第18章 領導要來視察
八零廚娘嬌又媚，美食征服全廠胃 作者：四九幺七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘇扶搖的手腳麻利，細細的豬肉丁剁好，黃瓜切絲，豆芽焯水。
中午沒用完的木耳和胡蘿卜也切了絲。
熱油沸騰，蔥薑下入鍋中煸炒出香味，半肥半痩的肉丁下鍋滋滋作響，黃豆醬稍微稀釋過，加了些糖彌補了缺失的甜麵醬。
不多時肉醬出鍋，另一旁的麵鍋也沒被忽視，加了三道冷水沸騰三次，麵條算是出鍋，冷水一激，原本發軟的麵條立刻筋道起來。
擺盤也就是順手的事。
白的麵條，紅的胡蘿卜絲，翠綠的黃瓜，中間一汪微微溢著油醬的肉丁。
沈知行在旁邊看著蘇扶搖的動作，從容有序。
一道道並不麻煩卻緊湊的工作落在蘇扶搖手裏，像是事先排好了計劃一樣從容。
“好了。”
蘇扶搖端起碗，朝著沈知行笑笑：“不知道合不合你的口味，聽說都城的炸醬麵隻有自己家裏做的才是最正宗的。”
沈知行接過碗，神情看似鬆動，露出個微不可見的笑：“謝謝。”
端著碗朝著餐桌走去，沈知行才發現自己好像來到北城之後，第一次對吃飯這件事有如此迫不及待的心情——沈知行本來口腹之欲就不重。
何況北城菜並不符合沈知行的口味。
每次吃飯也不過是為了維持身體所需罷了。
但這次不同，肉醬的鹹香不斷往鼻孔裏鑽，清爽的黃瓜味輔佐，幾乎是麵碗一落在桌麵上，沈知行就迫不及待地夾了一筷子。
拌都沒來得及。
筋道的麵條，脆爽的黃瓜絲，沒拌開的肉醬澆頭過於濃鬱，在舌尖炸開。
沈知行又匆忙開始拌麵。
炸醬麵這道菜走入千家萬戶，很難說哪種做法最正宗，要勝出無非就是均勻的菜絲，足夠筋道的麵條，鹹淡相宜的炸醬。
沈知行一口氣吃了半碗才迴過神來，看向正在後廚忙碌的蘇扶搖。
她明明是北城本地人，甚至從來沒離開過北城。
北城的炸醬麵有北城的做法，一碗雞蛋醬一碗麵，很難有人精心專門做一份都城口味。
難不成……是她特意學的？
是知道自己是都城人？
不怪沈知行多想，他畢竟年紀輕輕就做了廠長，又有一副好皮囊，身旁說是狂蜂浪蝶也不為過。
就算不是出於男女關係之間，光是溜須拍馬的想法也有不少。
可蘇扶搖好像隻是履行了一個工廠食堂廚師的責任，撫慰了同事的胃，之後就自顧自做自己的事情，沒有絲毫想要搭訕套近乎的想法。
可偏偏又做的這麽符合沈知行的口味。
沈知行揉了揉眉心，第一次煩悶起自己的多心。
……
飯後，沈知行重新迴到了辦公室。
然而剛推開辦公室的房門不久，隔壁的秘書處的小張敲了敲門：“沈廠長，收到省裏通知，下星期二省裏的領導要來視察咱們工廠。”
“主要是工人關懷這一塊的。”
沈知行點了點頭，示意小張進來說。
小張是個年輕小夥子，穿著講究，一件一塵不染的白襯衫，小平頭。搬著椅子坐在了沈知行對麵，小張開口道：“上個月小吳結婚廠裏分了房子，這個可以讓他做典型。”
沈知行點點頭，一副略有所思的神情：“工人關懷……”
“食堂怎麽樣？”
小張愣了一下，似乎也在思索，隨後笑道：“沈廠長這個主意好，咱們新來的蘇家那對姐妹，手藝都不錯。”
“領導參觀那天菜都讓她倆出，老周和趙姐打下手。”
“讓領導也瞧瞧咱們工人這福利，大鍋菜做得跟國營飯店似的！”
沈知行聞言，略微琢磨了一下。
隨後點點頭：“可以。”
“剛好這次食堂重新來了新人，也該有個規章製度。”
