第65章 韓式部隊鍋,炸雞
驚呆了!迴到古代開美食城 作者:梔梔生椰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
秋意漸濃,就想吃點暖和的,本來火鍋跟這種天更配,就是這火鍋吃多了也想換換口味!
於是桑輕輕就想了其他的,就比如說啊韓式部隊鍋,也是熱氣騰騰的,隻是換了一種口味就一點都不一樣了。
再來點芝士片,粘拽拽的太香了!
這就算定下了,吃部隊鍋怎麽可以不加炸雞呢,之前也給他們吃過了,那就換個口味吧,以後再吃也可以選擇口味了。
迴頭再給千食府多加上一些選擇。
這才早晨桑輕輕就想好做什麽了,跟他們說了聲迴到院裏就開始迴想自己吃過的那些都是加入了什麽食材。
在現代這些都有料理包,隻要拆開依次放進去加入水讓它自己煮著就可以了,這也是現代時最方便的預製菜了。
不管預製菜還是現做的好吃就行了,桑輕輕也沒覺得有多不健康啊!
那她自己在家還會提前處理好食材凍在冰箱呢,吃的時候隻要煮熟就可以了,那難道也要說是預製菜嗎?
仁者見仁 智者見智,你覺得不錯就吃唄,要是真覺得這都不健康,那外邊的很多食物都不能吃了。
很快就到了卯正(下午六點)一般到這個時間,桑甜甜跟桑寧就會把手頭的事情忙完趕迴家,不然再晚點該睡覺了。
桑輕輕覺得稀奇的一點大概就是,慶安國這邊是有夜市的,還可以通宵擺攤,慶安大力支持經濟發展。
隻不過之前美食荒漠,人們的銀子能花在美食除外的任何地方任何場合,美食這方麵就算了吧。
桑輕輕準備了泡菜,洋蔥,大蔥白糖辣椒麵,還有必不可少的韓式辣醬,還有很火的一款韓式辣白菜泡麵的調料,這也是她的秘密武器,食材就是一些她愛吃的蔬菜,土豆藕片香菇茼蒿,還有娃娃菜杏鮑菇,金針菇,還準備了一些豆製品,必不可少又吸湯的豆泡,鮮豆腐。
還有一些火鍋丸子,不管是川渝火鍋還是韓式部隊火鍋,又或者是壽喜鍋,這火鍋丸子桑輕輕是一點都離不得。
有她愛吃的甜不辣,魚豆腐,脆骨丸,桑寧喜歡的蟹柳,桑甜甜喜歡的魚丸蝦丸,阮靈最愛的龍蝦球,魷魚丸。
另外就是桑霧桑榆兩個肉食主義者愛吃的了。
牛肉卷、羊肉卷、午餐肉。
泡麵和芝士是最不能少的。
除了芝士片還準備了馬蘇裏拉芝士。
芝士就是力量,要放多多的。
她先把需要的調料汁調好,又把洋蔥炒出了香味就開始研究怎麽擺盤了,要擺的好看,還得不需要翻就可以一目了然的看到食材。
反正每次出去吃都是這樣的,也不知道人家怎麽能拍的那麽全麵,還怪有食欲的。
又加入了濃湯寶配置的高湯,再把泡麵和芝士摞上去,等鍋將開不開的時候再打入一顆雞蛋。
就是想說這是什麽神仙的味道。
開鍋後咕嚕咕嚕的各種食物的香味再配上芝士的香味,火辣奶香桑輕輕已經迫不及待的想品嚐一波了。
直接拿出一個卡式爐搬在了吃飯要用的八仙桌上,到時候就說是西域整來的就行。
這個家裏對這些稀奇古怪的事物接受度都挺高,理由還是很好找的。
很快家裏人陸陸續續的都迴來了,桑甜甜又帶了些糖炒栗子和烤紅薯:“我聞著這些挺香的,就想著買迴來吃完飯了當個飯後甜點呢。”
桑輕輕的情緒價值更是十分到位:“姐姐你太貼心啦,我今日都沒有做甜點,剛好可以吃這些,這栗子在哪兒買的好香啊。”
“就在芳香閣門口買的,有個老爺子在那邊擺的,生意還挺紅火的,不過要我說啊這可沒有小妹做的食物香,讓我看看今日吃什麽?”
桑甜甜剛到膳廳就聞到了一種從未聞到的香味,細嗅之下又帶了一絲熟悉的味道:“是加了芝士嗎?”
