第130章 做大餐啦
驚呆了！迴到古代開美食城 作者：梔梔生椰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你海鮮過敏嗎？”
桑輕輕準備來一頓海鮮全宴，有些人吃海鮮會過敏，她想著還是問一下更好一點。
千萬別辛苦做好了後，這人不能吃。
那可就完犢子了。
“海鮮？海裏的嗎？我隻吃過魚，不過不好吃，我沒吃多少。”
陸思鈞想想那味兒，五官都皺巴成一團了，實在是不好聞，不好吃。
“那應該沒事，那我就給你做一些海鮮吧。”正好她想吃了。
絲毫沒看到陸思鈞那糾結的小眼神，他不想吃啊，能不能換一個。
但是這可是桑輕輕做的，她做的應該會很好吃吧。
算了算了，還是不說了。
他要相信桑輕輕的廚藝。
“我們不做些其他的了嗎？我還想吃肉。”這麽說了她應該明白吧，多做點吧，別隻做海鮮，他怕自己吃不好，控製不了表情。
桑輕輕恍然大悟：“你是不是不想吃海鮮？那我給你再做點別的，不過我跟你說這海鮮肯定是很好吃的。”
之前他們也沒吃過什麽好吃的魚，自然印象也不好。
陸思鈞皺著眉頭說道：“我沒吃過，以前吃的魚太難吃了，不喜歡。”
要不然他也不會這麽怕桑輕輕做海鮮全宴了，那還有什麽是他可以吃的啊？
“那我在做點別的，都可以嚐嚐。”
反正都是他們吃的，有十八個侍衛，十個小丫鬟，一個嬤嬤，三個廚娘，還有她，陸思鈞，娘親，姐姐，弟弟，葉清。
人這麽多，準備海鮮也要準備很多，多做點別的也不錯，都好處理，不然光海鮮就要刷好久呢。
“行啊，那我還來燒火。”火現在在陸思鈞手裏都爐火純青，沒什麽控製不了的。
“可以。”
她想吃花蛤，生蠔，扇貝，大蝦。
再做個三杯雞，口蘑青椒肉還有肥牛金針菇。
她都想吃。
餓了餓了，一日不吃肉，她就覺得今天差點事。
還是做辣炒花蛤吧，這個最好吃，多加點香菜，更香了。
生蠔就是吃烤的蒜蓉生蠔，這個簡單，扇貝也是同樣的，再加上點小米辣，香香辣辣的。
大蝦還是油燜大蝦最好吃，桑輕輕的人生最愛。
就是油燜大蝦的做法，美滋滋的。
不過土豆這會兒不在，應該還是可以在係統裏兌換海鮮的，係統出品必是精品。
在外賣平台買的還是現代人工養殖的，沒什麽不同的。
要吃就要吃最好的。
桑輕輕先在係統裏試試，果然是可以的，直接用了一千八百五積分買了二十斤大蝦，二十斤花蛤，買了一百隻生蠔，一百隻扇貝。
這些也不可能讓人吃飽，又燜了三大鍋米飯。
她想試試麵包窯可不可以烤生蠔這些，麵包窯晾幹可以使用後，還沒有做過特別多東西呢，一共也就隻烤過兩次麵包，還都是小份量的，放在那兒不用用她就覺得浪費。
剛好今晚要烤海鮮，那就試一試。
準備好這些食材後，把侍衛都叫了過來，讓他們來處理這些海鮮。
怕他們不會，桑輕輕除了講解還上手演示了一遍，他們就全部都學會了。
還需要好多好多的蒜末，怎麽也得是五十頭蒜才夠，處理也是一件大事。
於是她讓三個廚娘還有包括清歡清樂在其中的五個丫鬟一起剝蒜，沒有搗蒜的容器，就直接用石頭代替，但又不能用太大的力氣，否則就不是蒜蓉了，是蒜汁。
“二小姐老奴可以問一下這是要做什麽嗎？”
阮靈身邊的嬤嬤好奇的很，每次二小姐做的美食都特別好吃，現在這麽多東西拿出來，她更加好奇了。
桑輕輕還故意賣關子：“嬤嬤別著急啊，做好了您就知道了。”
現在就說了哪兒還有驚喜啊～
“夫人您看這二小姐還不肯說呢，這看來是要做好吃的呢。”
嬤嬤猜的出桑輕輕的想法，就是想早一點知道是要做什麽吃的。
在這麽多人的幫助下，前期工作很快就做好了。
