“ohmygod！”
看著從過道上經過的張默，童娜下意識的退到一張餐桌旁，隨即用手遮住了臉，
“這家夥為什麽也在這兒？”
她這麽做的原因，自然是因為上次的“真人對線”中，她不僅沒能糾正對方錯誤的藝術觀念，反而被對方羞辱了一通。
直到張默從她身前經過後，她才憤憤不平的朝著對方的背影嘀咕道：
“什麽人都來noma打卡，這簡直是對藝術的褻瀆！”
不料，一個聲音卻在她身旁響了起來：“你也認識張先生？”
順著聲音的方向，童娜看見了一位戴著眼鏡的中年男子張明理。
她納悶的問道：“哪個張先生？”
“就是剛才路過的張默，張先生啊，”張明理說道，“不好意思，我看你一直盯著他看，還以為你們認識呢。”
心氣不順的童娜下意識的反駁道：“我為什麽要認識他？”
“嘿嘿，在什麽山頭唱什麽山歌嘛，”張明理心平氣和的說道，“張先生是君悅酒店的老板，就是他一手把noma帶到申城來的！”
童娜目瞪口呆道：“是他？”
“對啊，這事在餐飲圈裏不算是秘密。”張明理說道，“noma的雷德澤皮主廚可是張總的好朋友，不然noma的快閃店，也開不到申城來啊！”
童娜：“...”
聽完張明理的話，她頓時如遭雷擊一般，一言不發的走迴了自己的座位。
就連宴席開始後，她也是一副悶悶不樂的模樣。
助理詫異的問道：“童老師，您身體不舒服嗎？”
童娜麵無表情的搖頭道：“沒有。”
助理接著問道：“那您怎麽不吃啊，菜不和您胃口嗎？”
童娜繼續搖頭：“也不是。”
“那您多少吃一點嘛，您不是一直在期待noma的快閃店營業嗎？”助理好言勸慰道，“就這兩個座位，我可是花了5萬多才買到的。”
不想，她話音剛落，童娜便直接癱倒在了餐桌上。
助理連忙上前道：“童老師？”
童娜有氣無力的說道：“我沒事，你讓我靜靜。”
一想到noma的快閃店居然是在張默的主導下才落地申城的，她就覺得自己活像是個小醜。
助理的話，更是接二連三的在她心口捅刀。
破天荒的，她忽然開始懷疑起自己的藝術審美來。
...
noma快閃店順利開業後，張默再次進入了無所事事的悠閑狀態。
不過，雷德澤皮雖然忙到雙腳離地，卻還是抽空送給了張默一份高湯的配方。
張默看著配方好奇道：“這是一份用魚湯做基底的高湯配方？”
“沒錯，其中大量使用了黃魚這種食材。”雷德澤皮說道，
“這是我來到申城後的新發現！沈告訴我，本地人很喜歡吃黃魚麵，他還帶我品嚐了幾家他認為具有代表性的黃魚麵館。qqxδnew
實際上，我也愛上了黃魚麵這款美食，所以迴來後便嚐試了一款使用黃魚的中式高湯配方。
經過多次試驗後，我們得到了成熟的配方！現在我想把這個配方送給您，作為您熱情款待我們的迴報。”
張默鄭重的說道：“謝謝，我會充分利用這份禮物的。”
高湯的配方聽起來並不值錢，但正所謂“戲子的腔，廚子的湯”，對於廚師來說，高湯正是他們賴以生存的本錢。
noma的高湯，一向也以創造性在業界聞名。
雷德澤皮肯免費分享配方，當然算是一份充滿誠意的禮物。
第二天一早，張默便找上了相對清閑譚耀君，邀請後者陪他一起嚐試雷德澤皮的配方。
經過足足6個小時的熬製後，張默二人終於得到了一鍋理想中的高湯。
“謔，光聞這味道我就知道錯不了！”譚耀君看著略微泛著棕色的高湯道，“張總，我先嚐嚐？”
作為一名廚師，他自然不好意思讓老板幫他試菜。
張默卻躍躍欲試道：“還是我來吧！”
見張默堅持，譚耀君便用湯勺盛了小半碗高湯，配上湯匙放在了張默麵前。
張默嚐了嚐高湯，相當滿意的說道：“真鮮！而且是那種很自然的鮮味！”
譚耀君品嚐過後也說道：“張總，要是用這個高湯做黃魚麵，怕是能秒殺申城的一眾名店啊！”
