第190章 瓶邪之《粽子》
瓶邪，不負卿【短集】 作者：雪中深眸映我 投票推薦 加入書簽 留言反饋
各位端午安康！
……
還有一天就是端午，張起靈早晨鍛煉完迴來後買了幾個粽子放在喜來眠廚房，有甜粽子和鹹粽子，王胖子和吳邪來喜來眠後把那些粽子掃蕩一空。
吳邪愛吃甜口的，王胖子則愛吃口味重的。
“明天就是端午，我們喜來眠要不搞個端午活動？”吳邪揉了揉吃撐的肚子問兩人。
“什麽活動？讓小哥表演才藝？胸口碎大石什麽的？”王胖子問。
“不是，我覺得我們可以想一些節日限定，明天端午，我們可以搞個消費滿一百送粽子的活動。”吳邪說著看向張起靈。
“小哥，你覺得怎麽樣？”吳邪問道。
“你們決定就好。”張起靈說著繼續洗菜。
“我覺得不可行，像這種節日喜來眠都是爆滿的狀態，就今天來找胖爺預定的都已經有十多桌，你要整這麽個活動就需要非常大量的粽子，畢竟你也不能一桌送一個吧？肯定是要按人頭來送，這樣的話買粽子就是一筆不小的開支。”王胖子看著吳邪歎了口氣。
吳邪聽後思索了一下，然後突然想到一個好辦法。
“我們可以自己包，不用太大，畢竟吃了飯也吃不下太多，意思意思就行，這樣的話我們就隻用買粽葉，一片分成兩半，包小粽子，還可以放點小彩蛋什麽的，比如一個硬幣，吃到了可以享受六折優惠。”吳邪覺得這個想法非常好。
得了張起靈和王胖子的認同後，吳邪就出去買粽葉和糯米，吳邪買了大概能包一百五十多個左右的量，驅車迴到喜來眠，吳邪本想把糯米和粽葉用盆子裝水泡起來，但喜來眠生意火爆，沒有空餘的工具和位置，吳邪幹脆給張起靈和王胖子打了招唿後拿著材料迴到雨村。
吳邪對於包粽子沒什麽經驗，以前也隻是看到家裏的大人包過，但總要嚐試嚐試，而且還有張起靈和王胖子，不用擔心會浪費。
吳邪在兩個盆子裏裝滿清水，然後把糯米和粽葉放進去泡，泡幾個小時就可以包，在這期間吳邪想了想可以包什麽餡料。
家裏的臘肉切成丁可以做成一種口味，還有紅棗，豆沙，原味，四種口味足夠。
吳邪又倒騰餡料，三種餡料分開裝在碗裏，這時候吳邪突然想到一個致命的問題。
“完蛋沒買線！”吳邪有些苦惱，這時候再倒迴去買顯然有些浪費時間，思考了一會兒，吳邪走到房間翻找出一件毛衣，拆開，洗幹淨。
毛線就這樣準備好了。
接下來等待糯米和粽葉泡好，吳邪閑的沒事就迴喜來眠幫忙。
這時候已經過了高峰期，人沒那麽多了，吳邪看了看也沒什麽地方需要自己。
吳邪來到張起靈身邊。
“小哥，你會包粽子嗎？”吳邪問。
張起靈記賬的手沒停，淡淡的嗯了一聲。
“小哥你真厲害，會單手幹翻粽子，也會包粽子。”吳邪笑道。
“你喜歡吃甜的，可以多包些。”張起靈輕聲道。
吳邪笑了笑，坐到張起靈身邊拿起桌上的扇子扇風。
“今天我們早點關門，我買的粽葉多，得多花點時間。”吳邪道。
張起靈點頭，然後吳邪就去後廚通知王胖子這個消息。
下午三個人早早的就關店迴家，粽葉和糯米都泡好了。
吳邪本以為就這樣可以開始包，但王胖子一臉鄙夷的看了自己一眼，然後和自己科普道。
“天真，不是我說你，這種事兒你是一點經驗沒有，粽葉需要修剪，臘肉也要先煮一下去鹹味，泡好的糯米不是撈出來就能包的，需要用調料醃製，要是按照你的做法，做出來指定難吃。”王胖子道。
“那就請胖爺教我吧。”吳邪笑道，對於研究食物這方麵，王胖子非常有話語權。
按照正確的步驟準備好後三個人就圍坐在小桌旁開始包粽子。
三個人分工，王胖子包臘肉的，吳邪包白味的，張起靈則負責紅棗和豆沙。
粽葉被修剪過，一個粽子包出來也就半個拳頭那麽大，看起來倒是可愛。
不過那也是張起靈包出來的可愛。
吳邪學著張起靈的步驟包，不是漏米就是捆不上，包了五分鍾，吳邪一個粽子都沒有霍霍出來。
