第14章 麻辣小龍蝦
穿書種田：炮灰女配的逆襲手冊 作者：青楓l 投票推薦 加入書簽 留言反饋
連著十來日的好天氣，老天爺給了足夠的時間讓人們去收麥子。
陸家所有的麥子也都進了倉，接下來閑不了，收了麥子油菜，就要插秧了。
插秧要等全村的人家麥子都收好了，才能往田裏灌水。
陸家村所處地理位置水源豐富，田的周圍水渠河流密布，河水又沒有經過汙染，所以水裏的魚蝦很多。
難得能閑下來一兩日，陸家兄弟把很久沒用的撈網給找了出來，修修補補。
林霜還是第一次看到撈網這種工具，主體是用竹子編織的，就像一個大網兜，可惜沒有紗網這種材料，顯得笨重，但是用來撈魚蝦也不錯。
“等迴去的時候能不能帶上我呀？”林霜眨巴著眼睛問陸知鬆。
“想去便去好了，這有啥，我跟二哥都在，你放心好了。”陸小川搶先迴答。
陸知鬆瞪了他一眼，像是怪他搶了自己的表現機會。
半個時辰後，撈網修好了，陸家兄弟倆一個扛一個，林霜跟在後邊提著木桶。
走到田間，隨便找了一個溝渠，兄弟倆便脫了鞋下水，一網子下去，再提上來，嗬，東西可真不少，有草蝦，有田螺，還有一些水裏的黑色的蟲子之類的，林霜並不認得。
最令人驚喜的是，他們撈到了幾隻紅殼，大鉗子的東西——小龍蝦！
林霜驚喜的去要去撿龍蝦，被陸小川攔住了：“二嫂，你別撿那個紅色的大蟲子，它的鉗子夾人可疼了，最重要的是這種蟲子都是殼，肉還腥臭的，不好吃！不要，不要，丟掉。”
陸小川搖了搖頭，他以前被夾過，手都出血了，可氣死他了！
林霜開心壞了，小龍蝦可是美味啊，麻辣小龍蝦，那簡直就是夏日的標配，想著都流口水。
“別丟，我會做，做出來保證好吃，信我！”林霜自信滿滿。
“有啥可吃的，除了殼就是殼。”陸小川想不明白。
“行，那就留著，小川，你幫著撿，萬一夾到你二嫂就不好了。”陸知鬆交代陸小川。
陸小川此刻有點瞧不上這個“妻管嚴”的二哥，二嫂怕，她就不怕嗎？他的命也是命好不好。
不過吐槽歸吐槽，他還是乖乖的照辦。
不知道為什麽，從小到大他最怕的就是他二哥，二哥的臉一沉，他都得哆嗦三下。
三人又去了幾條河，直到水桶滿了才迴家。
待到家以後，陸知鬆又找來幾個盆，把魚蝦都分開。
林霜看了看，挑出來的小龍蝦竟有四五斤的樣子，夠一頓了。
陸知鬆很快就把魚蝦都處理好了，最後他呆呆的看著小龍蝦，不知道如何下手，隻能求助的看向林霜。
“我教你，你在邊上看著。”
林霜抓起一個小龍蝦刷洗幹淨，剪掉蝦頭，去掉裏麵的蝦胃，去掉蝦腮，然後揪著中間的那根尾巴拽出蝦線，一隻小龍蝦就處理好了，最後把它扔到清水裏泡著。
“學會了沒？”林霜轉頭問陸知鬆。
陸知鬆點頭，然後兩人用同樣的辦法把剩下的小龍蝦都清理幹淨。
“小妹，你去院子裏拔些芫荽過來，還有花椒葉也摘一些。”林霜喊陸知梅。
陸知梅雖然不知道二嫂要拿這些大蟲子做什麽，可她還是按林霜說的做。
一切準備妥當，陸知鬆就開始燒火。
林霜往鍋裏放了多多的油，油放少了不好吃，待油熱了放蔥薑蒜，再把小龍蝦放進去翻炒，炒到變色，變得通紅通紅的。
倒入醬油上色，然後放入花椒辣椒大料，加入開水燜煮一會兒，最後撒上蔥花香菜出鍋！
陸家人被香味吸引過來，鄭冬梅看了說：“這看著倒像是那麽一迴事，就是不知道吃起來咋樣，別隻是好看。”
“怎麽能不好吃，你看放那麽多油。”陸老太心疼的說。
以前一罐油能用半年，現在一個月就沒了，都是不會過日子的！
“好不好吃，等會兒吃就知道了，你們吵吵個啥。”陸老漢及時製止，防止灶房變戰場。
