第126章 雞公煲
驚呆了！迴到古代開美食城 作者：梔梔生椰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“砰砰砰……”
桑輕輕正在院子裏做八段錦呢，小廝就迎進來一行人。
“小小姐這是找您的。”
桑輕輕抬頭一看：“明燁？”
啊啊啊啊啊怎麽就把大名叫出來了。
這皇上的姓氏可是大忌，不能說的。
“土豆土豆我直接叫皇上名字不會被砍頭吧？我看那些影視劇裏，隻要冒犯皇上一點就會被砍頭，株連九族太可怕了。”
土豆急忙安她心：【不會的不會的，這個皇上挺好的，你就放心吧。】
桑輕輕聽了也就安心了，急忙轉換口吻。
“皇上您怎麽來了？”
明燁也沒想到能在這兒聽到自己的大名，多少年都沒人叫過了。
“那個…我就是想著…我…”他還是吃不下東西，肚子又餓，隻能來這兒想著看能不能買點什麽的。
但是到了又有點說不出口，一國之君說出這話還有點丟人呢。
要不再想想？
其實也不是非得吃的。
李文識時務的及時上前：“桑二小姐，就是想問問您這兒可以賣點吃食嗎？”
桑輕輕真的很想笑，她都忘了明燁得了厭食症，看來這是還沒好呢，之前那次賞賜了她那麽多好東西，這可不能懈怠了。
“可以的，有沒有什麽想吃的？”
李文推出明燁：“陛下您想吃什麽？快跟桑二小姐說，沒她不會做的。”
桑輕輕這話都不知道該不該接了，什麽都會做這誇獎實在是太大了，讓她這臉皮堪比城牆的都禁不住臉紅了。
“也沒有啦，就是一些清粥小菜。像宮裏的那些吃食我還是不會的。”
也就是謙虛一下子，就算是宮裏做的也沒她做的好吃呢，這有啥的。
巧了明燁和李文也是這麽認為的：“這宮裏做的也沒你做的好吃，我是一點都吃不下去。”
“就是就是，桑二小姐的手藝是這個。”李文大拇指豎起來，表示很讚。
“哎呀可別再誇了，陛下有什麽想吃的嗎？我都可以做，什麽都會的。”她可受不了一直聽別人誇她。
“陛下你要不吃點清淡的，這不是剛好沒多久，要是再吃不好，又要難受了。”
李文還是建議他吃的清淡點。
好不容易是好了一點了，再難受了可咋整啊？
又該讓那些大臣上奏了，日日都是有本要奏，真不知道他們哪兒來的那麽多話。
偏偏又隻能忍著，讓明燁整日重複的，拖著病體批奏折，那也太可憐了。李文看不了一點！
“我還想吃上次的那些，不過那個香菇蒸雞有點淡，可不可以做成炒的？”
他想吃點葷腥，生病了就必須要吃的那麽清淡嗎？
本來就沒胃口，吃了清淡的更是沒有胃口了，得不償失。
“炒的？那我得想想。”桑輕輕一時半會兒還真沒什麽思緒。
先讓幾人都坐下，李文上次來後邊的都是屬下，是他坐著，其他人都是站著的。
這次是隻有明燁坐著，其他人包括李文都是站著的。
李文還能及時把明燁想要的遞上去，這就很牛。
“我知道了，給你做重慶雞公煲！！”
“重慶雞公煲？”
明燁不知道這是什麽，他許多東西都從未吃過，更是從沒有聽過。
其實桑輕輕做的美食他都愛吃，但要說名字，吃什麽，那他是真的說不上來。
“就是炒的雞肉，不過後邊還會燉燉，味兒更好，裏邊會加上一些丸子香菇蔬菜什麽的，反正就是愛吃什麽就可以加什麽，我想陛下一定會愛吃的。”
“聽著甚好啊，那你快去做吧，做的好了，好處少不了你的。”
明燁可是不說一點大話，每次都能給她賞賜不少東西呢，金銀珠寶都有。
他也知道阮家有錢，不說別人，光桑輕輕這些日子在千食府賺的就不在少數。
但做皇帝的，哪兒能一直白吃別人的東西，這樣隻會讓人不齒。
反正這些也都是身外之物，她給慶安國帶來了那麽多美食。
自從她開始下廚，這有許多人還長胖了一些呢，實在是好事。