桑輕輕給搗好的蒜末配上一些油，蒜和油的比例是1:1，再切上一些小米辣，加進去，做好的蒜蓉會更香，鍋裏加油燒熱到微冒煙，熄火後等30秒再放入蒜末和小米辣，油量剛好沒過蒜蓉，開最小火重新加熱，加八勺生抽，五勺蠔油，三勺白砂糖，適量的鹽。
小火炒一分鍾就可以了。
做出來的特別的香！！
陸思鈞也一點都不敢閑著，就怕被桑輕輕嫌棄是吃幹飯的：“輕輕你看我剝的蒜怎麽樣？是不是還挺快？”
他自己也剝了一頭蒜呢，端著一碗白皙光滑的蒜就給桑輕輕展示。
“好好好，真不錯，還挺快的。”
桑輕輕敷衍的誇道，這別人都把蒜蓉整出來了，他還在琢磨怎麽完整的把蒜剝好。
“好了，咱們可以開始做菜了，我先把這些生蠔，扇貝都烤上，陸思鈞過來幫忙。”
看他那怕自己吃白飯的樣子，這不讓他幫忙都對不起他。
“來了，有什麽需要我做的。”
“你把這些粉絲放在扇貝上，然後再往扇貝上放點蒜蓉，扇貝弄好了，你再給生蠔也澆上一些蒜蓉，這樣烤出來的香。”
“好嘞，很快就好。”陸思鈞就喜歡幫桑輕輕幹活，還能學不少會做飯的本事呢，就是他還不會操作，不過看的步驟什麽的都已經學會了。
桑輕輕又開始忙肥牛金針菇的準備工作，金針菇塞進肥牛卷裏，再把料汁調好，生抽加老抽，再放上蠔油，澱粉，少許糖，再加上半碗水，攪勻就可以備用了。
正好那會兒還剩一些蒜就是方便這會兒做菜用的，油熱炒香蔥蒜，再加上一點郫縣豆瓣醬，放入肥牛卷煎香，倒入醬汁煮至濃稠，湯汁都收的差不多後，就可以撒上一把蔥花出鍋了。
現在天氣溫度太低了，桑輕輕看著出鍋的菜又怕會涼，就用了個鍋加入了半碗水，上邊又放了一些篦子，把菜放在裏邊可以保溫著，這樣等其他菜都好了後，就不會吃的前邊的菜都是涼的了。
“輕輕我把這些都弄好了，是不是可以開始烤啦？”
陸思鈞甩甩胳膊，真沒想到這還挺累的，聽上去還挺簡單的。
“好，你等一下，我把它弄到麵包窯裏烤。”
桑輕輕直接把生蠔和扇貝都放進已經熱好的麵包窯中，提前預熱過了，此時放進去也更好烤熟。
桑輕輕準備來一頓海鮮全宴，有些人吃海鮮會過敏，她想著還是問一下更好一點。
千萬別辛苦做好了後，這人不能吃。
那可就完犢子了。
“海鮮？海裏的嗎？我隻吃過魚，不過不好吃，我沒吃多少。”
陸思鈞想想那味兒，五官都皺巴成一團了，實在是不好聞，不好吃。
“那應該沒事，那我就給你做一些海鮮吧。”正好她想吃了。
絲毫沒看到陸思鈞那糾結的小眼神，他不想吃啊，能不能換一個。
但是這可是桑輕輕做的，她做的應該會很好吃吧。
算了算了，還是不說了。
他要相信桑輕輕的廚藝。
“我們不做些其他的了嗎？我還想吃肉。”這麽說了她應該明白吧，多做點吧，別隻做海鮮，他怕自己吃不好，控製不了表情。
桑輕輕恍然大悟：“你是不是不想吃海鮮？那我給你再做點別的，不過我跟你說這海鮮肯定是很好吃的。”
之前他們也沒吃過什麽好吃的魚，自然印象也不好。
陸思鈞皺著眉頭說道：“我沒吃過，以前吃的魚太難吃了，不喜歡。”
要不然他也不會這麽怕桑輕輕做海鮮全宴了，那還有什麽是他可以吃的啊？
“那我在做點別的，都可以嚐嚐。”
反正都是他們吃的，有十八個侍衛，十個小丫鬟，一個嬤嬤，三個廚娘，還有她，陸思鈞，娘親，姐姐，弟弟，葉清。
人這麽多，準備海鮮也要準備很多，多做點別的也不錯，都好處理，不然光海鮮就要刷好久呢。
“行啊，那我還來燒火。”火現在在陸思鈞手裏都爐火純青，沒什麽控製不了的。
“可以。”
她想吃花蛤，生蠔，扇貝，大蝦。
再做個三杯雞，口蘑青椒肉還有肥牛金針菇。
她都想吃。
餓了餓了，一日不吃肉，她就覺得今天差點事。
還是做辣炒花蛤吧，這個最好吃，多加點香菜，更香了。
