第三十一章 叫花雞
直播美食爆火，我饞哭全星際！ 作者：蛋炒粉絲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在買下榴蓮的時候，她並沒有想到後續。
接下來發生的一切隻能說是攤主的運氣來了，淩妙並不覺得自己做了什麽。
但對方顯然是將她當成了救命恩人，她的拒絕在對方眼裏隻覺得惶恐。
所以她鬆了口，任由對方將東西提了進來。
淩妙不著痕跡的掃過那些東西，輕輕鬆了一口氣。
或許是知道她的身份，送來的都是新鮮的水果食材。
送完食材攤主就要離開，身邊跟著的孩子也乖巧的和淩妙道別。
這次攤主帶來了自己的兩個兒子和一個小女兒。
小女孩茜茜的頭發細軟發黃，眼睛大而圓潤，黑黢黢的，嵌在一張沒多少肉的臉上顯得格外瘦弱，
聲音細***的和淩妙道別，乖巧又可愛，看得淩妙心都化了。
“等等”
淩妙伸手攔住他們，“哪有送完就走的道理，走了這麽遠的路，也該餓了。”
話音剛落，尼魯的肚子就咕嚕咕嚕的叫出聲，他漲紅了臉不好意思的低下頭。
攤主看著小兒子，嘴邊的拒絕咽了下去。
因為知道店長即將去首都星，他連夜帶著兒子女兒一路從家裏趕過來，家裏的事情都交給妻子打理，
反倒是身邊的幾個孩子被他忽視個徹底。
他鼻頭一酸，看見自己孩子瘦黃的臉，厚著臉皮答應了。
淩妙安排他們坐下，轉身進了廚房，看見有些空蕩的廚房才想起自己帶了很多食材準備去首都星。
她視線一轉，落到了攤主一家帶來的食材上。
蘇珊聽著外麵的動靜才走出來，笑著和幾人打了聲招唿。
“我需要做些什麽？”
淩妙還在查看攤主帶來的食材，東西多而繁雜，她一時還沒有頭緒。
目光一動，她的視線落在了幾隻被處理好的雞上。
來了這麽久，還沒吃過雞。
淩妙來了興趣，將處理好的雞拎起來仔細打量。
不是老母雞，這幾隻雞都是成長齡的小雞，個頭不算太小，肉質細嫩也緊實，淡黃色的雞身被處理的很幹淨。
淩妙挑起眉，心裏有了主意。
她迴頭看著蘇珊，“吃黃燜雞怎麽樣？”
蘇珊沒聽過這道菜名，不過並不妨礙她支持淩妙的主意。
淩妙心中輕嘖一聲，其實她更想吃叫花雞，被荷葉包裹的叫花雞既有著荷葉的清香，還能解膩，
油潤酥爛的雞肉，輕輕一扯就能看見香濃的汁水從中流出，帶著金色的油花，雞肚子裏的山珍食材很好的增添了風味，是道極為下飯的菜品。
不過，可惜的是現在做叫花雞還缺少了些食材，不說荷葉，就是需要包裹的黃泥都需要提前準備。
她自然可以做個簡易版的叫花雞，不過，淩妙對於美食一向鄭重，
從不委屈自己的肚子，現在也隻好遺憾的拋去這個想法了。
說幹就幹，因為不準備開直播的緣故，準備起來的速度自然也加快不少。
蘇珊一邊清洗著食材，餘光落到了淩妙手起刀落的流暢動作。
她迴過頭，更加認真的翻洗著手裏的食材。
在這裏做了這麽久，一開始隻是為了排遣心中的鬱悶，但時間一長，她是真的對美食產生了幾分興趣。
看著原本普通的食材經過烹飪變得美味可口，她的心也會不自覺的雀躍起來。
現在她是真正熱愛著這份工作。
也許是察覺到她態度的轉變，淩妙也會時不時的開始指點她下廚。
從一開始的笨手笨腳，到現在也能簡單炒出一些小菜。
蘇珊樂在其中，原本蒙在心頭的陰影也越來越淡。
淩妙不知道蘇珊的心理，她將切塊的雞肉焯水下鍋，煮出血沫後撈出瀝水。
起鍋炒油，將準備好的蔥薑蒜倒入鍋內大火爆香，濃鬱的蔥薑在高溫的烹製下散發出香味。
坐在餐廳內的攤主一家人聞著香味，忍不住伸著脖子朝內看去。
隻可惜因為半掩的門什麽都看不見，隻能聞到越加濃鬱的香味。
尼魯坐在哥哥身邊，聞著空氣中不斷傳來的香味，有些坐立難安。
