蘇林笑了笑,沒有說話,劉寧峰的天賦也不是蓋的。隻要他夠努力,甚至隻要維持現在的這個樣子,等到了以後和周芷這個年齡的時候,成就絕對不止一個米其林三星就可以概括。


    周芷的速度越來越快,她也越來越忘我,在這種沒有人打擾的環境下,幾乎就是她的巔峰時刻。


    兩個人這個時候已經把菜已經處理好了,看著周芷流暢的動作,兩個人稍微等了一會兒以後,周芷終於把這一整塊兒牛肉給做完了。


    “唿……”周芷放下手裏麵的菜刀,麵前從大到小有很多的肉屑,大的可以做牛排,小的則是隻能當作碎肉。


    由此可見周芷到底是費了大功夫的,對於這塊牛肉也是費盡了心思。


    “我弄完了,接下來呢?”周芷擦了擦額頭上麵亮晶晶的汗,看著蘇林問道。


    蘇林看了一眼周芷已經處理好的肉塊,那已經看不出來是一塊兒牛羊了。一塊擁有著人的大概形狀,另外一塊兒則是死去的臥牛躺在原地。


    兩者之間相連,一眼看過去就是渾然一體的存在。


    不過像精細一點的麵部細節,以及各種動作,都還沒有完成。這些周芷不是做不到,而是做的肯定慢,等做出來以後肉質都已經不新鮮了。


    “你和劉寧峰兩個人考慮一下這些菜怎麽做,我來雕刻。”蘇林從盒子裏麵抽出水紋銀刀,纖薄的刀刃閃爍著鋒利的光芒。


    蘇林走到案板麵前,正準備迴憶一下自己學到的刀法的時候,突然想起剛剛劉寧峰跟自己說的事情,於是轉頭又說了一句:“記得多聽聽寧峰的意見,他的腦子比較活絡一點。”


    說完,就扭了迴來,眼睛看著案板上麵的肉,準備動手。


    他說的這話不假,因為能想到這麽一道菜的人,心思肯定不會太過去死板。而且再加上劉寧峰跟自己說的話,這道菜裏麵還是要多讓劉寧峰參加一些環節的好,這樣他就不會像原來這麽想了。


    周芷隻是看了一眼劉寧峰,就點了點頭,如果他的意見真的好的話,也不是不能聽。當然如果不行的話,她就會第一個過濾掉。


    不是好的意見,還提出來幹什麽?身為星期八的主廚,她也有屬於她的驕傲。


    而劉寧峰呢,自然明白蘇林的良苦用心,感激的看了他一眼,默默的握住了自己的拳頭。


    蘇林不知道他們兩個人是怎麽想的,他現在已經在開始迴憶自己學過的刀法。那是一種極為流暢,和尋常的刀法又不一樣的東西。


    因為在美食空間裏麵學習的方法不一樣,可能其中也有美食空間的增幅,蘇林隻是稍微迴想了一下,那種熟悉的感覺就如同本能一樣出現在了他的身體裏麵。


    當然如果隻是會刀法的話,也不能做出好的雕花來,心中還要有構思,對於這麽一塊兒已經完成了半加工的牛肉,下手很難。


    蘇林可是不同於周芷,周芷之所以可以做的這麽好,那是因為在星期八裏麵常年積攢的經驗。而蘇林的銀光落雪也不是平凡的刀工,加上使用的很多,也不錯。


    但是隻是完成一些表麵上的東西,對於更深一層次的雕刻,用銀光落雪是完不成的,之前劉寧峰就已經驗證過這一點了。


    “我覺的青椒應該放在牛的體內,微辣的口感更能凸顯牛肉的質感。”


    “這個可以,但是你有沒有考慮到人呢?那也是一塊兒亞於牛的肉塊,還要比它大,應該怎麽才能讓它被客人吃了以後不會覺的膩歪?”


