第九十章 紫菜蛋花湯
直播美食爆火，我饞哭全星際！ 作者：蛋炒粉絲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不知道對麵的人正在糾結怎樣迴複消息。
淩妙剛將最新上的菜品投射到餐廳內的電子屏幕上，
就被眼尖的迪麗絲一眼看見。
“主播是上了新菜品嗎？”
淩妙端著做好的豆腐釀肉走出來，聞言點點頭。
“那我要一份。”
“還請稍等一下，粉蒸肉需要另做。”
因為隻做了一份，直播時所展示的那份粉蒸肉已經是員工餐了，現在需要重新做。
迪麗絲很好說話，點頭的同時還不忘衝著淩妙一笑。
“沒問題的。”
“對了，”
淩妙止住腳步，轉身去看，赫格特看著電子屏幕上的菜品，“有湯嗎？”
淩妙一愣，懊惱地拍了下腦袋，“還真是，我忘記上湯品了。”
光顧著上新菜品，卻忘記了一直沒有湯。
“你們有什麽想吃的嗎？”
“最好是適合做湯的。”
赫格特還沒說話，迪麗絲搶先答道：“主播做的我都喜歡！”
淩妙莞爾一笑，“謝謝你的喜歡。”
“嘿嘿不客氣，不客氣！”
“那就來個簡單快速的吧。”
還有什麽比紫菜蛋花湯更經典又簡便快速的湯品呢。
她很快做好了決定，轉身走進廚房。
瑞拉和蘇珊正在吃飯，雙胞胎也一人端著個小碗，乖巧的坐在板凳上。
見淩妙迴來了，兩人抬起頭打了聲招唿，又迫不及待地低下頭去吃飯。
“唔，你不吃嗎？”
蘇珊看見淩妙拿起鍋具。
“不了，再上個湯吧，餐廳內都沒有湯品。”
淩妙搖搖頭，解釋道。
蘇珊一拍腦袋，恍然大悟，“還真是，一直都忘記了。”
“你準備做什麽？”
“紫菜蛋花湯。”
“好，我來幫你。”
這道湯並不難，甚至常見，在星際中也算是一道家喻戶曉的湯品。
“我也來。”
瑞拉放下碗，擦擦嘴，有些躍躍欲試。
“你先吃飯吧，很快就好了，不需要這麽多人。”
淩妙轉頭又看著蘇珊，“你也去吃飯吧，這道湯很快的。”
對方想了想，同意了她的話。
水燒開，將火關小，讓它保持在微沸狀態。
淩妙磕了兩個雞蛋在碗中打散，橙黃色的雞蛋液沿著鍋邊緩緩淋下。
大片成群的雞蛋花慢慢散開，漂浮在水中，一圈一圈，宛若水中開出的黃色花朵。
蘇珊看了一眼，立刻好奇地湊過來，
“好漂亮啊！”
“這是怎麽做到的？”
她以前見過的紫菜蛋花湯中的蛋花根本不是這樣，
有的蛋液飄散，絲絲縷縷，湯水渾濁，一點也不清澈。
而有的蛋液則直接凝結成塊，大塊大塊的蛋塊飄散在湯中，樣子也不美觀。
這還是她第一次看見成片的蛋花群簇擁在一起，宛若一朵盛開的黃色花朵。
“其實很簡單，”淩妙看著湊過來的兩人傳授秘訣，
“淋入蛋液的沸水一定不能讓它保持完全沸騰的狀況。完全燒開的水，會在表麵形成大泡，很影響蛋液的成型。”
“而水溫過低則會出現蛋液不成型溢開，湯麵渾濁。”
蘇珊恍然大悟，“原來是這樣。”
淩妙點點頭，“下次你來試試。”
“好。”
蛋液成型後，如一簇簇隨水飄動的海藻群，舒展著大片的身軀，淩妙又將準備好的紫菜放進去。
紫黑色的紫菜在水中展開柔軟的身軀，一簇一簇配合著鮮和亮眼的蛋液，極為好看。
湯品的經典在於鮮。
因此淩妙也沒有過多加入調味，隻簡單的加入了點點蝦皮，就將做好的湯端入餐廳。
看見她的出現，迪麗絲眼神一亮。
“這麽快？”
淩妙含笑點頭，“這一份湯品是贈送給你們的。”
“這怎麽能行？”
迪麗絲一邊拒絕，目光不小心落到了淩妙端過來的紫菜蛋花湯上，
她頓時一停，驚唿出聲，
“這也太好看了。”
湯水清澈，帶著點點擴開的油花，紫黑色的紫菜隨著湯汁的波動不斷溢開，舒展著自己的身軀。
