隨著啤酒攤的生意愈發興隆,原本的場地漸漸顯得有些捉襟見肘。盡管經過改造後已經寬敞了不少,但每到高峰時段,還是常常出現顧客排隊等位,甚至因為空間有限而不得不婉拒一些顧客的情況。看著那些滿懷期待卻又無奈離去的顧客,啤酒攤的夥伴們心裏很不是滋味。大家意識到,要想滿足更多顧客的需求,進一步提升啤酒攤的品牌形象,租下一個更大更穩定的店麵勢在必行。


    在一次團隊會議上,錢小軍率先提出了租店麵的想法:“咱們啤酒攤現在生意這麽好,可這場地限製了咱們的發展。要是能租個店麵,不僅能容納更多顧客,還能讓咱們的經營更正規、更有檔次。”


    林羽點頭表示讚同:“沒錯,一個好的店麵能提升咱們的品牌形象,也方便咱們開展更多樣化的經營活動。大家覺得怎麽樣?”


    趙剛興奮地說:“我舉雙手讚成!有了店麵,咱們就能大幹一場了,說不定還能把啤酒攤發展成連鎖品牌呢!”


    阿瑤也笑著說:“是呀,而且店麵裝修可以融入更多咱們啤酒攤的特色元素,給顧客更好的體驗。”


    專家推了推眼鏡,分析道:“從商業發展的角度來看,租店麵確實是現階段的必然選擇。不過,咱們要考慮店麵的位置、租金成本、周邊競爭環境等多方麵因素。”


    大家紛紛點頭,覺得專家的話很有道理。於是,尋找合適店麵的任務正式提上日程。錢小軍和林羽負責主要的店麵尋找工作,他們利用各種渠道收集信息,不僅在房產中介處登記了需求,還在網上瀏覽各類店麵出租信息,同時實地考察了城市中的多個商圈。


    趙剛、阿瑤和專家則繼續負責啤酒攤的日常經營,確保在尋找店麵的過程中,生意不受影響。與此同時,他們也會在閑暇時幫忙留意合適的店麵信息。


    錢小軍和林羽穿梭在城市的大街小巷,看了一個又一個店麵。有些店麵位置很好,但租金過高,超出了他們的預算;有些店麵空間夠大,可周邊競爭過於激烈,同行眾多;還有些店麵雖然租金和位置都尚可,但店麵格局不合理,需要大規模改造,這又會增加不少成本和時間。


    “這找個合適的店麵可真不容易啊。”錢小軍一邊擦著額頭上的汗水,一邊無奈地說道。


    林羽拍了拍他的肩膀,鼓勵道:“別灰心,咱們多找找,總能找到那個最合適的。這關係到啤酒攤未來的發展,可不能將就。”


    經過一段時間的尋找,他們終於發現了一個看似不錯的店麵。這個店麵位於一個新興的商業區內,周邊有寫字樓、購物中心和住宅區,人流量大且消費群體多元化。店麵麵積寬敞,內部格局較為規整,稍加裝修就能符合啤酒攤的經營需求。而且,租金在他們的預算範圍內。


    錢小軍和林羽興奮地將這個消息告訴了其他夥伴。大家得知後,立刻一同前往店麵實地查看。


    一到店麵,阿瑤就開始構思起裝修風格:“你們看,這店麵的空間很開闊,咱們可以在中間設置一個大型的竹筒造型的吧台,周圍擺放桌椅。牆壁上可以掛一些咱們啤酒攤的照片,再用竹筒和麥穗進行裝飾,營造出濃厚的田園啤酒氛圍。”


    趙剛也激動地說:“沒錯,而且咱們可以把舞台設置在那邊角落,以後可以請樂隊來表演,增加氛圍。”


    專家則在一旁思考著說道:“從經營角度看,這裏的人流量和消費潛力都不錯。不過,咱們還得和房東好好談談租賃條款,確保對咱們有利。”


    林羽點點頭,說道:“大家先別急,雖然這店麵看著不錯,但咱們還得謹慎一些。小軍,你再去周邊詳細了解一下人流量的具體數據,包括工作日和周末的高峰低穀時段。我去打聽一下周邊商家的經營情況,看看競爭壓力到底有多大。阿瑤,你可以先初步設計幾個裝修方案,等確定租下店麵後能盡快動工。趙剛,你和專家繼續負責啤酒攤的日常運營,保證生意不受影響。”


    大家各自領命,開始忙碌起來。錢小軍通過在周邊蹲點統計,與附近商家交流,收集了詳細的人流量數據。林羽也通過各種渠道,了解到周邊商家的經營狀況和競爭態勢。經過分析,他們發現雖然周邊有一些餐飲商家,但主打特色竹筒啤酒的卻沒有,這對啤酒攤來說是個很大的優勢。


    在確認各方麵條件都較為理想後,林羽與房東取得了聯係,開始商討租賃事宜。房東是一位經驗豐富的商人,在租賃條款上十分謹慎。雙方就租金、租期、遞增方式、裝修期等問題展開了多輪談判。


    林羽誠懇地對房東說:“您看,我們啤酒攤現在已經有了一定的知名度和穩定的顧客群體,入駐這裏後,不僅能按時繳納租金,還能為這個商業區帶來更多的人氣。希望您能在租金遞增幅度和裝修期上給予我們一些優惠。”


