第34章 高景山
四合院之胎穿1937 作者：磚石的心 投票推薦 加入書簽 留言反饋
易忠海想了想，猜到賈有福在打什麽主意，順著說:“沒問題，那咱們去你家？”
賈有福趕緊攔著說:“等會，兄弟，今兒過年，咱們是不是得吃好點？可是我媳婦她做菜就那樣，隻能對付一口。去我家就是浪費肉菜了。”
易忠海:“既然嫂子做菜不好吃，那把菜拿我家吧，雖然我媳婦做菜也就那樣，不過我吃習慣了。”
賈有福:“唉，兄弟，我的意思是咱院裏有廚子，咱們何必把好菜糟蹋在自己媳婦手裏了。對吧。”
易忠海:“賈哥，人何大清去兒子師父家了。”
賈有福:“去了也得迴來吧？等他迴來咱們再去，就說除夕咱們在他家一起吃個飯。這鄰裏鄰居的兩年多了，他不會不給這個麵子吧？你說對不對？”
易忠海:“嗯，賈哥說的有道理。”
賈有福見目的達到了，隨便聊了幾句工廠的事就離開了。
見賈有福走了，一直在廚房聽著的孫桂芝走了進來。孫桂芝:“當家的，咱過年不在自己家吃，真去和他們搭夥？”
易忠海擺擺手:“他賈有福開始說搭夥過年我就猜到他什麽想法了，我隻是順著他說說而已。人家何大清別說出去了，就是在家，何大清都不帶搭理他的。再說了，他賈有福就不是個大方的人，在工廠被何大清收拾了，然後讓自己媳婦去下跪。這就不是男人能幹出來的事。咱們以後和他賈家保持距離，別的就算了吧。”
孫桂芝:“那行，那我去準備中午飯。”
易忠海想想:“等我把門關上一起去，咱們就在廚房吃。省得賈家又過來找事。”
賈有福迴來就喊道:“翠花，中午隨便弄點吃，晚上再去吃好的。”
賈張氏:“行。當家的，晚上咱去哪吃啊？外麵飯館子都關門了。”
賈有福:“我剛剛去找易忠海了，和他說好了，等何大清迴來就去何家。說三家一起過年，何大清肯定會給我們這個麵子。”
賈張氏:“當家的，他何大清不一定會給這個麵子吧？畢竟上次他就沒給咱們家麵子。”
賈東旭也跟著說:“老爸，我媽說的對。上次的事就沒給咱們家麵子，還在工廠針對您。”
賈有福也不自信了，遲疑道:“應該不會吧？這次我可是把易忠海也叫上了，他應該會給易忠海麵子吧？畢竟他家雨水經常放易家讓那孫桂芝幫忙帶著的。”
賈張氏覺得有道理，“那行，當家的，等何大清迴來了，你讓易忠海去說。”
賈有福:“嗯，等進了何家，我就不說話，讓易忠海說。”賈東旭聞言想說什麽，可是又覺得父母說的對。何大清可以駁別人麵子，應該不會駁了易家的麵子。
何大清幾人進入穿堂門時。西麵穿堂廳的男住戶看了過來，見是何大清，趕忙招唿:“何師傅，您這個幹嘛去？您身邊這幾位小哥是？”
何大清停住腳步，看向男人:“高老弟，我啊，我帶兒子去給他師父送年禮了。”被抱著的何雨水甜甜的叫了聲高叔。何大清對何雨柱仨人說:“這是我工廠的工友，開大車的司機，高景山。你們叫叫高叔。”鄭岩仨人跟著叫了聲高叔。
何大清又對高景山從何雨柱開始介紹:“高老弟，這是我兒子何雨柱，您喊他柱子就行，他平時住師父家，所以您沒見過。這是他師兄，範文平，平子。這是他師弟，鄭岩，小名石頭。”
高景山也一個個打了聲招唿，然後問道:“何師傅，您帶兒子去師父啊，我還想著中午請您喝酒了。從您介紹我到這來住也有半個月了，一直都想請您喝酒，可廠裏這段時間太忙了。今兒好不容易休息，還想著去請您了。”
何大清:“高老弟，我何大清性子直，高老弟你看得起我，就別一口一個何師傅，叫我何哥，大清，老何都行。”
高景山:“行，我叫您何哥，這樣親切些。”
何大清:“這就對了。高老弟，咱下迴再聊吧。我還得給我兒子送年禮去了。”
高景山:“行，何哥有事先去忙，過兩天何哥來我就喝酒。”
何大清:“行，迴見了。”鄭岩仨也說了聲高叔迴見。
待走出四合院的廣亮大門。何大清給鄭岩仨介紹高景山。這高景山是工廠廠長婁半城從運輸公司調到工廠來的。婁半城在運輸公司占了點股份，婁半城在軋鋼廠持有80%的股份。現在軋鋼廠的訂單增多，從運輸公司協調汽車來運輸不是很方便，所以把高景山給調了過來。