周圍搖曳著的蛋花更是搶眼。
鮮亮的蛋花展示毫不吝嗇的展示著自己的身軀，飄柔又輕逸。
“我還是第一次看到這麽好看的紫菜蛋花湯。”
這道菜品在星際很常見。
常見到幾乎每家餐廳的基礎湯品都有它。
但她從來沒有見過這麽好看的紫菜蛋花湯。
簡直就是一碗精美的展示品。
讓人根本舍不得動筷去破壞。
她小心翼翼的看著淩妙將湯放在桌上，最後愣愣地看了很久，戀戀不舍的掏出星腦哢哢一頓拍。
“對了，”
她轉頭看向赫格特，“快點開直播。”
“我要讓更多的人看見！”
赫格特也不含糊，麻利地打開了直播。
因為是在晚飯時候，正處於人流量高峰。
再加上有部分淩妙的粉絲知道這位博主去了他們主播所在地方的餐廳，也紛紛關注了他，
奔走相告的竟也吸引了不少。
這一直播的打開直接湧入了很多人。
【哇哇哇，我來啦我來啦！】
【一打開就看到這麽多好吃的，我真的太幸福啦。】
【咱就是說有誰還記得主播是個旅遊博主來著...】
【誰都不重要，天大地大吃飯最大。】
【我的老天爺，主播剛剛下播我的電子榨菜2你又來了，好看，愛看，多播！】
【哈哈樓上的姐妹和我一樣，我也是因為這個關注的他。】
【主播下播了，我就看博主兩不耽誤！】
【嘿嘿樓上的姐妹還真會端水。】
【沒辦法，誰讓我粉的主播一點都不憐惜我們[大哭]jpg.】
想起每一次嚐試完就毫不猶豫下播的主播，他們就忍不住為自己深深的掬一把同情淚。
試問全網有哪個主播像她一樣，把粉絲晾在一邊不管不問的？
偏偏他們還得上趕著追捧。
做粉絲做到這份上真是沒誰了。
他們一邊流淚，一邊看著直播。
畫麵中端端正正的擺著兩碗菜。
一碗就是先前主播做的豆腐釀肉，另外一大碗好像是湯。
【是紫菜蛋花湯！】
【真的是湯嗎？好好看啊！】
【這要擱我麵前都下不去手，好漂亮。】
【可惡，主播又什麽時候背著我們偷偷做了新菜[生氣][生氣]jpg.】
淩妙剛將最新上的菜品投射到餐廳內的電子屏幕上，
就被眼尖的迪麗絲一眼看見。
“主播是上了新菜品嗎？”
淩妙端著做好的豆腐釀肉走出來，聞言點點頭。
“那我要一份。”
“還請稍等一下，粉蒸肉需要另做。”
因為隻做了一份，直播時所展示的那份粉蒸肉已經是員工餐了，現在需要重新做。
迪麗絲很好說話，點頭的同時還不忘衝著淩妙一笑。
“沒問題的。”
“對了，”
淩妙止住腳步，轉身去看，赫格特看著電子屏幕上的菜品，“有湯嗎？”
淩妙一愣，懊惱地拍了下腦袋，“還真是，我忘記上湯品了。”
光顧著上新菜品，卻忘記了一直沒有湯。
“你們有什麽想吃的嗎？”
“最好是適合做湯的。”
赫格特還沒說話，迪麗絲搶先答道：“主播做的我都喜歡！”
淩妙莞爾一笑，“謝謝你的喜歡。”
“嘿嘿不客氣，不客氣！”
“那就來個簡單快速的吧。”
還有什麽比紫菜蛋花湯更經典又簡便快速的湯品呢。
她很快做好了決定，轉身走進廚房。
瑞拉和蘇珊正在吃飯，雙胞胎也一人端著個小碗，乖巧的坐在板凳上。
見淩妙迴來了，兩人抬起頭打了聲招唿，又迫不及待地低下頭去吃飯。
“唔，你不吃嗎？”
蘇珊看見淩妙拿起鍋具。
“不了，再上個湯吧，餐廳內都沒有湯品。”
淩妙搖搖頭，解釋道。
蘇珊一拍腦袋，恍然大悟，“還真是，一直都忘記了。”
“你準備做什麽？”
“紫菜蛋花湯。”
“好，我來幫你。”
這道湯並不難，甚至常見，在星際中也算是一道家喻戶曉的湯品。
“我也來。”
瑞拉放下碗，擦擦嘴，有些躍躍欲試。
“你先吃飯吧，很快就好了，不需要這麽多人。”
淩妙轉頭又看著蘇珊，“你也去吃飯吧，這道湯很快的。”
