,不一會兒,飯桌上的菜就被村長風卷殘雲般消滅得差不多了。
村長打了個飽嗝,這才反應過來自己剛才的吃相,臉上微微一紅,有些不好意思地說:“哎呀,程老板,你看我這吃相,太丟人了,實在對不住啊。”
程宇笑著擺擺手:“村長,您這是吃得開心,我看著也高興,有什麽對不住的。”
“哈哈哈,我就知道程老板不是一般人。”
吃完飯後,村長沒事在食仙居待了一會兒,和程宇多嘮了幾句村裏的事情後,心滿意足地離開了。
臨走前,村長又突然轉身,看著程宇,有些猶豫地問道:“我記得當初你是為了養病,覺得我們這兒環境好才來的。”
“這眼下,你這病也快好了,等你好了,你是不是要走了?”
程宇笑了,“和我當初來的時候,我說的一句話一樣,來了,我就不會走了。”
不過語境不同了,當初說不會走,是打算就在這安度餘生。
聽到程宇的迴複,村長喜笑顏開,連忙道:“好好好,我代表我們全莊歡迎您。”
見村長緩緩離開,程宇才迴到大堂,意念一動,將碗筷還有廚房汙漬全部清洗一遍。
這建造功能就是好用,附加的物品轉移、清洗能力,拿來洗碗筷、廚具真方便。
收拾好這些後,程宇吃下一顆仙豆,重新恢複精氣神,來到了“垂釣之海”邊上。
他已經有些迫不及待地要試試新買的釣魚竿和釣魚線了。
掛上魚餌,程宇便將魚鉤甩入“垂釣之海”中,隨即躺在太師椅上,悠閑地等候魚兒上鉤。
下午的陽光並不灼熱,暖融融地灑在程宇身上,讓他整個人都沐浴在一片金黃之中。
這沒有緊趕慢趕的生活就是好啊,程宇現在謝謝,還總覺得自己像做夢一樣。
大抵是看程宇這麽悠哉,老天很不高興。
時間直至夜晚,程宇除了收獲到了一些新的魚種:兩條沙丁魚和一條鯽魚外,釣上來的都是奇奇怪怪的東西。
什麽破舊無用的木箱子、造型古樸奇特的木雕、鏽跡斑斑但花紋獨特的古錢幣...
總之,一直到程宇最後因為困乏,迴到臥室休息才結束。
迴鍋肉完成後,程宇馬不停蹄地開始準備第二道菜:魚香肉絲。
魚香肉絲這道菜也是家喻戶曉,是用燒魚肉的調料和方法燒豬肉絲。
他將剩下的野豬肉切成粗細均勻的肉絲,放入碗中,加入少許鹽、料酒、生抽和澱粉,手法嫻熟地抓勻,讓肉絲充分吸收調料,靜靜醃製片刻。
趁著這個空檔,他把木耳、胡蘿卜和萵筍切成細絲,紅的、綠的、黑的,色彩搭配得十分好看。
接著,他開始調製魚香汁,香醋、白糖、生抽、澱粉和適量清水在碗中混合,用筷子輕輕攪拌,調出那獨特的酸甜比例,這可是魚香肉絲的味覺密碼。
熱鍋涼油,程宇將醃製好的肉絲倒入鍋中,快速翻炒,直至變得鮮嫩爽滑,盛出備用。
鍋中留少許底油,放入蔥薑蒜末爆香,倒入切好的蔬菜絲,快速翻炒,蔬菜絲在熱油的作用下逐漸變軟,散發出各自獨特的清香。
再將炒好的肉絲再次倒入鍋中,與蔬菜絲充分混合,最後倒入調好的魚香汁。
隨著湯汁的翻滾,魚香肉絲特有的酸甜香味彌漫開來,那香味勾得人直咽口水。
湯汁變得濃稠,緊緊包裹住肉絲和蔬菜絲,一道色香味俱佳的魚香肉絲大功告成,紅亮的色澤和撲鼻的香氣,讓人垂涎欲滴。
兩葷一素可是標配,最後,程宇再炒了一個四季豆。
簡單的調料,配合上“每日簽到”送的純天然有機四季豆,一道簡單質樸且誘人的煸炒四季豆很快做好了。
三道珍品級菜肴。
不多時,村長掐著飯點來到了食仙居。
一進門,村長就看到庭院中的“垂釣之海”和涼亭。
“上次沒注意看,這個池塘怎麽多出來了一個,還有這涼亭...”
“莫不是和我爸一樣,健忘了?”村長嘀嘀咕咕道,但沒有太在意。
或許是最近自己太忙了,忘記了他們家確實有這些東西。
不過很快,他便被一股誘人的香氣轉移了注意力,誇張地深吸一口氣,嚷嚷道:“哎呀呀,程老板,你這做的啥呀,香得我在大門口就聞著味兒了,這肚子早就咕咕叫啦!”
聽到聲音,程宇笑著從大堂裏走了出來,將村長迎進了屋內。
“程老板,這好幾天不見,你這氣色比以前可好太多了啊,看來病是快治好了?”