“上任之前我也參觀了一些北城的工廠，人家的食堂裏是有主廚的。”
“廚藝優秀，經驗豐富，有這樣的人來組織每日備餐，整體食堂的口味水平都會上升。”
小張趕緊掏出筆記：“是，之前您就說過要評選主廚。”
不過……
小張心裏也嘟囔著，這不就是點那個新來的女同誌，叫什麽來著……
哦對，蘇扶搖。
廚藝優秀，經驗……還看不出來，但是第一天上班就沒什麽錯處。
主廚除了她之外，估計也沒別人能當了。
但小張沒開口，隻是默默記下沈知行說的話。
又討論了一會，沈知行覺得有些口幹，擰開保溫杯喝了一口。
“就這些吧。”
沈知行神色平淡道：“明天也是蘇扶搖和蘇月試用期的最後一天，後天你跑一趟食堂，去宣布領導參觀的事情。”
話音落下，小張起身示意自己離開。
沈知行看了眼牆上的鍾表，唿出一口氣。
看來今天又要加班了……
……
蘇扶搖在廚房幫忙備好了菜，看了眼時間。
蘇文星也差不多該到工廠門口了。
蘇扶搖站起身來：“老周趙姐，我先走了。”
趙娟朝她擺手：“走吧走吧，扶搖，今天謝謝你了哈。”
蘇扶搖嘴上寒暄了兩句，脫掉圍裙洗了把手才出門。
琢磨著自己是不是該準備幾件罩衫？廚房裏的圍裙太厚了，穿著總歸不舒服。
去停車的棚子那邊取走了自行車，推到大門口的時候，蘇文星果然已經在那等著了。
“姐！”
蘇文星朝著蘇扶搖揮手。
蘇扶搖示意蘇文星騎車，自己坐上後座。
昨天已經去過一次了，蘇文星輕車熟路地朝著冰棍廠的方向騎去。
剛掉過頭，就被蘇扶搖叫停了：“等會，那邊有個供銷社，先去供銷社買點東西。”
蘇文星有些奇怪但也沒問，先跟著蘇扶搖進了供銷社。
今天不是休息日也不是節日，他們去的供銷社規模又小，比較像是後世的便利店之類的。
隻買一些食品日雜，還有款式普通的布料，品類較少。
貨架上擺著的搪瓷盆已經落迴了，還有同樣一看就放了很久的暖水瓶、手電之類的。
蘇扶搖直奔賣散裝糖果的櫃台。
店員本來的神色冷淡，自己坐在櫃台後麵打毛衣，跟沒看見來人了似的。
這個年代的店員態度不好那是常事了，剛從按票購買的年代裏抽身，沒從客人求著買東西的年代裏適應過來。
蘇扶搖倒是一點都不在意。
脆生生開口道：“同誌你好，我想買半斤糖果送人，有沒有什麽推薦的？”
蘇文星頓時有些奇怪。
送人？送給誰？
而此刻的店員也抬起了頭。
半斤？
雖然比一般按兩抓的要好太多了，可還不算是什麽大單子，店員懶洋洋地抬起頭——
然後看見蘇扶搖，白白淨淨的小臉上掛著笑容，並不討好也不局促，透露出一種大大方方的平和，讓人忍不住心生親近。
店員的語氣不自覺地就放緩了。
“我家有酥糖、牛皮糖、水果硬糖和大白兔奶糖，妹子你看看想要什麽樣的？”
蘇扶搖低頭看過去，旁邊還有著價簽。
經典的大白兔奶糖自不必說，前世一直到蘇扶搖重生之前，都在貨架上銷量不低。
酥糖一元五角錢一斤，水果糖一角錢一斤。
至於稍微好一點，還不是牌子貨，用紅紙包著的奶糖，就已經兩塊三毛五一斤了。
倒也不是消費不起。
可蘇扶搖總覺得還有更好的選擇。
“同誌，麻煩您給我稱半斤白糖、再來點花生。”
“還有鈣奶餅幹麻煩也給我稱半斤。”
店員頓時有點犯嘀咕了。
不買糖，反到買了一堆白糖，難不成要自己做？
可這些東西七七八八加在一起比直接買糖還貴呢。
但嘀咕歸嘀咕，店員也沒有打探人家的愛好，很快手腳麻利地給稱好了。