王胖子在一旁無情的嘲笑，張起靈也笑著看向吳邪。
“吳邪，跟著我做。”張起靈輕聲道。
吳邪點頭，拿起一片新的葉子，跟著張起靈特意放慢的動作學，於是，第一個白味粽子總算是誕生了。
接下來就是不斷的重複這個步驟，到了飯點才完成三分之一。
吃過晚飯三個人繼續開工，吳邪已經琢磨出了點兒門道，包出來的粽子也不再與王胖子和張起靈包的粽子裏脫穎而出。
天漸漸的黑了，吳邪把燈打開，昏黃的燈光籠罩在三個人身上。
“對了，我們沒準備硬幣。”吳邪道。
王胖子擦幹淨手摸了摸兜裏沒摸出什麽，吳邪也沒在自己包裏找出硬幣，兩個人把目光投向張起靈。
“……”
吳邪伸手在張起靈兜裏翻找，今天早上張起靈買了東西應該有找錢，果然，吳邪摸出了一枚五角的硬幣。
“嘿，小哥，這硬幣從你身上摸出來，吃到的人還真是幸運。”吳邪笑道。
洗幹淨硬幣，吳邪將硬幣放入自己包的一個粽子裏。
把所有的粽子包完已經是十二點了，張起靈最先包完然後又幫吳邪包。
看著旁邊一盆粽子，吳邪非常有成就感，桌上的殘局被張起靈收拾好，王胖子則是把粽子放到鍋裏煮。
數量多，需要分開煮好幾波。
大火煮沸後換小火慢煮兩到三個小時，然後還要燜上一個小時。
鍋裏一次可以煮二十多個，時間上完全來不及，所以王胖子就留在家裏煮，吳邪和張起靈去喜來眠的廚房煮剩下的粽子。
包粽子坐的太久吳邪渾身都腰酸背痛，和張起靈躺在躺椅上一起看著天。
夏日裏的晚風吹在身上，很清爽，吳邪在不知不覺中就睡著了，張起靈給吳邪蓋上自己的外套，粽子煮好後張起靈關火，燜了一個小時後再撈出來，這就是完成了。
但已經到了平常開店的時間了，吳邪醒來時天已經微微亮了，王胖子這時候也端著一盆粽子朝著喜來眠走過來。
張起靈買了早飯迴來，三個人坐在店門口，等待著今天的第一位客人。
……
完。
……
還有一天就是端午，張起靈早晨鍛煉完迴來後買了幾個粽子放在喜來眠廚房，有甜粽子和鹹粽子，王胖子和吳邪來喜來眠後把那些粽子掃蕩一空。
吳邪愛吃甜口的，王胖子則愛吃口味重的。
“明天就是端午，我們喜來眠要不搞個端午活動？”吳邪揉了揉吃撐的肚子問兩人。
“什麽活動？讓小哥表演才藝？胸口碎大石什麽的？”王胖子問。
“不是，我覺得我們可以想一些節日限定，明天端午，我們可以搞個消費滿一百送粽子的活動。”吳邪說著看向張起靈。
“小哥，你覺得怎麽樣？”吳邪問道。
“你們決定就好。”張起靈說著繼續洗菜。
“我覺得不可行，像這種節日喜來眠都是爆滿的狀態，就今天來找胖爺預定的都已經有十多桌，你要整這麽個活動就需要非常大量的粽子，畢竟你也不能一桌送一個吧？肯定是要按人頭來送，這樣的話買粽子就是一筆不小的開支。”王胖子看著吳邪歎了口氣。
吳邪聽後思索了一下，然後突然想到一個好辦法。
“我們可以自己包，不用太大，畢竟吃了飯也吃不下太多，意思意思就行，這樣的話我們就隻用買粽葉，一片分成兩半，包小粽子，還可以放點小彩蛋什麽的，比如一個硬幣，吃到了可以享受六折優惠。”吳邪覺得這個想法非常好。
得了張起靈和王胖子的認同後，吳邪就出去買粽葉和糯米，吳邪買了大概能包一百五十多個左右的量，驅車迴到喜來眠，吳邪本想把糯米和粽葉用盆子裝水泡起來，但喜來眠生意火爆，沒有空餘的工具和位置，吳邪幹脆給張起靈和王胖子打了招唿後拿著材料迴到雨村。
吳邪對於包粽子沒什麽經驗，以前也隻是看到家裏的大人包過，但總要嚐試嚐試，而且還有張起靈和王胖子，不用擔心會浪費。
吳邪在兩個盆子裏裝滿清水，然後把糯米和粽葉放進去泡，泡幾個小時就可以包，在這期間吳邪想了想可以包什麽餡料。
家裏的臘肉切成丁可以做成一種口味，還有紅棗，豆沙，原味，四種口味足夠。
