第141章 《炮製虎骨酒》
重生50年代帶著妹妹吃飽穿暖 作者：記憶闌珊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隔天！朱墨就抱著那可愛的豆豆，手裏還提著禮品哦，就這麽一路歡聲笑語、嘻嘻哈哈地朝著師傅閆老頭家走去啦。
“豆豆呀，咱今兒個得去看望爺爺咯，開不開心呀？”朱墨那溫柔的說。
“高興！”豆豆那奶聲奶氣的聲音傳過來，一雙大眼睛就跟個小雷達似的，好奇地到處亂瞧。
沒一會兒啊，他們就來到閆老頭的中藥店門口啦。朱墨大聲喊著：“師傅，在不？”
閆老頭那笑聲就跟銅鈴似的，笑著迎了出來：“喲嗬，小墨嘛！快進來呀，豆豆也來湊熱鬧啦！”
朱墨趕緊把禮品遞過去：“師傅，這可是給您帶的一點小心意喲。”
閆老頭接過禮品，那嘴笑得都快咧到耳根子啦：“你這小子，這帶了多少好東西來呀！不過呢，你這次來，不會就隻是單純來看看我這老頭子吧？”
朱墨有點不好意思地撓了撓頭：“師傅，您真是火眼金睛啊！我這次來呀，還真有件小事想麻煩您一下呢。”
“哦？啥事兒呀？”閆老頭好奇得眼睛都放光了。
朱墨從包裏拿出幾包藥材：“師傅，您瞧瞧，這是我炮製虎骨酒要用到的大部分藥材，我想請您幫我泡泡唄。”
閆老頭接過藥材，仔細瞅了瞅：“嗯，這些藥材還不錯哦，挺齊全的。不過呀，這虎骨酒可沒那麽好泡嘞，得有點技巧和經驗才行喲。”
朱墨趕忙點頭：“我知道知道，師傅。所以才跑來請教您呀。我對藥酒這方麵那是特別感興趣呢，就想著自己嚐試嚐試。”
“哈哈，好小子，還挺有誌氣的嘛！”閆老頭拍了拍朱墨的肩膀，“那行呀，既然你這麽有心，我就教你。”
閆老頭繼續說，“其實呀，藥酒在我國那可是曆史悠久得很呐，它不僅可以用來治病養生，還能在日常生活裏起到很好的保健作用呢。就像這虎骨酒，它能祛風除濕、強筋壯骨，對好多關節疾病都有很不錯的療效喲。”
“真的嗎？那咱趕緊開始唄！”朱墨那叫一個迫不及待呀。
“別著急嘛。”閆老頭擺了擺手，“泡製藥酒可不像你想的那麽簡單喲。首先呢，咱們得選對容器呀。一般來說呀，陶瓷或者玻璃的容器那是最好不過的選擇了。”
“明白了，師傅。”朱墨認真地聽著呢。
“接下來呀，就是藥材的處理咯。”閆老頭繼續說道，“這些藥材都得先清洗得幹幹淨淨的，然後再晾幹。有些藥材還得切片或者搗碎呢，這樣就能更好地釋放藥效啦。”
“這個我也懂喲。”朱墨自信滿滿地說。
“還有最重要的一點喲，就是比例和時間啦。”閆老頭嚴肅地說，“不同的藥材得按照一定的比例搭配好，而且泡製的時間也是有講究的呢。一般來說呀，虎骨酒得浸泡一個月左右才能喝喲。”
“哇，這麽久啊！”朱墨有點驚訝。
“是啊，好酒不怕巷子深嘛。”閆老頭笑著說，“而且呀，泡製的過程中要注意密封和存放的環境喲。最好放在陰涼通風的地方，可別讓陽光直射到啦。”
“好的，師傅，我都記住啦。”朱墨感激地說。