“哇塞姐你厲害啊,這都聞出來了。”桑輕輕佩服這個家裏的人對美食的敏感度,剛好跟她合拍。
“大哥也聞出來了,剛到家門外就聞到咱家傳出去的香味了,這條街上隻要是有香味啊,那肯定是輕輕做的美食。”
桑寧後腳也就迴來了。
“大哥迴來啦,那等二哥和小弟迴來咱們就可以吃飯啦。”
很快一家人就圍坐在膳廳,阮靈正想著吃點熱乎的,看著這鍋熱氣騰騰,食材滿滿的鍋:“輕輕做的太適合今夜吃了,這會兒連湯帶肉的來一口暖和的很啊。”
“娘親我就是這麽想的,你快嚐嚐保證合你口味。”
阮靈不喜歡吃太油膩的,又愛好清淡口,偏偏又喜歡在吃飯時配上一口辣子。
幾人拿著小碗一人一口的夾起來吃進去:“這就是小妹說的幸福感爆棚吧。”
“果然很合我口味,真是娘親的小棉襖呢。”
“小妹這芝士加的到位,還加了這麽多太喜歡了。”
“這菜都煮的有肉香味了,我可以吃兩碗米飯。”
“二姐咱們明天還吃這個好不好?”
幾人沉浸其中時還不忘了提供上情緒價值。
家人圍坐在一起,一邊吃著美食,一邊分享著今日趣事,好不溫馨。
“這是什麽啊?怎麽這麽像白菜,偏偏吃起來又好吃的緊。”
阮靈夾起一個辣白菜問著,她都吃了好多了,這東西開胃又下飯。
“娘親這就是白菜,不過是醃製過的,就像醃鹹菜是一樣的。”
“這倒是醃的好吃,我就不愛吃醃的鹹菜,吃完了一嘴的鹹菜味兒。”
桑輕輕揶揄的說到:“這大概就是自家孩子做啥都好吃,外邊的就不行了吧,娘親你還挺雙標。”
說完又表示了一波:“那我也給娘親醃鹹菜吧,沒準兒娘親就愛上了。”
慶安國的鹹菜就是用鹽巴直接醃,吃起來就是鹹菜味兒,現代的就不同了,放的調料多一些,食材多一些,味道千變萬化,光是鹹菜桑輕輕喜歡的都有好多種。
“好呀,輕輕做的娘親肯定會喜歡吃的。”這是對女兒廚藝的肯定。
母女兩個隻不過說了幾句話,抬頭一看桑寧,桑霧,桑榆碗中的飯都見底了,又讓廚房的嬤嬤添了一碗飯。
“太香了,娘親我覺得咱們家的碗可以換換了,有點小。”
阮靈無語,這還是她那不愛吃飯且挑食嚴重的二兒子嗎?
現在真的很像飯桶啊!
於是桑輕輕就想了其他的,就比如說啊韓式部隊鍋,也是熱氣騰騰的,隻是換了一種口味就一點都不一樣了。
再來點芝士片,粘拽拽的太香了!
這就算定下了,吃部隊鍋怎麽可以不加炸雞呢,之前也給他們吃過了,那就換個口味吧,以後再吃也可以選擇口味了。
迴頭再給千食府多加上一些選擇。
這才早晨桑輕輕就想好做什麽了,跟他們說了聲迴到院裏就開始迴想自己吃過的那些都是加入了什麽食材。
在現代這些都有料理包,隻要拆開依次放進去加入水讓它自己煮著就可以了,這也是現代時最方便的預製菜了。
不管預製菜還是現做的好吃就行了,桑輕輕也沒覺得有多不健康啊!
那她自己在家還會提前處理好食材凍在冰箱呢,吃的時候隻要煮熟就可以了,那難道也要說是預製菜嗎?