吳邪又倒騰餡料，三種餡料分開裝在碗裏，這時候吳邪突然想到一個致命的問題。
“完蛋沒買線！”吳邪有些苦惱，這時候再倒迴去買顯然有些浪費時間，思考了一會兒，吳邪走到房間翻找出一件毛衣，拆開，洗幹淨。
毛線就這樣準備好了。
接下來等待糯米和粽葉泡好，吳邪閑的沒事就迴喜來眠幫忙。
這時候已經過了高峰期，人沒那麽多了，吳邪看了看也沒什麽地方需要自己。
吳邪來到張起靈身邊。
“小哥，你會包粽子嗎？”吳邪問。
張起靈記賬的手沒停，淡淡的嗯了一聲。
“小哥你真厲害，會單手幹翻粽子，也會包粽子。”吳邪笑道。
“你喜歡吃甜的，可以多包些。”張起靈輕聲道。
吳邪笑了笑，坐到張起靈身邊拿起桌上的扇子扇風。
“今天我們早點關門，我買的粽葉多，得多花點時間。”吳邪道。
張起靈點頭，然後吳邪就去後廚通知王胖子這個消息。
下午三個人早早的就關店迴家，粽葉和糯米都泡好了。
吳邪本以為就這樣可以開始包，但王胖子一臉鄙夷的看了自己一眼，然後和自己科普道。
“天真，不是我說你，這種事兒你是一點經驗沒有，粽葉需要修剪，臘肉也要先煮一下去鹹味，泡好的糯米不是撈出來就能包的，需要用調料醃製，要是按照你的做法，做出來指定難吃。”王胖子道。
“那就請胖爺教我吧。”吳邪笑道，對於研究食物這方麵，王胖子非常有話語權。
按照正確的步驟準備好後三個人就圍坐在小桌旁開始包粽子。
三個人分工，王胖子包臘肉的，吳邪包白味的，張起靈則負責紅棗和豆沙。
粽葉被修剪過，一個粽子包出來也就半個拳頭那麽大，看起來倒是可愛。
不過那也是張起靈包出來的可愛。
吳邪學著張起靈的步驟包，不是漏米就是捆不上，包了五分鍾，吳邪一個粽子都沒有霍霍出來。
王胖子在一旁無情的嘲笑，張起靈也笑著看向吳邪。
“吳邪，跟著我做。”張起靈輕聲道。
吳邪點頭，拿起一片新的葉子，跟著張起靈特意放慢的動作學，於是，第一個白味粽子總算是誕生了。
接下來就是不斷的重複這個步驟，到了飯點才完成三分之一。
吃過晚飯三個人繼續開工，吳邪已經琢磨出了點兒門道，包出來的粽子也不再與王胖子和張起靈包的粽子裏脫穎而出。
天漸漸的黑了，吳邪把燈打開，昏黃的燈光籠罩在三個人身上。
“對了，我們沒準備硬幣。”吳邪道。
王胖子擦幹淨手摸了摸兜裏沒摸出什麽，吳邪也沒在自己包裏找出硬幣，兩個人把目光投向張起靈。
“……”
吳邪伸手在張起靈兜裏翻找，今天早上張起靈買了東西應該有找錢，果然，吳邪摸出了一枚五角的硬幣。
“嘿，小哥，這硬幣從你身上摸出來，吃到的人還真是幸運。”吳邪笑道。
洗幹淨硬幣，吳邪將硬幣放入自己包的一個粽子裏。
把所有的粽子包完已經是十二點了，張起靈最先包完然後又幫吳邪包。
看著旁邊一盆粽子，吳邪非常有成就感，桌上的殘局被張起靈收拾好，王胖子則是把粽子放到鍋裏煮。
數量多，需要分開煮好幾波。
大火煮沸後換小火慢煮兩到三個小時，然後還要燜上一個小時。
鍋裏一次可以煮二十多個，時間上完全來不及，所以王胖子就留在家裏煮，吳邪和張起靈去喜來眠的廚房煮剩下的粽子。
包粽子坐的太久吳邪渾身都腰酸背痛，和張起靈躺在躺椅上一起看著天。
夏日裏的晚風吹在身上，很清爽，吳邪在不知不覺中就睡著了，張起靈給吳邪蓋上自己的外套，粽子煮好後張起靈關火，燜了一個小時後再撈出來，這就是完成了。
但已經到了平常開店的時間了，吳邪醒來時天已經微微亮了，王胖子這時候也端著一盆粽子朝著喜來眠走過來。
張起靈買了早飯迴來，三個人坐在店門口，等待著今天的第一位客人。
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