抬眼看了看一旁的哥哥，尼格的神情平靜，似乎並不為這勾人香味所動，隻有一邊的妹妹臉上明顯帶著渴望。
似乎是注意到哥哥的目光，茜茜圓溜溜的眼睛轉過來，“二哥哥，好香啊。”
尼魯讚同的點頭，“店長不愧是開餐廳的。”
一邊說著，尼魯自以為不動聲色的咽咽口水。
身邊的尼格看了弟弟一眼，低下頭沒說話。
坐在對麵的攤主看著兒子明顯向往的神色，有些愧疚。
不過很快，他又振奮起來。
現在條件好了，以後也可以給孩子多補補。
一邊想著，他忍不住抬眼又看了廚房一眼。
也不知道店長在做什麽，真的好香。
淩妙趁著大火倒入雞塊，快速翻炒。
水汽的蒸發，使得雞塊在鍋中的色澤變得金黃。
看著逐漸變色的雞塊，淩妙加入適量調料繼續翻炒，
調味的加入漸漸隨著高溫滲入雞塊，被染上色的雞塊色澤濃鬱，香味撲鼻，看著火候到了，準備的配菜也是時候下鍋了。
切成塊的土豆和香菇混在雞塊中一同翻炒，
黃色的土豆塊和棕色的蘑菇隨著雞塊在鍋中翻動，漸漸也染上了醬色
隨著溫度的不斷上升，原本堅硬的土豆塊慢慢變糯，粉粉的觸感，周邊的湯汁都變得粘稠起來。
蘑菇被切成片，潔白的菌肉帶著醬色，單薄的蘑菇片變得肥漲起來，似乎吸飽了湯汁，隨著湯汁的沸騰不住地顫動。
最後再加入肥厚的彩椒，紅綠相間的彩椒片肉質厚實，帶著淡淡的清甜，
淩妙攪拌了幾下，蓋上蓋子燜煮。
因為考慮到有小孩子，淩妙沒有放入其它辣椒。
燜煮的時間不長，但香味卻隨著時間的熬煮越來越濃鬱，空氣中都是黃燜雞的味道，
隨著半開的廚房門，漸漸散到了餐廳。
尼魯站起身，眼神不住的朝裏看，來迴踱步。
攤主看著兒子的動作沒說什麽，但眼神也止不住的朝廚房裏望。
他還沒聞過這麽香的味道。
收迴目光時，不小心對上了尼格的視線，攤主一陣尷尬，心道自己還不如大兒子穩重。
視線一轉，落到了餐桌下，對方的手指蜷在腿上，褲腿處很明顯的褶皺。
攤主咧開嘴，忍不住笑了。
接下來發生的一切隻能說是攤主的運氣來了，淩妙並不覺得自己做了什麽。
但對方顯然是將她當成了救命恩人，她的拒絕在對方眼裏隻覺得惶恐。
所以她鬆了口，任由對方將東西提了進來。
淩妙不著痕跡的掃過那些東西，輕輕鬆了一口氣。
或許是知道她的身份，送來的都是新鮮的水果食材。
送完食材攤主就要離開，身邊跟著的孩子也乖巧的和淩妙道別。
這次攤主帶來了自己的兩個兒子和一個小女兒。
小女孩茜茜的頭發細軟發黃，眼睛大而圓潤，黑黢黢的，嵌在一張沒多少肉的臉上顯得格外瘦弱，
聲音細***的和淩妙道別，乖巧又可愛，看得淩妙心都化了。
“等等”
淩妙伸手攔住他們，“哪有送完就走的道理，走了這麽遠的路，也該餓了。”
話音剛落，尼魯的肚子就咕嚕咕嚕的叫出聲，他漲紅了臉不好意思的低下頭。
攤主看著小兒子，嘴邊的拒絕咽了下去。
因為知道店長即將去首都星，他連夜帶著兒子女兒一路從家裏趕過來，家裏的事情都交給妻子打理，
反倒是身邊的幾個孩子被他忽視個徹底。
他鼻頭一酸，看見自己孩子瘦黃的臉，厚著臉皮答應了。
淩妙安排他們坐下，轉身進了廚房，看見有些空蕩的廚房才想起自己帶了很多食材準備去首都星。
她視線一轉，落到了攤主一家帶來的食材上。
蘇珊聽著外麵的動靜才走出來，笑著和幾人打了聲招唿。
“我需要做些什麽？”
淩妙還在查看攤主帶來的食材，東西多而繁雜，她一時還沒有頭緒。
目光一動，她的視線落在了幾隻被處理好的雞上。
來了這麽久，還沒吃過雞。
淩妙來了興趣，將處理好的雞拎起來仔細打量。
不是老母雞，這幾隻雞都是成長齡的小雞，個頭不算太小，肉質細嫩也緊實，淡黃色的雞身被處理的很幹淨。