張默點頭道：“可以試試，反正材料都是現成的。”
譚耀君樂嗬嗬的說道：“那我就來獻個醜吧！”
雖然他是湘菜廚師，但料理一碗黃魚麵，自然是不在話下。
看著在案台前忙碌的譚耀君，張默忽然想起了張明理的光州貢麵。
他叫來後廚的采購部負責人道：“我們庫裏有光州貢麵嗎？沒有的話就現買一些品質最好的迴來。”
後者當即道：“張總，我馬上去辦！”
待得譚耀君的黃魚麵出鍋後，采買的光州貢麵也出現在了案板前。
張默品嚐著譚耀君的出品道：“不錯，確實很好吃！”
“張總，這碗麵我的功勞其實不大。”譚耀君說道，“首先是湯好，再者我用的黃魚，那都是良信記供貨的精品！有這麽好的條件，我再做不出一碗好麵來，這組庵湘菜的招牌我索性自己砸了吧！”
心知譚耀君是在開玩笑的張默笑著說道：“譚師傅言重了。”
剛好，儲軒和華澤遠此時也聞訊來到了後廚。
“哇，張總，你們在吃什麽好東西啊？”華澤遠忍不住問道，“真香啊！”
張默指著鍋裏的麵道：“譚師傅做的黃魚麵，你們也來嚐嚐。”
“好的，張總。”
華澤遠也不客氣，自顧自的去鍋裏盛了碗麵，坐在桌邊大快朵頤了起來。
儲軒看著鍋裏殘餘的黃魚碎不滿道：“華總，你倒是給我留幾塊好肉啊。”
華澤遠打趣道：“嘿，你堂堂君悅的總經理，還差這一塊魚肉不成？”
儲軒擺擺手道：“那不一樣，吃的都是從別人碗裏搶來的更香。”
盡管對話顯的有些不著調，但對於譚耀君烹飪的黃魚麵，兩人還是不約而同的給出了好評。
儲軒更是提議道：“張總，這份黃魚麵，完全可以複刻到我們自己的餐廳裏啊！”
看著從過道上經過的張默，童娜下意識的退到一張餐桌旁，隨即用手遮住了臉，
“這家夥為什麽也在這兒？”
她這麽做的原因，自然是因為上次的“真人對線”中，她不僅沒能糾正對方錯誤的藝術觀念，反而被對方羞辱了一通。
直到張默從她身前經過後，她才憤憤不平的朝著對方的背影嘀咕道：
“什麽人都來noma打卡，這簡直是對藝術的褻瀆！”
不料，一個聲音卻在她身旁響了起來：“你也認識張先生？”
順著聲音的方向，童娜看見了一位戴著眼鏡的中年男子張明理。
她納悶的問道：“哪個張先生？”
“就是剛才路過的張默，張先生啊，”張明理說道，“不好意思，我看你一直盯著他看，還以為你們認識呢。”
心氣不順的童娜下意識的反駁道：“我為什麽要認識他？”
“嘿嘿，在什麽山頭唱什麽山歌嘛，”張明理心平氣和的說道，“張先生是君悅酒店的老板，就是他一手把noma帶到申城來的！”
童娜目瞪口呆道：“是他？”
“對啊，這事在餐飲圈裏不算是秘密。”張明理說道，“noma的雷德澤皮主廚可是張總的好朋友，不然noma的快閃店，也開不到申城來啊！”
童娜：“...”
聽完張明理的話，她頓時如遭雷擊一般，一言不發的走迴了自己的座位。
就連宴席開始後，她也是一副悶悶不樂的模樣。
助理詫異的問道：“童老師，您身體不舒服嗎？”
童娜麵無表情的搖頭道：“沒有。”
助理接著問道：“那您怎麽不吃啊，菜不和您胃口嗎？”
童娜繼續搖頭：“也不是。”
“那您多少吃一點嘛，您不是一直在期待noma的快閃店營業嗎？”助理好言勸慰道，“就這兩個座位，我可是花了5萬多才買到的。”
不想，她話音剛落，童娜便直接癱倒在了餐桌上。
助理連忙上前道：“童老師？”
童娜有氣無力的說道：“我沒事，你讓我靜靜。”
一想到noma的快閃店居然是在張默的主導下才落地申城的，她就覺得自己活像是個小醜。
助理的話，更是接二連三的在她心口捅刀。
破天荒的，她忽然開始懷疑起自己的藝術審美來。
...
