“嘶~~~”


    “妙才,輕點包,有點疼。”


    少年曹操呲牙咧嘴的,嘿嘿笑著,讓夏侯淵細心點給他包紮傷口。


    剛才有多裝,現在就有多疼。


    “哼,若不是你逞能,非要割這麽大的傷口,哪會這麽疼?”


    夏侯淵嘴上雖這麽說,手上動作卻輕柔了許多,小心翼翼地將布條纏繞在曹操的手掌上,打了個整齊的結。


    “好了,大哥,你可得小心著點,別碰著水,不然傷口容易發炎。”


    曹操看著包紮好的左手手掌心,不敢再劇烈動作,點了點頭。


    “多謝淵弟,我這不是一時情動嘛,不會再有下次了。”


    這時,程宇從廚房走了出來,手中端著兩碗熱氣騰騰的麵,笑道:


    “二位,來嚐嚐我做的蔥油拌麵,墊墊肚子。雖然你們今天來的挺早,但聊了這麽久想必也餓了,吃點東西吧。”


    曹操和夏侯淵出身譙縣(今安徽亳州),那裏是產糧大縣,廣種小麥,二人自幼深知麵食。


    要說中國最早的麵條實物是在青海喇家遺址發現的,距今約4000年,實際是用小米做的。


    雖然東漢時期已有小麥種植,但其實這一時期階段吃的更多的是以麵餅為主,比如蒸餅、湯餅。


    貴族豪紳因財力雄厚,可使用石磨技術製作麵條。


    底層人自然是極少有機會品嚐了。


    曹操和夏侯淵趕忙起身,接過麵碗。


    “先生,謝謝您給我包紮,還給我們煮麵,阿瞞實在是感謝。”


    一旁的夏侯淵抬起頭,一臉問號:


    “不是,哥,剛才不是我給你包紮的嗎?”


    說著說著,夏侯淵的眼神裏多了一絲幽怨。


    程宇嗬嗬一笑,伸手向大堂的角落一指,“別老說什麽謝謝的了,你每次過來都給我帶這麽多東西,我做點這些正常不過。”


    “快吃吧。”


    “哈哈。”曹操瞪了一眼夏侯淵,就你多嘴。


    “哎呀,淵弟,我這不是被先生的麵香衝昏了頭腦嘛,一時嘴瓢,你可別往心裏去。”


    夏侯淵撇了撇嘴。


    曹操輕輕挑起一筷子麵,那麵條裹著醇厚的蔥油,油光閃爍,還點綴著些許炸得金黃的蔥段碎屑,蔥香瞬間撲鼻而來。


    他將麵條緩緩放入口中,先是感受到麵條爽滑勁道的口感,緊接著,蔥油濃鬱的香氣在味蕾上爆開,鹹香中帶著恰到好處的鮮甜,刺激著他的每一個味覺細胞。


    曹操眼睛一亮,忍不住讚道:


    “先生,這麵的滋味實在妙不可言!這蔥油的香氣醇厚悠長,不知先生是如何熬製的?”


    夏侯淵可沒曹操這般斯文,他早已大口大口地吃了起來,腮幫子一鼓一鼓的,像是餓了許久的小獸。


    聽到曹操的問題,他一邊狼吞虎咽,一邊含糊不清地說道:“大哥,你管那麽多幹啥,好吃就多吃點!”


    說著,又往嘴裏塞了一大口麵,湯汁順著嘴角流了下來,他也渾然不覺,隻顧著享受這美味。


    程宇看著兩人的吃相,笑著解釋道:


    “這麵的精髓在於油,油呢,我選的是本地的豬油。”


    “這蔥油啊,關鍵在於選料和火候。蔥,我選用的是本地新鮮的小香蔥,將其洗淨晾幹後,放入燒熱的油鍋中,用小火慢炸。”


    “這過程中,需時刻盯著,讓蔥段均勻受熱,直至蔥段由翠綠變為金黃酥脆,蔥香完全融入油中,這蔥油才算熬成。如此熬製出的蔥油,香氣濃鬱,用來拌麵,味道自然絕佳。”


    蔥油拌麵的魅力就在於“極簡與極致”的平衡。


    曹操心道:真好吃,等我迴去,讓府內廚子也試著做一份。


    不過他不敢抱太大期望,因為之前在品嚐過程宇做的薑黃鴨後,也試著讓後廚去做,那後廚第一次做鴨,結果差點沒把他給腥死。


    曹操一邊細細品味著程宇的話,一邊繼續吃麵,每一口都吃得極為滿足。


    夏侯淵則是風卷殘雲般,不一會兒,碗裏的麵便見了底。


    他意猶未盡地舔了舔嘴唇,將碗一放,拍了拍圓滾滾的肚子,眼巴巴地望著程宇:“先生,您這麵太好吃了,還有嗎,我還想再來一碗,感激不盡!”


    程宇搖了搖頭,笑道:“這可不行,等會兒還有更豐盛的午餐呢。你們先別急,我這就去準備。”


    “先生,這才剛吃完早飯,怎麽就開始準備午餐了?”


    曹操忍不住問道。


    “今日我要準備一道魏晉時期流行的食宴——曲水流觴宴。這宴席籌備起來可不簡單,得花費不少時間。”


    “曲水流觴宴?那是什麽?”夏侯淵好奇地撓撓頭。


    “這曲水流觴宴啊,起源於西周時期,到魏晉時尤為盛行。文人雅士們列坐於蜿蜒的溪水旁,將盛酒的觴置於水上,任其順流而下,觴停在誰麵前,誰就得賦詩一首,否則便要罰酒。”


    曹操和夏侯淵聽了,眼中滿是好奇,對視一眼後,齊聲說道:“先生,我們也想去幫忙,一起籌備這宴席。”


    不料,程宇擺了擺手:“哎,別來添亂,你們倆都不會烹飪,過來也是幫倒忙。”


    “這樣吧,你們去大堂那兒看書去,有一本《食仙居諸事記》,你們可以看看,了解一下食仙居的過往,或者拿上那院內牆角的魚竿,去院落的那個池塘釣魚,說不定中午還能添一道鮮美的魚湯。”


    曹操和夏侯淵雖然有些失落,但也知道自己確實不懂烹飪,隻好聽從程宇的安排。


    目送程宇返迴後院後,曹操和夏侯淵便走到書架前,拿起了《食仙居諸事記》。


    “大哥,這就是仙人居所的規矩吧。”夏侯淵略微翻了幾頁瀏覽,就有些按捺不住想去釣魚了。


    不知道在仙人道場釣魚能釣出什麽好東西來。


    “要不大哥,你先看著,我去屋外瞅瞅?”夏侯淵眼巴巴地望向院落的方向,手中的書已被他隨意地翻開又合上,那些密密麻麻的文字遠不如池塘裏可能上鉤的大魚來得有吸引力。


    “你就坐在這兒陪我一起看完。”曹操狠狠地瞪了夏侯淵一眼。


    夏侯淵嘴巴抿成了一條曲線,在曹操的淫威下,迫不得已地看起了書,眼神卻時不時飄向窗外那波光粼粼的池塘。

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