第286章 吃席
穿越農門，全家團聚闖災年 作者：別催我睡覺了 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林氏去後頭工坊喝了口水，開始領人準備午飯。
酒席自然缺不了酒，院子裏擺的主桌是從如意酒樓買的百裏醉，外麵是一百文一壇的水酒，每桌都有一壇。
光吃餃子太素了，林氏準備了六菜一湯，提前買了一整頭豬，肉讓翠翠昨晚就鹵上了，剩下的下水洗幹淨，加上白菜、豆腐就是一道殺豬菜，剩下的大骨頭熬湯喝。
這就是兩菜一湯，都是有肉的。
剩下四道菜是菠菜拌粉絲，蒜苗炒蘑菇，酸辣豆角，最後一道菜是蒸螃蟹。
螃蟹昨天傍晚送來的，一人分不上一隻，不過一人半隻還是夠的。
工坊的五口灶台發揮出了優勢，翠翠守著一個灶台炒菜，於氏和立春分別焯水，另一個灶台蒸著螃蟹。
林氏則和崔老太領著幾個幫忙的嬸子調餡包餃子。
餃子餡是韭菜兌上野菜，拌上切碎的脂渣，林氏放了不少豬油進去，看著油亮亮的。
餃子皮肯定不能是純白麵的，純白麵的請全村吃上一頓，這三月就都白忙活了。
崔老太死守著麵袋子，一盆雜麵裏頭隻肯舀五碗白麵。
不過能吃上餃子已經是稀罕飯了，村人自家包餃子都放不了這麽多白麵。
看著崔老太豪邁的舀麵動作，幫廚的嬸子連連咽著口水。
裏正探頭進來：“工坊那邊桌子已經放好了，人也坐下一半了，景文娘你估摸著什麽時間開席，我好招唿人。”
全村吃席可不是輕省事，這家和那家有仇，這人和那人互相看不順眼，排座的時候都得遠遠隔開。
景文娘花大價錢辦的酒席，在他眼皮子底下，絕對不能出任何問題。
於是，裏正成了最忙的人，腿都要跑細了，恨不得再長八隻眼盯著。
林氏趕緊給他倒了杯水，朗聲道：“麻煩裏正叔先招唿大家入座，一刻鍾後就開席。”
裏正匆忙把水灌進肚：“好，我這就過去。”
人一走，林氏立馬轉身把另一口閑置的鍋燒上水，把剩下的螃蟹也蒸上。
餃子剛開始包，先把螃蟹送上桌，讓村人當成瓜子先啃著。
先前那鍋螃蟹已經蒸熟，林氏讓四郎他們先給前院工匠們送去，後麵幾鍋螃蟹熟了後，也陸陸續續送到桌上。
好多村人都沒吃過螃蟹，一上桌就吸引了注意力，等對付完手裏的螃蟹，菜也一道道上了桌。
“哎呦，這一大盆殺豬菜也太實在了，我都多少年沒過這一口了。”
崔家沒有那麽多碗筷，來吃席的都自帶了一副碗筷，麵對如此誘人的殺豬菜，大人趕緊站起來給自家孩子撈上一碗。
結果筷子探進去，差點沒夠到底。
“拿著兩根筷子頂什麽用，快一邊去，我拿了勺子。”
這是吃席的老手了，拿了大木勺的嬸子貼底一撈，滿當當撈了一勺豬雜。
平時好東西吃的少，大家都默認先讓孩子吃，於是所有孩子有了小半碗豬雜，而大人也能吃上幾片。
“景文娘這席麵，真沒得說。”
接著鹵肉拚盤上桌，平時席麵上都不夠分的肉菜，現在搶都不用搶，每人都能吃上兩三片。
很快其他的菜也上了桌，男人們也喝上了酒，吃到高興時，重頭戲餃子也出鍋了。
酒席自然缺不了酒，院子裏擺的主桌是從如意酒樓買的百裏醉，外麵是一百文一壇的水酒，每桌都有一壇。
光吃餃子太素了，林氏準備了六菜一湯，提前買了一整頭豬，肉讓翠翠昨晚就鹵上了，剩下的下水洗幹淨，加上白菜、豆腐就是一道殺豬菜，剩下的大骨頭熬湯喝。
這就是兩菜一湯，都是有肉的。
剩下四道菜是菠菜拌粉絲，蒜苗炒蘑菇，酸辣豆角，最後一道菜是蒸螃蟹。
螃蟹昨天傍晚送來的，一人分不上一隻，不過一人半隻還是夠的。
工坊的五口灶台發揮出了優勢，翠翠守著一個灶台炒菜，於氏和立春分別焯水，另一個灶台蒸著螃蟹。
林氏則和崔老太領著幾個幫忙的嬸子調餡包餃子。
餃子餡是韭菜兌上野菜，拌上切碎的脂渣，林氏放了不少豬油進去，看著油亮亮的。
餃子皮肯定不能是純白麵的，純白麵的請全村吃上一頓，這三月就都白忙活了。
崔老太死守著麵袋子，一盆雜麵裏頭隻肯舀五碗白麵。
不過能吃上餃子已經是稀罕飯了，村人自家包餃子都放不了這麽多白麵。
看著崔老太豪邁的舀麵動作，幫廚的嬸子連連咽著口水。
裏正探頭進來：“工坊那邊桌子已經放好了，人也坐下一半了，景文娘你估摸著什麽時間開席，我好招唿人。”
全村吃席可不是輕省事，這家和那家有仇，這人和那人互相看不順眼，排座的時候都得遠遠隔開。
景文娘花大價錢辦的酒席，在他眼皮子底下，絕對不能出任何問題。
於是，裏正成了最忙的人，腿都要跑細了，恨不得再長八隻眼盯著。
林氏趕緊給他倒了杯水，朗聲道：“麻煩裏正叔先招唿大家入座，一刻鍾後就開席。”
裏正匆忙把水灌進肚：“好，我這就過去。”
人一走，林氏立馬轉身把另一口閑置的鍋燒上水，把剩下的螃蟹也蒸上。
餃子剛開始包，先把螃蟹送上桌，讓村人當成瓜子先啃著。
先前那鍋螃蟹已經蒸熟，林氏讓四郎他們先給前院工匠們送去，後麵幾鍋螃蟹熟了後，也陸陸續續送到桌上。
好多村人都沒吃過螃蟹，一上桌就吸引了注意力，等對付完手裏的螃蟹，菜也一道道上了桌。
“哎呦，這一大盆殺豬菜也太實在了，我都多少年沒過這一口了。”
崔家沒有那麽多碗筷，來吃席的都自帶了一副碗筷，麵對如此誘人的殺豬菜，大人趕緊站起來給自家孩子撈上一碗。
結果筷子探進去，差點沒夠到底。
“拿著兩根筷子頂什麽用，快一邊去，我拿了勺子。”
這是吃席的老手了，拿了大木勺的嬸子貼底一撈，滿當當撈了一勺豬雜。
平時好東西吃的少，大家都默認先讓孩子吃，於是所有孩子有了小半碗豬雜，而大人也能吃上幾片。
“景文娘這席麵，真沒得說。”
接著鹵肉拚盤上桌，平時席麵上都不夠分的肉菜，現在搶都不用搶，每人都能吃上兩三片。
很快其他的菜也上了桌，男人們也喝上了酒，吃到高興時，重頭戲餃子也出鍋了。