第 218 章:突破困境,持續前行
經過一段時間的努力,居民區新店的生意逐漸有了起色,但新的問題又接踵而至。
在一個忙碌的午後,林悅把大家召集到一起。
林悅神色焦慮地說道:“最近咱們雖然有了一些迴頭客,但新顧客的增長速度還是太慢了。大家都想想辦法,怎麽才能吸引更多的人來咱們店?”
陳宇喝了口水,緩緩說道:“我覺得咱們的宣傳還是不夠到位。雖然天明去發了傳單,咱們也在社交媒體上做了活動,但範圍還是太局限了。”
曉妍接話道:“要不咱們找一些網紅來探店?現在很多店都是靠網紅帶火的。”
天明眼睛一亮:“這個主意不錯!網紅的影響力大,說不定能一下子把咱們店的知名度提上去。”
林悅思考片刻後說:“找網紅是個辦法,但也得找靠譜的,別花了錢沒效果。”
陳宇點頭表示同意:“對,咱們得好好篩選篩選。我去聯係幾家看看。”
幾天後,陳宇帶來了消息。
陳宇皺著眉頭說道:“聯係了幾家網紅,有的報價太高,咱們承擔不起。有的風格和咱們店不太搭。”
曉妍著急地說:“這可怎麽辦?難道就這麽放棄?”
天明一拍桌子:“不能放棄!咱們再想想別的途徑。”
林悅說:“要不咱們自己在短視頻平台上做宣傳?拍一些有趣的美食視頻,吸引大家的關注。”
陳宇有些猶豫:“這能行嗎?咱們又不是專業的。”
曉妍鼓勵道:“可以試試啊,誰也不是一開始就專業的。咱們邊學邊做唄。”
於是,大家決定嚐試自己做短視頻宣傳。
林悅對著鏡頭說:“大家好,今天給大家介紹咱們店的招牌菜……”
拍了幾條視頻後,效果卻不盡人意。
天明看著少得可憐的播放量,歎了口氣說:“這也沒啥人看啊,咱們是不是拍得太普通了?”
陳宇說:“可能是內容不夠吸引人,咱們得有點創意。”
曉妍想了想說:“要不咱們搞一些挑戰或者劇情?”
大家又開始重新策劃視頻內容。
經過多次嚐試,終於有一條視頻火了。
林悅興奮地說:“快看,這條視頻的播放量破萬了!”
陳宇也激動地說:“太好了,終於有效果了!”
隨著短視頻的傳播,店裏的客流量逐漸增多。
然而,新的問題又出現了。
一位顧客抱怨道:“你們這上菜速度太慢了,等了好久。”
林悅連忙道歉:“不好意思,今天客人多,廚房有點忙不過來。”
迴到廚房,林悅對廚師長說:“得想想辦法提高上菜速度,不能讓顧客等太久。”
廚師長無奈地說:“人手不夠啊,而且有些菜的工序確實複雜。”
林悅說:“那能不能優化一下流程?或者增加一些設備?”
陳宇提議道:“要不咱們再招幾個廚師?”
曉妍說:“新廚師還得培訓,又得花時間。”
大家陷入了沉思。
這時,天明說:“我有個主意,咱們可以把一些菜做成半成品,提前準備好,這樣能節省時間。”
林悅覺得可行:“這個辦法可以試試。”
經過調整,上菜速度終於提高了。
但不久,又有顧客反映菜品的口味不穩定。
林悅著急地說:“這可不行,咱們得保證每一道菜的品質。”
廚師長解釋道:“可能是新廚師對菜品的把握還不夠熟練。”
陳宇說:“那得加強培訓和監督。”
於是,每天下班後,廚師們都要進行菜品的交流和培訓。
一段時間後,菜品口味的問題得到了解決。
就在大家鬆了一口氣的時候,競爭對手又開始搞促銷活動,搶走了不少客源。
林悅看著冷清的店麵,憂心忡忡地說:“這可怎麽辦?咱們也得搞點活動吸引顧客。”
曉妍說:“咱們可以推出一些特色套餐,價格優惠點。”
天明說:“或者辦個會員卡,給會員一些專屬的優惠。”
陳宇說:“我覺得可以兩者結合,再加上消費滿減活動。”
大家商量好活動方案後,開始大力宣傳。
活動期間,店裏的生意又熱鬧起來。
林悅欣慰地說:“這次總算是穩住了。”
陳宇說:“但咱們不能鬆懈,還得不斷創新和改進。”
曉妍說:“對,要讓顧客一直保持新鮮感。”
天明說:“咱們一定能行!”
隨著時間的推移,店裏的生意越來越好。
一天,一位投資人主動找上門來。
投資人說:“我關注你們店很久了,很有潛力,我想投資你們,一起把品牌做大。”
林悅等人又驚又喜,開始和投資人商討合作事宜。
林悅謹慎地說:“我們很歡迎您的投資,但也希望能保持我們的經營理念和品牌特色。”
投資人笑著說:“這是當然,我看重的就是你們的團隊和品牌價值。”
經過一番談判,雙方達成了合作意向。
在投資人的支持下,林悅等人準備開更多的分店。
林悅充滿信心地說:“這次咱們有了資金支持,一定要好好幹!”
陳宇、曉妍和天明齊聲說道:“加油!”
