第258章 大賽結束
給食戟之靈來點小小的中餐震撼 作者：仲係 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幾位老師傅們也並不在意，他們覺得要是自己有一個這麽優秀的徒弟，肯定比陳立新更護犢子。
隻不過他不知道的是，在這個世界上，師徒倆雖然沒有血緣關係，但也可以說是對方唯一的親人了，這種關係已經不能用簡單的一句師徒就可以概括的了。
“湯稍微多了一點，這五香粉也多了一點，味道稍微有點衝。”一位看麵相頗為嚴肅的評委此時開口對沈墨說道，“所以最後風味整合的時候稍微有點不平衡。”
沈墨點了點頭，虛心接受下來了這個建議，不過那位師傅話鋒一轉，露出一個微笑：“說實話，要不是有你師父這道菜在旁邊作為對比，我根本挑不出來你這些問題。”
旁邊的師傅接話道：“人老了，我們的味覺也沒那麽靈敏，但這次能這麽統一得做出決定，就是因為你師父的這道菜，同樣是一分之差，98分和99分的菜品可能會讓人很猶豫，但99分和100分的菜品可就有著不可逾越的差距了。”
後排的文泉知道自己說話前排是可以聽到的，幹脆壯著膽子問了一句：“能講講兩位師傅對火候控製的區別嗎？”
魏會長又迴頭看了他一眼，隨後拿起話筒對直播間說道：“不知道剛才有多少人注意到了一個細節，如果沒注意到的話可以迴頭看迴放去注意一下，這兩道菜的肉片厚薄實際上是有細微差距的。”
沈墨點了點頭，他們果然注意到了這個細節，但之前並沒有點出來罷了。
隻聽見魏會長繼續說道：“評委老師們之所以不提這個問題，是因為兩位師傅所切肉片的厚度都是可行的，並不存在誰對誰錯，但因為陳師傅的肉片更薄一些，所以在鍋上蒸的時間也要稍微短上一點，不過這種零點幾毫米、相差幾分鍾的問題，在平時的烹飪中沒有必要那麽講究，這一次隻是兩位師傅都在努力追求完美罷了。”
其實以沈墨的刀功，不至於是由於失誤而切厚了，他完全是按照平時的習慣厚度去切的，而且他很肯定的是，師父平時也是習慣切這個厚度的。
所以在師父突然揭開鍋蓋的時候，精神一直緊繃著的沈墨頓時就有點被打了個措手不及，那一刻他的腦海中閃過了無數的疑問、思考和判斷，終於在手放在鍋蓋把手上時，做出了最後的決定，又燜了幾分鍾。
而他也是在上菜時，才注意到了陳立新的肉片比平時要薄一點，這件事在前一天晚上備菜的時候師父可沒跟自己提起，恐怕是故意給自己設下的一個考驗。
想到這，沈墨下意識看向了旁邊的師父，而果然，陳立新此時也因為魏會長提到的這個話題看向了沈墨，兩人一對視，陳立新笑了起來：“做的不錯。”
又聊了幾句，魏會長又說了幾句話，今天的加賽也算是圓滿完成了，接下來是一個就是一場粉絲見麵會了，眾人和遠道而來的粉絲們進行了一番交流。
陳立新肯定是熱度最高的，但除此之外，沈墨發現幾位美女廚師們的熱度好像也都比自己高，甚至還有自己的應援團，搞得跟什麽愛豆握手會一樣，之後才輪到沈墨。
“小沈師傅啊，我從第一場直播之後就關注了你的賬號了！”此時，一個中年男性湊過來有些激動得跟沈墨握著手，“我叫朱民富，在魯省也開了個自己的小餐館，這次專門過來見你一麵，把你做的幾道菜學會之後，店裏的客人都是一片好評啊！”
沈墨也很高興自己能給這些一線工作的廚師幫倒忙，熱情的聊了一會天，合了個影，又簽了個名，才送走了心滿意足的朱民富。
而原本還在人群後麵排隊的文泉，卻是被魏會長私下叫了過去：“你好啊，我是烹飪協會的現任會長，魏本民。”
文泉趕緊在衣服上擦了擦手，和會長握在了一起，“您好您好，我叫文泉。”
