李善善站在鹵菜店的廚房裏,手裏拿著一塊排骨,眉頭緊鎖。


    為了招攬生意,他決定嚐試一些新花樣,比如把奶酪和排骨結合起來,做一道奶酪鹵排骨。


    這個想法聽起來有些荒誕,但李善善覺得,隻要能吸引顧客,荒誕又如何?


    就在他琢磨著如何下手的時候,閨蜜芸芸推門而入。


    芸芸是個美食達人,對各種食材的搭配頗有心得。


    她一進門就聞到了廚房裏的排骨香味,笑著說:“善善,你又在搞什麽新花樣?”


    李善善抬頭看了她一眼,苦笑著說:“我在研究奶酪鹵排骨,但總覺得哪裏不對勁。”


    芸芸走過來,拿起一塊排骨聞了聞,又看了看旁邊的奶酪,若有所思地說:


    “奶酪和排骨,聽起來有點奇怪,但也不是完全不可能。關鍵是找到它們之間的平衡點。”


    李善善歎了口氣,說:“我也知道,但就是找不到那個平衡點。


    排骨的香味和奶酪的奶香,怎麽才能融合在一起呢?”


    芸芸笑了笑,說:“別急,我們先從最基本的開始。


    排骨要先鹵好,鹵汁的味道要濃鬱,但不要太鹹,因為奶酪本身就有鹹味。”


    李善善點點頭,開始重新調製鹵汁。芸芸在一旁看著,


    不時提出一些建議。兩人忙活了一陣,終於把排骨鹵好了。


    李善善把排骨撈出來,放在盤子裏,然後拿起一塊奶酪,猶豫了一下,還是放了上去。


    芸芸看著他的動作,笑著說:“別急,奶酪要慢慢融化,才能和排骨的味道融合在一起。”


    李善善點點頭,把盤子放在一旁,等待奶酪慢慢融化。


    兩人坐在廚房的桌子旁,一邊喝茶,一邊聊著天。


    “善善,你這鹵菜店開了三年,生意一直不溫不火,是不是有點煩了?”芸芸問道。


    李善善歎了口氣,說:“是啊,煩透了。


    每天起早貪黑,生意卻不見起色。有時候真想把店關了,找個地方好好休息一下。”


    芸芸拍了拍他的肩膀,說:“別灰心,生意不好,可能隻是因為你沒找到那個突破口。


    你看,你現在不是在嚐試新花樣嗎?說不定奶酪鹵排骨就是你的突破口。”


    李善善苦笑著說:“希望如此吧。不過,這奶酪鹵排骨,真的能行嗎?”


    芸芸笑了笑,說:“行不行,試試就知道了。


    不過,我有個建議,你可以把奶酪切成小塊,放在排骨上,然後用小火慢慢烤,


    樣奶酪的味道會更濃鬱,也能更好地和排骨融合在一起。”


    李善善聽了,覺得有道理,於是又重新開始操作。


    他把奶酪切成小塊,放在排骨上,然後放在烤箱裏


    ,用小火慢慢烤。兩人坐在廚房裏,一邊聊天,一邊等待。


    過了一會兒,烤箱裏傳來一陣濃鬱的香味。李善善打開烤箱,


    一股奶香和排骨的香味撲鼻而來。他拿起一塊排骨,嚐了一口,頓時眼前一亮。


    “芸芸,你真是天才!這味道,簡直絕了!”李善善興奮地說。


    芸芸笑了笑,說:“別急著高興,這隻是第一步。


    你還得考慮怎麽把這道菜推廣出去,吸引更多的顧客。”


    李善善點點頭,說:“你說得對。不過,我現在最擔心的,是這道菜的成本。


    奶酪不便宜,如果賣得太貴,顧客可能不願意買。”


    芸芸想了想,說:“你可以考慮用一些便宜的奶酪,或者在菜譜上做一些調整,降低成本。


    不過,最重要的是,你要讓顧客覺得這道菜物有所值。”


    李善善點點頭,說:“你說得對。我得好好想想,怎麽才能讓顧客覺得這道菜物有所值。”


    兩人又聊了一會兒,李善善決定先把這道菜推出去,看看顧客的反應。他開始準備菜單,設計宣傳海報,忙得不亦樂乎。


    李善善站在廚房裏,手裏拿著剛剛出爐的奶酪鹵排骨,心中充滿了期待。


    他決定按照芸芸的建議,將這道菜分為甜口和鹹口兩種口味,


    以吸引更多的顧客。他深吸一口氣,開始著手準備。


    “芸芸,你覺得甜口的奶酪鹵排骨應該怎麽做?”李善善一邊切著奶酪,一邊問道。


    芸芸站在一旁,手裏拿著一個小本子,上麵密密麻麻地寫滿了各種食材的搭配建議。

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