電話是吳小勇在雙橋路火鍋店打來的。


    “師叔!你迴來了嗎?”吳小勇在電話裏問道。


    “剛到家幾分鍾,怎麽了?有什麽事嗎?”


    “你現在有時間嗎?我想給你匯報一下今天看店鋪的情況。”


    幾天前,陸陽把吳小勇調到自己身邊,正式的成為了陸陽的工作助理。這是吳小勇第一次單獨去調查市場,考察店鋪的可行性,他心裏沒底,想通過匯報工作,讓陸陽給自己一些真實可行的意見。


    陸陽給吳小勇的任務便是,讓他獨自去考察店鋪,搜集資料,統計數據,分析估值,核定結果。


    吳小勇雖說年齡不大,可人是真聰明,經過陸陽手把手的調教之後,做起事來可是有模有樣。


    “長話短說吧!時間也不早了,你也得休息。”


    “是這樣的,今天看下來的結果是......。”吳小勇把自己統計好的數據報給陸陽,同時說著自己的意見。


    “行!就按你得出的結論進行後麵的工作。明天可以先約一下房東老板,探探他的底,你再告訴我具體情況。


    還有,明後兩天抽空去把駕駛證考了,你別不當一迴事,安全無小事。”


    早在十天前,陸陽便教會了吳小勇駕駛摩托車,並把自己之前的那輛舊摩托車給吳小勇做通勤車用,自己又去買了一輛新的錢江125留給自己用,吳小勇這幾天一直拖著沒去考駕駛證,這是安全隱患。


    “知道了,我盡快抽時間去。明天我就不等你了,我先去會一會房東老板。”


    “你自己掌握時間,有空的時候我過來一趟。”


    掛斷電話,陸陽快速的洗漱完,躺在床上,拿起手機撥通宋蓧蓧的電話。


    倆人在電話裏互訴衷腸,說不完的情話。大約半小時後,陸陽才掛斷電話。


    第二天陸陽吃過早飯,騎著摩托車直奔太升南路,他要給吳小勇配一部尋唿機,方便自己有事找他。


    中午時分,陸陽看完新店的裝修情況,又驅車前往吳小勇昨晚說的那家店鋪,他得實地去看看,究竟是不是吳小勇說的那樣。


    “還沒吃飯吧?”找到吳小勇的時候,已經是十二點多。


    “還沒有呢!你什麽時候過來的?我還想著一會兒再給你說說房東老板的情況,現在你過來了,省得我再打電話了。”


    “這個給你,已經繳完費了,直接就可以用了。”陸陽把新買的尋唿機遞給吳小勇。


    “你給我了蓧蓧姐不找你麻煩嗎?那可是你們的定情之物。”吳小勇沒來得及看,隻以為是宋蓧蓧以前給陸陽的那部舊的尋唿機。


    “想什麽呢!剛買的新的,兩千塊從你這個月工資裏扣。”陸陽瞪了吳小勇一眼,真假不分的說道。


    “別呀!我不要,這也太貴了一些吧,我自己去買。”


    “瞧你那點出息,就不能把格局打開一些,兩千就貴了嗎?別忘了,你現在已經是白領人士了,還在乎這兩千塊錢?”


    “那也不行,我還指望這兩千塊錢給我媽買一台彩色電視機呢!你這一下子,我的彩色電視機就沒了,我可不幹。”吳小勇賊兮兮的看著陸陽,眼睛裏全是小問號。


    “滾!送你的。走!陪我去吃飯,隨便說說結果。”陸陽收起玩笑,認真的說著。其實這部尋唿機根本沒那麽貴。


    之後的一下午,陸陽騎著摩托車把附近幾條街轉了個通透,吳小勇則跟在其後麵,像一個十足的跟屁蟲一樣。


    結合自己看到的,再把之前吳小勇提供給自己的數據,綜合分析後,陸陽決定租下吳小勇看中的這家店鋪。


    “打電話給房東,問他現在有沒有時間,馬上和他簽合同,沒時間和他磨了。”陸陽把自己的手機遞給吳小勇,他這是有意識的鍛煉吳小勇的綜合能力。


    現在陸陽什麽不缺,就缺時間,他恨不得一天二十四小時都在工作。


    晚上天黑前,陸陽與房東老板在店裏簽下租賃合同,並拿到店裏的鑰匙。


    “一會兒去紅牌樓那邊找一下裝修老板,告訴他這邊的情況,讓他盡快對這邊做出報價,並要求他十天之內完成這邊的裝修,如果他不能保質保時的完成,我就換裝修公司。”陸陽對吳小勇作出下一步工作安排。