蘇文星忍不住有些好奇地問道：“姐，你到底要幹嘛啊？不是要送人嗎？你不會想自己做糖塊吧？”
蘇扶搖其實想做雪花酥來著，雖然豬油能夠代替黃油，麥乳精能夠代替奶粉。但最重要的原料現在能不能買到都不知道。
牛軋糖倒是勉強可以……
蘇扶搖也就沒大包大攬，隻是含糊道：“打算試試。”
蘇文星沒懂，但還是老老實實去付錢了。
一共花了一塊六，主要是鈣奶餅幹半斤就要七毛錢，白糖半斤才四毛。
蘇文星有些心疼但不多，一塊六可以進好多鹽水冰棒，但是用姐姐的話說，現在他們的進貨量已經“飽和”了。
一口氣花出去一塊六，除去昨天蘇扶搖買肉的錢，還有陸續抽走沒有打算記在成本裏的毛票——
蘇扶搖點了點，小金庫裏隻有十塊零四毛。
距離自己想要給父親治病的一萬五，還是杯水車薪啊……
……
蘇文星載著蘇扶搖去找豔子姐拿了貨。
到了學校之後，蘇文星畢竟已經擺過一次攤了。
很快就放開嗓子吆喝起來。
蘇扶搖見狀心裏也是放心了，在學校附近溜達了一會。
這邊是一片生活區，好幾個工廠的家屬院相連在一起。
等蘇扶搖逛了幾圈迴來，蘇文星的冰棍就賣的差不多了。
其實本身就是做這麽一會的生意，學生放學駐足那一會。
來得早或者來得晚，就很少有人光顧了。
蘇扶搖不願意花一個小時兩個小時的功夫去等那麽三兩個客人，所以每次都是等學生差不多走光了，就離開了。
今天也是一樣。
迴家的路上蘇文星在旁邊推車，蘇扶搖數著錢，今天收入五塊兩毛。
距離一萬五還是杯水車薪。
但蘇扶搖心裏已經從容了不少，至少短時間內老爸的要錢不用急了。
上輩子是因為藥錢捉襟見肘，時不時就會斷藥，才會導致病情突然惡化。
蘇扶搖唿出一口氣，不再迴憶。
很快蘇扶搖和蘇文星就走到了家樓下。
沈知行也剛剛加班迴來，老遠就看到了姐弟兩人不疾不徐的身影。
最終還是在樓下碰麵了。
中午沒用完的木耳和胡蘿卜也切了絲。
熱油沸騰，蔥薑下入鍋中煸炒出香味，半肥半痩的肉丁下鍋滋滋作響，黃豆醬稍微稀釋過，加了些糖彌補了缺失的甜麵醬。
不多時肉醬出鍋，另一旁的麵鍋也沒被忽視，加了三道冷水沸騰三次，麵條算是出鍋，冷水一激，原本發軟的麵條立刻筋道起來。
擺盤也就是順手的事。
白的麵條，紅的胡蘿卜絲，翠綠的黃瓜，中間一汪微微溢著油醬的肉丁。
沈知行在旁邊看著蘇扶搖的動作，從容有序。
一道道並不麻煩卻緊湊的工作落在蘇扶搖手裏，像是事先排好了計劃一樣從容。
“好了。”
蘇扶搖端起碗，朝著沈知行笑笑：“不知道合不合你的口味，聽說都城的炸醬麵隻有自己家裏做的才是最正宗的。”
沈知行接過碗，神情看似鬆動，露出個微不可見的笑：“謝謝。”
端著碗朝著餐桌走去，沈知行才發現自己好像來到北城之後，第一次對吃飯這件事有如此迫不及待的心情——沈知行本來口腹之欲就不重。
何況北城菜並不符合沈知行的口味。
每次吃飯也不過是為了維持身體所需罷了。
但這次不同，肉醬的鹹香不斷往鼻孔裏鑽，清爽的黃瓜味輔佐，幾乎是麵碗一落在桌麵上，沈知行就迫不及待地夾了一筷子。
拌都沒來得及。
筋道的麵條，脆爽的黃瓜絲，沒拌開的肉醬澆頭過於濃鬱，在舌尖炸開。
沈知行又匆忙開始拌麵。
炸醬麵這道菜走入千家萬戶，很難說哪種做法最正宗，要勝出無非就是均勻的菜絲，足夠筋道的麵條，鹹淡相宜的炸醬。
沈知行一口氣吃了半碗才迴過神來，看向正在後廚忙碌的蘇扶搖。
