第383章 水庫燉大魚
都市傳奇食路陳宇的逆襲之旅 作者：淩雲一嶽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第383章:水庫燉大魚
在合成食材大獲成功，為八仙酒樓帶來新一輪火爆人氣後，美食創業係統再次發出清脆提示音。陳宇滿心期待地查看，新任務赫然在目：“叮咚！美食創業係統發布任務——以水庫新鮮大魚為食材，打造一道別具特色的‘水庫燉大魚’，要求突出魚的鮮美，融入當地特色風味，吸引更多食客。任務成功獎勵：解鎖地方特色美食製作秘籍*1，高級調味香料套裝，係統積分2000。任務失敗懲罰：降低一級當前廚藝水平。”
昏暗的房間裏，燈光有些晃眼，陳宇站在屋子中央，他緩緩閉上雙眼，深吸了一口氣，胸腔隨著這一吸一鼓了起來。他心裏十分清楚，這次“水庫燉大魚”的任務難度可不小。這不僅僅是做一道普通的燉魚，而是要做出具有地方特色、能讓當地食客讚不絕口的佳肴，每一個環節都容不得半點馬虎。不過，他的眼中也閃爍著興奮的光芒，因為他知道，這樣的挑戰背後也充滿了巨大的機遇。要是這道菜能成功推出，說不定能讓他們的餐廳名聲大噪，吸引更多的顧客。
想到這裏，陳宇不再猶豫，他立刻掏出手機，快速地給夥伴們發了消息，讓大家趕緊到餐廳的小會議室商議。不一會兒，夥伴們陸陸續續地到齊了。吳昊一進會議室，就興奮得滿臉通紅，他三步並作兩步走到桌前，“啪”地一聲拍在桌子上，那聲音在安靜的會議室裏格外響亮。他咧著嘴，眼睛笑得眯成了一條縫，大聲說道：“水庫燉大魚，這聽起來就過癮啊！咱這附近就有好幾個水庫呢，那些水庫裏的魚，每天在水裏遊來遊去，肉質肯定鮮嫩得很，新鮮大魚肯定不愁。到時候咱們燉上一大鍋，那香味不得飄出好幾裏地去！”
錢明坐在一旁，他習慣性地推了推鼻梁上的眼鏡，眼神中透露出一絲沉穩和睿智。他微微皺起眉頭，認真地分析道：“要突出地方特色風味，這可不是一件容易的事。咱們不能隻按常規做法來，得好好研究下本地的調料和烹飪習慣。每個地方都有自己獨特的口味偏好，就像本地的人可能喜歡吃辣一點、麻一點的，那咱們在燉魚的時候就得考慮多放些辣椒和花椒。而且本地還有一些特有的調料，比如那種野生的香料，說不定能給這道菜增添獨特的風味。”
周強一聽，立刻從椅子上站了起來，他拍了拍自己的胸脯，自信滿滿地主動請纓：“找新鮮大魚這事就交給我，我認識水庫的管理員，平時跟他關係還挺不錯的。我這就去跟他說，讓他幫我挑最肥美的魚。那些大魚在水庫裏吃著天然的食物長大，肉質肯定緊實又鮮美，保證能讓咱們這道菜的品質上一個台階。”
孫悅也不甘示弱，她雙手握拳，臉上洋溢著幹勁十足的神情，大聲說道：“我去收集本地食客對燉魚口味的偏好。我打算去附近的集市、公園，還有那些熱鬧的地方，找一些本地人聊一聊，問問他們喜歡吃什麽口味的燉魚，是清淡一點的，還是重口味一點的。我還會去其他做燉魚比較有名的餐館，聽聽顧客們的評價。爭取讓這道菜更合大家的胃口，到時候咱們的餐廳肯定會顧客盈門。”
