萬事開頭難。
費了不少的力氣,總算剝出了一張不太完美的羊皮。
殺羊是個技術活,也是個力氣活。
清理了內髒,留下了心肝肺腸這些她會處理的內髒。
其他的都用盆端了,埋在了山洞外麵的樹下,給大樹當肥料。
這頭羊殺完之後,純羊肉大概有一百五十多斤左右,儲存完全不是問題。
後麵再殺第二頭羊的時候,林青就麻利多了。
第二頭羊,因為已經完全僵硬了,沒有羊血,因為羊整個僵了,除了剝皮費點勁,其他倒也還好。
羊皮倒是比上一個完整了一些。
後續可以用來做馬甲,做靴子,這個不能浪費了。
至於如何儲藏羊肉,那是半點也不用操心的。
雪那麽厚,隻要分成大塊,放在平台上,一晚上就能凍的梆硬。
後續放在平台上,或者是埋雪裏都行。
山洞外麵就是一個天然的大冰櫃,哪裏還怕羊肉壞掉啊!
兩頭羊,用大砍刀分成了幾大塊,羊腿、沒有剝皮的羊頭、肋條肉、排骨條這些。
鋪在雪地上,雪地上麵一片鮮紅的肉。
看起來挺壯觀的。
這種安全感,誰能體會啊!
太棒了!
出了力,自然要吃好吃的。
林青就是因為吃燉羊腿鍋的時候,選擇了這個山洞才穿過來的。
她這人有點小迷信,總覺得再來個羊腿鍋,是不是就能迴去了?
雖然知道不太現實,但是羊肉鍋是必須要有的。
羊骨都剔下來,羊肉剁成大塊,羊腿骨也砸斷。
新鮮的山羊肉,根本就不用過水。
大塊的羊肉,和羊骨頭一起放進陶罐裏。
注滿山泉水,風門開到最大,放入大塊的圓木。
很快水就燒開了,撇去翻湧的浮沫,香味就已經出來了。
為了讓自己不受香味的誘惑,林青取了一大把沙蔥打成結,丟進鍋裏,果斷的蓋上了蓋子。
轉而去打掃衛生,將平台上因為宰羊弄亂的一地狼藉,收拾幹淨。
又用熱水,將地麵衝洗幹淨。
汙水從一個隱蔽的小洞裏流下去,平台上又變得幹幹淨淨了。
與此同時,鵝毛般的大雪又洋洋灑灑的落了下來。
林青之前一直在幹活,倒也沒有覺得冷。
停下來才覺得寒氣透過衣領襲來。
好冷啊!
趕緊關好門,以後就要開始貓冬的生活了。
羊骨加羊肉咕嘟著,蒸汽彌漫著整個爐灶的上空。
還沒有等到羊肉燉爛,林青已經等不及用沸騰的羊肉湯泡了一份麵餅。
那凜冽的雨夾雪,將地麵覆了厚厚一層凍層,她一遍感歎著,還好昨日去把羊拖迴來了。
不然今天的雨夾雪以來,雪上再加一層冰凍,可真的是出門艱難了。
也是這個時候,林青發現了一件很神奇的事情
哪怕是打著旋的風,都在門口繞一圈走了 。
外界的風雨雪霜,好像對山洞沒有太大的影響。
寒風和雪是進不來山洞的?
她索性打開了平台的木門。
這樣的光線更好了!
畢竟山洞裏隻有一盞油燈,光線還是昏暗的。
山洞裏熱氣騰騰,彌漫著羊肉獨有的香氣,外麵洋洋灑灑的大雪美不勝收。
本以為這幾天勞累的不行,可以啃完整條羊腿的。
結果或許是太累了,不過吃兩塊羊肉喝了半碗湯,林青就飽了。
手裏拎著一段羊腿骨慢慢的啃,倚在門框上,看到那兩頭羊的肉,已經被雪覆蓋住了。
這個平台以後就是她的天然冰箱,真好。
囤的柴火多,爐子上的熱水一直不斷。
有限的爐麵上,被林青擺滿了陶鍋和陶罐。
隨便打開一個裏麵都是熱水。
在山洞裏晃悠了一圈,飯後百步走,活到九十九嘛!
身為華族的兒女,就算是獨身一人生活在遠古森林裏,養生也必須搞起!
身體才是生命的本錢呢!