林霜又做了一個韭菜炒河蝦，還有一個湯——鯽魚湯。
飯菜做好了上桌，陸知梅擺好碗筷，一大盆的小龍蝦被放到了桌子中間的位置。
大家你看看我，我看看你，沒人動手，不是他們矜持，而是不知道怎麽吃。
小龍蝦看上去都是殼，怎麽下口。
林霜拿了一個，擰下尾，使勁一吸，蝦肉就被吸到了口中。
其他人也都照著她樣子拿起一個小龍蝦，蝦肉入口，麻辣鮮香，好吃！
鄭冬梅眼睛瞪得溜圓：“你別說，你還真別說，這小龍蝦原來這樣的好吃，弟妹你還真有兩下子！”
其他人點頭附和，一個個吃的不能自已，被辣的直唿過癮。
林霜見狀，靈機一動，這些日子一直想著怎麽去賺銀子，現在不就是好機會嗎！
“好吃不？”林霜問。
“好吃好吃！”
“太香了叭！”
“真沒想到，隨處可見的大蟲子做出來竟然這麽美味！”
眾人使勁點頭！
“你們見過縣城裏的飯店有賣小龍蝦的不？”林霜又問。
“沒有沒有，我經常去縣城的酒樓，從來沒有見過這道菜。”陸小川一邊吃一邊說。
“你是想？”陸知鬆猜到了媳婦的心思。
林霜興奮的衝他點頭！
“想什麽？”陸老太見兩人這樣，就知道應該有事。
“你們說，若是我們做小龍蝦去賣，能不能行得通？”林霜想聽聽大家的意見。
“那咋不行，這麽好吃，絕對沒有問題！”陸小川激動的拍了一下桌子，其他人都被嚇了一跳。
“可，可咋賣呀？”最老實的陸大山發出疑問。
“這個我還沒想好，等我慢慢想想的，不過你們先別說去，若是被別人搶了先，就麻煩了。”林霜想著雖然別人不知道該怎麽去做麻辣小龍蝦，但若是有人眼紅使絆子，也麻煩。
“啪”又一聲拍桌子的聲音，這次是陸老太！
“都把嘴閉的嚴嚴實實的，誰要是說出去，誰就別再進陸家的門！”
這關乎到陸家今後的命運，她可得把好關！
林霜滿意了，心裏也稍稍打定主意，隻等著插秧結束以後，細作打算。
陸家所有的麥子也都進了倉，接下來閑不了，收了麥子油菜，就要插秧了。
插秧要等全村的人家麥子都收好了，才能往田裏灌水。
陸家村所處地理位置水源豐富，田的周圍水渠河流密布，河水又沒有經過汙染，所以水裏的魚蝦很多。
難得能閑下來一兩日，陸家兄弟把很久沒用的撈網給找了出來，修修補補。
林霜還是第一次看到撈網這種工具，主體是用竹子編織的，就像一個大網兜，可惜沒有紗網這種材料，顯得笨重，但是用來撈魚蝦也不錯。
“等迴去的時候能不能帶上我呀？”林霜眨巴著眼睛問陸知鬆。
“想去便去好了，這有啥，我跟二哥都在，你放心好了。”陸小川搶先迴答。
陸知鬆瞪了他一眼，像是怪他搶了自己的表現機會。
半個時辰後，撈網修好了，陸家兄弟倆一個扛一個，林霜跟在後邊提著木桶。
走到田間，隨便找了一個溝渠，兄弟倆便脫了鞋下水，一網子下去，再提上來，嗬，東西可真不少，有草蝦，有田螺，還有一些水裏的黑色的蟲子之類的，林霜並不認得。
最令人驚喜的是，他們撈到了幾隻紅殼，大鉗子的東西——小龍蝦！
林霜驚喜的去要去撿龍蝦，被陸小川攔住了：“二嫂，你別撿那個紅色的大蟲子，它的鉗子夾人可疼了，最重要的是這種蟲子都是殼，肉還腥臭的，不好吃！不要，不要，丟掉。”
陸小川搖了搖頭，他以前被夾過，手都出血了，可氣死他了！
林霜開心壞了，小龍蝦可是美味啊，麻辣小龍蝦，那簡直就是夏日的標配，想著都流口水。
“別丟，我會做，做出來保證好吃，信我！”林霜自信滿滿。
“有啥可吃的，除了殼就是殼。”陸小川想不明白。
“行，那就留著，小川，你幫著撿，萬一夾到你二嫂就不好了。”陸知鬆交代陸小川。
