那背對著宋絲藤的人還沒等說話,賀屠戶就看到了她,大笑著招唿道:“小宋快來,這是我兒子,給你們互相介紹一下。”
那人個子不高,迴頭,一張娃娃臉上還稚氣滿滿的,看著不過是十一二歲。
這半大的孩子像模像樣的給她行了個禮:“見過宋公子,小生姓賀名恭,暫無表字。現在白馬書院讀書。”
宋絲藤笑了笑,這孩子年齡不大,禮數到很是周全。
賀大娘這時也忙完了,見他們個老爺們在院子間閑聊,快步走上前,接過宋絲藤裏的食盒,埋怨道:“你們爺倆沒一個長精神頭的,小宋裏拿著東西,你們也不幫忙接一下。”
小賀羞紅了臉,但是連忙幫他媽接過,幾人熱熱鬧鬧的聊著天走去飯桌。
今日不僅宋絲藤做了好菜,就是賀大娘也是發揮了自己全部的藝,她做的都是家常菜,一個土豆蓮藕燉排骨,還有一個燉羊肉。雖然都是燉菜,沒什麽特殊的,但是分量足,味道也還不錯。
幾個人都吃的很盡興,宋絲藤在聊天得知賀恭在書院讀的並不是經史子集,而是算科。
說到賀恭,賀屠戶一臉的驕傲,他這輩子最驕傲的事情就是這個兒子了。他喝了點酒,竟是激動的哭了:“我這個孩子剛出生的時候就不足月,他娘拚了命生出來他,還是小的像貓仔一般,我們原都以為是養不活的了,誰知道這孩子不僅活了,還聰明的很。”
賀大娘沒有罵賀屠戶失禮,她也是同樣的百感交集。這個孩子從小就聽話乖巧,白日裏他們忙著上工,這孩子便一聲不吭的板著小板凳坐在一旁。不過幾年下來,所有收錢算錢的事便都交給他了。
見孩子有這個天賦,他們兩口子才把孩子送去了書院讀書,也讀的不是治國的那些,隻想讓他不要埋沒了自己的算術上的天賦。
如今這孩子在書院的考試迴迴都是第一,他們真的驕傲。
宋絲藤見那孩子被誇的臉紅,也起了興致想要考考他,便從記憶找出之前她之前看過的題,先挑簡單的問了幾個,這孩子果然對答如流。她更是找了幾個難題,他瞬間興奮起來,原來臉上的羞紅也消失的一幹二淨,小臉上一派的沉著。
賀恭的確是個有才的,這題宋絲藤都是後來看答案才明白的,而他沉默了片刻便報出了正確的答案。
一旁的賀家夫妻雖然聽不懂他們在說什麽,但也能看出來自己家兒子答對了。
宋絲藤不掩飾自己的讚賞,對夫妻倆說:“此子日後必成大器。”
酒足飯飽之後,宋絲藤和他們打了聲招唿便迴到了後院。
這裏安靜極了,隻能隱隱聽到小熊貓的幾句囈語呢喃,估計是它夢還有好吃的,這小傢夥還砸吧了幾下嘴,可愛的不行。
*
休沐日是個難得的好天氣,城主府門前那一大片空地上已經圍滿了圍觀群眾,大家基本上舉家出動,這少見的新鮮事兒誰不想過來湊個熱鬧呢。
宋絲藤今天穿了一件青色的長袍,日常不離的扇子也沒帶。
隨著所有二十位參賽者走到了台前,下邊一片歡唿,氣氛熱烈仿佛過年一般。
宋絲藤掃了一眼,一半基本上都是上了年紀,肚子很大的老師傅,年輕人少的很。
她倒也不慌,慢條斯理地收拾了一下麵前的食材和工具,把一切東西都歸置道她習慣的位置上來。
擂台最前方有一個管家模樣的人,旁邊是一麵大鼓,他朗聲道:“少城主選拔人才,第一項考核為刀工!計時半刻鍾,隨意發揮!”
擂台下邊吵吵嚷嚷,沸反盈天。
這種環境寫最考驗人的注意力。底下亂糟糟的,但是誰能沉得下心,便也就贏了一半了。
第39章
刀工素來講究, 一般來說刀法分為:切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕。
這幾種刀法裏邊宋絲藤唯一沒有練過的就是食雕, 其他幾樣對於她目前的微操能力來說都沒有任何難度。
所以台上眾位廚師安安靜靜的做著自己的作品, 大部分都選擇了一些比較難的食雕,比如遊龍戲日或者錦繡花籃。這些雕花的難度很高, 出錯率自然也是不低的。
有一個稍微年輕一點的廚師選擇了雕一尊丹鳳朝陽, 這個擺件自然寓意極好,但是台下太過喧囂, 這位緊張到出汗的年輕人一個輕微的手抖, 那已經成型的丹鳳瞬間少了半邊的翅膀。
他憤憤的把手中的雕刀扔在台上, 垂頭喪氣的下了台。
有此一人作為前車之鑑, 其他人更是屏氣凝神,恨不得台下那些喝彩喧嚷的人都趕緊閉嘴。
宋絲藤倒是遊刃有餘,她不熟悉那食雕, 便也不為難自己,隻挑了一塊豆腐和一隻海參還有一塊土豆。
別的廚師恨不得在這短短的時間把自己畢生的經驗展示出來, 她卻閑情逸緻的下刀, 切絲,並沒有半分的不自在,仿佛她手上拿的不是刀而是畫筆一般揮灑自如。
半刻鍾很快就過去了,台上眾人或是唏噓,或是滿意。
那管事下來一一查閱,有一些人雕的擺件精美絕倫,也有一些的因為時間限製而稀裏糊塗,完成度不高。
每看到一個完整又優美的, 管事之人都會把這個高高舉起給下方的百姓們觀看,現場氣氛火熱的不行。
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那人個子不高,迴頭,一張娃娃臉上還稚氣滿滿的,看著不過是十一二歲。