“嗯，那就好。”閆老頭滿意地點了點頭，“現在呀，咱們就開始動手吧。”
說著呢，師徒兩人就開始忙活起來啦。朱墨小心翼翼地按照閆老頭的指示處理藥材，而閆老頭則在一旁不停地指導著。豆豆呢，就好奇地在一旁跑來跑去，時不時還提幾個讓人哭笑不得的問題。
“爺爺，這是啥呀？”豆豆指著一堆藥材問。
“這是中藥材呀，豆豆。”閆老頭耐心地解釋道，“它們可以用來泡製藥酒，對身體可好啦。”
“真的嗎？那我也要喝！”豆豆天真地說。
“哈哈哈，你還小著呢，不能喝酒喲。”朱墨笑著抱起豆豆，輕輕地刮了她的鼻子一下。
在師徒倆的共同努力下，藥材很快就處理完畢啦。閆老頭拿出一個陶瓷罐子，把藥材一層一層地鋪進去，然後倒入高度白酒，最後密封好。
“好了，現在就等著時間慢慢沉澱出美味啦。”閆老頭看著罐子，滿意地說。
“師傅，真是太感謝您啦！”朱墨激動地說。
“傻小子，說這些幹嘛喲？”閆老頭拍了拍朱墨的肩膀。
“知道了，師傅！”朱墨說。
偷偷告訴你們朱墨這家夥還偷偷炮製了虎鞭酒。那家夥好大一坨呢！
這時，豆豆突然拉著朱墨的手說：“鍋鍋。我餓了。”
朱墨看了看手表：“哎呀媽呀，時間過得真快呀。師傅，那我們就不打擾您啦。等虎骨酒泡好了，我再過來取喲。”
“好嘞，沒事就過來轉轉哈。”閆老頭笑著說。
離開閆老頭這裏。朱墨牽著的豆豆，一蹦一跳地往那家國營飯店走去。那飯店可是鎮上的“明星”，一到飯點，人頭攢動，熱鬧得就像開大會。
豆豆眼睛瞪得溜圓，嘴裏嘟囔著：“鍋鍋，豆豆要吃鍋鍋！”小家夥心裏，大概把好吃的都歸結到這個神奇的“鍋鍋”裏了。朱墨被逗得哈哈大笑，心想這孩子的想象力可真是天馬行空。
一進飯店，濃鬱的飯菜香瞬間把豆豆的小鼻子給俘虜了。他掙脫朱墨的手，邁著他那小短腿就朝著廚房方向奔去，一邊跑一邊喊：“鍋鍋，豆豆來啦！”眾人看到這麽個可愛的小不點兒，都忍不住笑起來，廚師叔叔更是笑得眼睛眯成一條縫，從鍋裏撈出一塊軟乎乎、香噴噴的燉肉，吹了吹，遞到豆豆麵前。豆豆小嘴巴一張，咬了一口，頓時滿臉陶醉，口齒不清地說：“好吃，鍋鍋好吃！”
那模樣，仿佛他吃的不是普通的飯菜，而是人間最美味。朱墨趕緊過來抱起豆豆，向廚師叔叔道謝。周圍食客紛紛打趣：“這孩子，是個小吃貨啊！不過現在啊！哪個都是吃貨，哈哈哈！”
朱墨的目的當然不止是吃飯，還有就是多學廚藝。這次大廚自己親自動手，沒有讓徒弟們幫忙。他親自邊炒菜邊教學。
朱墨一邊用心偷學大廚的炒菜技巧，一邊留意著豆豆的狀態。豆豆吃得滿嘴流油，小肚子鼓鼓囊囊的，還在不停地喊著：“還要，還要！”
朱墨笑著輕輕拍了拍他的小肚皮，說：“小家夥，不能再吃啦，小心撐壞了。”豆豆卻嘟起小嘴，一臉不舍地看著鍋裏的美食。
這時，一位老顧客走過來，笑著對朱墨說：“這孩子太可愛了，以後常來啊，也讓我們都沾沾喜氣。”朱墨連忙點頭答應。