他們的餐飲事業又迎來了新的發展機遇。
經過一段時間的努力,居民區新店的生意逐漸有了起色,但新的問題又接踵而至。
在一個忙碌的午後,林悅把大家召集到一起。
林悅神色焦慮地說道:“最近咱們雖然有了一些迴頭客,但新顧客的增長速度還是太慢了。大家都想想辦法,怎麽才能吸引更多的人來咱們店?”
陳宇喝了口水,緩緩說道:“我覺得咱們的宣傳還是不夠到位。雖然天明去發了傳單,咱們也在社交媒體上做了活動,但範圍還是太局限了。”
曉妍接話道:“要不咱們找一些網紅來探店?現在很多店都是靠網紅帶火的。”
天明眼睛一亮:“這個主意不錯!網紅的影響力大,說不定能一下子把咱們店的知名度提上去。”
林悅思考片刻後說:“找網紅是個辦法,但也得找靠譜的,別花了錢沒效果。”
陳宇點頭表示同意:“對,咱們得好好篩選篩選。我去聯係幾家看看。”
幾天後,陳宇帶來了消息。
陳宇皺著眉頭說道:“聯係了幾家網紅,有的報價太高,咱們承擔不起。有的風格和咱們店不太搭。”
曉妍著急地說:“這可怎麽辦?難道就這麽放棄?”
天明一拍桌子:“不能放棄!咱們再想想別的途徑。”
林悅說:“要不咱們自己在短視頻平台上做宣傳?拍一些有趣的美食視頻,吸引大家的關注。”
陳宇有些猶豫:“這能行嗎?咱們又不是專業的。”
曉妍鼓勵道:“可以試試啊,誰也不是一開始就專業的。咱們邊學邊做唄。”
於是,大家決定嚐試自己做短視頻宣傳。
林悅對著鏡頭說:“大家好,今天給大家介紹咱們店的招牌菜……”
拍了幾條視頻後,效果卻不盡人意。
天明看著少得可憐的播放量,歎了口氣說:“這也沒啥人看啊,咱們是不是拍得太普通了?”
陳宇說:“可能是內容不夠吸引人,咱們得有點創意。”
曉妍想了想說:“要不咱們搞一些挑戰或者劇情?”
大家又開始重新策劃視頻內容。
經過多次嚐試,終於有一條視頻火了。
林悅興奮地說:“快看,這條視頻的播放量破萬了!”
陳宇也激動地說:“太好了,終於有效果了!”
隨著短視頻的傳播,店裏的客流量逐漸增多。
然而,新的問題又出現了。
一位顧客抱怨道:“你們這上菜速度太慢了,等了好久。”
林悅連忙道歉:“不好意思,今天客人多,廚房有點忙不過來。”
迴到廚房,林悅對廚師長說:“得想想辦法提高上菜速度,不能讓顧客等太久。”
廚師長無奈地說:“人手不夠啊,而且有些菜的工序確實複雜。”
林悅說:“那能不能優化一下流程?或者增加一些設備?”
陳宇提議道:“要不咱們再招幾個廚師?”
曉妍說:“新廚師還得培訓,又得花時間。”
大家陷入了沉思。
這時,天明說:“我有個主意,咱們可以把一些菜做成半成品,提前準備好,這樣能節省時間。”
林悅覺得可行:“這個辦法可以試試。”
經過調整,上菜速度終於提高了。
但不久,又有顧客反映菜品的口味不穩定。
林悅著急地說:“這可不行,咱們得保證每一道菜的品質。”
廚師長解釋道:“可能是新廚師對菜品的把握還不夠熟練。”
陳宇說:“那得加強培訓和監督。”
於是,每天下班後,廚師們都要進行菜品的交流和培訓。
一段時間後,菜品口味的問題得到了解決。
就在大家鬆了一口氣的時候,競爭對手又開始搞促銷活動,搶走了不少客源。
林悅看著冷清的店麵,憂心忡忡地說:“這可怎麽辦?咱們也得搞點活動吸引顧客。”
曉妍說:“咱們可以推出一些特色套餐,價格優惠點。”
天明說:“或者辦個會員卡,給會員一些專屬的優惠。”
陳宇說:“我覺得可以兩者結合,再加上消費滿減活動。”
大家商量好活動方案後,開始大力宣傳。
活動期間,店裏的生意又熱鬧起來。
林悅欣慰地說:“這次總算是穩住了。”
陳宇說:“但咱們不能鬆懈,還得不斷創新和改進。”
曉妍說:“對,要讓顧客一直保持新鮮感。”
天明說:“咱們一定能行!”
隨著時間的推移,店裏的生意越來越好。
一天,一位投資人主動找上門來。
投資人說:“我關注你們店很久了,很有潛力,我想投資你們,一起把品牌做大。”
林悅等人又驚又喜,開始和投資人商討合作事宜。
林悅謹慎地說:“我們很歡迎您的投資,但也希望能保持我們的經營理念和品牌特色。”
投資人笑著說:“這是當然,我看重的就是你們的團隊和品牌價值。”
經過一番談判,雙方達成了合作意向。
在投資人的支持下,林悅等人準備開更多的分店。
林悅充滿信心地說:“這次咱們有了資金支持,一定要好好幹!”
陳宇、曉妍和天明齊聲說道:“加油!”
他們的餐飲事業又迎來了新的發展機遇。