貓冬的第二天,刮起了狂風。
林青很擔心雞棚的安全問題。
畢竟母雞們是這個山洞裏,除了她之外,唯五能發出聲音的生物了。
每天除了給它們撒草籽的時候,她才能自言自語般的多說幾句話。
關心它們那是必然的。
雞棚上麵的雜亂的長草被吹的豎了起來,還好壓了幾塊長條石。
還好當初是將長草是編好捆好,上麵還壓了條石,如果是當初隨隨便便的鋪上去,可能她醒來後,看到的就是一個光禿禿的雞棚了。
今天和昨天沒有什麽不同。
山洞裏雖然稱不上溫暖如春,對比外麵,隻需要穿著厚實點的家居服還是舒服的。
外麵風特北大,風唿嘯著卷著漫天的雪,密密麻麻的連視線都阻擋住了。
林青靠著門框,手裏拿了一本書,很慶幸有個能容身的山洞。
這個山洞,不愧是她摒棄了許多豪宅,一眼看中的。
除了缺網、缺電子產品,是個貓冬的好去處。
感覺外麵得有零下三四十度的樣子了。
林青小時候覺得小山村的冬天又潮又冷,是最難捱的地方。
後來工作了以後,宿舍有空調,辦公室也有空調,才覺得日子好過了些。
對比下山洞外的天氣,哎!
果然有了對比,才有傷害。
隨著在山洞裏生活的時間越久,對山洞裏的一切就更加的了解。
柴火提前囤了一些放在火爐的旁邊,周邊的溫度會將柴火表麵的濕氣烘幹。
隨時取用都特別的方便。
一天的燒柴量,比她想象中的更為節省。
外麵的柴垛更是一排排的,完全不用擔心沒有柴火的。
或許是每天燒水做飯的緣故,火爐邊的溫度比山洞其他地方的溫度高一些。
林青想把棉被搬到沙發這裏來了。
這裏離壁爐近,更暖和些。
想到做到,將沙發上的亂放的東西都整理好,今天就睡在這裏了。
離得近,溫度高些,棉被都是暖融融的,這不是更好嘛!
今天照例是吃羊肉鍋。
林青突發奇想,想要吃烤蘋果。
蘋果單吃太涼了,放在火爐的台麵上,會緩慢的加熱,隻需要翻個麵,就很軟糯香甜。
這兩天一直吃羊肉湯泡麵。
今天換個花樣,吃米飯好了。
尤其是啃完羊肉,一把切碎的幹菜在湯裏煮一煮,澆在上麵拌飯吃。
整個人都舒坦了。
費了不少的力氣,總算剝出了一張不太完美的羊皮。
殺羊是個技術活,也是個力氣活。
清理了內髒,留下了心肝肺腸這些她會處理的內髒。
其他的都用盆端了,埋在了山洞外麵的樹下,給大樹當肥料。
這頭羊殺完之後,純羊肉大概有一百五十多斤左右,儲存完全不是問題。
後麵再殺第二頭羊的時候,林青就麻利多了。
第二頭羊,因為已經完全僵硬了,沒有羊血,因為羊整個僵了,除了剝皮費點勁,其他倒也還好。
羊皮倒是比上一個完整了一些。
後續可以用來做馬甲,做靴子,這個不能浪費了。
至於如何儲藏羊肉,那是半點也不用操心的。
雪那麽厚,隻要分成大塊,放在平台上,一晚上就能凍的梆硬。
後續放在平台上,或者是埋雪裏都行。
山洞外麵就是一個天然的大冰櫃,哪裏還怕羊肉壞掉啊!
兩頭羊,用大砍刀分成了幾大塊,羊腿、沒有剝皮的羊頭、肋條肉、排骨條這些。
鋪在雪地上,雪地上麵一片鮮紅的肉。
看起來挺壯觀的。
這種安全感,誰能體會啊!
太棒了!
出了力,自然要吃好吃的。
林青就是因為吃燉羊腿鍋的時候,選擇了這個山洞才穿過來的。
她這人有點小迷信,總覺得再來個羊腿鍋,是不是就能迴去了?
雖然知道不太現實,但是羊肉鍋是必須要有的。
羊骨都剔下來,羊肉剁成大塊,羊腿骨也砸斷。
新鮮的山羊肉,根本就不用過水。
大塊的羊肉,和羊骨頭一起放進陶罐裏。
注滿山泉水,風門開到最大,放入大塊的圓木。
很快水就燒開了,撇去翻湧的浮沫,香味就已經出來了。
為了讓自己不受香味的誘惑,林青取了一大把沙蔥打成結,丟進鍋裏,果斷的蓋上了蓋子。
轉而去打掃衛生,將平台上因為宰羊弄亂的一地狼藉,收拾幹淨。
又用熱水,將地麵衝洗幹淨。
汙水從一個隱蔽的小洞裏流下去,平台上又變得幹幹淨淨了。
與此同時,鵝毛般的大雪又洋洋灑灑的落了下來。
林青之前一直在幹活,倒也沒有覺得冷。
停下來才覺得寒氣透過衣領襲來。
好冷啊!