村長來到桌前坐下,程宇笑著迴應道:“是啊,還是咱們這個地方養人,我這身體一天比一天好了,今天我可得好好感謝感謝你的照顧。”
說著,程宇從櫃子裏拿出一瓶飛天茅台,輕輕放在桌上。
村長的眼睛一下子睜大,看著那瓶茅台,就像看到了什麽稀世珍寶,有點磕巴地說道:“程老板,你這……太破費了吧!”
程宇笑著擺擺手:“村長,這都是你應得的,你就別客氣了。”
村長咽了咽口水,盯著茅台,心裏那叫一個激動。
上次喝茅台的時候,好像還是自己結婚的日子。
暗暗想著一定要和程宇把關係處得更鐵。
隨著程宇把廚房裏的菜一一端上桌,村長的注意力瞬間被美食吸引。
“嗯,程老板,您這手藝相當好啊,艾瑪,這也太香了。”
程宇哈哈一笑,給村長和自己滿上了一杯茅台酒,舉杯示意道:“村長,請。”
村長趕忙端起酒杯,和程宇碰了一下,一仰頭,小半杯酒就下了肚。
“好酒!”村長咂咂嘴,眼睛又瞄向了桌上的菜。
他迫不及待地夾起一塊迴鍋肉,放入口中咀嚼起來,刹那間,他的眼睛瞪得像銅鈴,含糊不清地嚷嚷道:
“哇塞,程老板,你這手藝絕了啊!這肥的不膩,瘦的不柴,比我在城裏那些高級飯店吃的還香!什麽米其林廚師,在你麵前那都得靠邊站!”
程宇笑了笑,沒有謙虛,隻是表示請村長盡管吃。
程宇從來都不是什麽喜歡謙虛的人,如今在他麵前,也沒有人能讓他謙虛。
村長可顧不上迴應,在瘋狂炫了好幾口迴鍋肉後,才扭頭夾起一筷子魚香肉絲。
剛咀嚼幾口,他嘟囔著嘴,豎起大拇指。
接著,村長又把筷子伸向了煸炒四季豆,又是一個滿足陶醉的表情,“我敢說,我活了大半輩子,也走南闖北過,真沒有幾道能和程老板你的手藝比的。”
後麵的時間裏,村長化身“誇誇黨”,一邊吃一邊滿嘴“嗚嗚”地豎起大拇指,對程宇的廚藝讚不絕口,那誇讚的話就像連珠炮一樣,根本停不下來。
程宇也就一開始每道菜吃了幾口,看村長吃得開心,索性都讓給了村長吃。
雖然足足有三道菜,但村長正是年富力強的時候,非常能吃,不一會兒,飯桌上的菜就被村長風卷殘雲般消滅得差不多了。
村長打了個飽嗝,這才反應過來自己剛才的吃相,臉上微微一紅,有些不好意思地說:“哎呀,程老板,你看我這吃相,太丟人了,實在對不住啊。”
程宇笑著擺擺手:“村長,您這是吃得開心,我看著也高興,有什麽對不住的。”
“哈哈哈,我就知道程老板不是一般人。”
吃完飯後,村長沒事在食仙居待了一會兒,和程宇多嘮了幾句村裏的事情後,心滿意足地離開了。
臨走前,村長又突然轉身,看著程宇,有些猶豫地問道:“我記得當初你是為了養病,覺得我們這兒環境好才來的。”
“這眼下,你這病也快好了,等你好了,你是不是要走了?”
程宇笑了,“和我當初來的時候,我說的一句話一樣,來了,我就不會走了。”
不過語境不同了,當初說不會走,是打算就在這安度餘生。
聽到程宇的迴複,村長喜笑顏開,連忙道:“好好好,我代表我們全莊歡迎您。”
見村長緩緩離開,程宇才迴到大堂,意念一動,將碗筷還有廚房汙漬全部清洗一遍。
這建造功能就是好用,附加的物品轉移、清洗能力,拿來洗碗筷、廚具真方便。
收拾好這些後,程宇吃下一顆仙豆,重新恢複精氣神,來到了“垂釣之海”邊上。
他已經有些迫不及待地要試試新買的釣魚竿和釣魚線了。
掛上魚餌,程宇便將魚鉤甩入“垂釣之海”中,隨即躺在太師椅上,悠閑地等候魚兒上鉤。
下午的陽光並不灼熱,暖融融地灑在程宇身上,讓他整個人都沐浴在一片金黃之中。
這沒有緊趕慢趕的生活就是好啊,程宇現在謝謝,還總覺得自己像做夢一樣。
大抵是看程宇這麽悠哉,老天很不高興。
時間直至夜晚,程宇除了收獲到了一些新的魚種:兩條沙丁魚和一條鯽魚外,釣上來的都是奇奇怪怪的東西。
什麽破舊無用的木箱子、造型古樸奇特的木雕、鏽跡斑斑但花紋獨特的古錢幣...
總之,一直到程宇最後因為困乏,迴到臥室休息才結束。