到了範家。何大清進了廚房問範長青:“範哥，今兒是您大弟子的主場？”
範長青:“對，今天中午是他，晚上平子，明天中午柱子，明晚就是石頭了。讓他們輪著來。”
何大清:“成，先讓強子做菜吧。我最後再做個芙蓉雞片。讓他們在旁邊看著。”說著和範長青出了廚房。等劉強把菜做好後。
何大清把鄭岩師兄弟幾個全部叫到身邊:“今兒中午我做一個菜，你們都看著點。”何大清邊做菜邊講解:“芙蓉雞片取雞脯肉，把筋膜全部剔除，先改刀切片再剁成肉茸。接著在肉茸中加雞蛋清攪勻，這一個蛋清分三次加入，再調味加水澱粉，攪拌至上漿。這個菜四成油熱就可以下鍋了。都看著點，這下鍋的肉茸呈雪白色時得用勺子輕輕的推動它，等這雞片徹底浮出油麵，趕緊用漏勺把它撈出放熱水中，這樣可以把雞片中的油漬釋放出來。現在往鍋裏加大骨頭湯，放少許黃酒，食鹽和味精調味，待鍋裏的湯沸騰了，再加上水澱粉。攪動成半透明，加入雞片翻炒兩下，加油菜添色，再加點油起到亮色作用。好了，這菜做好了。端走吧。”
待大家都坐好後。範長青提杯說道:“今天大年三十，我祝大家過年都開心。”看著鄭岩劉強幾個人:“我希望來年文莉你們學習越來越好，事事順心。希望強子你們夫妻來年生個大胖小子。希望平子柱子石頭你們來年廚藝更進一步，爭取早日上灶。”又看向何大清:“大清，我更希望你能再娶一個。”
劉強夫妻，鄭岩幾個孩子同時說:“我祝老爸老媽（舅舅舅媽）（師父師娘）身體健康，萬事如意。”又對著何大清說:“也祝老爸（何叔）身體健康，早日再娶。”
何大清迴複了鄭岩他們，又對範長青說:“範哥，嫂子，謝謝您們。隻是雨水還小，我擔心後娶的媳婦對她不好。”
這時孫小梅插話問道:“何叔，除了怕對雨水妹妹不好，您還有別的要求嗎？”
何大清:“除了雨水這，就隻有一個要求，女方不能有太多孩子。我雖然工錢不低，可以後再娶了肯定會再生孩子的，如果女方孩子太多，我不好養活。”
孫小梅點點頭:“何叔說的有道理。如果女方家裏隻有一個男孩了。您介意嗎？
賈有福趕緊攔著說:“等會，兄弟，今兒過年，咱們是不是得吃好點？可是我媳婦她做菜就那樣，隻能對付一口。去我家就是浪費肉菜了。”
易忠海:“既然嫂子做菜不好吃，那把菜拿我家吧，雖然我媳婦做菜也就那樣，不過我吃習慣了。”
賈有福:“唉，兄弟，我的意思是咱院裏有廚子，咱們何必把好菜糟蹋在自己媳婦手裏了。對吧。”
易忠海:“賈哥，人何大清去兒子師父家了。”
賈有福:“去了也得迴來吧？等他迴來咱們再去，就說除夕咱們在他家一起吃個飯。這鄰裏鄰居的兩年多了，他不會不給這個麵子吧？你說對不對？”
易忠海:“嗯，賈哥說的有道理。”
賈有福見目的達到了，隨便聊了幾句工廠的事就離開了。
見賈有福走了，一直在廚房聽著的孫桂芝走了進來。孫桂芝:“當家的，咱過年不在自己家吃，真去和他們搭夥？”
易忠海擺擺手:“他賈有福開始說搭夥過年我就猜到他什麽想法了，我隻是順著他說說而已。人家何大清別說出去了，就是在家，何大清都不帶搭理他的。再說了，他賈有福就不是個大方的人，在工廠被何大清收拾了，然後讓自己媳婦去下跪。這就不是男人能幹出來的事。咱們以後和他賈家保持距離，別的就算了吧。”
孫桂芝:“那行，那我去準備中午飯。”
易忠海想想:“等我把門關上一起去，咱們就在廚房吃。省得賈家又過來找事。”
賈有福迴來就喊道:“翠花，中午隨便弄點吃，晚上再去吃好的。”
賈張氏:“行。當家的，晚上咱去哪吃啊？外麵飯館子都關門了。”
賈有福:“我剛剛去找易忠海了，和他說好了，等何大清迴來就去何家。說三家一起過年，何大清肯定會給我們這個麵子。”
賈張氏:“當家的，他何大清不一定會給這個麵子吧？畢竟上次他就沒給咱們家麵子。”
賈東旭也跟著說:“老爸，我媽說的對。上次的事就沒給咱們家麵子，還在工廠針對您。”