周強第二天一大早就趕到水庫，在管理員的幫助下，挑選了一條足有十幾斤重的大胖頭魚。這魚活蹦亂跳，鱗片在陽光下閃爍著銀光，一看就極為新鮮。
孫悅則穿梭於大街小巷，與當地居民、食客交流，記錄下各種口味需求。有人喜歡濃鬱的醬香，有人鍾情鮮辣的口感，還有人偏愛酸甜的味道。
陳宇和吳昊在廚房對著這條大魚開始研究。他們先將魚洗淨處理，吳昊看著魚有些發愁：“這麽大的魚，怎麽燉才能入味呢？”陳宇思考片刻說：“咱們把魚切成大塊，先用蔥薑蒜和本地特有的醬料醃製，讓它充分吸收味道。”
醃製好後，陳宇將魚塊放入大鐵鍋中，加入適量清水，再放入從本地農家收集來的幹豆角、土豆等配菜。他又根據孫悅收集的口味偏好，加入了特製的醬料和辣椒。
隨著爐火熊熊燃燒，鍋中漸漸散發出香氣。燉煮過程中，陳宇不斷調整火候，一會兒大火收汁，一會兒小火慢燉，讓魚和配菜充分融合。
幾個小時後，“水庫燉大魚”終於出鍋。濃鬱的香氣瞬間彌漫整個酒樓，魚塊鮮嫩，入口即化，醬料的香味完美滲透進魚肉的每一絲紋理，鮮辣中帶著微微的酸甜，刺激著味蕾。配菜吸收了魚的鮮美和醬料的醇厚，尤其是幹豆角，吸飽了湯汁，軟糯又有嚼勁。
眾人品嚐後讚不絕口。吳昊一邊吃一邊含糊不清地說：“太好吃了，這絕對是我吃過最好吃的燉魚。”錢明也點頭稱讚：“這地方特色風味把握得恰到好處，肯定能吸引不少食客。”
陳宇知道，這道凝聚著大家心血的“水庫燉大魚”，很可能成為八仙酒樓的又一道招牌菜，也堅信自己定能順利完成係統任務，為酒樓和自己的美食事業帶來新的突破。
在合成食材大獲成功，為八仙酒樓帶來新一輪火爆人氣後，美食創業係統再次發出清脆提示音。陳宇滿心期待地查看，新任務赫然在目：“叮咚！美食創業係統發布任務——以水庫新鮮大魚為食材，打造一道別具特色的‘水庫燉大魚’，要求突出魚的鮮美，融入當地特色風味，吸引更多食客。任務成功獎勵：解鎖地方特色美食製作秘籍*1，高級調味香料套裝，係統積分2000。任務失敗懲罰：降低一級當前廚藝水平。”
昏暗的房間裏，燈光有些晃眼，陳宇站在屋子中央，他緩緩閉上雙眼，深吸了一口氣，胸腔隨著這一吸一鼓了起來。他心裏十分清楚，這次“水庫燉大魚”的任務難度可不小。這不僅僅是做一道普通的燉魚，而是要做出具有地方特色、能讓當地食客讚不絕口的佳肴，每一個環節都容不得半點馬虎。不過，他的眼中也閃爍著興奮的光芒，因為他知道，這樣的挑戰背後也充滿了巨大的機遇。要是這道菜能成功推出，說不定能讓他們的餐廳名聲大噪，吸引更多的顧客。
想到這裏，陳宇不再猶豫，他立刻掏出手機，快速地給夥伴們發了消息，讓大家趕緊到餐廳的小會議室商議。不一會兒，夥伴們陸陸續續地到齊了。吳昊一進會議室，就興奮得滿臉通紅，他三步並作兩步走到桌前，“啪”地一聲拍在桌子上，那聲音在安靜的會議室裏格外響亮。他咧著嘴，眼睛笑得眯成了一條縫，大聲說道：“水庫燉大魚，這聽起來就過癮啊！咱這附近就有好幾個水庫呢，那些水庫裏的魚，每天在水裏遊來遊去，肉質肯定鮮嫩得很，新鮮大魚肯定不愁。到時候咱們燉上一大鍋，那香味不得飄出好幾裏地去！”