    房東思考了一番後說道:“我也很看好你們啤酒攤的發展潛力,這樣吧,租金遞增幅度可以適當降低,但裝修期最多隻能給你們半個月,畢竟我這邊也有成本考慮。”


    林羽經過權衡,覺得這個條件還算可以接受,於是雙方進一步協商,最終達成了一份滿意的租賃協議。當林羽在協議上簽下名字的那一刻,大家都興奮地歡唿起來,仿佛看到了啤酒攤更加美好的未來。


    租下店麵後,阿瑤立刻全身心投入到裝修設計中。她結合大家的想法和啤酒攤的特色,設計出了幾套風格獨特的裝修方案。經過團隊的討論和完善,最終確定了一套以竹筒和啤酒文化為主題的裝修方案。


    裝修工程很快啟動,工人們按照設計方案有條不紊地進行施工。在裝修期間,啤酒攤的夥伴們經常來到店麵,看著店麵一點點發生變化,心中充滿了期待。


    “哇,這竹筒吧台做出來效果肯定超棒!”趙剛看著正在搭建的吧台框架,興奮地說道。


    阿瑤笑著說:“那當然,還有牆壁上這些啤酒文化的展示區,到時候會擺滿各種與啤酒相關的老物件和照片,讓顧客一進來就能感受到濃厚的啤酒文化氛圍。”


    然而,裝修過程並非一帆風順。在施工過程中,他們發現店麵的排水係統存在一些問題,如果不徹底解決,可能會影響日後的經營。錢小軍得知後,立刻聯係專業的水電工進行評估和改造。經過幾天的努力,排水問題得到了妥善解決,裝修工程得以繼續順利進行。


    與此同時,林羽和趙剛開始為新店的開業做準備。他們製定了新店的菜單,在保留原有特色啤酒和小吃的基礎上,又增加了一些適合店麵經營的新品。林羽還與一些供應商重新洽談了合作,確保在新店開業後能夠穩定供應優質的原材料。


    趙剛則負責招聘和培訓新店的員工。他通過各種渠道發布招聘信息,吸引了不少有經驗的服務員和調酒師前來應聘。經過嚴格的麵試和篩選,趙剛挑選了一批素質較高的員工,並邀請專家為他們進行啤酒文化和服務技能的培訓。


    “咱們新店要有新氣象,服務一定要做到位,讓每一位顧客都能感受到賓至如歸的體驗。”趙剛在員工培訓會上認真地說道。


    專家在一旁補充道:“大家不僅要服務好顧客,還要對啤酒文化有深入的了解,這樣才能更好地向顧客介紹咱們的特色啤酒,提升顧客的消費體驗。”


    阿瑤在關注裝修進度的同時,也在策劃新店開業的活動。她結合啤酒攤的特色,設計了一係列有趣的開業活動,如啤酒品鑒會、啤酒文化展覽、開業大酬賓等。


    “咱們開業活動一定要辦得熱熱鬧鬧,吸引更多顧客關注,讓新店一炮而紅。”阿瑤自信地說道。


    隨著開業日期的臨近,裝修工程也接近尾聲。嶄新的店麵煥然一新,竹筒吧台、啤酒文化展示區、舒適的桌椅以及溫馨的燈光,營造出一種獨特而迷人的氛圍。


    在開業前一天,啤酒攤的夥伴們齊聚新店,進行最後的準備工作。大家擦拭桌椅、擺放餐具、檢查設備,確保一切都萬無一失。


    “明天新店就要開業了,真期待看到顧客們走進來的樣子。”錢小軍感慨地說道。


    林羽看著大家,充滿信心地說:“這一路走來,咱們經曆了很多,也付出了很多努力。明天新店開業,是咱們啤酒攤發展的一個重要裏程碑。相信在大家的共同努力下,咱們的啤酒攤一定會越來越好!”


    大家紛紛點頭,眼中充滿了對未來的憧憬和期待。第二天清晨,陽光灑在嶄新的店麵上,啤酒攤正式開業。門口擺滿了花籃,鞭炮聲劈裏啪啦響個不停。顧客們早早地就來到店外排隊,迫不及待地想要體驗全新的啤酒攤。當店門打開的那一刻,顧客們魚貫而入,被店內獨特的裝修和熱鬧的氛圍所吸引。


    “哇,這新店比我想象中還要好!”一位老顧客興奮地說道。


    “是啊,這竹筒啤酒的氛圍太有特色了,感覺喝酒都更有滋味了。”旁邊的顧客附和道。


    新店開業的活動精彩紛呈,啤酒品鑒會上,顧客們品嚐著各種特色啤酒,對啤酒的口感讚不絕口;啤酒文化展覽吸引了眾多顧客駐足觀看,讓他們對啤酒文化有了更深入的了解;開業大酬賓活動更是吸引了大量顧客消費。整個店麵人來人往,熱鬧非凡。


    看著店內熱鬧的場景,啤酒攤的夥伴們臉上洋溢著幸福的笑容。他們知道,這隻是一個新的起點,未來還有更多的挑戰和機遇在等待著他們。但他們相信,隻要大家齊心協力,啤酒攤一定能夠在這個新的舞台上綻放出更加耀眼的光芒,成為這座城市獨一無二的啤酒文化地標。

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