第7章 白菜豆腐
八零廚娘嬌又媚，美食征服全廠胃 作者：四九幺七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蔣燁也湊過來看沈知行抄錄下來的投票結果。
頓時嘶了一聲。
“這蘇扶搖票還挺高的。”
一邊說著，蔣燁意味深長地看了眼沈知行。
“沈廠長，你不是最不喜歡花枝招展的女人嘛？”
“我看蘇扶搖就是這樣的，麵試的時候就招人，你看……”
沈知行冷冷地看了蔣燁一眼，沒有附和。
蔣燁碰了滿鼻子灰。
心裏頓時有些不爽。
不就是有個好爹嗎，從首都調下來就當上廠長了。
要是自己也有個這樣的爹……
蔣燁冷哼了一聲。
“總之，我不同意蘇扶搖進廠！”
“你們覺得呢？”
一邊說著，蔣燁拉攏起其他的管理層。
看向一個麵相老實憨厚的中年男人。
“老趙，你說呢？”
老趙是廠裏的廚子。
廠裏廚房之前沒有分主廚，老趙作為幹了最久的廚子，也被拉來做決策了。
老趙撓了撓頭：“其實我覺得蘇扶搖這個小同誌，手藝確實不錯。”
“我也在廠裏幹了五六年了，沒見過手藝這麽好的。”
“大鍋菜一分盤，都能端在國營飯店當小炒了。”
“我，我同意蘇扶搖同誌加入咱們工廠廚房。”
蔣燁頓時瞪了對方一眼。
真夠不識相的。
蘇扶搖要是進入工廠，自己更沒機會威逼利誘了！
好在……
好在沈知行似乎看蘇扶搖不太爽，不想讓蘇扶搖加入廚房。
而此刻的沈知行卻並未表態，隻是抿緊了嘴唇。
整理好自己帶過來的紙筆，站起身來。
“大家的意見我都收到了，可以散會了。”
蔣燁嘿了一聲：“沈廠長，你還沒宣布結果呢！”
沈知行沒理他，自顧自地朝外走去。
腦內也在不斷思量著。
這個蘇扶搖雖然看上去，不是什麽安分的。
但昨天從廚房裏也能看出來，這個蘇扶搖沒有什麽亂七八糟的想法，蔣燁過去搭話都沒有理會。
不過……長成那個樣子，以後在廠裏肯定少不了糖衣炮彈，難免就給這個女同誌給攻陷了。
可蘇扶搖的手藝又實在是好。
沈知行思忖了一路，到了辦公室的時候，終於下定了決心。
這個蘇扶搖，的確可以錄取。
不過需要重點觀察。
要把一切不該有的苗頭掐滅在發展初期。
而且，如果蘇扶搖真是個不安分的……再開除也不遲。
……
另一邊。
蘇家門口，走廊的共用灶台上。
蘇扶搖迴來的有些晚了，不過蘇家吃飯一直也不早。
奶奶今天上街買了白菜豆腐。
本來是打算燉的，被蘇扶搖接過來。
蘇文星在旁邊燒火，蘇扶搖往鍋裏倒油，用筷子試了下油溫。
豆腐下鍋，很快發出劈裏啪啦的響聲，一股豆香彌漫。
蘇文星吸了吸鼻子，真香啊……不過。
蘇文星一臉慫樣：“老姐，奶要是知道你用了這麽多油，不得抽咱倆？”
蘇扶搖橫了他一眼：“有吃的還堵不上你的嘴？”
“老實等著吧。”
鍋裏的豆腐底麵開始發硬發脆，蘇扶搖把豆腐翻了個麵。
原本地麵被油浸潤的黃澄澄，蘇扶搖也餓了一下午，忍不住咽了口口水。
等兩麵都煎好，拿出來鋪在準備好的白菜葉上。
裹著豆腐，蘇扶搖纖細的手指翻動，把白菜葉卷起來。
