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    “幾位導師嘉賓,你們分析分析,此時夏老板是在進行某種烹調工序嗎?”


    美女主持人很會見縫插針,瞥見主直播間,還有夏安的7號廚房直播間,彈幕都是洶湧噴發,觀眾們無比驚奇的樣子。


    便抓住這個機會,讓導師嘉賓們顯示存在感點評一二。


    “我不太懂中餐和料理技巧,我隻懂吃。”薙切真凪說。


    呃,美女主持人笑容尷尬而又不失禮貌,心中吐槽你這【神之舌】大名鼎鼎,誰人不知。


    她目光投向劉恆這位劉氏大佬,當任的家主。


    “其實除了薙切女士,我們四人,或多或少都看出來了。”劉恆笑道。


    “我隻能說,池先生這位嶺粵特級,是這方麵的專家。”劉柏搭腔道,把皮球踢給了池嘯白。


    池嘯白一愣,見眾人包括鏡頭紛紛對準了自己。


    心中暗罵這群老狐狸,怕說錯話上熱搜是吧,少說少錯?嗬!


    他倒是沒啥顧慮。


    何況,池嘯白的確很肯定。


    “我能百分百肯定,這是粵菜裏的「魚青」炮製手法!”


    此言一出。


    彈幕不少粵地的觀眾恍然。


    魏雪琳作為嶺桂省特級,她對粵菜也很熟悉,笑吟吟補充道:


    “「魚青」可能大家都沒聽過,但魚滑大家總該聽過了吧?”


    頓時,彈幕靜了一靜。


    然後就是讚美聲。


    【還是魏特級夠直爽,這麽說,夏老板在炮製魚滑?】


    【那我也懂了,魚滑就是魚糜嘛!】


    【問題來了,魚滑是魚糜,蝦滑是不是蝦肉糜?】


    【但魚青或魚滑,隻是魚肉的一種形式喂,所以魚滑要繼續做成菜品,也是可以千變萬化的,夏老板究竟要做啥菜啊?】


    瞥見這一條長長滾過的彈幕。


    池嘯白大樂,指著這條彈幕道:“瞧瞧,觀眾也是很有廚藝素養的嘛。”


    “這位觀眾就說的很不錯,魚滑隻是魚肉的一種形式,可以在打邊爐時落水,可以和時蔬煮湯,也可以捏成美味的上湯魚球。”


    “當然,捏成小塊魚餅和腰果香芹爆炒也很美味,還可以做魚青釀辣椒,魚青釀蓮藕等等菜肴……”


    聽到著名的嶺粵特級池嘯白,這麽連珠炮似的,吐出眾多魚青魚滑的做法。


    不知多少觀眾在看著此時的直播狂吞口水。


    美女主持人就很會,抬起白皙素手,故意擦了擦嘴角,一副小饞貓的樣子道:


    “哎呀,池特級報菜名,都把我給報餓了,饞蟲已經出洞!”


    導師嘉賓們不掩飾笑聲。


    氣氛融洽。


    而在夏安這。


    進入摔打魚肉,製作魚青魚滑的工序時。


    他可就沒空和彈幕姥爺們互動了。


    一心一意,反複摔打魚肉。


    夏安很清楚。


    【橫紋鮭魚】的魚肉,遠比普通魚肉要柔韌。


    要捶打成魚糜,非半小時功夫不可。


    ……


    另一邊。


    眾人討論片刻,夏安捶打魚肉這步工序所帶來的新奇感也在快速退去。


    “看樣子幻想漁產遠比普通魚肉要難處理。”


    池嘯白大膽下判斷道:“估計要半小時,我們先看看其他名廚和廚房吧。”


    咦。


    魏雪琳突然抬手一指劉詩萌所在的1號廚房:


    “劉氏的小天才在幹啥呢?”


    眾人注目過去。


    然後,齊唰唰愣住。


    劉詩萌的1號廚房裏,隻見這位劉氏的小天才,正在一碗一碗的,堆砌多米諾骨牌般,把很多個紅漆小碗堆成了高塔狀。


    此時,第一座高塔即將壘砌完成。


    鏡頭很適時拉近,讓大家可以看清碗中裝了啥。


    誰知畫麵上,一片五顏六色!