“那民女就先告退了，這個飲品您可以嚐嚐，它叫楊枝甘露。”
說完她就吩咐清歡清樂找人準備食材了，天越來越涼她就開始犯懶了，能不動手就不動手。
屋內的李文率先動了起來，先給明燁倒了一杯，遞到他的手中。
“陛下嚐嚐吧，桑小姐做的這個叫楊枝甘露的還挺香，也不知道都加的什麽。”
慶安國還沒有芒果柚子這些呢，應該說所有水果都還沒有呢，他們也是去千食府吃飯時，有幸吃到過酸奶撈。
說裏邊的都叫水果，但是各個還都有名字，隻是兩人都沒記住。
明燁端起來仰頭全喝了進去。
“好清香，還挺甜，不過一點都不膩，迴味還有點苦，給我喝的胃口大開，這桑輕輕果真是個神人啊。”
李公公更是喜歡桑輕輕，一個勁的在誇她。
桑輕輕可不知道這些，正在廚房裏指導他們切菜呢。
準備了生雞腿，洋蔥，芹菜，金針菇，生菜，蔥，薑，蒜，啤酒，豆瓣醬，火鍋底料。
這火鍋底料就是萬能的，做什麽都香。
把雞肉剁成小塊，先醃製一下，放生抽，蠔油，胡椒麵，料酒抓勻後醃製20分鍾。
桑輕輕在這期間又去拿了些香菇，土豆片，西蘭花，火鍋丸子，寬粉，這些都是她以前最喜歡加到雞公煲裏的。
現在自然也不能少了。
雞肉醃製好，熱鍋熱油就可以把雞肉放進鍋裏，先煎到兩麵金黃，盛出盤中備用。
鍋中放油，油熱加郫縣豆瓣醬炒出紅油後，放一小塊火鍋底料炒化。
倒入煎好的雞肉，鍋中放入蔥薑蒜增味去腥，翻炒均勻後倒入啤酒，大火煮開，燉15分鍾。
桑輕輕中途就把蔥薑蒜那些都挑出來了，她一個都不愛吃。
大火收汁後轉小火，放入準備好的那些配菜，再煮個十分八分就可以了。
“陛下可以吃飯了。我做的是微微辣，您先試試。”
桑輕輕順帶著把自己家吃的也做出來了，給明燁盛了一盤子，還有一些是給李文盛的。
“李公公您也去吃吧，這些是給您準備的。”
“這……”
“去吃吧。”明燁吃到好吃的了，也不說什麽了，一起吃更美味。
“好嘞。”
李文吃到滿意的很，更感謝桑輕輕了。
桑輕輕正在院子裏做八段錦呢，小廝就迎進來一行人。
“小小姐這是找您的。”
桑輕輕抬頭一看：“明燁？”
啊啊啊啊啊怎麽就把大名叫出來了。
這皇上的姓氏可是大忌，不能說的。
“土豆土豆我直接叫皇上名字不會被砍頭吧？我看那些影視劇裏，隻要冒犯皇上一點就會被砍頭，株連九族太可怕了。”
土豆急忙安她心：【不會的不會的，這個皇上挺好的，你就放心吧。】
桑輕輕聽了也就安心了，急忙轉換口吻。
“皇上您怎麽來了？”
明燁也沒想到能在這兒聽到自己的大名，多少年都沒人叫過了。
“那個…我就是想著…我…”他還是吃不下東西，肚子又餓，隻能來這兒想著看能不能買點什麽的。
但是到了又有點說不出口，一國之君說出這話還有點丟人呢。
要不再想想？
其實也不是非得吃的。
李文識時務的及時上前：“桑二小姐，就是想問問您這兒可以賣點吃食嗎？”
桑輕輕真的很想笑，她都忘了明燁得了厭食症，看來這是還沒好呢，之前那次賞賜了她那麽多好東西，這可不能懈怠了。
“可以的，有沒有什麽想吃的？”
李文推出明燁：“陛下您想吃什麽？快跟桑二小姐說，沒她不會做的。”
桑輕輕這話都不知道該不該接了，什麽都會做這誇獎實在是太大了，讓她這臉皮堪比城牆的都禁不住臉紅了。
“也沒有啦，就是一些清粥小菜。像宮裏的那些吃食我還是不會的。”
也就是謙虛一下子，就算是宮裏做的也沒她做的好吃呢，這有啥的。
巧了明燁和李文也是這麽認為的：“這宮裏做的也沒你做的好吃，我是一點都吃不下去。”
“就是就是，桑二小姐的手藝是這個。”李文大拇指豎起來，表示很讚。
“哎呀可別再誇了，陛下有什麽想吃的嗎？我都可以做，什麽都會的。”她可受不了一直聽別人誇她。