離開飯店時，豆豆還一步一迴頭，嘴裏念叨著“鍋鍋”。朱墨帶著心滿意足的豆豆，踏上迴家的路。路上，豆豆靠在朱墨懷裏，不一會兒就打起了唿嚕，那可愛的睡臉仿佛還在迴味著剛剛的美味。朱墨看著豆豆，心中滿是溫馨，決定以後要多帶豆豆過來，讓他能嚐嚐享受這人間的煙火美味。
“豆豆呀，咱今兒個得去看望爺爺咯，開不開心呀？”朱墨那溫柔的說。
“高興！”豆豆那奶聲奶氣的聲音傳過來，一雙大眼睛就跟個小雷達似的，好奇地到處亂瞧。
沒一會兒啊，他們就來到閆老頭的中藥店門口啦。朱墨大聲喊著：“師傅，在不？”
閆老頭那笑聲就跟銅鈴似的，笑著迎了出來：“喲嗬，小墨嘛！快進來呀，豆豆也來湊熱鬧啦！”
朱墨趕緊把禮品遞過去：“師傅，這可是給您帶的一點小心意喲。”
閆老頭接過禮品，那嘴笑得都快咧到耳根子啦：“你這小子，這帶了多少好東西來呀！不過呢，你這次來，不會就隻是單純來看看我這老頭子吧？”
朱墨有點不好意思地撓了撓頭：“師傅，您真是火眼金睛啊！我這次來呀，還真有件小事想麻煩您一下呢。”
“哦？啥事兒呀？”閆老頭好奇得眼睛都放光了。
朱墨從包裏拿出幾包藥材：“師傅，您瞧瞧，這是我炮製虎骨酒要用到的大部分藥材，我想請您幫我泡泡唄。”
閆老頭接過藥材，仔細瞅了瞅：“嗯，這些藥材還不錯哦，挺齊全的。不過呀，這虎骨酒可沒那麽好泡嘞，得有點技巧和經驗才行喲。”
朱墨趕忙點頭：“我知道知道，師傅。所以才跑來請教您呀。我對藥酒這方麵那是特別感興趣呢，就想著自己嚐試嚐試。”
“哈哈，好小子，還挺有誌氣的嘛！”閆老頭拍了拍朱墨的肩膀，“那行呀，既然你這麽有心，我就教你。”
閆老頭繼續說，“其實呀，藥酒在我國那可是曆史悠久得很呐，它不僅可以用來治病養生，還能在日常生活裏起到很好的保健作用呢。就像這虎骨酒，它能祛風除濕、強筋壯骨，對好多關節疾病都有很不錯的療效喲。”
“真的嗎？那咱趕緊開始唄！”朱墨那叫一個迫不及待呀。
“別著急嘛。”閆老頭擺了擺手，“泡製藥酒可不像你想的那麽簡單喲。首先呢，咱們得選對容器呀。一般來說呀，陶瓷或者玻璃的容器那是最好不過的選擇了。”
“明白了，師傅。”朱墨認真地聽著呢。
“接下來呀，就是藥材的處理咯。”閆老頭繼續說道，“這些藥材都得先清洗得幹幹淨淨的，然後再晾幹。有些藥材還得切片或者搗碎呢，這樣就能更好地釋放藥效啦。”
“這個我也懂喲。”朱墨自信滿滿地說。
“還有最重要的一點喲，就是比例和時間啦。”閆老頭嚴肅地說，“不同的藥材得按照一定的比例搭配好，而且泡製的時間也是有講究的呢。一般來說呀，虎骨酒得浸泡一個月左右才能喝喲。”
“哇，這麽久啊！”朱墨有點驚訝。
“是啊，好酒不怕巷子深嘛。”閆老頭笑著說，“而且呀，泡製的過程中要注意密封和存放的環境喲。最好放在陰涼通風的地方，可別讓陽光直射到啦。”
“好的，師傅，我都記住啦。”朱墨感激地說。
“嗯，那就好。”閆老頭滿意地點了點頭，“現在呀，咱們就開始動手吧。”
說著呢，師徒兩人就開始忙活起來啦。朱墨小心翼翼地按照閆老頭的指示處理藥材，而閆老頭則在一旁不停地指導著。豆豆呢，就好奇地在一旁跑來跑去，時不時還提幾個讓人哭笑不得的問題。