雖然沒有牙簽，但是白菜豆腐卷擠在搪瓷大碗裏，也卷得嚴嚴實實。
鍋裏還有剩油，蘇扶搖又倒了些蒜末、生抽和蠔油糖醋。
調料一下完，香味頓時被激發出來。
蘇文星發現家裏的門不知道什麽時候開了個縫……奶奶就坐在凳子上，時不時一臉不經意地往外看……
蘇扶搖卻沒在意，重新燒水，等水開後把盛著白菜豆腐卷的搪瓷碗放進去蒸著。
做完這一切，蘇扶搖擦了擦額頭上被熱水蒸出來的汗珠。
不滿地嘟囔道：“這道菜本來是放肉餡的，可惜沒有。”
“明天記得買點肉迴來。”
蘇文星咽了咽口水：“不是姐，啥家庭啊？放這麽多油，明天還吃肉……”
蘇扶搖似笑非笑地看了蘇文星一眼。
“豬肉一塊二一斤，爸身體不好，總歸該補補，再說你不饞？”
蘇文星當即點頭：“饞……”
“那不就得了。”說話間，蘇扶搖掀開鍋蓋。
霎時間。
白菜的清香，油豆腐的豆香，氤氳的熱氣……一股腦鋪了出來。
蘇扶搖把剛才炒好的調料倒進去，稍微又燜了一會。
招唿蘇文星熄火、端菜。
……
白菜豆腐卷端上桌，老太太嘖嘖稱奇。
“白菜豆腐就白菜豆腐，還整出這麽多花來。”
“這得禍害多少油？小丫頭片子真是一點都不會過日子。”
“我看以後你也別做飯了！”
蘇扶搖沒理她，直接挾了一筷子白菜豆腐卷，送到老太太嘴邊。
料汁鹹香的味道往鼻孔裏鑽！
老太太下意識張開嘴。
白菜幫清脆，白菜葉柔軟，豆腐外麵帶著一層有韌性的豆皮。
咬一口，料汁濺開。
鹹香也罷，蘇扶搖加進去的那點黃糖又提升了鮮味，嚼了兩下，微不可見的酸香爆開，讓人忍不住繼續咀嚼探尋。
老太太頓時瞪大了眼鏡。
蘇扶搖笑眯眯問道：“好吃不？”
老太太下意識點頭。
蘇扶搖趁機又問：“那明天吃肉行不行？”
老太太繼續點頭。
一口咽下去，老太太才反應過來蘇扶搖剛才說了什麽……
蘇扶搖已經轉頭和蘇文星說話：“咱奶說話，向來一個唾沫一個釘，是不？”
蘇文星滿嘴都是豆腐，壓根聽不見老姐說什麽，隻知道點頭、點頭！
老太太的話頭，全都被蘇扶搖給堵死了……
……
簡單墊了兩口，蘇扶搖端著飯菜進屋了。
剛才光是出來嘮了兩句嗑，就給蘇父蘇建國累得不行。
躺在床上閉目養神，連晚飯都沒出來吃。
聽見開門的動靜才睜開眼睛，看見閨女捧著碗走過來。
蘇建國虛弱地笑了笑：“閨女，整啥了？爸在屋裏都聞到了。”
話是這麽說，蘇建國也隻是撿著好聽的。
實際上現在就是山珍海味遞過來，蘇建國覺得自己也沒心情吃。
但很快，等蘇扶搖一筷子白菜豆腐卷喂過來，蘇建國就沒這麽想了……
……
喂完飯之後蘇扶搖端著碗出去了。
蘇文星忍不住咂舌：“一碗飯呢，咱爸全吃完了？”
“姐你沒偷吃吧？”
蘇扶搖抬腿踹了蘇文星一腳：“滾蛋！你姐的手藝你心裏還沒數？”
蘇文星嘿嘿笑了起來。
“那是那是，不過老姐，你怎麽做飯這麽好吃？”
“我記得你之前做飯……”
也就是正常水平。
沒有很難吃，但是也絕對不會讓人食欲大開什麽的。
蘇扶搖自然不會告訴蘇文星，自己上輩子可是圍在廚房灶台庸庸碌碌一輩子。
隻是淡淡道：“不知道，天才吧。”