“陛下你要不吃點清淡的，這不是剛好沒多久，要是再吃不好，又要難受了。”
李文還是建議他吃的清淡點。
好不容易是好了一點了，再難受了可咋整啊？
又該讓那些大臣上奏了，日日都是有本要奏，真不知道他們哪兒來的那麽多話。
偏偏又隻能忍著，讓明燁整日重複的，拖著病體批奏折，那也太可憐了。李文看不了一點！
“我還想吃上次的那些，不過那個香菇蒸雞有點淡，可不可以做成炒的？”
他想吃點葷腥，生病了就必須要吃的那麽清淡嗎？
本來就沒胃口，吃了清淡的更是沒有胃口了，得不償失。
“炒的？那我得想想。”桑輕輕一時半會兒還真沒什麽思緒。
先讓幾人都坐下，李文上次來後邊的都是屬下，是他坐著，其他人都是站著的。
這次是隻有明燁坐著，其他人包括李文都是站著的。
李文還能及時把明燁想要的遞上去，這就很牛。
“我知道了，給你做重慶雞公煲！！”
“重慶雞公煲？”
明燁不知道這是什麽，他許多東西都從未吃過，更是從沒有聽過。
其實桑輕輕做的美食他都愛吃，但要說名字，吃什麽，那他是真的說不上來。
“就是炒的雞肉，不過後邊還會燉燉，味兒更好，裏邊會加上一些丸子香菇蔬菜什麽的，反正就是愛吃什麽就可以加什麽，我想陛下一定會愛吃的。”
“聽著甚好啊，那你快去做吧，做的好了，好處少不了你的。”
明燁可是不說一點大話，每次都能給她賞賜不少東西呢，金銀珠寶都有。
他也知道阮家有錢，不說別人，光桑輕輕這些日子在千食府賺的就不在少數。
但做皇帝的，哪兒能一直白吃別人的東西，這樣隻會讓人不齒。
反正這些也都是身外之物，她給慶安國帶來了那麽多美食。
自從她開始下廚，這有許多人還長胖了一些呢，實在是好事。
“那民女就先告退了，這個飲品您可以嚐嚐，它叫楊枝甘露。”
說完她就吩咐清歡清樂找人準備食材了，天越來越涼她就開始犯懶了，能不動手就不動手。
屋內的李文率先動了起來，先給明燁倒了一杯，遞到他的手中。
“陛下嚐嚐吧，桑小姐做的這個叫楊枝甘露的還挺香，也不知道都加的什麽。”
慶安國還沒有芒果柚子這些呢，應該說所有水果都還沒有呢，他們也是去千食府吃飯時，有幸吃到過酸奶撈。
說裏邊的都叫水果，但是各個還都有名字，隻是兩人都沒記住。
明燁端起來仰頭全喝了進去。
“好清香，還挺甜，不過一點都不膩，迴味還有點苦，給我喝的胃口大開，這桑輕輕果真是個神人啊。”
李公公更是喜歡桑輕輕，一個勁的在誇她。
桑輕輕可不知道這些，正在廚房裏指導他們切菜呢。
準備了生雞腿，洋蔥，芹菜，金針菇，生菜，蔥，薑，蒜，啤酒，豆瓣醬，火鍋底料。
這火鍋底料就是萬能的，做什麽都香。
把雞肉剁成小塊，先醃製一下，放生抽，蠔油，胡椒麵，料酒抓勻後醃製20分鍾。
桑輕輕在這期間又去拿了些香菇，土豆片，西蘭花，火鍋丸子，寬粉，這些都是她以前最喜歡加到雞公煲裏的。
現在自然也不能少了。
雞肉醃製好，熱鍋熱油就可以把雞肉放進鍋裏，先煎到兩麵金黃，盛出盤中備用。
鍋中放油，油熱加郫縣豆瓣醬炒出紅油後，放一小塊火鍋底料炒化。
倒入煎好的雞肉，鍋中放入蔥薑蒜增味去腥，翻炒均勻後倒入啤酒，大火煮開，燉15分鍾。
桑輕輕中途就把蔥薑蒜那些都挑出來了，她一個都不愛吃。
大火收汁後轉小火，放入準備好的那些配菜，再煮個十分八分就可以了。
“陛下可以吃飯了。我做的是微微辣，您先試試。”
桑輕輕順帶著把自己家吃的也做出來了，給明燁盛了一盤子，還有一些是給李文盛的。
“李公公您也去吃吧，這些是給您準備的。”
“這……”
“去吃吧。”明燁吃到好吃的了，也不說什麽了，一起吃更美味。
“好嘞。”
李文吃到滿意的很，更感謝桑輕輕了。