錢明坐在一旁，他習慣性地推了推鼻梁上的眼鏡，眼神中透露出一絲沉穩和睿智。他微微皺起眉頭，認真地分析道：“要突出地方特色風味，這可不是一件容易的事。咱們不能隻按常規做法來，得好好研究下本地的調料和烹飪習慣。每個地方都有自己獨特的口味偏好，就像本地的人可能喜歡吃辣一點、麻一點的，那咱們在燉魚的時候就得考慮多放些辣椒和花椒。而且本地還有一些特有的調料，比如那種野生的香料，說不定能給這道菜增添獨特的風味。”
周強一聽，立刻從椅子上站了起來，他拍了拍自己的胸脯，自信滿滿地主動請纓：“找新鮮大魚這事就交給我，我認識水庫的管理員，平時跟他關係還挺不錯的。我這就去跟他說，讓他幫我挑最肥美的魚。那些大魚在水庫裏吃著天然的食物長大，肉質肯定緊實又鮮美，保證能讓咱們這道菜的品質上一個台階。”
孫悅也不甘示弱，她雙手握拳，臉上洋溢著幹勁十足的神情，大聲說道：“我去收集本地食客對燉魚口味的偏好。我打算去附近的集市、公園，還有那些熱鬧的地方，找一些本地人聊一聊，問問他們喜歡吃什麽口味的燉魚，是清淡一點的，還是重口味一點的。我還會去其他做燉魚比較有名的餐館，聽聽顧客們的評價。爭取讓這道菜更合大家的胃口，到時候咱們的餐廳肯定會顧客盈門。”
周強第二天一大早就趕到水庫，在管理員的幫助下，挑選了一條足有十幾斤重的大胖頭魚。這魚活蹦亂跳，鱗片在陽光下閃爍著銀光，一看就極為新鮮。
孫悅則穿梭於大街小巷，與當地居民、食客交流，記錄下各種口味需求。有人喜歡濃鬱的醬香，有人鍾情鮮辣的口感，還有人偏愛酸甜的味道。
陳宇和吳昊在廚房對著這條大魚開始研究。他們先將魚洗淨處理，吳昊看著魚有些發愁：“這麽大的魚，怎麽燉才能入味呢？”陳宇思考片刻說：“咱們把魚切成大塊，先用蔥薑蒜和本地特有的醬料醃製，讓它充分吸收味道。”
醃製好後，陳宇將魚塊放入大鐵鍋中，加入適量清水，再放入從本地農家收集來的幹豆角、土豆等配菜。他又根據孫悅收集的口味偏好，加入了特製的醬料和辣椒。
隨著爐火熊熊燃燒，鍋中漸漸散發出香氣。燉煮過程中，陳宇不斷調整火候，一會兒大火收汁，一會兒小火慢燉，讓魚和配菜充分融合。
幾個小時後，“水庫燉大魚”終於出鍋。濃鬱的香氣瞬間彌漫整個酒樓，魚塊鮮嫩，入口即化，醬料的香味完美滲透進魚肉的每一絲紋理，鮮辣中帶著微微的酸甜，刺激著味蕾。配菜吸收了魚的鮮美和醬料的醇厚，尤其是幹豆角，吸飽了湯汁，軟糯又有嚼勁。
眾人品嚐後讚不絕口。吳昊一邊吃一邊含糊不清地說：“太好吃了，這絕對是我吃過最好吃的燉魚。”錢明也點頭稱讚：“這地方特色風味把握得恰到好處，肯定能吸引不少食客。”
陳宇知道，這道凝聚著大家心血的“水庫燉大魚”，很可能成為八仙酒樓的又一道招牌菜，也堅信自己定能順利完成係統任務，為酒樓和自己的美食事業帶來新的突破。