“我剛才看到你在直播啊，是主播嗎？”魏會長問道，“看你幾次接話，對烹飪也有些了解，是相關方麵的主播嗎？”
“算不上主播，今天也才是第一次直播，不過確實一直在做美食類的視頻。”文泉打開了自己的賬號主頁遞了過去。
他原本就有幾十萬粉，這次烹飪大賽給他蹭了波大的，已經快要衝擊百萬粉了。
“不錯不錯。”魏會長把手機遞了迴去，“有沒有興趣來協會這邊？我們的賬號一直是工作人員兼職負責的，沒有一個專門的負責人，你要不要過來？”
突如其來的offer讓文泉有些措手不及，有些猶豫起來，魏會長這麽多年行政下來，自然一眼就看懂了他在想什麽，直接開口說道：“你自己的賬號也完全可以繼續經營，也可以動用協會的一些資源給你的賬號提供一些幫助，隻要把我們這邊的賬號也經營好就可以了。”
聞言文泉眼睛一亮，一個美食博主，能借用全國美食協會的資源，以後應該再也不會缺題材了，單是這個就足夠有價值了，他甚至沒多詢問工資待遇就答應了下來。
“不錯不錯，之後會有專人聯係你的，這次比賽之後，我們協會也要動起來了，一方麵加深與國外的合作，另一方麵也要加深在國內的國民認知度。”魏會長半是解釋半是感歎得說道，拍了拍文泉的肩膀，“任重而道遠啊。”
文泉還有些恍惚，感覺就好像是踩在棉花上，暈暈乎乎得來到了前麵，恰好看到了結束了粉絲見麵準備離開的廚師們，趕緊湊了過去又是一番求合照求簽名。
“沈墨，你來一下。”走在迴到酒店之後，沈墨剛要迴房間，卻被陳立新喊了過去。
師徒倆來到了陳立新的房間，對坐在小茶幾前，陳立新沉吟了一下後問道：“你打算啥時候迴學園去？”
“快了吧。”沈墨歪頭想了想，“時間長了，學園那邊也有好多事，而且我也得迴去跟進一下中餐課開設的事情。”
“嗯…”陳立新沉默了片刻，在沈墨好奇得眼光中終於抬頭說道，“迴頭你給我選一個跨國電話費便宜點的套餐吧，那手機套餐亂七八糟的，我是真搞不明白。”
隻不過他不知道的是，在這個世界上，師徒倆雖然沒有血緣關係，但也可以說是對方唯一的親人了，這種關係已經不能用簡單的一句師徒就可以概括的了。
“湯稍微多了一點，這五香粉也多了一點，味道稍微有點衝。”一位看麵相頗為嚴肅的評委此時開口對沈墨說道，“所以最後風味整合的時候稍微有點不平衡。”
沈墨點了點頭，虛心接受下來了這個建議，不過那位師傅話鋒一轉，露出一個微笑：“說實話，要不是有你師父這道菜在旁邊作為對比，我根本挑不出來你這些問題。”
旁邊的師傅接話道：“人老了，我們的味覺也沒那麽靈敏，但這次能這麽統一得做出決定，就是因為你師父的這道菜，同樣是一分之差，98分和99分的菜品可能會讓人很猶豫，但99分和100分的菜品可就有著不可逾越的差距了。”
後排的文泉知道自己說話前排是可以聽到的，幹脆壯著膽子問了一句：“能講講兩位師傅對火候控製的區別嗎？”
魏會長又迴頭看了他一眼，隨後拿起話筒對直播間說道：“不知道剛才有多少人注意到了一個細節，如果沒注意到的話可以迴頭看迴放去注意一下，這兩道菜的肉片厚薄實際上是有細微差距的。”
沈墨點了點頭，他們果然注意到了這個細節，但之前並沒有點出來罷了。
隻聽見魏會長繼續說道：“評委老師們之所以不提這個問題，是因為兩位師傅所切肉片的厚度都是可行的，並不存在誰對誰錯，但因為陳師傅的肉片更薄一些，所以在鍋上蒸的時間也要稍微短上一點，不過這種零點幾毫米、相差幾分鍾的問題，在平時的烹飪中沒有必要那麽講究，這一次隻是兩位師傅都在努力追求完美罷了。”