蘇文星一臉崇拜地看著老姐。
“原來如此！姐我從小就覺得你特別厲害，學習不好算什麽，你做飯——”
話音未落，蘇文星意識到自己的失言。
差點咬了舌頭！
蘇扶搖中考落榜的事情，可謂是蘇家的一大禁忌！
蘇文星本來都已經準備好聽蘇扶搖發脾氣了。
結果蘇扶搖居然沒什麽反應，隻是一臉平靜地站在門口。
“家裏醬油沒了，我去打一瓶，你去不去？”
蘇文星眼神發愣：“我刷碗。”
蘇扶搖點點頭，關門，下樓。
……
與此同時。
樓下。
沈知行推著自行車，上麵還馱著自己剛買的生活用品。
水盆、暖水壺什麽的。
沈知行剛分配下來不到三個月，住處一直沒有搞定。
廠裏家屬樓住房緊缺，沈知行想著不給廠裏添麻煩，自己選擇在外麵租房子。
之前三個月沈知行一直住在招待所。
畢竟還要待將近一年，前兩天找到合適的房子，沈知行就搬出來了。
新住處在紡織廠的家屬院裏。
上班什麽的都挺方便的，唯一不方便的，就是隔壁總傳來吵架的聲音……
但忍忍也沒什麽。
沈知行一邊想著，眼角餘光突然闖進一個熟悉的身影。
穿著白襯衫綠褲子的女同誌，兩根粗黑的馬尾辮搖搖晃晃，白皙的小臉透著臨街小賣鋪的燈光，瑩潤像是白瓷。
沈知行頓時頓住腳步。
“蘇扶搖？”
蘇扶搖像是才注意到沈知行似的：“同誌你好。”
“好巧啊。”蘇扶搖有些好奇地看向沈知行。
蘇扶搖今天聽見蔣燁叫他廠長了。
蘇扶搖記得上輩子這個人好像空降做了一年的廠長就走了，所以不太熟悉。
看沈知行帶著家當過來，估計是搬家？
蘇扶搖也沒太多想。
但沈知行卻皺緊了眉頭。
蘇扶搖怎麽知道自己住在這？
難道……是特意打聽的？
頓時嘶了一聲。
“這蘇扶搖票還挺高的。”
一邊說著，蔣燁意味深長地看了眼沈知行。
“沈廠長，你不是最不喜歡花枝招展的女人嘛？”
“我看蘇扶搖就是這樣的，麵試的時候就招人，你看……”
沈知行冷冷地看了蔣燁一眼，沒有附和。
蔣燁碰了滿鼻子灰。
心裏頓時有些不爽。
不就是有個好爹嗎，從首都調下來就當上廠長了。
要是自己也有個這樣的爹……
蔣燁冷哼了一聲。
“總之，我不同意蘇扶搖進廠！”
“你們覺得呢？”
一邊說著，蔣燁拉攏起其他的管理層。
看向一個麵相老實憨厚的中年男人。
“老趙，你說呢？”
老趙是廠裏的廚子。
廠裏廚房之前沒有分主廚，老趙作為幹了最久的廚子，也被拉來做決策了。
老趙撓了撓頭：“其實我覺得蘇扶搖這個小同誌，手藝確實不錯。”
“我也在廠裏幹了五六年了，沒見過手藝這麽好的。”
“大鍋菜一分盤，都能端在國營飯店當小炒了。”
“我，我同意蘇扶搖同誌加入咱們工廠廚房。”
蔣燁頓時瞪了對方一眼。
真夠不識相的。
蘇扶搖要是進入工廠，自己更沒機會威逼利誘了！
好在……
好在沈知行似乎看蘇扶搖不太爽，不想讓蘇扶搖加入廚房。
而此刻的沈知行卻並未表態，隻是抿緊了嘴唇。
整理好自己帶過來的紙筆，站起身來。
“大家的意見我都收到了，可以散會了。”
蔣燁嘿了一聲：“沈廠長，你還沒宣布結果呢！”