生蠔就是吃烤的蒜蓉生蠔，這個簡單，扇貝也是同樣的，再加上點小米辣，香香辣辣的。
大蝦還是油燜大蝦最好吃，桑輕輕的人生最愛。
就是油燜大蝦的做法，美滋滋的。
不過土豆這會兒不在，應該還是可以在係統裏兌換海鮮的，係統出品必是精品。
在外賣平台買的還是現代人工養殖的，沒什麽不同的。
要吃就要吃最好的。
桑輕輕先在係統裏試試，果然是可以的，直接用了一千八百五積分買了二十斤大蝦，二十斤花蛤，買了一百隻生蠔，一百隻扇貝。
這些也不可能讓人吃飽，又燜了三大鍋米飯。
她想試試麵包窯可不可以烤生蠔這些，麵包窯晾幹可以使用後，還沒有做過特別多東西呢，一共也就隻烤過兩次麵包，還都是小份量的，放在那兒不用用她就覺得浪費。
剛好今晚要烤海鮮，那就試一試。
準備好這些食材後，把侍衛都叫了過來，讓他們來處理這些海鮮。
怕他們不會，桑輕輕除了講解還上手演示了一遍，他們就全部都學會了。
還需要好多好多的蒜末，怎麽也得是五十頭蒜才夠，處理也是一件大事。
於是她讓三個廚娘還有包括清歡清樂在其中的五個丫鬟一起剝蒜，沒有搗蒜的容器，就直接用石頭代替，但又不能用太大的力氣，否則就不是蒜蓉了，是蒜汁。
“二小姐老奴可以問一下這是要做什麽嗎？”
阮靈身邊的嬤嬤好奇的很，每次二小姐做的美食都特別好吃，現在這麽多東西拿出來，她更加好奇了。
桑輕輕還故意賣關子：“嬤嬤別著急啊，做好了您就知道了。”
現在就說了哪兒還有驚喜啊～
“夫人您看這二小姐還不肯說呢，這看來是要做好吃的呢。”
嬤嬤猜的出桑輕輕的想法，就是想早一點知道是要做什麽吃的。
在這麽多人的幫助下，前期工作很快就做好了。
桑輕輕給搗好的蒜末配上一些油，蒜和油的比例是1:1，再切上一些小米辣，加進去，做好的蒜蓉會更香，鍋裏加油燒熱到微冒煙，熄火後等30秒再放入蒜末和小米辣，油量剛好沒過蒜蓉，開最小火重新加熱，加八勺生抽，五勺蠔油，三勺白砂糖，適量的鹽。
小火炒一分鍾就可以了。
做出來的特別的香！！
陸思鈞也一點都不敢閑著，就怕被桑輕輕嫌棄是吃幹飯的：“輕輕你看我剝的蒜怎麽樣？是不是還挺快？”
他自己也剝了一頭蒜呢，端著一碗白皙光滑的蒜就給桑輕輕展示。
“好好好，真不錯，還挺快的。”
桑輕輕敷衍的誇道，這別人都把蒜蓉整出來了，他還在琢磨怎麽完整的把蒜剝好。
“好了，咱們可以開始做菜了，我先把這些生蠔，扇貝都烤上，陸思鈞過來幫忙。”
看他那怕自己吃白飯的樣子，這不讓他幫忙都對不起他。
“來了，有什麽需要我做的。”
“你把這些粉絲放在扇貝上，然後再往扇貝上放點蒜蓉，扇貝弄好了，你再給生蠔也澆上一些蒜蓉，這樣烤出來的香。”
“好嘞，很快就好。”陸思鈞就喜歡幫桑輕輕幹活，還能學不少會做飯的本事呢，就是他還不會操作，不過看的步驟什麽的都已經學會了。
桑輕輕又開始忙肥牛金針菇的準備工作，金針菇塞進肥牛卷裏，再把料汁調好，生抽加老抽，再放上蠔油，澱粉，少許糖，再加上半碗水，攪勻就可以備用了。
正好那會兒還剩一些蒜就是方便這會兒做菜用的，油熱炒香蔥蒜，再加上一點郫縣豆瓣醬，放入肥牛卷煎香，倒入醬汁煮至濃稠，湯汁都收的差不多後，就可以撒上一把蔥花出鍋了。
現在天氣溫度太低了，桑輕輕看著出鍋的菜又怕會涼，就用了個鍋加入了半碗水，上邊又放了一些篦子，把菜放在裏邊可以保溫著，這樣等其他菜都好了後，就不會吃的前邊的菜都是涼的了。
“輕輕我把這些都弄好了，是不是可以開始烤啦？”
陸思鈞甩甩胳膊，真沒想到這還挺累的，聽上去還挺簡單的。
“好，你等一下，我把它弄到麵包窯裏烤。”
桑輕輕直接把生蠔和扇貝都放進已經熱好的麵包窯中，提前預熱過了，此時放進去也更好烤熟。