第26章 食堂創新菜
八零廚娘嬌又媚，美食征服全廠胃 作者：四九幺七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沈知行身上必不可免地濺了幾滴菜湯。
蘇月下意識伸出手朝著沈知行身上拍：“對不起沈廠長——”
沈知行趕緊後退了兩步，躲過了蘇月沾著菜湯的手，眉頭緊皺：“不用了。”
“趕緊把飯盒撈起來。”
蘇月低著頭，臉色尷尬得漲紅！
本來想著沈廠長頭一次來食堂，給人家留點好印象，哪成想說句話分神的功夫，居然就把菜給翻了。
沈知行皺著眉頭，低頭看了眼衣服。
連打菜都能打翻。
這個蘇月，真能勝任副手的位置嗎？
沈知行一邊想著，看了眼蘇扶搖。
看來這次，蘇扶搖想要帶著蘇月準備好領導視察的午餐，可不太容易。
……
午飯後，蘇扶搖既沒給老周和趙娟幫忙，也沒忙著試新菜。
反而脫下了圍裙和袖套，對著老周道：“老周，我出去一趟，晚飯前迴來。”
老周誒了一聲。
食堂裏可沒有什麽嚴苛的考勤，隻要不耽誤正餐就行。
蘇扶搖稍微離開一會，也沒人說什麽。
反倒是蘇月警戒地盯著蘇扶搖：“你要去哪？”
蘇扶搖拍了拍衣服上的褶皺：“去書店，怎麽？”
蘇月現在可相當不放心蘇扶搖。
畢竟今天早上，還看見蘇扶搖和沈知行一起來的工廠呢！真生怕一個不留神，蘇扶搖就和沈知行幽會去了。
蘇月皺了皺眉頭，隨後道：“上班呢，憑啥你說走就走？”
蘇扶搖慢條斯理道：“我去書店看看菜譜。”
蘇月趕忙道：“那我也要去！”
蘇扶搖聞言，似笑非笑地看了蘇月一眼。
要知道，前兩天試用期的時候，蘇月動不動就在上班時間溜出去。從她嘴裏說出來上班不能說走就走，可真是一點說服力都沒有。
這一看就是怕自己偷摸去幹什麽了。
不過身子不怕影子斜，蘇扶搖本來就是打算去書店的。
而這時候，趙娟插了句嘴：“扶搖，你要是看菜譜也不用出去，咱們廠裏有個工人文化宮，你們去那就有。”
隨著趙娟的話音落下，蘇扶搖可是有點驚訝了。
畢竟上輩子蘇扶搖根本就沒有成功入職，而且這輩子入職之後，也沒怎麽好好在廠裏逛逛。
廠裏有個工人文化宮的事，蘇扶搖還是第一次知道！
趕忙打聽了位置。
……
蘇扶搖到了廠裏的工人文化宮，才發現就是個小型的活動場地。
一棟獨立的小二樓，樓外有個大院子，規模不算小了。
有乒乓球場和羽毛球場，最大的一塊區域是籃球場。
因為現在是上班時間，所以裏麵沒什麽人。
蘇扶搖好奇地左看右看。
蘇月在後邊抱著臂冷哼了一聲：“沒見識！”
蘇扶搖才懶得搭理她呢，別看這個工廠附屬的工人文化宮對於現在來說，並不罕見。
但是對於重生一遭的蘇扶搖來說，可是幾十年都沒有見過的場景了。
小二樓的門是開著的，一樓是棋牌室，放著幾張桌子，上麵還有沒結束的棋局。
蘇扶搖直奔二樓的圖書角而去。
一推開門——
門板掀起的灰塵在空中跳動，被陽光照得微微閃爍。木質的地板、書架混在一起，有股特殊的木頭味。
蘇扶搖走了進去。
朝南的方向是占據了半麵牆的窗格，讓房間裏光照十足。東西兩麵牆是頂天書架，擱兩三層掛著紙板，似乎是用來區別書的種類。
蘇扶搖眯了眯眼看過去，紙板上的字跡大方有力，規整舒展。
被命名為生活區的分類裏還真有幾本菜譜。
再往裏走兩步，進門的地方擺著一張小桌，上麵還留著一張便簽，大概就是說圖書管理員由門衛兼任，有需要可以去門衛室……這樣的。
蘇月有些莫名其妙：“你還真來看菜譜啊？不是一看書就頭疼麽？”
“有這用功勁，還能落榜了？”