淩妙挑起眉，心裏有了主意。
她迴頭看著蘇珊，“吃黃燜雞怎麽樣？”
蘇珊沒聽過這道菜名，不過並不妨礙她支持淩妙的主意。
淩妙心中輕嘖一聲，其實她更想吃叫花雞，被荷葉包裹的叫花雞既有著荷葉的清香，還能解膩，
油潤酥爛的雞肉，輕輕一扯就能看見香濃的汁水從中流出，帶著金色的油花，雞肚子裏的山珍食材很好的增添了風味，是道極為下飯的菜品。
不過，可惜的是現在做叫花雞還缺少了些食材，不說荷葉，就是需要包裹的黃泥都需要提前準備。
她自然可以做個簡易版的叫花雞，不過，淩妙對於美食一向鄭重，
從不委屈自己的肚子，現在也隻好遺憾的拋去這個想法了。
說幹就幹，因為不準備開直播的緣故，準備起來的速度自然也加快不少。
蘇珊一邊清洗著食材，餘光落到了淩妙手起刀落的流暢動作。
她迴過頭，更加認真的翻洗著手裏的食材。
在這裏做了這麽久，一開始隻是為了排遣心中的鬱悶，但時間一長，她是真的對美食產生了幾分興趣。
看著原本普通的食材經過烹飪變得美味可口，她的心也會不自覺的雀躍起來。
現在她是真正熱愛著這份工作。
也許是察覺到她態度的轉變，淩妙也會時不時的開始指點她下廚。
從一開始的笨手笨腳，到現在也能簡單炒出一些小菜。
蘇珊樂在其中，原本蒙在心頭的陰影也越來越淡。
淩妙不知道蘇珊的心理，她將切塊的雞肉焯水下鍋，煮出血沫後撈出瀝水。
起鍋炒油，將準備好的蔥薑蒜倒入鍋內大火爆香，濃鬱的蔥薑在高溫的烹製下散發出香味。
坐在餐廳內的攤主一家人聞著香味，忍不住伸著脖子朝內看去。
隻可惜因為半掩的門什麽都看不見，隻能聞到越加濃鬱的香味。
尼魯坐在哥哥身邊，聞著空氣中不斷傳來的香味，有些坐立難安。
抬眼看了看一旁的哥哥，尼格的神情平靜，似乎並不為這勾人香味所動，隻有一邊的妹妹臉上明顯帶著渴望。
似乎是注意到哥哥的目光，茜茜圓溜溜的眼睛轉過來，“二哥哥，好香啊。”
尼魯讚同的點頭，“店長不愧是開餐廳的。”
一邊說著，尼魯自以為不動聲色的咽咽口水。
身邊的尼格看了弟弟一眼，低下頭沒說話。
坐在對麵的攤主看著兒子明顯向往的神色，有些愧疚。
不過很快，他又振奮起來。
現在條件好了，以後也可以給孩子多補補。
一邊想著，他忍不住抬眼又看了廚房一眼。
也不知道店長在做什麽，真的好香。
淩妙趁著大火倒入雞塊，快速翻炒。
水汽的蒸發，使得雞塊在鍋中的色澤變得金黃。
看著逐漸變色的雞塊，淩妙加入適量調料繼續翻炒，
調味的加入漸漸隨著高溫滲入雞塊，被染上色的雞塊色澤濃鬱，香味撲鼻，看著火候到了，準備的配菜也是時候下鍋了。
切成塊的土豆和香菇混在雞塊中一同翻炒，
黃色的土豆塊和棕色的蘑菇隨著雞塊在鍋中翻動，漸漸也染上了醬色
隨著溫度的不斷上升，原本堅硬的土豆塊慢慢變糯，粉粉的觸感，周邊的湯汁都變得粘稠起來。
蘑菇被切成片，潔白的菌肉帶著醬色，單薄的蘑菇片變得肥漲起來，似乎吸飽了湯汁，隨著湯汁的沸騰不住地顫動。
最後再加入肥厚的彩椒，紅綠相間的彩椒片肉質厚實，帶著淡淡的清甜，
淩妙攪拌了幾下，蓋上蓋子燜煮。
因為考慮到有小孩子，淩妙沒有放入其它辣椒。
燜煮的時間不長，但香味卻隨著時間的熬煮越來越濃鬱，空氣中都是黃燜雞的味道，
隨著半開的廚房門，漸漸散到了餐廳。
尼魯站起身，眼神不住的朝裏看，來迴踱步。
攤主看著兒子的動作沒說什麽，但眼神也止不住的朝廚房裏望。
他還沒聞過這麽香的味道。
收迴目光時，不小心對上了尼格的視線，攤主一陣尷尬，心道自己還不如大兒子穩重。
視線一轉，落到了餐桌下，對方的手指蜷在腿上，褲腿處很明顯的褶皺。
攤主咧開嘴，忍不住笑了。