賈有福也不自信了，遲疑道:“應該不會吧？這次我可是把易忠海也叫上了，他應該會給易忠海麵子吧？畢竟他家雨水經常放易家讓那孫桂芝幫忙帶著的。”
賈張氏覺得有道理，“那行，當家的，等何大清迴來了，你讓易忠海去說。”
賈有福:“嗯，等進了何家，我就不說話，讓易忠海說。”賈東旭聞言想說什麽，可是又覺得父母說的對。何大清可以駁別人麵子，應該不會駁了易家的麵子。
何大清幾人進入穿堂門時。西麵穿堂廳的男住戶看了過來，見是何大清，趕忙招唿:“何師傅，您這個幹嘛去？您身邊這幾位小哥是？”
何大清停住腳步，看向男人:“高老弟，我啊，我帶兒子去給他師父送年禮了。”被抱著的何雨水甜甜的叫了聲高叔。何大清對何雨柱仨人說:“這是我工廠的工友，開大車的司機，高景山。你們叫叫高叔。”鄭岩仨人跟著叫了聲高叔。
何大清又對高景山從何雨柱開始介紹:“高老弟，這是我兒子何雨柱，您喊他柱子就行，他平時住師父家，所以您沒見過。這是他師兄，範文平，平子。這是他師弟，鄭岩，小名石頭。”
高景山也一個個打了聲招唿，然後問道:“何師傅，您帶兒子去師父啊，我還想著中午請您喝酒了。從您介紹我到這來住也有半個月了，一直都想請您喝酒，可廠裏這段時間太忙了。今兒好不容易休息，還想著去請您了。”
何大清:“高老弟，我何大清性子直，高老弟你看得起我，就別一口一個何師傅，叫我何哥，大清，老何都行。”
高景山:“行，我叫您何哥，這樣親切些。”
何大清:“這就對了。高老弟，咱下迴再聊吧。我還得給我兒子送年禮去了。”
高景山:“行，何哥有事先去忙，過兩天何哥來我就喝酒。”
何大清:“行，迴見了。”鄭岩仨也說了聲高叔迴見。
待走出四合院的廣亮大門。何大清給鄭岩仨介紹高景山。這高景山是工廠廠長婁半城從運輸公司調到工廠來的。婁半城在運輸公司占了點股份，婁半城在軋鋼廠持有80%的股份。現在軋鋼廠的訂單增多，從運輸公司協調汽車來運輸不是很方便，所以把高景山給調了過來。
到了範家。何大清進了廚房問範長青:“範哥，今兒是您大弟子的主場？”
範長青:“對，今天中午是他，晚上平子，明天中午柱子，明晚就是石頭了。讓他們輪著來。”
何大清:“成，先讓強子做菜吧。我最後再做個芙蓉雞片。讓他們在旁邊看著。”說著和範長青出了廚房。等劉強把菜做好後。
何大清把鄭岩師兄弟幾個全部叫到身邊:“今兒中午我做一個菜，你們都看著點。”何大清邊做菜邊講解:“芙蓉雞片取雞脯肉，把筋膜全部剔除，先改刀切片再剁成肉茸。接著在肉茸中加雞蛋清攪勻，這一個蛋清分三次加入，再調味加水澱粉，攪拌至上漿。這個菜四成油熱就可以下鍋了。都看著點，這下鍋的肉茸呈雪白色時得用勺子輕輕的推動它，等這雞片徹底浮出油麵，趕緊用漏勺把它撈出放熱水中，這樣可以把雞片中的油漬釋放出來。現在往鍋裏加大骨頭湯，放少許黃酒，食鹽和味精調味，待鍋裏的湯沸騰了，再加上水澱粉。攪動成半透明，加入雞片翻炒兩下，加油菜添色，再加點油起到亮色作用。好了，這菜做好了。端走吧。”
待大家都坐好後。範長青提杯說道:“今天大年三十，我祝大家過年都開心。”看著鄭岩劉強幾個人:“我希望來年文莉你們學習越來越好，事事順心。希望強子你們夫妻來年生個大胖小子。希望平子柱子石頭你們來年廚藝更進一步，爭取早日上灶。”又看向何大清:“大清，我更希望你能再娶一個。”
劉強夫妻，鄭岩幾個孩子同時說:“我祝老爸老媽（舅舅舅媽）（師父師娘）身體健康，萬事如意。”又對著何大清說:“也祝老爸（何叔）身體健康，早日再娶。”
何大清迴複了鄭岩他們，又對範長青說:“範哥，嫂子，謝謝您們。隻是雨水還小，我擔心後娶的媳婦對她不好。”
這時孫小梅插話問道:“何叔，除了怕對雨水妹妹不好，您還有別的要求嗎？”
何大清:“除了雨水這，就隻有一個要求，女方不能有太多孩子。我雖然工錢不低，可以後再娶了肯定會再生孩子的，如果女方孩子太多，我不好養活。”
孫小梅點點頭:“何叔說的有道理。如果女方家裏隻有一個男孩了。您介意嗎？