    “好,晚上給你電話。”吳小勇知道陸陽的性格,玩笑歸玩笑,可一旦說起工作來,陸陽是絕對沒有半點的馬虎,常常是說到做到。所以,吳小勇自然是不敢掉以輕心,必須認真對待。


    驅車離開這邊,二十幾分鍾後,陸陽的身影出現在百花路火鍋店,這是十五號開的新店,今天才營業第四天。


    此時,店裏已經是熱鬧非凡的景象,迎賓女服務員看見陸陽走過來,恭敬的向陸陽微微的彎腰,行了一個迎賓禮,微笑著喊了一句老板好。


    “自己人就別多禮了,注意招唿好客人就行了。”陸陽衝服務員點點頭說著。


    收銀台,冷紅玉正計算著賬單,見陸陽進來,也招唿著陸陽。


    “今天怎麽樣?”陸陽直接問道,他關心的自然是店裏的生意好壞情況。


    “中午營業額有四千八百六十多,已經轉了四千元到你指定的賬號上去了。晚上到現在為止,隻有二千一百三十多元。正在用餐的還有十二桌,目前就這樣的。”冷紅玉熟練的報出自己掌握的數據。


    這是陸陽在勞務市場精挑細選出來的人才,又經過李珍嚴格的崗前培訓,陸陽還是很滿意其工作態度和業務能力的。


    劉曉月的財務要求裏,有這麽一項規定,每個店的收銀員每天必須兩次轉賬。上午轉頭天晚上的營業款,下午轉當天中午的營業款,這是對收銀員的基本要求,目的簡單不過,杜絕收銀員監守自盜。


    另一個出發點便是,減少收銀員手裏持有的現金量,就算有收銀員真的經不起金錢的誘惑,出現卷款潛逃的情況,其損失也隻有半天的營業額,充其量也不過幾千元而已,不會給店裏帶來太大的資金損失。


    “辛苦了,別管我,忙你的事吧,我自己看看。”陸陽迴應冷紅梅一句。


    隨後,陸陽便來到菜品區,他得看看食材的具體情況。現在的食材還是由雙橋路市場的供貨商統一供應的。


    每天各分店在晚上十一點之前把自己所需數量報到李珍處,由李珍匯總之後,再報給供貨商,早上八點前供貨商會把各店需要的東西送到每個店裏來。


    各個店的主廚師傅負責檢驗食材的優劣,對不合要求的,當麵拒收,並向供貨商提出整改要求。收銀員負責統計所收食材品名以及最終數量,以供當天的台賬統計。


    一連看過二十幾樣食材,陸陽最後把目光停在高原娃娃萊上。他不動聲色的取出兩份端在手裏,臉色鐵青的走進廚房。


    “史師傅,你停一下手上的活過來一下,我有事問一問你。”陸陽衝正在忙碌的主廚史永光喊道。


    “什麽事老板?”史永光不明所以的小跑過來,開口問陸陽。


    “來,你看一看這兩份高原娃娃菜是怎麽迴事?”陸陽指指放在工作台上的娃娃菜說道。


    史永光聽陸陽這樣說,心裏一緊,知道情況不妙,額頭上開始出現豆大的汗珠。


    “這...!這...!”不知道是因為緊張,還是沒看出什麽問題來,史永光一時竟然迴答不上來。


    “說啊...!這是怎麽迴事?這就是你們做出來的東西嗎?”陸陽突然一句暴吼,兩眼怒睜,死死的盯著史永光。


    “這是需要進口的東西,客人們需要吃進肚子裏去的,你們就這樣給客人嗎?就不怕客人背後罵娘嗎?你究竟有沒有仔細檢查過?你的服務意識到哪裏去了?”陸陽繼續大聲叫著。


    廚房裏另外兩名工人被陸陽這一陣怒吼驚住了,嚇得也停下手裏的工作,不知道該怎麽辦才好。


    史永光把頭垂下來,更是不敢看陸陽一眼。從他被招進來培訓開始算起,已經快一個月了,他還沒見過陸陽這麽憤怒的樣子。


    片刻之後,陸陽平複一下自己激動的情緒,放低聲音又開口說道:“來,你給我說說,這問題出在哪裏?有什麽不對...?”

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