noma快閃店順利開業後，張默再次進入了無所事事的悠閑狀態。
不過，雷德澤皮雖然忙到雙腳離地，卻還是抽空送給了張默一份高湯的配方。
張默看著配方好奇道：“這是一份用魚湯做基底的高湯配方？”
“沒錯，其中大量使用了黃魚這種食材。”雷德澤皮說道，
“這是我來到申城後的新發現！沈告訴我，本地人很喜歡吃黃魚麵，他還帶我品嚐了幾家他認為具有代表性的黃魚麵館。qqxδnew
實際上，我也愛上了黃魚麵這款美食，所以迴來後便嚐試了一款使用黃魚的中式高湯配方。
經過多次試驗後，我們得到了成熟的配方！現在我想把這個配方送給您，作為您熱情款待我們的迴報。”
張默鄭重的說道：“謝謝，我會充分利用這份禮物的。”
高湯的配方聽起來並不值錢，但正所謂“戲子的腔，廚子的湯”，對於廚師來說，高湯正是他們賴以生存的本錢。
noma的高湯，一向也以創造性在業界聞名。
雷德澤皮肯免費分享配方，當然算是一份充滿誠意的禮物。
第二天一早，張默便找上了相對清閑譚耀君，邀請後者陪他一起嚐試雷德澤皮的配方。
經過足足6個小時的熬製後，張默二人終於得到了一鍋理想中的高湯。
“謔，光聞這味道我就知道錯不了！”譚耀君看著略微泛著棕色的高湯道，“張總，我先嚐嚐？”
作為一名廚師，他自然不好意思讓老板幫他試菜。
張默卻躍躍欲試道：“還是我來吧！”
見張默堅持，譚耀君便用湯勺盛了小半碗高湯，配上湯匙放在了張默麵前。
張默嚐了嚐高湯，相當滿意的說道：“真鮮！而且是那種很自然的鮮味！”
譚耀君品嚐過後也說道：“張總，要是用這個高湯做黃魚麵，怕是能秒殺申城的一眾名店啊！”
張默點頭道：“可以試試，反正材料都是現成的。”
譚耀君樂嗬嗬的說道：“那我就來獻個醜吧！”
雖然他是湘菜廚師，但料理一碗黃魚麵，自然是不在話下。
看著在案台前忙碌的譚耀君，張默忽然想起了張明理的光州貢麵。
他叫來後廚的采購部負責人道：“我們庫裏有光州貢麵嗎？沒有的話就現買一些品質最好的迴來。”
後者當即道：“張總，我馬上去辦！”
待得譚耀君的黃魚麵出鍋後，采買的光州貢麵也出現在了案板前。
張默品嚐著譚耀君的出品道：“不錯，確實很好吃！”
“張總，這碗麵我的功勞其實不大。”譚耀君說道，“首先是湯好，再者我用的黃魚，那都是良信記供貨的精品！有這麽好的條件，我再做不出一碗好麵來，這組庵湘菜的招牌我索性自己砸了吧！”
心知譚耀君是在開玩笑的張默笑著說道：“譚師傅言重了。”
剛好，儲軒和華澤遠此時也聞訊來到了後廚。
“哇，張總，你們在吃什麽好東西啊？”華澤遠忍不住問道，“真香啊！”
張默指著鍋裏的麵道：“譚師傅做的黃魚麵，你們也來嚐嚐。”
“好的，張總。”
華澤遠也不客氣，自顧自的去鍋裏盛了碗麵，坐在桌邊大快朵頤了起來。
儲軒看著鍋裏殘餘的黃魚碎不滿道：“華總，你倒是給我留幾塊好肉啊。”
華澤遠打趣道：“嘿，你堂堂君悅的總經理，還差這一塊魚肉不成？”
儲軒擺擺手道：“那不一樣，吃的都是從別人碗裏搶來的更香。”
盡管對話顯的有些不著調，但對於譚耀君烹飪的黃魚麵，兩人還是不約而同的給出了好評。
儲軒更是提議道：“張總，這份黃魚麵，完全可以複刻到我們自己的餐廳裏啊！”