將竹筒放到架子上後,張淩將之前早已準備好的泥球也放入火中,慢慢烘烤。
張淩這次沒有選擇用玉符催生出的火焰,而是選擇靈竹與五色穀作為燃料,是因為這樣烹飪出的食物會有著竹子與穀物的芳香。
尤其是采用的是直接烘烤的方式,雖然更難控製火焰,但是味道更棒。
火焰慢慢的炙烤著泥團與竹筒,熱量慢慢滲入其中,將裏麵的食材悶熟。
一股饞人的食物香氣慢慢滲透出來,縈繞在鼻尖。
在張淩耐心的烤製食物的時候,洗完澡的星雨,披著一件一件寬鬆的衣服就出現在了張淩的身後。
濕漉漉的頭發披散在肩頭,配合嘴角的一縷笑意,看上去別有一番魅力,可惜此時專心準備菜肴的張淩沒有看到。
“這是在做什麽呢?”星雨看了一會,聞到誘人的香氣後,不由站到張淩的身邊,看著泥團和竹筒問道。
張淩的手輕輕一抖,然後迅速恢複穩定,將火熄滅,撥動碳火將泥團覆蓋。
“竹筒飯和鳳凰涅槃。”張淩答道。
迴答之後,張淩將竹筒飯取出,用刀將竹筒表麵焦黑的表皮剝離,剩下白皙的薄壁後,將其放到盤子上。
靈兒立即上前將竹筒飯端到餐廳。
“姐,快可以吃了,你到餐廳等著吧。”張淩將之前泡製的孕育取出,擺放到盤子之上,配合雕刻好的冰塊,搭出一棟晶瑩剔透的樓宇。
白霧嫋嫋,宛如月上宮闕。
澆上少許料汁,蓋上封靈蓋,讓靈兒端到餐廳。
“不用,我喜歡看你做菜。”星雨戀戀不舍的看著靈兒將菜端走,心不在焉的道。
張淩點點頭,指揮靈兒將粥連同砂鍋一起端到外麵。
然後,將一盤掛著的兇獸肉取下,切成可觀燈影的薄片,將其一塊塊疊放成一座小山。
然後,張淩,取了一個碗碟,調製了一下蘸料。
燈影肉片製作完畢。
取之前餘下的豆腐,切去表麵老皮,然後切成比發絲還要纖細的細絲,用沸水過一遍,去除其本身的豆腥味。
取香菇去蒂,洗淨,切成細絲,靈竹筍去皮,洗淨,煮熟,切成細絲。
取兇獸肉,用清水,按摩排出血水,衝洗幹淨,煮熟,切成細絲。
易熟菜葉洗幹淨,用沸水焯熟,切成細絲。
材料準備完畢。
將香菇絲放入碗內,加清湯,上籠蒸熟,同時在鍋中加入清湯適量燒沸,投入香菇絲、冬筍絲、肉絲、菜葉絲,加入少許靈鹽燒沸,盛入湯碗中。
另取鍋置火上,舀入清湯適量,煮沸後投入豆腐絲,待豆腐絲浮上湯麵,即用漏勺撈起盛入湯碗內,蓋上封靈蓋,讓靈兒端出廚房。
文思豆腐製作完畢。
這是張淩前世一道有名氣的菜肴,製作難度大,如今被張淩以遠超普通人的控製力和刀功還原出來。
最後,張淩將碳灰之中的兩顆泥球取出,放入碟中,端出廚房。
所有菜肴燒製完畢,準備開吃。
“我的大廚,介紹一下你今晚的作品吧。”看到張淩端正兩顆泥球放到餐桌的中間,星雨饒有意味的開口道。
“好的,美麗的女士。”張淩配合的開口笑道。
“首先,今晚飯前餐點是豆腐腦,客人你可以根據你的喜好加入鮮甜辣各味調料。”
張淩打開木桶,露出裏麵粉嫩如玉的豆腐腦,一股鮮甜的豆香彌漫開來。
“先給我來份甜的。”星雨聞到這股味道,眼中流露出精光道。
“好的。”張淩用勺子盛了一碗,倒入準備好的靈糖,稍微攪拌,令其融化後,端到星雨的麵前。
看到碗中豆腐腦如玉般的質地,星雨迫不及待的用勺子盛了一勺送入口中,慢慢咀嚼。
嫩,這是星雨的第一個感覺,沒有絲毫的用力,豆腐腦在接觸到牙齒舌頭的瞬間就破碎為細小的碎片。
香甜,破碎後的豆腐腦釋放出裏麵蘊含的濃鬱豆香,混合著加入的糖的甜味,實在是令人幸福的感覺。
科學研究表麵,甜味能夠讓人感到幸福,開心。