蘇扶搖迴過頭，似笑非笑：“剛才都說過了，那你跟我出來，以為我是出來幹嘛的？”
當然是看看你會不會趁機找沈知行幽會——但蘇月可不會把自己的想法說出來，冷哼一聲找了本連環畫，在手裏亂翻。
蘇扶搖也在生活區看了幾本菜譜，其中有一本命名為南北菜係的。
打開一看，還真有晉菜。
蘇扶搖朝著蘇月招了招手：“來。”
蘇月有些不情願地走過去：“幹嘛？”
蘇扶搖指著上麵的晉菜：“我聽說下來視察的領導是晉城人，你看看上麵的菜色有沒有你比較熟悉的？”
倒不是蘇扶搖有多麽聖母，提點這個對自己沒有好臉色的堂妹。
而是這次領導視察的小炒窗口本來就是她們兩個共同負責的，要是對蘇月置之不理甚至——想做什麽菜都躲著蘇月，那才叫自己給自己找麻煩呢。
不過蘇月可沒想過這點，更是不肯相信蘇扶搖的好心。
“你說他們是晉城就是晉城的啊？誰告訴你的？”
“再說，我本來就是學的南方菜，這都什麽亂七八糟的，大魚大肉，也不怕給領導膩著了。”
蘇月看了兩眼菜譜，就是滿臉不屑：“你願意研究就研究去吧，我走了。”
說完轉身就往外走。
既然蘇扶搖真的是來看書的，那也沒什麽好盯著的了。
難不成還能陪著蘇扶搖看書不成？
有這功夫還不如和蔣燁套套近乎呢，或者誆孫浩買點水果也成啊。
蘇扶搖看著蘇月離開的背影，搖了搖頭。
雖然前世的蘇扶搖已經掌握了不少晉菜，也對炒菜的通用技巧了如指掌。
不過……說白了，現在和幾十年後人的口味有著很大的差別。
就說後世那些層出不窮的調味品什麽的，已經大大改變了人們的口味。
而且隨著交通的便利，各大菜係也相互融合，有了不小的變化。
蘇扶搖想著領導視察對於廠裏也是很重要的一件事，自然要做足準備。
……
蘇扶搖幹脆拿著南北菜係這本菜譜去門衛室申請了借閱，才迴到食堂裏。
因為不用離開工廠，所以蘇扶搖也沒走多大一會。
迴來的時候甚至都不見蘇月的影子。
趙娟也有點納悶：“蘇月沒跟你一塊迴來？”
蘇扶搖道：“她跟我去了圖書角就走了，我也不知道。”
趙娟和老周對視了一眼，隨後歎了口氣。
趙娟有些不滿地抱怨道：“要不是食堂缺人，怎麽能招個這樣的進來……”
蘇扶搖倒是未置一詞，踏踏實實地做自己的事情。
從今天開始晚餐也要一道準備了，蘇扶搖給老周幫忙包菜包子。
食堂裏每到換班時間都會做一些包點，方便來得晚或者趕時間的工人邊走邊吃。
不過今天老周因為調餡犯了難：“中午青菜咋用了這麽多，晚上包菜包子也不夠啊？”
“要不去找蔣燁？”
蔣燁是工廠的采購員，剛好也負責食堂采購這塊。
趙娟嘟囔道：“要不別包包子了，還有那麽多別的呢？”
蘇扶搖看了一眼，今天蔣燁早上送來些豆腐，倒是不多，炒一桶大鍋菜都不夠的，估計是給哪個攤子的剩菜包圓了。
但……
誰說豆腐不能做餡料的？
蘇扶搖道：“老周，要不咱們包個豆腐餡的包子唄？”
老周啊了一聲：“豆腐咋包包子，這玩意兒也就能做菜或者拌涼菜吃，快別開玩笑了。”
蘇扶搖很快就找到理由說服了老周：“韭菜雞蛋的餡料不也得炒一炒嘛？一樣的，要是工人不愛吃我擔著。”
老周愣了一下：“你第一天來，哪有你擔著的道理？要不……就別包包子了。”
趙娟瞪了老周一眼：“你就聽扶搖的得了，扶搖什麽時候出過差，是吧？”
一邊說著，趙娟朝著蘇扶搖笑了笑。
蘇扶搖趕緊搖頭：“這我可不敢說，但是老周，要是成的話，以後咱們食堂說不定還能出一道特色菜呢！”
“炒菜餡包子！”
老周撓了撓頭：“說的也是。”
“那……咱們試試？”
……
晚餐時間。
十二號車間。
