自從嚐過陳宇做的改良版小酥肉後,康康對美食的熱情愈發高漲,每天都盼著能再吃到師父做的新菜。這日,康康早早來到酒樓,在廚房外晃悠,眼睛不時看向正在忙碌的陳宇。


    等陳宇稍有空閑,康康像隻小尾巴一樣跟了過去,扭捏了好一會兒才鼓起勇氣說:“師父,我有個小小請求。”陳宇擦了擦手,笑著問:“什麽請求呀,你說。”康康撓撓頭,有些不好意思地說:“我想帶些你做的菜迴家給我媽嚐嚐,她每天都很辛苦,還總擔心我吃垃圾食品。要是她能吃到師父做的這麽好吃又健康的菜,肯定會特別開心。”


    陳宇聽了,心裏一暖,爽快地答應道:“沒問題,康康真懂事。你想帶什麽菜迴去?”康康眼睛放光,想了想說道:“能不能帶上次的小酥肉,還有你之前做過的那個五彩蝦仁,我媽肯定沒吃過這麽好看又好吃的。”陳宇拍拍他的肩膀,說:“行,師父這就給你做。”


    說做就做,陳宇先處理起蝦仁。他挑選了新鮮飽滿的大蝦,熟練地剝殼去蝦線,將蝦仁清洗幹淨後用廚房紙吸幹水分。接著,把蝦仁放入碗中,加入少許鹽、白胡椒粉、料酒和一個蛋清,再撒上一些澱粉,輕輕抓勻醃製片刻。


    趁著醃製蝦仁的時間,陳宇又準備了胡蘿卜、玉米粒、青豆和香菇,將它們切成大小均勻的丁。一切準備就緒,鍋裏倒入適量的油,燒至四成熱,陳宇把醃製好的蝦仁倒入鍋中滑炒。蝦仁在鍋裏迅速變色,變得晶瑩剔透,陳宇趕緊將它們盛出備用。


    鍋中留少許底油,放入胡蘿卜丁煸炒出香味,接著加入玉米粒、青豆和香菇丁繼續翻炒。炒至蔬菜斷生後,倒入滑好的蝦仁,再加入適量的鹽和少許雞精調味,快速翻炒均勻。一道色香味俱佳的五彩蝦仁就出鍋了。


    這邊五彩蝦仁剛裝盤,陳宇又馬不停蹄地開始炸小酥肉。不一會兒,金黃酥脆的小酥肉也新鮮出爐。陳宇細心地將小酥肉和五彩蝦仁分別打包好,還特意叮囑康康路上小心,別把菜灑了。


    康康雙手緊緊抱著打包好的菜,滿臉笑意地跟陳宇道別:“師父,太謝謝你了!我迴去一定跟我媽說,這是我師父特意給她做的。”看著康康蹦蹦跳跳離開的背影,陳宇的心裏滿是欣慰,他知道,這不僅是一份美食,更是傳遞溫暖與感恩的橋梁 。


    康康一路上小心翼翼,生怕把菜弄灑,到家時,額頭上都冒出了細密的汗珠。一進家門,他就興奮地大喊:“媽,你快嚐嚐我師父做的菜!”


    康康媽媽從廚房走出來,看著兒子懷裏的餐盒,又驚又喜:“這是你師父特意給做的?”康康用力地點點頭,拉著媽媽坐到餐桌前,迫不及待地打開餐盒。


    一股誘人的香氣瞬間彌漫開來,五彩蝦仁的繽紛色彩和小酥肉的金黃酥脆一下子抓住了康康媽媽的目光。她先夾起一塊小酥肉,輕輕咬了一口,外酥裏嫩的口感讓她眼睛微微睜大,緊接著,香辣蘸料和番茄醬的獨特風味在舌尖散開,她不禁發出一聲讚歎:“這也太好吃了,你師父廚藝可真厲害!”


    隨後,她又嚐了嚐五彩蝦仁,鮮嫩的蝦仁、清甜的蔬菜,每一口都充滿了豐富的層次,“這搭配太妙了,營養又美味,怪不得你天天念叨你師父。”康康媽媽看向康康,眼中滿是笑意與感慨,“兒子,你能遇到這麽好的師父,真是太幸運了,一定要好好學。”


    康康聽著媽媽的話,臉上洋溢著自豪的笑容,“我肯定好好學,以後也給你做這麽好吃的菜!” 康康媽媽摸了摸康康的頭,眼眶微微泛紅,這不僅是一頓美食帶來的感動,更是看到兒子成長與懂事的欣慰。

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