沈知行沒理他，自顧自地朝外走去。
腦內也在不斷思量著。
這個蘇扶搖雖然看上去，不是什麽安分的。
但昨天從廚房裏也能看出來，這個蘇扶搖沒有什麽亂七八糟的想法，蔣燁過去搭話都沒有理會。
不過……長成那個樣子，以後在廠裏肯定少不了糖衣炮彈，難免就給這個女同誌給攻陷了。
可蘇扶搖的手藝又實在是好。
沈知行思忖了一路，到了辦公室的時候，終於下定了決心。
這個蘇扶搖，的確可以錄取。
不過需要重點觀察。
要把一切不該有的苗頭掐滅在發展初期。
而且，如果蘇扶搖真是個不安分的……再開除也不遲。
……
另一邊。
蘇家門口，走廊的共用灶台上。
蘇扶搖迴來的有些晚了，不過蘇家吃飯一直也不早。
奶奶今天上街買了白菜豆腐。
本來是打算燉的，被蘇扶搖接過來。
蘇文星在旁邊燒火，蘇扶搖往鍋裏倒油，用筷子試了下油溫。
豆腐下鍋，很快發出劈裏啪啦的響聲，一股豆香彌漫。
蘇文星吸了吸鼻子，真香啊……不過。
蘇文星一臉慫樣：“老姐，奶要是知道你用了這麽多油，不得抽咱倆？”
蘇扶搖橫了他一眼：“有吃的還堵不上你的嘴？”
“老實等著吧。”
鍋裏的豆腐底麵開始發硬發脆，蘇扶搖把豆腐翻了個麵。
原本地麵被油浸潤的黃澄澄，蘇扶搖也餓了一下午，忍不住咽了口口水。
等兩麵都煎好，拿出來鋪在準備好的白菜葉上。
裹著豆腐，蘇扶搖纖細的手指翻動，把白菜葉卷起來。
雖然沒有牙簽，但是白菜豆腐卷擠在搪瓷大碗裏，也卷得嚴嚴實實。
鍋裏還有剩油，蘇扶搖又倒了些蒜末、生抽和蠔油糖醋。
調料一下完，香味頓時被激發出來。
蘇文星發現家裏的門不知道什麽時候開了個縫……奶奶就坐在凳子上，時不時一臉不經意地往外看……
蘇扶搖卻沒在意，重新燒水，等水開後把盛著白菜豆腐卷的搪瓷碗放進去蒸著。
做完這一切，蘇扶搖擦了擦額頭上被熱水蒸出來的汗珠。
不滿地嘟囔道：“這道菜本來是放肉餡的，可惜沒有。”
“明天記得買點肉迴來。”
蘇文星咽了咽口水：“不是姐，啥家庭啊？放這麽多油，明天還吃肉……”
蘇扶搖似笑非笑地看了蘇文星一眼。
“豬肉一塊二一斤，爸身體不好，總歸該補補，再說你不饞？”
蘇文星當即點頭：“饞……”
“那不就得了。”說話間，蘇扶搖掀開鍋蓋。
霎時間。
白菜的清香，油豆腐的豆香，氤氳的熱氣……一股腦鋪了出來。
蘇扶搖把剛才炒好的調料倒進去，稍微又燜了一會。
招唿蘇文星熄火、端菜。
……
白菜豆腐卷端上桌，老太太嘖嘖稱奇。
“白菜豆腐就白菜豆腐，還整出這麽多花來。”
“這得禍害多少油？小丫頭片子真是一點都不會過日子。”
“我看以後你也別做飯了！”
蘇扶搖沒理她，直接挾了一筷子白菜豆腐卷，送到老太太嘴邊。
料汁鹹香的味道往鼻孔裏鑽！
老太太下意識張開嘴。
白菜幫清脆，白菜葉柔軟，豆腐外麵帶著一層有韌性的豆皮。
咬一口，料汁濺開。
鹹香也罷，蘇扶搖加進去的那點黃糖又提升了鮮味，嚼了兩下，微不可見的酸香爆開，讓人忍不住繼續咀嚼探尋。
老太太頓時瞪大了眼鏡。
蘇扶搖笑眯眯問道：“好吃不？”
老太太下意識點頭。