“誒，你們今天打到食堂的包子沒？”
“打著了打著了！豆腐餡，那叫一個香！”
“沒想到這也能包包子啊！”
一個工人朝著工友笑道：“可不嗎，天天吃老周那菜包子，可給我吃得膩歪死了！”
“你說這誰想的呢，辣豆腐還能做餡。”
“就是，這豆腐弄得也香，真下飯啊，有這餡，包子就米飯我都能吃二碗！”
“知道你肚子大，趕緊的上工，到點了——”
而同樣的對話不約而同地在工廠的各個車間出現。
炒菜餡的包子。
對蘇扶搖來說的後世已經不算什麽，但對現在這個年代還是絕對的新鮮玩意兒。
大家平時吃得都是雜麵皮加上傳統餡料，好一點的白菜豬肉、酸菜油渣——猛地開葷就是肥肉凍摻上白糖，也是非逢年過節萬萬舍不得吃的。
平時裏都是什麽野菜餡之類的，在包子裏加上炒好的麻婆豆腐……
這個年代的北城，連吃口麻婆豆腐都很少有人能叫出菜名來。
被辣到吸著鼻涕也要多咽下去一口！
……
另一邊。
廠長辦公室裏。
秘書小張敲了敲門，把飯盒放在了沈知行桌上。
沈知行跟平時一樣，頭也沒抬：“放這吧。”
小張沒吱聲，咽了口口水。
今天食堂和平時不一樣，賣到後邊的時候新包子都限量了，要不是窗口都知道他是替沈知行打飯，飯盒裏這兩個包子還要不來呢……
小張幹笑了一聲：“廠長，我記得您不愛吃包子哈？”
沈知行抬起頭。
他平時的確不愛吃這種有皮有餡的食物。
不過今天……
沈知行淡淡道：“新餡料吧？蘇扶搖琢磨的？”
小張愣了一下。
嘶……沈廠長什麽時候這麽能掐會算了？
而此刻的沈知行也看著飯盒裏的包子，老樣子還是雜麵皮兒，苞米麵混著白麵。
因為粗糧之間的空隙大，隱約還有紅油透出來。
可不像是老周和趙娟能琢磨出來的玩意兒。
沈知行放下了手裏的筆：“什麽餡的？”
小張撓了撓頭，其實本來他想趁著沈廠長不愛吃包子的這個勁，順手把這兩個包子要來……
“好像是……麻婆豆腐。”
沈知行挑了挑眉。
蘇月下意識伸出手朝著沈知行身上拍：“對不起沈廠長——”
沈知行趕緊後退了兩步，躲過了蘇月沾著菜湯的手，眉頭緊皺：“不用了。”
“趕緊把飯盒撈起來。”
蘇月低著頭，臉色尷尬得漲紅！
本來想著沈廠長頭一次來食堂，給人家留點好印象，哪成想說句話分神的功夫，居然就把菜給翻了。
沈知行皺著眉頭，低頭看了眼衣服。
連打菜都能打翻。
這個蘇月，真能勝任副手的位置嗎？
沈知行一邊想著，看了眼蘇扶搖。
看來這次，蘇扶搖想要帶著蘇月準備好領導視察的午餐，可不太容易。
……
午飯後，蘇扶搖既沒給老周和趙娟幫忙，也沒忙著試新菜。
反而脫下了圍裙和袖套，對著老周道：“老周，我出去一趟，晚飯前迴來。”
老周誒了一聲。
食堂裏可沒有什麽嚴苛的考勤，隻要不耽誤正餐就行。
蘇扶搖稍微離開一會，也沒人說什麽。
反倒是蘇月警戒地盯著蘇扶搖：“你要去哪？”
蘇扶搖拍了拍衣服上的褶皺：“去書店，怎麽？”
蘇月現在可相當不放心蘇扶搖。
畢竟今天早上，還看見蘇扶搖和沈知行一起來的工廠呢！真生怕一個不留神，蘇扶搖就和沈知行幽會去了。
蘇月皺了皺眉頭，隨後道：“上班呢，憑啥你說走就走？”
蘇扶搖慢條斯理道：“我去書店看看菜譜。”
蘇月趕忙道：“那我也要去！”
蘇扶搖聞言，似笑非笑地看了蘇月一眼。
要知道，前兩天試用期的時候，蘇月動不動就在上班時間溜出去。從她嘴裏說出來上班不能說走就走，可真是一點說服力都沒有。
這一看就是怕自己偷摸去幹什麽了。
不過身子不怕影子斜，蘇扶搖本來就是打算去書店的。