快速而優雅的吃完一碗之後,星雨意猶未盡,對張淩道:“再給我來一份鹹的。”
張淩立即盛了一碗遞上去。
鹹味的豆腐腦別有一番滋味在心頭,星雨品嚐完之後,雖然還想要繼續吃,但是,看了一眼桌上的其他菜,放下碗道:“你繼續介紹吧。”
張淩點點頭,繼續道:“接下來是這道涼菜,月上宮闕。”
揭開封靈蓋,一股霧氣升騰而出,霧氣之中,有一棟美輪美奐的天上宮闕,有仙女在其中翩翩起舞。
霧氣散去,宮闕猶在,仙女卻已然消失。
“有靈食異像,名字也蠻別雅的,不過味道我需要嚐一下才能夠確定。”星雨笑著道。
她伸出筷子,夾了一片瓦,驚訝的發現這是一片薄薄的蘿卜片。
送入口中,先是一股淡淡的酸味,夾雜著一絲辣,咬下去,十分爽口,涼絲絲的。
前世的一句廣告詞可以很貼切的形容星雨此時的心情:透心涼,心飛揚。
不知不覺,星雨的臉上就流露出笑容。
如果說剛才的豆腐腦是滿足的笑容,那麽此時的笑容就是小孩得到自己的玩具時的笑容。
一連吃了十來片後,星雨才停下自己的筷子。
張淩知道星雨姐的意思,繼續介紹下一道菜。
“燈影肉片,請品嚐。”張淩揭開封靈蓋。
一道金光冒出,有一座山巒在光芒之中拔地而起(在這個世界,食物發光什麽的,是美食的證明)。
仔細看能夠發現這座山竟然是由一片片晶瑩剔透的肉片堆疊而成肉山。
光芒散去,肉山沒有消失,隻是變小了。
星雨雖然喜歡前麵的兩道菜,但是她可是一名真正的肉食動物,在看到這座肉山的時候,之間拿起筷子,夾起山頂的肉,送入口中。
出乎星雨的意料,原以為肉變的這麽薄,會沒有咀嚼的口感。
但是,竟然意外的勁道,越是咀嚼,越是香甜。
張淩立即建議道:“星雨姐,沾一下醬料,味道會不一樣哦。”
星雨立即嚐試,夾了一片,沾了蘸料,送入口中,然後滿足的眯起眼睛。
張淩這次沒有選擇用玉符催生出的火焰,而是選擇靈竹與五色穀作為燃料,是因為這樣烹飪出的食物會有著竹子與穀物的芳香。
尤其是采用的是直接烘烤的方式,雖然更難控製火焰,但是味道更棒。
火焰慢慢的炙烤著泥團與竹筒,熱量慢慢滲入其中,將裏麵的食材悶熟。
一股饞人的食物香氣慢慢滲透出來,縈繞在鼻尖。
在張淩耐心的烤製食物的時候,洗完澡的星雨,披著一件一件寬鬆的衣服就出現在了張淩的身後。
濕漉漉的頭發披散在肩頭,配合嘴角的一縷笑意,看上去別有一番魅力,可惜此時專心準備菜肴的張淩沒有看到。
“這是在做什麽呢?”星雨看了一會,聞到誘人的香氣後,不由站到張淩的身邊,看著泥團和竹筒問道。
張淩的手輕輕一抖,然後迅速恢複穩定,將火熄滅,撥動碳火將泥團覆蓋。
“竹筒飯和鳳凰涅槃。”張淩答道。
迴答之後,張淩將竹筒飯取出,用刀將竹筒表麵焦黑的表皮剝離,剩下白皙的薄壁後,將其放到盤子上。
靈兒立即上前將竹筒飯端到餐廳。
“姐,快可以吃了,你到餐廳等著吧。”張淩將之前泡製的孕育取出,擺放到盤子之上,配合雕刻好的冰塊,搭出一棟晶瑩剔透的樓宇。
白霧嫋嫋,宛如月上宮闕。
澆上少許料汁,蓋上封靈蓋,讓靈兒端到餐廳。
“不用,我喜歡看你做菜。”星雨戀戀不舍的看著靈兒將菜端走,心不在焉的道。
張淩點點頭,指揮靈兒將粥連同砂鍋一起端到外麵。
然後,將一盤掛著的兇獸肉取下,切成可觀燈影的薄片,將其一塊塊疊放成一座小山。
然後,張淩,取了一個碗碟,調製了一下蘸料。
燈影肉片製作完畢。
取之前餘下的豆腐,切去表麵老皮,然後切成比發絲還要纖細的細絲,用沸水過一遍,去除其本身的豆腥味。