“爺爺，這是啥呀？”豆豆指著一堆藥材問。
“這是中藥材呀，豆豆。”閆老頭耐心地解釋道，“它們可以用來泡製藥酒，對身體可好啦。”
“真的嗎？那我也要喝！”豆豆天真地說。
“哈哈哈，你還小著呢，不能喝酒喲。”朱墨笑著抱起豆豆，輕輕地刮了她的鼻子一下。
在師徒倆的共同努力下，藥材很快就處理完畢啦。閆老頭拿出一個陶瓷罐子，把藥材一層一層地鋪進去，然後倒入高度白酒，最後密封好。
“好了，現在就等著時間慢慢沉澱出美味啦。”閆老頭看著罐子，滿意地說。
“師傅，真是太感謝您啦！”朱墨激動地說。
“傻小子，說這些幹嘛喲？”閆老頭拍了拍朱墨的肩膀。
“知道了，師傅！”朱墨說。
偷偷告訴你們朱墨這家夥還偷偷炮製了虎鞭酒。那家夥好大一坨呢！
這時，豆豆突然拉著朱墨的手說：“鍋鍋。我餓了。”
朱墨看了看手表：“哎呀媽呀，時間過得真快呀。師傅，那我們就不打擾您啦。等虎骨酒泡好了，我再過來取喲。”
“好嘞，沒事就過來轉轉哈。”閆老頭笑著說。
離開閆老頭這裏。朱墨牽著的豆豆，一蹦一跳地往那家國營飯店走去。那飯店可是鎮上的“明星”，一到飯點，人頭攢動，熱鬧得就像開大會。
豆豆眼睛瞪得溜圓，嘴裏嘟囔著：“鍋鍋，豆豆要吃鍋鍋！”小家夥心裏，大概把好吃的都歸結到這個神奇的“鍋鍋”裏了。朱墨被逗得哈哈大笑，心想這孩子的想象力可真是天馬行空。
一進飯店，濃鬱的飯菜香瞬間把豆豆的小鼻子給俘虜了。他掙脫朱墨的手，邁著他那小短腿就朝著廚房方向奔去，一邊跑一邊喊：“鍋鍋，豆豆來啦！”眾人看到這麽個可愛的小不點兒，都忍不住笑起來，廚師叔叔更是笑得眼睛眯成一條縫，從鍋裏撈出一塊軟乎乎、香噴噴的燉肉，吹了吹，遞到豆豆麵前。豆豆小嘴巴一張，咬了一口，頓時滿臉陶醉，口齒不清地說：“好吃，鍋鍋好吃！”
那模樣，仿佛他吃的不是普通的飯菜，而是人間最美味。朱墨趕緊過來抱起豆豆，向廚師叔叔道謝。周圍食客紛紛打趣：“這孩子，是個小吃貨啊！不過現在啊！哪個都是吃貨，哈哈哈！”
朱墨的目的當然不止是吃飯，還有就是多學廚藝。這次大廚自己親自動手，沒有讓徒弟們幫忙。他親自邊炒菜邊教學。
朱墨一邊用心偷學大廚的炒菜技巧，一邊留意著豆豆的狀態。豆豆吃得滿嘴流油，小肚子鼓鼓囊囊的，還在不停地喊著：“還要，還要！”
朱墨笑著輕輕拍了拍他的小肚皮，說：“小家夥，不能再吃啦，小心撐壞了。”豆豆卻嘟起小嘴，一臉不舍地看著鍋裏的美食。
這時，一位老顧客走過來，笑著對朱墨說：“這孩子太可愛了，以後常來啊，也讓我們都沾沾喜氣。”朱墨連忙點頭答應。
離開飯店時，豆豆還一步一迴頭，嘴裏念叨著“鍋鍋”。朱墨帶著心滿意足的豆豆，踏上迴家的路。路上，豆豆靠在朱墨懷裏，不一會兒就打起了唿嚕，那可愛的睡臉仿佛還在迴味著剛剛的美味。朱墨看著豆豆，心中滿是溫馨，決定以後要多帶豆豆過來，讓他能嚐嚐享受這人間的煙火美味。