而這時候，趙娟插了句嘴：“扶搖，你要是看菜譜也不用出去，咱們廠裏有個工人文化宮，你們去那就有。”
隨著趙娟的話音落下，蘇扶搖可是有點驚訝了。
畢竟上輩子蘇扶搖根本就沒有成功入職，而且這輩子入職之後，也沒怎麽好好在廠裏逛逛。
廠裏有個工人文化宮的事，蘇扶搖還是第一次知道！
趕忙打聽了位置。
……
蘇扶搖到了廠裏的工人文化宮，才發現就是個小型的活動場地。
一棟獨立的小二樓，樓外有個大院子，規模不算小了。
有乒乓球場和羽毛球場，最大的一塊區域是籃球場。
因為現在是上班時間，所以裏麵沒什麽人。
蘇扶搖好奇地左看右看。
蘇月在後邊抱著臂冷哼了一聲：“沒見識！”
蘇扶搖才懶得搭理她呢，別看這個工廠附屬的工人文化宮對於現在來說，並不罕見。
但是對於重生一遭的蘇扶搖來說，可是幾十年都沒有見過的場景了。
小二樓的門是開著的，一樓是棋牌室，放著幾張桌子，上麵還有沒結束的棋局。
蘇扶搖直奔二樓的圖書角而去。
一推開門——
門板掀起的灰塵在空中跳動，被陽光照得微微閃爍。木質的地板、書架混在一起，有股特殊的木頭味。
蘇扶搖走了進去。
朝南的方向是占據了半麵牆的窗格，讓房間裏光照十足。東西兩麵牆是頂天書架，擱兩三層掛著紙板，似乎是用來區別書的種類。
蘇扶搖眯了眯眼看過去，紙板上的字跡大方有力，規整舒展。
被命名為生活區的分類裏還真有幾本菜譜。
再往裏走兩步，進門的地方擺著一張小桌，上麵還留著一張便簽，大概就是說圖書管理員由門衛兼任，有需要可以去門衛室……這樣的。
蘇月有些莫名其妙：“你還真來看菜譜啊？不是一看書就頭疼麽？”
“有這用功勁，還能落榜了？”
蘇扶搖迴過頭，似笑非笑：“剛才都說過了，那你跟我出來，以為我是出來幹嘛的？”
當然是看看你會不會趁機找沈知行幽會——但蘇月可不會把自己的想法說出來，冷哼一聲找了本連環畫，在手裏亂翻。
蘇扶搖也在生活區看了幾本菜譜，其中有一本命名為南北菜係的。
打開一看，還真有晉菜。
蘇扶搖朝著蘇月招了招手：“來。”
蘇月有些不情願地走過去：“幹嘛？”
蘇扶搖指著上麵的晉菜：“我聽說下來視察的領導是晉城人，你看看上麵的菜色有沒有你比較熟悉的？”
倒不是蘇扶搖有多麽聖母，提點這個對自己沒有好臉色的堂妹。
而是這次領導視察的小炒窗口本來就是她們兩個共同負責的，要是對蘇月置之不理甚至——想做什麽菜都躲著蘇月，那才叫自己給自己找麻煩呢。
不過蘇月可沒想過這點，更是不肯相信蘇扶搖的好心。
“你說他們是晉城就是晉城的啊？誰告訴你的？”
“再說，我本來就是學的南方菜，這都什麽亂七八糟的，大魚大肉，也不怕給領導膩著了。”
蘇月看了兩眼菜譜，就是滿臉不屑：“你願意研究就研究去吧，我走了。”
說完轉身就往外走。
既然蘇扶搖真的是來看書的，那也沒什麽好盯著的了。
難不成還能陪著蘇扶搖看書不成？
有這功夫還不如和蔣燁套套近乎呢，或者誆孫浩買點水果也成啊。
蘇扶搖看著蘇月離開的背影，搖了搖頭。
雖然前世的蘇扶搖已經掌握了不少晉菜，也對炒菜的通用技巧了如指掌。
不過……說白了，現在和幾十年後人的口味有著很大的差別。
就說後世那些層出不窮的調味品什麽的，已經大大改變了人們的口味。
而且隨著交通的便利，各大菜係也相互融合，有了不小的變化。
蘇扶搖想著領導視察對於廠裏也是很重要的一件事，自然要做足準備。
……
蘇扶搖幹脆拿著南北菜係這本菜譜去門衛室申請了借閱，才迴到食堂裏。
因為不用離開工廠，所以蘇扶搖也沒走多大一會。
迴來的時候甚至都不見蘇月的影子。