蘇扶搖趁機又問：“那明天吃肉行不行？”
老太太繼續點頭。
一口咽下去，老太太才反應過來蘇扶搖剛才說了什麽……
蘇扶搖已經轉頭和蘇文星說話：“咱奶說話，向來一個唾沫一個釘，是不？”
蘇文星滿嘴都是豆腐，壓根聽不見老姐說什麽，隻知道點頭、點頭！
老太太的話頭，全都被蘇扶搖給堵死了……
……
簡單墊了兩口，蘇扶搖端著飯菜進屋了。
剛才光是出來嘮了兩句嗑，就給蘇父蘇建國累得不行。
躺在床上閉目養神，連晚飯都沒出來吃。
聽見開門的動靜才睜開眼睛，看見閨女捧著碗走過來。
蘇建國虛弱地笑了笑：“閨女，整啥了？爸在屋裏都聞到了。”
話是這麽說，蘇建國也隻是撿著好聽的。
實際上現在就是山珍海味遞過來，蘇建國覺得自己也沒心情吃。
但很快，等蘇扶搖一筷子白菜豆腐卷喂過來，蘇建國就沒這麽想了……
……
喂完飯之後蘇扶搖端著碗出去了。
蘇文星忍不住咂舌：“一碗飯呢，咱爸全吃完了？”
“姐你沒偷吃吧？”
蘇扶搖抬腿踹了蘇文星一腳：“滾蛋！你姐的手藝你心裏還沒數？”
蘇文星嘿嘿笑了起來。
“那是那是，不過老姐，你怎麽做飯這麽好吃？”
“我記得你之前做飯……”
也就是正常水平。
沒有很難吃，但是也絕對不會讓人食欲大開什麽的。
蘇扶搖自然不會告訴蘇文星，自己上輩子可是圍在廚房灶台庸庸碌碌一輩子。
隻是淡淡道：“不知道，天才吧。”
蘇文星一臉崇拜地看著老姐。
“原來如此！姐我從小就覺得你特別厲害，學習不好算什麽，你做飯——”
話音未落，蘇文星意識到自己的失言。
差點咬了舌頭！
蘇扶搖中考落榜的事情，可謂是蘇家的一大禁忌！
蘇文星本來都已經準備好聽蘇扶搖發脾氣了。
結果蘇扶搖居然沒什麽反應，隻是一臉平靜地站在門口。
“家裏醬油沒了，我去打一瓶，你去不去？”
蘇文星眼神發愣：“我刷碗。”
蘇扶搖點點頭，關門，下樓。
……
與此同時。
樓下。
沈知行推著自行車，上麵還馱著自己剛買的生活用品。
水盆、暖水壺什麽的。
沈知行剛分配下來不到三個月，住處一直沒有搞定。
廠裏家屬樓住房緊缺，沈知行想著不給廠裏添麻煩，自己選擇在外麵租房子。
之前三個月沈知行一直住在招待所。
畢竟還要待將近一年，前兩天找到合適的房子，沈知行就搬出來了。
新住處在紡織廠的家屬院裏。
上班什麽的都挺方便的，唯一不方便的，就是隔壁總傳來吵架的聲音……
但忍忍也沒什麽。
沈知行一邊想著，眼角餘光突然闖進一個熟悉的身影。
穿著白襯衫綠褲子的女同誌，兩根粗黑的馬尾辮搖搖晃晃，白皙的小臉透著臨街小賣鋪的燈光，瑩潤像是白瓷。
沈知行頓時頓住腳步。
“蘇扶搖？”
蘇扶搖像是才注意到沈知行似的：“同誌你好。”
“好巧啊。”蘇扶搖有些好奇地看向沈知行。
蘇扶搖今天聽見蔣燁叫他廠長了。
蘇扶搖記得上輩子這個人好像空降做了一年的廠長就走了，所以不太熟悉。
看沈知行帶著家當過來，估計是搬家？
蘇扶搖也沒太多想。
但沈知行卻皺緊了眉頭。
蘇扶搖怎麽知道自己住在這？
難道……是特意打聽的？