取香菇去蒂,洗淨,切成細絲,靈竹筍去皮,洗淨,煮熟,切成細絲。
取兇獸肉,用清水,按摩排出血水,衝洗幹淨,煮熟,切成細絲。
易熟菜葉洗幹淨,用沸水焯熟,切成細絲。
材料準備完畢。
將香菇絲放入碗內,加清湯,上籠蒸熟,同時在鍋中加入清湯適量燒沸,投入香菇絲、冬筍絲、肉絲、菜葉絲,加入少許靈鹽燒沸,盛入湯碗中。
另取鍋置火上,舀入清湯適量,煮沸後投入豆腐絲,待豆腐絲浮上湯麵,即用漏勺撈起盛入湯碗內,蓋上封靈蓋,讓靈兒端出廚房。
文思豆腐製作完畢。
這是張淩前世一道有名氣的菜肴,製作難度大,如今被張淩以遠超普通人的控製力和刀功還原出來。
最後,張淩將碳灰之中的兩顆泥球取出,放入碟中,端出廚房。
所有菜肴燒製完畢,準備開吃。
“我的大廚,介紹一下你今晚的作品吧。”看到張淩端正兩顆泥球放到餐桌的中間,星雨饒有意味的開口道。
“好的,美麗的女士。”張淩配合的開口笑道。
“首先,今晚飯前餐點是豆腐腦,客人你可以根據你的喜好加入鮮甜辣各味調料。”
張淩打開木桶,露出裏麵粉嫩如玉的豆腐腦,一股鮮甜的豆香彌漫開來。
“先給我來份甜的。”星雨聞到這股味道,眼中流露出精光道。
“好的。”張淩用勺子盛了一碗,倒入準備好的靈糖,稍微攪拌,令其融化後,端到星雨的麵前。
看到碗中豆腐腦如玉般的質地,星雨迫不及待的用勺子盛了一勺送入口中,慢慢咀嚼。
嫩,這是星雨的第一個感覺,沒有絲毫的用力,豆腐腦在接觸到牙齒舌頭的瞬間就破碎為細小的碎片。
香甜,破碎後的豆腐腦釋放出裏麵蘊含的濃鬱豆香,混合著加入的糖的甜味,實在是令人幸福的感覺。
科學研究表麵,甜味能夠讓人感到幸福,開心。
快速而優雅的吃完一碗之後,星雨意猶未盡,對張淩道:“再給我來一份鹹的。”
張淩立即盛了一碗遞上去。
鹹味的豆腐腦別有一番滋味在心頭,星雨品嚐完之後,雖然還想要繼續吃,但是,看了一眼桌上的其他菜,放下碗道:“你繼續介紹吧。”
張淩點點頭,繼續道:“接下來是這道涼菜,月上宮闕。”
揭開封靈蓋,一股霧氣升騰而出,霧氣之中,有一棟美輪美奐的天上宮闕,有仙女在其中翩翩起舞。
霧氣散去,宮闕猶在,仙女卻已然消失。
“有靈食異像,名字也蠻別雅的,不過味道我需要嚐一下才能夠確定。”星雨笑著道。
她伸出筷子,夾了一片瓦,驚訝的發現這是一片薄薄的蘿卜片。
送入口中,先是一股淡淡的酸味,夾雜著一絲辣,咬下去,十分爽口,涼絲絲的。
前世的一句廣告詞可以很貼切的形容星雨此時的心情:透心涼,心飛揚。
不知不覺,星雨的臉上就流露出笑容。
如果說剛才的豆腐腦是滿足的笑容,那麽此時的笑容就是小孩得到自己的玩具時的笑容。
一連吃了十來片後,星雨才停下自己的筷子。
張淩知道星雨姐的意思,繼續介紹下一道菜。
“燈影肉片,請品嚐。”張淩揭開封靈蓋。
一道金光冒出,有一座山巒在光芒之中拔地而起(在這個世界,食物發光什麽的,是美食的證明)。
仔細看能夠發現這座山竟然是由一片片晶瑩剔透的肉片堆疊而成肉山。
光芒散去,肉山沒有消失,隻是變小了。
星雨雖然喜歡前麵的兩道菜,但是她可是一名真正的肉食動物,在看到這座肉山的時候,之間拿起筷子,夾起山頂的肉,送入口中。
出乎星雨的意料,原以為肉變的這麽薄,會沒有咀嚼的口感。
但是,竟然意外的勁道,越是咀嚼,越是香甜。
張淩立即建議道:“星雨姐,沾一下醬料,味道會不一樣哦。”
星雨立即嚐試,夾了一片,沾了蘸料,送入口中,然後滿足的眯起眼睛。