趙娟也有點納悶：“蘇月沒跟你一塊迴來？”
蘇扶搖道：“她跟我去了圖書角就走了，我也不知道。”
趙娟和老周對視了一眼，隨後歎了口氣。
趙娟有些不滿地抱怨道：“要不是食堂缺人，怎麽能招個這樣的進來……”
蘇扶搖倒是未置一詞，踏踏實實地做自己的事情。
從今天開始晚餐也要一道準備了，蘇扶搖給老周幫忙包菜包子。
食堂裏每到換班時間都會做一些包點，方便來得晚或者趕時間的工人邊走邊吃。
不過今天老周因為調餡犯了難：“中午青菜咋用了這麽多，晚上包菜包子也不夠啊？”
“要不去找蔣燁？”
蔣燁是工廠的采購員，剛好也負責食堂采購這塊。
趙娟嘟囔道：“要不別包包子了，還有那麽多別的呢？”
蘇扶搖看了一眼，今天蔣燁早上送來些豆腐，倒是不多，炒一桶大鍋菜都不夠的，估計是給哪個攤子的剩菜包圓了。
但……
誰說豆腐不能做餡料的？
蘇扶搖道：“老周，要不咱們包個豆腐餡的包子唄？”
老周啊了一聲：“豆腐咋包包子，這玩意兒也就能做菜或者拌涼菜吃，快別開玩笑了。”
蘇扶搖很快就找到理由說服了老周：“韭菜雞蛋的餡料不也得炒一炒嘛？一樣的，要是工人不愛吃我擔著。”
老周愣了一下：“你第一天來，哪有你擔著的道理？要不……就別包包子了。”
趙娟瞪了老周一眼：“你就聽扶搖的得了，扶搖什麽時候出過差，是吧？”
一邊說著，趙娟朝著蘇扶搖笑了笑。
蘇扶搖趕緊搖頭：“這我可不敢說，但是老周，要是成的話，以後咱們食堂說不定還能出一道特色菜呢！”
“炒菜餡包子！”
老周撓了撓頭：“說的也是。”
“那……咱們試試？”
……
晚餐時間。
十二號車間。
“誒，你們今天打到食堂的包子沒？”
“打著了打著了！豆腐餡，那叫一個香！”
“沒想到這也能包包子啊！”
一個工人朝著工友笑道：“可不嗎，天天吃老周那菜包子，可給我吃得膩歪死了！”
“你說這誰想的呢，辣豆腐還能做餡。”
“就是，這豆腐弄得也香，真下飯啊，有這餡，包子就米飯我都能吃二碗！”
“知道你肚子大，趕緊的上工，到點了——”
而同樣的對話不約而同地在工廠的各個車間出現。
炒菜餡的包子。
對蘇扶搖來說的後世已經不算什麽，但對現在這個年代還是絕對的新鮮玩意兒。
大家平時吃得都是雜麵皮加上傳統餡料，好一點的白菜豬肉、酸菜油渣——猛地開葷就是肥肉凍摻上白糖，也是非逢年過節萬萬舍不得吃的。
平時裏都是什麽野菜餡之類的，在包子裏加上炒好的麻婆豆腐……
這個年代的北城，連吃口麻婆豆腐都很少有人能叫出菜名來。
被辣到吸著鼻涕也要多咽下去一口！
……
另一邊。
廠長辦公室裏。
秘書小張敲了敲門，把飯盒放在了沈知行桌上。
沈知行跟平時一樣，頭也沒抬：“放這吧。”
小張沒吱聲，咽了口口水。
今天食堂和平時不一樣，賣到後邊的時候新包子都限量了，要不是窗口都知道他是替沈知行打飯，飯盒裏這兩個包子還要不來呢……
小張幹笑了一聲：“廠長，我記得您不愛吃包子哈？”
沈知行抬起頭。
他平時的確不愛吃這種有皮有餡的食物。
不過今天……
沈知行淡淡道：“新餡料吧？蘇扶搖琢磨的？”
小張愣了一下。
嘶……沈廠長什麽時候這麽能掐會算了？
而此刻的沈知行也看著飯盒裏的包子，老樣子還是雜麵皮兒，苞米麵混著白麵。
因為粗糧之間的空隙大，隱約還有紅油透出來。
可不像是老周和趙娟能琢磨出來的玩意兒。
沈知行放下了手裏的筆：“什麽餡的？”
小張撓了撓頭，其實本來他想趁著沈廠長不愛吃包子的這個勁，順手把這兩個包子要來……
“好像是……麻婆豆腐。”
沈知行挑了挑眉。