她明明是北城本地人，甚至從來沒離開過北城。
北城的炸醬麵有北城的做法，一碗雞蛋醬一碗麵，很難有人精心專門做一份都城口味。
難不成……是她特意學的？
是知道自己是都城人？
不怪沈知行多想，他畢竟年紀輕輕就做了廠長，又有一副好皮囊，身旁說是狂蜂浪蝶也不為過。
就算不是出於男女關係之間，光是溜須拍馬的想法也有不少。
可蘇扶搖好像隻是履行了一個工廠食堂廚師的責任，撫慰了同事的胃，之後就自顧自做自己的事情，沒有絲毫想要搭訕套近乎的想法。
可偏偏又做的這麽符合沈知行的口味。
沈知行揉了揉眉心，第一次煩悶起自己的多心。
……
飯後，沈知行重新迴到了辦公室。
然而剛推開辦公室的房門不久，隔壁的秘書處的小張敲了敲門：“沈廠長，收到省裏通知，下星期二省裏的領導要來視察咱們工廠。”
“主要是工人關懷這一塊的。”
沈知行點了點頭，示意小張進來說。
小張是個年輕小夥子，穿著講究，一件一塵不染的白襯衫，小平頭。搬著椅子坐在了沈知行對麵，小張開口道：“上個月小吳結婚廠裏分了房子，這個可以讓他做典型。”
沈知行點點頭，一副略有所思的神情：“工人關懷……”
“食堂怎麽樣？”
小張愣了一下，似乎也在思索，隨後笑道：“沈廠長這個主意好，咱們新來的蘇家那對姐妹，手藝都不錯。”
“領導參觀那天菜都讓她倆出，老周和趙姐打下手。”
“讓領導也瞧瞧咱們工人這福利，大鍋菜做得跟國營飯店似的！”
沈知行聞言，略微琢磨了一下。
隨後點點頭：“可以。”
“剛好這次食堂重新來了新人，也該有個規章製度。”
“上任之前我也參觀了一些北城的工廠，人家的食堂裏是有主廚的。”
“廚藝優秀，經驗豐富，有這樣的人來組織每日備餐，整體食堂的口味水平都會上升。”
小張趕緊掏出筆記：“是，之前您就說過要評選主廚。”
不過……
小張心裏也嘟囔著，這不就是點那個新來的女同誌，叫什麽來著……
哦對，蘇扶搖。
廚藝優秀，經驗……還看不出來，但是第一天上班就沒什麽錯處。
主廚除了她之外，估計也沒別人能當了。
但小張沒開口，隻是默默記下沈知行說的話。
又討論了一會，沈知行覺得有些口幹，擰開保溫杯喝了一口。
“就這些吧。”
沈知行神色平淡道：“明天也是蘇扶搖和蘇月試用期的最後一天，後天你跑一趟食堂，去宣布領導參觀的事情。”
話音落下，小張起身示意自己離開。
沈知行看了眼牆上的鍾表，唿出一口氣。
看來今天又要加班了……
……
蘇扶搖在廚房幫忙備好了菜，看了眼時間。
蘇文星也差不多該到工廠門口了。
蘇扶搖站起身來：“老周趙姐，我先走了。”
趙娟朝她擺手：“走吧走吧，扶搖，今天謝謝你了哈。”
蘇扶搖嘴上寒暄了兩句，脫掉圍裙洗了把手才出門。
琢磨著自己是不是該準備幾件罩衫？廚房裏的圍裙太厚了，穿著總歸不舒服。
去停車的棚子那邊取走了自行車，推到大門口的時候，蘇文星果然已經在那等著了。
“姐！”
蘇文星朝著蘇扶搖揮手。
蘇扶搖示意蘇文星騎車，自己坐上後座。
昨天已經去過一次了，蘇文星輕車熟路地朝著冰棍廠的方向騎去。
剛掉過頭，就被蘇扶搖叫停了：“等會，那邊有個供銷社，先去供銷社買點東西。”
蘇文星有些奇怪但也沒問，先跟著蘇扶搖進了供銷社。
今天不是休息日也不是節日，他們去的供銷社規模又小，比較像是後世的便利店之類的。
隻買一些食品日雜，還有款式普通的布料，品類較少。