這半大的孩子像模像樣的給她行了個禮:“見過宋公子,小生姓賀名恭,暫無表字。現在白馬書院讀書。”
宋絲藤笑了笑,這孩子年齡不大,禮數到很是周全。
賀大娘這時也忙完了,見他們個老爺們在院子間閑聊,快步走上前,接過宋絲藤裏的食盒,埋怨道:“你們爺倆沒一個長精神頭的,小宋裏拿著東西,你們也不幫忙接一下。”
小賀羞紅了臉,但是連忙幫他媽接過,幾人熱熱鬧鬧的聊著天走去飯桌。
今日不僅宋絲藤做了好菜,就是賀大娘也是發揮了自己全部的藝,她做的都是家常菜,一個土豆蓮藕燉排骨,還有一個燉羊肉。雖然都是燉菜,沒什麽特殊的,但是分量足,味道也還不錯。
幾個人都吃的很盡興,宋絲藤在聊天得知賀恭在書院讀的並不是經史子集,而是算科。
說到賀恭,賀屠戶一臉的驕傲,他這輩子最驕傲的事情就是這個兒子了。他喝了點酒,竟是激動的哭了:“我這個孩子剛出生的時候就不足月,他娘拚了命生出來他,還是小的像貓仔一般,我們原都以為是養不活的了,誰知道這孩子不僅活了,還聰明的很。”
賀大娘沒有罵賀屠戶失禮,她也是同樣的百感交集。這個孩子從小就聽話乖巧,白日裏他們忙著上工,這孩子便一聲不吭的板著小板凳坐在一旁。不過幾年下來,所有收錢算錢的事便都交給他了。
見孩子有這個天賦,他們兩口子才把孩子送去了書院讀書,也讀的不是治國的那些,隻想讓他不要埋沒了自己的算術上的天賦。
如今這孩子在書院的考試迴迴都是第一,他們真的驕傲。
宋絲藤見那孩子被誇的臉紅,也起了興致想要考考他,便從記憶找出之前她之前看過的題,先挑簡單的問了幾個,這孩子果然對答如流。她更是找了幾個難題,他瞬間興奮起來,原來臉上的羞紅也消失的一幹二淨,小臉上一派的沉著。
賀恭的確是個有才的,這題宋絲藤都是後來看答案才明白的,而他沉默了片刻便報出了正確的答案。
一旁的賀家夫妻雖然聽不懂他們在說什麽,但也能看出來自己家兒子答對了。
宋絲藤不掩飾自己的讚賞,對夫妻倆說:“此子日後必成大器。”
酒足飯飽之後,宋絲藤和他們打了聲招唿便迴到了後院。
這裏安靜極了,隻能隱隱聽到小熊貓的幾句囈語呢喃,估計是它夢還有好吃的,這小傢夥還砸吧了幾下嘴,可愛的不行。
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休沐日是個難得的好天氣,城主府門前那一大片空地上已經圍滿了圍觀群眾,大家基本上舉家出動,這少見的新鮮事兒誰不想過來湊個熱鬧呢。
宋絲藤今天穿了一件青色的長袍,日常不離的扇子也沒帶。
隨著所有二十位參賽者走到了台前,下邊一片歡唿,氣氛熱烈仿佛過年一般。
宋絲藤掃了一眼,一半基本上都是上了年紀,肚子很大的老師傅,年輕人少的很。
她倒也不慌,慢條斯理地收拾了一下麵前的食材和工具,把一切東西都歸置道她習慣的位置上來。
擂台最前方有一個管家模樣的人,旁邊是一麵大鼓,他朗聲道:“少城主選拔人才,第一項考核為刀工!計時半刻鍾,隨意發揮!”
擂台下邊吵吵嚷嚷,沸反盈天。
這種環境寫最考驗人的注意力。底下亂糟糟的,但是誰能沉得下心,便也就贏了一半了。
第39章
刀工素來講究, 一般來說刀法分為:切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕。
這幾種刀法裏邊宋絲藤唯一沒有練過的就是食雕, 其他幾樣對於她目前的微操能力來說都沒有任何難度。
所以台上眾位廚師安安靜靜的做著自己的作品, 大部分都選擇了一些比較難的食雕,比如遊龍戲日或者錦繡花籃。這些雕花的難度很高, 出錯率自然也是不低的。
有一個稍微年輕一點的廚師選擇了雕一尊丹鳳朝陽, 這個擺件自然寓意極好,但是台下太過喧囂, 這位緊張到出汗的年輕人一個輕微的手抖, 那已經成型的丹鳳瞬間少了半邊的翅膀。
他憤憤的把手中的雕刀扔在台上, 垂頭喪氣的下了台。
有此一人作為前車之鑑, 其他人更是屏氣凝神,恨不得台下那些喝彩喧嚷的人都趕緊閉嘴。
宋絲藤倒是遊刃有餘,她不熟悉那食雕, 便也不為難自己,隻挑了一塊豆腐和一隻海參還有一塊土豆。
別的廚師恨不得在這短短的時間把自己畢生的經驗展示出來, 她卻閑情逸緻的下刀, 切絲,並沒有半分的不自在,仿佛她手上拿的不是刀而是畫筆一般揮灑自如。
半刻鍾很快就過去了,台上眾人或是唏噓,或是滿意。
那管事下來一一查閱,有一些人雕的擺件精美絕倫,也有一些的因為時間限製而稀裏糊塗,完成度不高。
每看到一個完整又優美的, 管事之人都會把這個高高舉起給下方的百姓們觀看,現場氣氛火熱的不行。
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