    “我們可以換一種方式,比如……”


    蘇林聽著兩個人之間的交談,嘴角揚起了一抹笑容,這才是一個廚房裏麵應該有的氛圍,一加一可不是結果等於二這麽簡單的,思想之間的火花碰撞往往會得到意想不到的結果。


    錚——


    一聲刀器揮動的聲音在空中響起,蘇林開始了對這一塊兒肉的雕刻。


    他的任務是要把這雕刻的栩栩如生,每一個細節都會注意到。但是剛剛開始雕刻的蘇林未免有一些手生,所以他剛剛開始的地方,是腹部。


    先從大的地方來,最後再雕刻細節,這樣子即能保證在一定的範圍裏麵不雕刻錯,也可以避免手生而出了差錯。


    古時衣裝為漢服,蘇林的腦海裏麵出現漢服的模樣,緊接著又變成了一個人在穿著著它,普通的衣衫,甚至還有一些破舊,手裏麵一把刀,一個平凡卻對某術專精的人。


    麵孔是一個男子,長發束起,麵容剛毅,帶著一些胡渣,對生活充滿了希望。


    短短的時間裏麵,蘇林就把一個人從大體的構思變成了一個擁有細節的人。在蘇林的腦海裏麵,庖丁的樣子完美的出現了,而且符合當時的背景。


    開始!


    握著刀的蘇林眼神一閃,手上的水紋銀刀唰的一下朝著肉的中心衝了過去。刀尖沒有聲響的沒入了肉中,但是沒有很深,緊接著蘇林的手腕一動,一條縫隙出現。


    這還沒有完,蘇林眼神炯炯,注意力高度提升,刀尖一轉,剛剛劃下的刀尖又朝著上麵迴去。輕輕的一動,一塊長條形的肉條掉落了下來。


    在別人的眼裏麵這個肉依舊還是肉,但是在蘇林的心裏麵,這個人的衣襟已經出現了。不過稍微還有一點小粗糙,需要慢慢調整。


    接下來是另外一邊,蘇林的刀尖就沒有用牛肉上麵離開過,全部都是一氣嗬成。另外一塊兒略微比第一塊兒稍微短一點的肉條掉落在案板上麵。


    在牛肉的上半身出現了一個“y”的字樣,不過如果細看的話,就會發現在剛剛掉落下來的缺口出還有著清晰的紋路。


    接下來蘇林的動作越來越順暢了,一塊塊大的肉塊掉落,那些地方都在蘇林的腦海裏麵有了色彩,這是標注著已經完成了的樣子。


    作為一個廚師,想要把雕花做好,不隻需要刀工的基礎,還要有想象力,就比如現在的蘇林。


    他已經進入了一種狀態,腦中的人物和麵前的這個肉塊,在蘇林的眼中已經重疊在了一起。首先要做的第一件事就是把多餘的地方給去掉,接下來才要雕刻細致的地方。


    蘇林有了開頭,接下來的地方就越來越應心得手了。


    身後周芷和劉寧峰正在討論著菜應該怎麽做,但是蘇林的動靜有一些大,兩個人還沒有開始好好的討論的時候,就已經被蘇林的動作給吸引住了。


    從蘇林開始動刀子,到蘇林開始雕刻的越來越熟練,兩個人那是一點不差的看在了眼裏麵。


    “速度好塊。”周芷看著蘇林的動作,吃驚的說道。


    這種速度她是做不來的,本身就追求精細的她,對於速度自然不可能兼得。可如果隻是如此的話,她也不會這麽驚歎。


    蘇林,無論是速度還是精細度,都做到了。


    劉寧峰不一樣,本來就使用過銀光落雪刀法,對速度已經不太敏感了。讓他驚訝的則是蘇林的動作,沒有絲毫的陳雜多餘,好像每一步都是必須存在的一樣。


    要和銀光落雪刀法比起來,後者簡直就是下品的存在,完全不能和蘇林現在使用的媲美。


    這麽好的刀法,應該有著比銀光落雪更好聽的名字吧?劉寧峰看著蘇林的動作,心中也隱隱的開始對這一次的動作期待了起來。


    要知道,蘇林可是說過要教他新的刀法的。可他沒有想到的是,這本刀法的名字,要出乎他的意料。

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