貨架上擺著的搪瓷盆已經落迴了，還有同樣一看就放了很久的暖水瓶、手電之類的。
蘇扶搖直奔賣散裝糖果的櫃台。
店員本來的神色冷淡，自己坐在櫃台後麵打毛衣，跟沒看見來人了似的。
這個年代的店員態度不好那是常事了，剛從按票購買的年代裏抽身，沒從客人求著買東西的年代裏適應過來。
蘇扶搖倒是一點都不在意。
脆生生開口道：“同誌你好，我想買半斤糖果送人，有沒有什麽推薦的？”
蘇文星頓時有些奇怪。
送人？送給誰？
而此刻的店員也抬起了頭。
半斤？
雖然比一般按兩抓的要好太多了，可還不算是什麽大單子，店員懶洋洋地抬起頭——
然後看見蘇扶搖，白白淨淨的小臉上掛著笑容，並不討好也不局促，透露出一種大大方方的平和，讓人忍不住心生親近。
店員的語氣不自覺地就放緩了。
“我家有酥糖、牛皮糖、水果硬糖和大白兔奶糖，妹子你看看想要什麽樣的？”
蘇扶搖低頭看過去，旁邊還有著價簽。
經典的大白兔奶糖自不必說，前世一直到蘇扶搖重生之前，都在貨架上銷量不低。
酥糖一元五角錢一斤，水果糖一角錢一斤。
至於稍微好一點，還不是牌子貨，用紅紙包著的奶糖，就已經兩塊三毛五一斤了。
倒也不是消費不起。
可蘇扶搖總覺得還有更好的選擇。
“同誌，麻煩您給我稱半斤白糖、再來點花生。”
“還有鈣奶餅幹麻煩也給我稱半斤。”
店員頓時有點犯嘀咕了。
不買糖，反到買了一堆白糖，難不成要自己做？
可這些東西七七八八加在一起比直接買糖還貴呢。
但嘀咕歸嘀咕，店員也沒有打探人家的愛好，很快手腳麻利地給稱好了。
蘇文星忍不住有些好奇地問道：“姐，你到底要幹嘛啊？不是要送人嗎？你不會想自己做糖塊吧？”
蘇扶搖其實想做雪花酥來著，雖然豬油能夠代替黃油，麥乳精能夠代替奶粉。但最重要的原料現在能不能買到都不知道。
牛軋糖倒是勉強可以……
蘇扶搖也就沒大包大攬，隻是含糊道：“打算試試。”
蘇文星沒懂，但還是老老實實去付錢了。
一共花了一塊六，主要是鈣奶餅幹半斤就要七毛錢，白糖半斤才四毛。
蘇文星有些心疼但不多，一塊六可以進好多鹽水冰棒，但是用姐姐的話說，現在他們的進貨量已經“飽和”了。
一口氣花出去一塊六，除去昨天蘇扶搖買肉的錢，還有陸續抽走沒有打算記在成本裏的毛票——
蘇扶搖點了點，小金庫裏隻有十塊零四毛。
距離自己想要給父親治病的一萬五，還是杯水車薪啊……
……
蘇文星載著蘇扶搖去找豔子姐拿了貨。
到了學校之後，蘇文星畢竟已經擺過一次攤了。
很快就放開嗓子吆喝起來。
蘇扶搖見狀心裏也是放心了，在學校附近溜達了一會。
這邊是一片生活區，好幾個工廠的家屬院相連在一起。
等蘇扶搖逛了幾圈迴來，蘇文星的冰棍就賣的差不多了。
其實本身就是做這麽一會的生意，學生放學駐足那一會。
來得早或者來得晚，就很少有人光顧了。
蘇扶搖不願意花一個小時兩個小時的功夫去等那麽三兩個客人，所以每次都是等學生差不多走光了，就離開了。
今天也是一樣。
迴家的路上蘇文星在旁邊推車，蘇扶搖數著錢，今天收入五塊兩毛。
距離一萬五還是杯水車薪。
但蘇扶搖心裏已經從容了不少，至少短時間內老爸的要錢不用急了。
上輩子是因為藥錢捉襟見肘，時不時就會斷藥，才會導致病情突然惡化。
蘇扶搖唿出一口氣，不再迴憶。
很快蘇扶搖和蘇文星就走到了家樓下。
沈知行也剛剛加班迴來，老遠就看到了姐弟兩人不疾不徐的身影。
最終還是在樓下碰麵了。