趕緊關好門,以後就要開始貓冬的生活了。
羊骨加羊肉咕嘟著,蒸汽彌漫著整個爐灶的上空。
還沒有等到羊肉燉爛,林青已經等不及用沸騰的羊肉湯泡了一份麵餅。
那凜冽的雨夾雪,將地麵覆了厚厚一層凍層,她一遍感歎著,還好昨日去把羊拖迴來了。
不然今天的雨夾雪以來,雪上再加一層冰凍,可真的是出門艱難了。
也是這個時候,林青發現了一件很神奇的事情
哪怕是打著旋的風,都在門口繞一圈走了 。
外界的風雨雪霜,好像對山洞沒有太大的影響。
寒風和雪是進不來山洞的?
她索性打開了平台的木門。
這樣的光線更好了!
畢竟山洞裏隻有一盞油燈,光線還是昏暗的。
山洞裏熱氣騰騰,彌漫著羊肉獨有的香氣,外麵洋洋灑灑的大雪美不勝收。
本以為這幾天勞累的不行,可以啃完整條羊腿的。
結果或許是太累了,不過吃兩塊羊肉喝了半碗湯,林青就飽了。
手裏拎著一段羊腿骨慢慢的啃,倚在門框上,看到那兩頭羊的肉,已經被雪覆蓋住了。
這個平台以後就是她的天然冰箱,真好。
囤的柴火多,爐子上的熱水一直不斷。
有限的爐麵上,被林青擺滿了陶鍋和陶罐。
隨便打開一個裏麵都是熱水。
在山洞裏晃悠了一圈,飯後百步走,活到九十九嘛!
身為華族的兒女,就算是獨身一人生活在遠古森林裏,養生也必須搞起!
身體才是生命的本錢呢!
貓冬的第二天,刮起了狂風。
林青很擔心雞棚的安全問題。
畢竟母雞們是這個山洞裏,除了她之外,唯五能發出聲音的生物了。
每天除了給它們撒草籽的時候,她才能自言自語般的多說幾句話。
關心它們那是必然的。
雞棚上麵的雜亂的長草被吹的豎了起來,還好壓了幾塊長條石。
還好當初是將長草是編好捆好,上麵還壓了條石,如果是當初隨隨便便的鋪上去,可能她醒來後,看到的就是一個光禿禿的雞棚了。
今天和昨天沒有什麽不同。
山洞裏雖然稱不上溫暖如春,對比外麵,隻需要穿著厚實點的家居服還是舒服的。
外麵風特北大,風唿嘯著卷著漫天的雪,密密麻麻的連視線都阻擋住了。
林青靠著門框,手裏拿了一本書,很慶幸有個能容身的山洞。
這個山洞,不愧是她摒棄了許多豪宅,一眼看中的。
除了缺網、缺電子產品,是個貓冬的好去處。
感覺外麵得有零下三四十度的樣子了。
林青小時候覺得小山村的冬天又潮又冷,是最難捱的地方。
後來工作了以後,宿舍有空調,辦公室也有空調,才覺得日子好過了些。
對比下山洞外的天氣,哎!
果然有了對比,才有傷害。
隨著在山洞裏生活的時間越久,對山洞裏的一切就更加的了解。
柴火提前囤了一些放在火爐的旁邊,周邊的溫度會將柴火表麵的濕氣烘幹。
隨時取用都特別的方便。
一天的燒柴量,比她想象中的更為節省。
外麵的柴垛更是一排排的,完全不用擔心沒有柴火的。
或許是每天燒水做飯的緣故,火爐邊的溫度比山洞其他地方的溫度高一些。
林青想把棉被搬到沙發這裏來了。
這裏離壁爐近,更暖和些。
想到做到,將沙發上的亂放的東西都整理好,今天就睡在這裏了。
離得近,溫度高些,棉被都是暖融融的,這不是更好嘛!
今天照例是吃羊肉鍋。
林青突發奇想,想要吃烤蘋果。
蘋果單吃太涼了,放在火爐的台麵上,會緩慢的加熱,隻需要翻個麵,就很軟糯香甜。
這兩天一直吃羊肉湯泡麵。
今天換個花樣,吃米飯好了。
尤其是啃完羊肉,一把切碎的幹菜在湯裏煮一煮,澆在上麵拌飯吃。
整個人都舒坦了。