何雨柱站在四合院那座斑駁古老的廚房門口,微微彎腰,手按在門框上,眼神有些迷茫地望著屋內。院子裏,冬日的陽光從縫隙中灑進來,透過窗子灑在鋪著老舊木板的地麵上,空氣裏彌漫著一股油煙和炭火混合的味道。他曾在這裏做過無數次的飯,廚房裏的一切仿佛都變得熟悉而又遙遠,但今天,心情卻不同。


    何雨柱的手指微微緊握,停了片刻後,他終於走進了廚房。四合院內的生活,雖不繁華,但每一處都透露出一股靜謐的老北京味道。廚房的火爐是鐵質的,爐灶上已經準備好了柴火,發出陣陣輕微的吱吱聲。牆角的木架上,整齊地堆放著大蔥、蒜、紅辣椒和一隻蒸騰著熱氣的銅鍋。何雨柱的目光在這些熟悉的物件上逡巡,心裏泛起一股淡淡的情感。


    自從母親去世後,做飯這件事便成了他生活的核心。他本不太懂廚藝,但為了填飽肚子,為了替父親和弟弟做出一頓頓飯,他學會了用每一根食材做出最好的味道。四合院裏的老鄰居們都知道他手藝不錯,總是樂意給他提供一些家常菜的靈感。漸漸地,飯桌上的味道變得越來越好,而何雨柱也從不敢懈怠,因為這不僅僅是為了家人的溫飽,更是一種責任,一種心意。


    他脫下外套,換上圍裙,順手拿起案板上的刀,開始準備今天的菜肴。刀鋒輕輕一揮,切菜的動作幹脆利索。每一次刀鋒的落下,都仿佛是在切割著時光的沉澱,切割著他內心深處那些沉甸甸的記憶。年輕的他從未想過自己會在這樣的時刻,站在這廚房裏,一刀一勺地為家人烹飪一頓平凡的飯菜。但如今,他卻不再抵觸這些瑣事,反而在其中找到了生活的溫度。


    “今天做什麽好呢?”他喃喃自語著,看著一旁切好的豬肉,心中有了計較。肉鮮嫩肥美,色澤透亮,似乎隻要加點蔥薑蒜、調味品,就能瞬間變成一道美味。


    “是不是該做點紅燒肉?”他自己答應自己,眼睛閃過一抹笑意。


    廚房裏的鍋裏已經開始冒煙,何雨柱的動作更為熟練,油熱了,他將蔥薑蒜迅速放入鍋中,幾聲爆裂的響聲中,香味瞬間撲鼻而來。看到這一切,何雨柱的心情也漸漸放鬆了下來。雖然一切都很簡單,但卻有一種奇妙的滿足感,仿佛他能通過這些火候、這些原材料,將自己內心深處的一些東西,化為一股股滋養生命的力量。


    他用鏟子翻動著鍋裏的食材,心底有些想法在悄然升騰,今天會有人來嗎?父親呢?弟弟呢?他們會喜歡今天的菜嗎?這些曾經沒有答案的問題,現在卻變得如此真實。


    突然,門外傳來了幾聲敲門聲。何雨柱微微一怔,停下了手中的動作。是鄰居們?還是……他輕輕放下鍋鏟,走到門口,推開了廚房的木門。


    “雨柱,今天想做點什麽呀?”站在門口的是王阿姨,她穿著一身樸素的藍色衣裙,笑意盈盈地看著何雨柱。


    何雨柱略微愣了愣,隨即笑了笑:“王阿姨,今天我做了紅燒肉,來嚐嚐吧。”


    王阿姨聞言,眼睛亮了起來:“紅燒肉?那可真是好久沒吃了!”她揉了揉手裏的圍裙,臉上露出一抹親切的笑容,“那我就不客氣了!”


    何雨柱微微一笑,迴頭望了望火爐上的鍋,鍋裏燉得正好,食材的色澤漸漸紅亮。又轉頭看了看王阿姨,心頭不禁泛起一絲感激。無論生活如何艱難,總有一些人,是他生活中的溫暖注腳。


    他把王阿姨請進了屋內,坐在窗子旁的舊木椅上,等著他把菜端上來。何雨柱翻開鍋蓋,香氣四溢。用大勺將一塊塊紅燒肉盛到碗裏,油亮的肉塊在白瓷碗中顯得誘人。王阿姨笑著接過碗,低頭輕輕吹了吹,“真香啊,雨柱,你這手藝真的是越來越好了。”


    “哪裏,王阿姨您誇獎了。”何雨柱有些靦腆地笑了笑,心裏卻湧上一股暖流。雖然這些日子他過得不容易,但每一次能夠和鄰裏共享一頓飯,他都會感到無比的滿足。這種來自鄰裏之間的關愛,也讓他從心底覺得,生活中雖有難題,但同樣也充滿了溫情。


    “這紅燒肉好吃!真是久違的味道。”王阿姨又嚐了一口,眼睛笑成了月牙兒。


    何雨柱看著她,心中不由得有些發熱。生活中,和家人和鄰裏在一起的時光,盡管平凡,卻是最溫暖的時刻。他一邊動手收拾著餐具,一邊想著,或許這才是自己最向往的日子吧。無論外麵的世界如何變化,他依舊在四合院這片充滿迴憶的土地上,守著這份簡單卻珍貴的生活。


    這一天,陽光透過四合院的小窗灑進廚房,屋裏充滿了飯菜的香氣,鄰裏之間的笑語不絕,何雨柱站在廚房裏,輕輕攪拌著鍋中的食材,心中漸漸放鬆了許多。或許,生活並不需要太多的紛擾,隻要有家人、有親情、還有一鍋熱氣騰騰的飯菜,便是一切。他的心也慢慢平靜下來,麵對這份平凡而又深刻的生活,他已經找到了自己的節奏。


    時間在鍋中翻滾,紅燒肉的香氣逐漸擴散,何雨柱的目光依然落在那一鍋燉得正好的肉上,嘴角不自覺地露出一絲微笑。


    廚房裏,鍋中的紅燒肉漸漸燉得入味,鍋蓋微微翹起,隨著陣陣輕微的翻滾,香氣愈發濃鬱。何雨柱站在爐灶旁,雙手搭在台麵上,盯著鍋中的食材,目光有些空洞,似乎沉浸在那股熟悉的香味裏,心中泛起一些許久未曾想過的感受。


    “這紅燒肉,真是香得讓人沒法忍住啊。”王阿姨的聲音打破了他的沉思,她坐在桌旁,拿著一隻碗,不住地咂嘴,仿佛每一口都在品味這份久違的美味。


    何雨柱笑著走到桌邊,輕輕放下勺子,坐在她對麵:“如果你喜歡,我下次再做一次。”

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