仁者見仁 智者見智,你覺得不錯就吃唄,要是真覺得這都不健康,那外邊的很多食物都不能吃了。
很快就到了卯正(下午六點)一般到這個時間,桑甜甜跟桑寧就會把手頭的事情忙完趕迴家,不然再晚點該睡覺了。
桑輕輕覺得稀奇的一點大概就是,慶安國這邊是有夜市的,還可以通宵擺攤,慶安大力支持經濟發展。
隻不過之前美食荒漠,人們的銀子能花在美食除外的任何地方任何場合,美食這方麵就算了吧。
桑輕輕準備了泡菜,洋蔥,大蔥白糖辣椒麵,還有必不可少的韓式辣醬,還有很火的一款韓式辣白菜泡麵的調料,這也是她的秘密武器,食材就是一些她愛吃的蔬菜,土豆藕片香菇茼蒿,還有娃娃菜杏鮑菇,金針菇,還準備了一些豆製品,必不可少又吸湯的豆泡,鮮豆腐。
還有一些火鍋丸子,不管是川渝火鍋還是韓式部隊火鍋,又或者是壽喜鍋,這火鍋丸子桑輕輕是一點都離不得。
有她愛吃的甜不辣,魚豆腐,脆骨丸,桑寧喜歡的蟹柳,桑甜甜喜歡的魚丸蝦丸,阮靈最愛的龍蝦球,魷魚丸。
另外就是桑霧桑榆兩個肉食主義者愛吃的了。
牛肉卷、羊肉卷、午餐肉。
泡麵和芝士是最不能少的。
除了芝士片還準備了馬蘇裏拉芝士。
芝士就是力量,要放多多的。
她先把需要的調料汁調好,又把洋蔥炒出了香味就開始研究怎麽擺盤了,要擺的好看,還得不需要翻就可以一目了然的看到食材。
反正每次出去吃都是這樣的,也不知道人家怎麽能拍的那麽全麵,還怪有食欲的。
又加入了濃湯寶配置的高湯,再把泡麵和芝士摞上去,等鍋將開不開的時候再打入一顆雞蛋。
就是想說這是什麽神仙的味道。
開鍋後咕嚕咕嚕的各種食物的香味再配上芝士的香味,火辣奶香桑輕輕已經迫不及待的想品嚐一波了。
直接拿出一個卡式爐搬在了吃飯要用的八仙桌上,到時候就說是西域整來的就行。
這個家裏對這些稀奇古怪的事物接受度都挺高,理由還是很好找的。
很快家裏人陸陸續續的都迴來了,桑甜甜又帶了些糖炒栗子和烤紅薯:“我聞著這些挺香的,就想著買迴來吃完飯了當個飯後甜點呢。”
桑輕輕的情緒價值更是十分到位:“姐姐你太貼心啦,我今日都沒有做甜點,剛好可以吃這些,這栗子在哪兒買的好香啊。”
“就在芳香閣門口買的,有個老爺子在那邊擺的,生意還挺紅火的,不過要我說啊這可沒有小妹做的食物香,讓我看看今日吃什麽?”
桑甜甜剛到膳廳就聞到了一種從未聞到的香味,細嗅之下又帶了一絲熟悉的味道:“是加了芝士嗎?”
“哇塞姐你厲害啊,這都聞出來了。”桑輕輕佩服這個家裏的人對美食的敏感度,剛好跟她合拍。
“大哥也聞出來了,剛到家門外就聞到咱家傳出去的香味了,這條街上隻要是有香味啊,那肯定是輕輕做的美食。”
桑寧後腳也就迴來了。
“大哥迴來啦,那等二哥和小弟迴來咱們就可以吃飯啦。”
很快一家人就圍坐在膳廳,阮靈正想著吃點熱乎的,看著這鍋熱氣騰騰,食材滿滿的鍋:“輕輕做的太適合今夜吃了,這會兒連湯帶肉的來一口暖和的很啊。”
“娘親我就是這麽想的,你快嚐嚐保證合你口味。”
阮靈不喜歡吃太油膩的,又愛好清淡口,偏偏又喜歡在吃飯時配上一口辣子。
幾人拿著小碗一人一口的夾起來吃進去:“這就是小妹說的幸福感爆棚吧。”
“果然很合我口味,真是娘親的小棉襖呢。”
“小妹這芝士加的到位,還加了這麽多太喜歡了。”
“這菜都煮的有肉香味了,我可以吃兩碗米飯。”
“二姐咱們明天還吃這個好不好?”
幾人沉浸其中時還不忘了提供上情緒價值。
家人圍坐在一起,一邊吃著美食,一邊分享著今日趣事,好不溫馨。
“這是什麽啊?怎麽這麽像白菜,偏偏吃起來又好吃的緊。”
阮靈夾起一個辣白菜問著,她都吃了好多了,這東西開胃又下飯。
“娘親這就是白菜,不過是醃製過的,就像醃鹹菜是一樣的。”
“這倒是醃的好吃,我就不愛吃醃的鹹菜,吃完了一嘴的鹹菜味兒。”
桑輕輕揶揄的說到:“這大概就是自家孩子做啥都好吃,外邊的就不行了吧,娘親你還挺雙標。”
說完又表示了一波:“那我也給娘親醃鹹菜吧,沒準兒娘親就愛上了。”
慶安國的鹹菜就是用鹽巴直接醃,吃起來就是鹹菜味兒,現代的就不同了,放的調料多一些,食材多一些,味道千變萬化,光是鹹菜桑輕輕喜歡的都有好多種。
“好呀,輕輕做的娘親肯定會喜歡吃的。”這是對女兒廚藝的肯定。
母女兩個隻不過說了幾句話,抬頭一看桑寧,桑霧,桑榆碗中的飯都見底了,又讓廚房的嬤嬤添了一碗飯。
“太香了,娘親我覺得咱們家的碗可以換換了,有點小。”
阮靈無語,這還是她那不愛吃飯且挑食嚴重的二兒子嗎?
現在真的很像飯桶啊!