其實以沈墨的刀功，不至於是由於失誤而切厚了，他完全是按照平時的習慣厚度去切的，而且他很肯定的是，師父平時也是習慣切這個厚度的。
所以在師父突然揭開鍋蓋的時候，精神一直緊繃著的沈墨頓時就有點被打了個措手不及，那一刻他的腦海中閃過了無數的疑問、思考和判斷，終於在手放在鍋蓋把手上時，做出了最後的決定，又燜了幾分鍾。
而他也是在上菜時，才注意到了陳立新的肉片比平時要薄一點，這件事在前一天晚上備菜的時候師父可沒跟自己提起，恐怕是故意給自己設下的一個考驗。
想到這，沈墨下意識看向了旁邊的師父，而果然，陳立新此時也因為魏會長提到的這個話題看向了沈墨，兩人一對視，陳立新笑了起來：“做的不錯。”
又聊了幾句，魏會長又說了幾句話，今天的加賽也算是圓滿完成了，接下來是一個就是一場粉絲見麵會了，眾人和遠道而來的粉絲們進行了一番交流。
陳立新肯定是熱度最高的，但除此之外，沈墨發現幾位美女廚師們的熱度好像也都比自己高，甚至還有自己的應援團，搞得跟什麽愛豆握手會一樣，之後才輪到沈墨。
“小沈師傅啊，我從第一場直播之後就關注了你的賬號了！”此時，一個中年男性湊過來有些激動得跟沈墨握著手，“我叫朱民富，在魯省也開了個自己的小餐館，這次專門過來見你一麵，把你做的幾道菜學會之後，店裏的客人都是一片好評啊！”
沈墨也很高興自己能給這些一線工作的廚師幫倒忙，熱情的聊了一會天，合了個影，又簽了個名，才送走了心滿意足的朱民富。
而原本還在人群後麵排隊的文泉，卻是被魏會長私下叫了過去：“你好啊，我是烹飪協會的現任會長，魏本民。”
文泉趕緊在衣服上擦了擦手，和會長握在了一起，“您好您好，我叫文泉。”
“我剛才看到你在直播啊，是主播嗎？”魏會長問道，“看你幾次接話，對烹飪也有些了解，是相關方麵的主播嗎？”
“算不上主播，今天也才是第一次直播，不過確實一直在做美食類的視頻。”文泉打開了自己的賬號主頁遞了過去。
他原本就有幾十萬粉，這次烹飪大賽給他蹭了波大的，已經快要衝擊百萬粉了。
“不錯不錯。”魏會長把手機遞了迴去，“有沒有興趣來協會這邊？我們的賬號一直是工作人員兼職負責的，沒有一個專門的負責人，你要不要過來？”
突如其來的offer讓文泉有些措手不及，有些猶豫起來，魏會長這麽多年行政下來，自然一眼就看懂了他在想什麽，直接開口說道：“你自己的賬號也完全可以繼續經營，也可以動用協會的一些資源給你的賬號提供一些幫助，隻要把我們這邊的賬號也經營好就可以了。”
聞言文泉眼睛一亮，一個美食博主，能借用全國美食協會的資源，以後應該再也不會缺題材了，單是這個就足夠有價值了，他甚至沒多詢問工資待遇就答應了下來。
“不錯不錯，之後會有專人聯係你的，這次比賽之後，我們協會也要動起來了，一方麵加深與國外的合作，另一方麵也要加深在國內的國民認知度。”魏會長半是解釋半是感歎得說道，拍了拍文泉的肩膀，“任重而道遠啊。”
文泉還有些恍惚，感覺就好像是踩在棉花上，暈暈乎乎得來到了前麵，恰好看到了結束了粉絲見麵準備離開的廚師們，趕緊湊了過去又是一番求合照求簽名。
“沈墨，你來一下。”走在迴到酒店之後，沈墨剛要迴房間，卻被陳立新喊了過去。
師徒倆來到了陳立新的房間，對坐在小茶幾前，陳立新沉吟了一下後問道：“你打算啥時候迴學園去？”
“快了吧。”沈墨歪頭想了想，“時間長了，學園那邊也有好多事，而且我也得迴去跟進一下中餐課開設的事情。”
“嗯…”陳立新沉默了片刻，在沈墨好奇得眼光中終於抬頭說道，“迴頭你給我選一個跨國電話費便宜點的套餐吧，那手機套餐亂七八糟的，我是真搞不明白。”