    小小的紅漆碗裏,赫然裝著多種顏色的麵條。有翡翠色。


    有伊麵的橙黃色。


    有軟糯彈牙的圓米粉。


    還有顏色純白,不知道是什麽材料製作的細細粉絲。


    “這,這麽多小碗麵?”薙切真凪都愣住,眼中倒映著五顏六色的麵條,一時間都茫然,不知道劉詩萌在整啥。


    劉恆和劉柏。


    一位是劉詩萌的爺爺輩。


    一位是叔伯輩。


    兩人驚詫相視,也沒料到劉詩萌突然整出這麽個大活的,滿臉的意外之色。


    “這莫非是《變色龍小麵碗塔》?!”池嘯白脫口而出。


    魏雪琳騰的從椅子站起,深受震動說:


    “就是昔日廚神劉昴星的那道《變色龍小麵碗塔》吧!”


    經這倆特級一說。


    正渾噩的觀眾們也反應過來了。


    【就是那道傳說故事中的《變色龍小麵碗塔》??】


    【不是說,經曆多次戰亂,劉氏和菊下樓一再重建,古食譜典藏逸散的厲害嗎?】


    【對啊,為啥劉詩萌這位小天才,能重現出先祖的經典菜品?還以為這隻是夏老板的專利呢!】


    【你們沒長眼睛嘛,劉詩萌搭建的小麵碗塔,隻有十幾個碗,但傳說故事中的原版,有幾十個上百個小碗,壘砌成高高的尖塔,而且每一種小碗麵的湯底與味道都不同!】


    【但劉詩萌能一口氣端出十幾種顏色形態和湯底味道都不同的小碗麵,已經很厲害了吧!】


    【作為愛麵一族的我,已經跪在屏幕前流口水了,非常想吃啊!】


    同時,二樓現場觀眾席的伍竹、項世麟,心情也不平靜。


    伍竹眼睛緊緊地盯住劉詩萌的1號廚房。


    從俯瞰視角,他很清楚觀察到劉詩萌的所有烹調行為。


    “這個劉氏小天才,很厲害!”伍竹滿眼凝重。


    項世麟咂了咂嘴:“要是我不能用幻想食材形成碾壓,我恐怕也勝不了她!”


    兩人相視一眼。


    “伱看出來了?”


    “當然!”


    “她的十幾種麵,多是用現成的,當場手工製作的很少。”


    “對,她完全將重心放在了‘調味’的一環,要呈現出十幾種不同的頂尖九星菜品滋味來!”


    “敢在這場合,當著節目,眾多名廚對手,還堅決這樣做的,隻怕調味能力,要麽已經是超越凡人之界限的極境,要麽就是已經走在這條路上……”


    他們看了一陣,接著目光掠過還在捶打魚肉的夏安,看向2號和3號廚房。


    先是2號廚房,查爾梅的第一視角。


    “咦?”


    “天使的發絲?”


    看見查爾梅在嘴角含笑精心調製的麵食,項世麟失聲道。


    “天使的發絲?”伍竹有些懵逼。


    相對這個在北美移民氛圍中百家料理風格熏陶長大的友人,他一直在東南亞,除了傳統中餐,還擅長娘惹菜。


    但對西式菜係,屬於一竅不通。


    與此同時。


    導師嘉賓席,薙切真凪看見2號廚房查爾梅的發揮,不由得滿意點了點頭:“capellini!”


    許多觀眾:??


    說啥呢。


    薙切真凪繼續說道:“這種形態與粗細的意麵,又被稱為「天使的發絲」。”


    “和大眾認知中的spaghetti長麵,也就是最傳統和經典的意麵不同。”


    “「天使的發絲」顯得細長而金黃,就像傳說中天使的頭發,適合搭配清淡而充滿自然味道的醬汁。”


    正當此時!


    廚房畫麵中的查爾梅,取出了一瓶市麵上沒有的私人獨家調味料。


    “幻想的香辛料?”劉柏這位劉氏的中青年領軍人,終於不再摸魚,語氣凝重的緩緩開口。


    下一章已發,但進去審核了。。要等人工審核出來,晚上九點多發布的,章節列表有時間顯示


    然後,94章的大章也沒法發出來,會內容跳躍。。


    o(╥﹏╥)o


    (本章完)

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