陸小川此刻有點瞧不上這個“妻管嚴”的二哥，二嫂怕，她就不怕嗎？他的命也是命好不好。
不過吐槽歸吐槽，他還是乖乖的照辦。
不知道為什麽，從小到大他最怕的就是他二哥，二哥的臉一沉，他都得哆嗦三下。
三人又去了幾條河，直到水桶滿了才迴家。
待到家以後，陸知鬆又找來幾個盆，把魚蝦都分開。
林霜看了看，挑出來的小龍蝦竟有四五斤的樣子，夠一頓了。
陸知鬆很快就把魚蝦都處理好了，最後他呆呆的看著小龍蝦，不知道如何下手，隻能求助的看向林霜。
“我教你，你在邊上看著。”
林霜抓起一個小龍蝦刷洗幹淨，剪掉蝦頭，去掉裏麵的蝦胃，去掉蝦腮，然後揪著中間的那根尾巴拽出蝦線，一隻小龍蝦就處理好了，最後把它扔到清水裏泡著。
“學會了沒？”林霜轉頭問陸知鬆。
陸知鬆點頭，然後兩人用同樣的辦法把剩下的小龍蝦都清理幹淨。
“小妹，你去院子裏拔些芫荽過來，還有花椒葉也摘一些。”林霜喊陸知梅。
陸知梅雖然不知道二嫂要拿這些大蟲子做什麽，可她還是按林霜說的做。
一切準備妥當，陸知鬆就開始燒火。
林霜往鍋裏放了多多的油，油放少了不好吃，待油熱了放蔥薑蒜，再把小龍蝦放進去翻炒，炒到變色，變得通紅通紅的。
倒入醬油上色，然後放入花椒辣椒大料，加入開水燜煮一會兒，最後撒上蔥花香菜出鍋！
陸家人被香味吸引過來，鄭冬梅看了說：“這看著倒像是那麽一迴事，就是不知道吃起來咋樣，別隻是好看。”
“怎麽能不好吃，你看放那麽多油。”陸老太心疼的說。
以前一罐油能用半年，現在一個月就沒了，都是不會過日子的！
“好不好吃，等會兒吃就知道了，你們吵吵個啥。”陸老漢及時製止，防止灶房變戰場。
林霜又做了一個韭菜炒河蝦，還有一個湯——鯽魚湯。
飯菜做好了上桌，陸知梅擺好碗筷，一大盆的小龍蝦被放到了桌子中間的位置。
大家你看看我，我看看你，沒人動手，不是他們矜持，而是不知道怎麽吃。
小龍蝦看上去都是殼，怎麽下口。
林霜拿了一個，擰下尾，使勁一吸，蝦肉就被吸到了口中。
其他人也都照著她樣子拿起一個小龍蝦，蝦肉入口，麻辣鮮香，好吃！
鄭冬梅眼睛瞪得溜圓：“你別說，你還真別說，這小龍蝦原來這樣的好吃，弟妹你還真有兩下子！”
其他人點頭附和，一個個吃的不能自已，被辣的直唿過癮。
林霜見狀，靈機一動，這些日子一直想著怎麽去賺銀子，現在不就是好機會嗎！
“好吃不？”林霜問。
“好吃好吃！”
“太香了叭！”
“真沒想到，隨處可見的大蟲子做出來竟然這麽美味！”
眾人使勁點頭！
“你們見過縣城裏的飯店有賣小龍蝦的不？”林霜又問。
“沒有沒有，我經常去縣城的酒樓，從來沒有見過這道菜。”陸小川一邊吃一邊說。
“你是想？”陸知鬆猜到了媳婦的心思。
林霜興奮的衝他點頭！
“想什麽？”陸老太見兩人這樣，就知道應該有事。
“你們說，若是我們做小龍蝦去賣，能不能行得通？”林霜想聽聽大家的意見。
“那咋不行，這麽好吃，絕對沒有問題！”陸小川激動的拍了一下桌子，其他人都被嚇了一跳。
“可，可咋賣呀？”最老實的陸大山發出疑問。
“這個我還沒想好，等我慢慢想想的，不過你們先別說去，若是被別人搶了先，就麻煩了。”林霜想著雖然別人不知道該怎麽去做麻辣小龍蝦，但若是有人眼紅使絆子，也麻煩。
“啪”又一聲拍桌子的聲音，這次是陸老太！
“都把嘴閉的嚴嚴實實的，誰要是說出去，誰就別再進陸家的門！”
這關乎到陸家今後的命運，她可得把好關！
林霜滿意了，心裏也稍稍打定主意，隻等著插秧結束以後，細作打算。