對方想了想，同意了她的話。
水燒開，將火關小，讓它保持在微沸狀態。
淩妙磕了兩個雞蛋在碗中打散，橙黃色的雞蛋液沿著鍋邊緩緩淋下。
大片成群的雞蛋花慢慢散開，漂浮在水中，一圈一圈，宛若水中開出的黃色花朵。
蘇珊看了一眼，立刻好奇地湊過來，
“好漂亮啊！”
“這是怎麽做到的？”
她以前見過的紫菜蛋花湯中的蛋花根本不是這樣，
有的蛋液飄散，絲絲縷縷，湯水渾濁，一點也不清澈。
而有的蛋液則直接凝結成塊，大塊大塊的蛋塊飄散在湯中，樣子也不美觀。
這還是她第一次看見成片的蛋花群簇擁在一起，宛若一朵盛開的黃色花朵。
“其實很簡單，”淩妙看著湊過來的兩人傳授秘訣，
“淋入蛋液的沸水一定不能讓它保持完全沸騰的狀況。完全燒開的水，會在表麵形成大泡，很影響蛋液的成型。”
“而水溫過低則會出現蛋液不成型溢開，湯麵渾濁。”
蘇珊恍然大悟，“原來是這樣。”
淩妙點點頭，“下次你來試試。”
“好。”
蛋液成型後，如一簇簇隨水飄動的海藻群，舒展著大片的身軀，淩妙又將準備好的紫菜放進去。
紫黑色的紫菜在水中展開柔軟的身軀，一簇一簇配合著鮮和亮眼的蛋液，極為好看。
湯品的經典在於鮮。
因此淩妙也沒有過多加入調味，隻簡單的加入了點點蝦皮，就將做好的湯端入餐廳。
看見她的出現，迪麗絲眼神一亮。
“這麽快？”
淩妙含笑點頭，“這一份湯品是贈送給你們的。”
“這怎麽能行？”
迪麗絲一邊拒絕，目光不小心落到了淩妙端過來的紫菜蛋花湯上，
她頓時一停，驚唿出聲，
“這也太好看了。”
湯水清澈，帶著點點擴開的油花，紫黑色的紫菜隨著湯汁的波動不斷溢開，舒展著自己的身軀。
周圍搖曳著的蛋花更是搶眼。
鮮亮的蛋花展示毫不吝嗇的展示著自己的身軀，飄柔又輕逸。
“我還是第一次看到這麽好看的紫菜蛋花湯。”
這道菜品在星際很常見。
常見到幾乎每家餐廳的基礎湯品都有它。
但她從來沒有見過這麽好看的紫菜蛋花湯。
簡直就是一碗精美的展示品。
讓人根本舍不得動筷去破壞。
她小心翼翼的看著淩妙將湯放在桌上，最後愣愣地看了很久，戀戀不舍的掏出星腦哢哢一頓拍。
“對了，”
她轉頭看向赫格特，“快點開直播。”
“我要讓更多的人看見！”
赫格特也不含糊，麻利地打開了直播。
因為是在晚飯時候，正處於人流量高峰。
再加上有部分淩妙的粉絲知道這位博主去了他們主播所在地方的餐廳，也紛紛關注了他，
奔走相告的竟也吸引了不少。
這一直播的打開直接湧入了很多人。
【哇哇哇，我來啦我來啦！】
【一打開就看到這麽多好吃的，我真的太幸福啦。】
【咱就是說有誰還記得主播是個旅遊博主來著...】
【誰都不重要，天大地大吃飯最大。】
【我的老天爺，主播剛剛下播我的電子榨菜2你又來了，好看，愛看，多播！】
【哈哈樓上的姐妹和我一樣，我也是因為這個關注的他。】
【主播下播了，我就看博主兩不耽誤！】
【嘿嘿樓上的姐妹還真會端水。】
【沒辦法，誰讓我粉的主播一點都不憐惜我們[大哭]jpg.】
想起每一次嚐試完就毫不猶豫下播的主播，他們就忍不住為自己深深的掬一把同情淚。
試問全網有哪個主播像她一樣，把粉絲晾在一邊不管不問的？
偏偏他們還得上趕著追捧。
做粉絲做到這份上真是沒誰了。
他們一邊流淚，一邊看著直播。
畫麵中端端正正的擺著兩碗菜。
一碗就是先前主播做的豆腐釀肉，另外一大碗好像是湯。
【是紫菜蛋花湯！】
【真的是湯嗎？好好看啊！】
【這要擱我麵前都下不去手，好漂亮。】
【可惡，主播又什麽時候背著我們偷偷做了新菜[生氣][生氣]jpg.】