第237章 扒豬臉
都市傳奇食路陳宇的逆襲之旅 作者：淩雲一嶽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蛇年正月初一，陽光透過窗戶輕柔地灑在陳宇和蘇瑤的床上，喚醒了這對甜蜜的戀人。陳宇率先睜開眼，看著身旁還在熟睡的蘇瑤，她的臉上掛著淡淡的笑意，想必正在做著美好的夢。陳宇輕輕在她額頭落下一吻，不舍地起身，準備為新的一年開啟充滿愛意的早晨。
陳宇輕輕地推開廚房的門，映入眼簾的便是櫥櫃裏擺放得滿滿當當的各類食材。這些五顏六色、形狀各異的食材仿佛是一個個等待被喚醒的精靈，靜靜地躺在那裏，散發著誘人的氣息。
陳宇慢慢地走近櫥櫃，眼神逐一掃過那些食材，心中暗自思忖著今日該烹製怎樣一道別出心裁的菜肴。就在這時，他的視線忽然定格在了一塊色澤鮮亮、鮮嫩欲滴的豬頭肉上。那塊豬頭肉宛如一件精美的藝術品，吸引住了陳宇全部的注意力。
刹那間，陳宇的腦海中如電影般閃現出兒時過年的場景。那時，爺爺總是會精心製作一道令人垂涎三尺的扒豬臉。那道菜色香味俱佳，肥而不膩，入口即化，軟糯鮮香的口感讓人迴味無窮。每一口都飽含著濃濃的年味和溫暖的親情，承載著陳宇滿滿的童年迴憶。
想到這裏，陳宇嘴角微微上揚，露出一抹會心的微笑。他暗暗下定決心，一定要在這個特殊的日子裏，親手重現這道充滿愛與溫情的美食，給心愛的人蘇瑤以及辛勤工作的員工們帶來一份意想不到的驚喜。
說幹就幹，陳宇動作嫻熟地將那塊新鮮的豬頭肉取出，放在水龍頭下仔細衝洗幹淨。待水分瀝幹後，他小心翼翼地把豬頭肉放入一口巨大的鍋中。緊接著，他又迅速地從一旁拿起早已準備好的蔥段、薑片、八角、桂皮等各種各樣的香料，依次投入鍋中。最後，再倒入適量的料酒，以去除豬肉本身的腥味。
一切準備就緒，陳宇輕輕地點燃了爐火。隻見藍色的火苗歡快地跳躍起來，舔舐著鍋底。沒過多久，鍋裏便漸漸地傳出“咕嚕咕嚕”的聲響，像是一首動聽的烹飪交響曲。與此同時，一股濃鬱的香氣也開始在廚房裏緩緩彌漫開來，逐漸充斥著每個角落。
在燉煮的漫長過程中，陳宇始終沒有絲毫懈怠。他全神貫注地守在爐灶旁，耐心地時不時揭開鍋蓋查看一下，根據實際情況靈活地調整著火候大小，確保鍋內的肉質能夠恰到好處地達到最佳的軟爛程度。時間一分一秒過去，陳宇的額頭也不知不覺滲出了細密的汗珠，但他臉上卻始終洋溢著期待與滿足的神情。
與此同時，蘇瑤也悠悠轉醒。她伸了個懶腰，穿上柔軟的睡衣，循著香味來到廚房。看到陳宇在灶台前忙碌的身影，她的心中湧起一陣暖流。蘇瑤輕輕從背後抱住陳宇，撒嬌道：“親愛的，你在做什麽好吃的呀，好香。”陳宇笑著迴頭，在她臉頰上親了一口，神秘兮兮地說：“等會兒你就知道啦，保證是你沒吃過的美味。”
經過幾個小時的精心燉煮，扒豬臉終於出鍋了。陳宇將肉整齊地擺放在盤中，淋上濃稠的湯汁，再撒上一把翠綠的蔥花和香菜，色香味俱全，讓人垂涎欲滴。
員工們陸陸續續來到餐廳，一進門就被扒豬臉的香味吸引。小李湊到跟前，使勁嗅了嗅，讚歎道：“陳哥，這是什麽菜啊，看著就太有食欲了。”陳宇笑著介紹：“這是扒豬臉，小時候過年爺爺常做，今天做給大家嚐嚐，希望新的一年咱們都能吃得開心，順順利利。”
眾人圍坐在餐桌前，迫不及待地動起筷子。當第一口肉放入口中，大家都被那入口即化的口感和濃鬱醇厚的味道征服了。小周一邊吃一邊豎起大拇指：“陳哥，這手藝絕了，比我在外麵吃的都好吃。”蘇瑤也滿臉幸福地說：“親愛的，你太厲害了，這味道真的太棒了。”
在大家的歡聲笑語中，這道扒豬臉被迅速消滅。吃完飯後，大家稍作休息，便開始為新一年餐廳的營業做準備。雖然新年的第一天，客流量相對較少，但每個人都充滿幹勁，期待著餐廳在新的一年能迎來更多的輝煌。
陳宇看著忙碌而又充滿活力的員工們，心中滿是欣慰。他知道，隻要大家齊心協力，無論遇到什麽困難，他們都能像這道扒豬臉一樣，將生活中的酸甜苦辣，化作最溫暖、最美味的迴憶，共同迎接新一年的每一個挑戰和機遇 。
陳宇輕輕地推開廚房的門，映入眼簾的便是櫥櫃裏擺放得滿滿當當的各類食材。這些五顏六色、形狀各異的食材仿佛是一個個等待被喚醒的精靈，靜靜地躺在那裏，散發著誘人的氣息。
陳宇慢慢地走近櫥櫃，眼神逐一掃過那些食材，心中暗自思忖著今日該烹製怎樣一道別出心裁的菜肴。就在這時，他的視線忽然定格在了一塊色澤鮮亮、鮮嫩欲滴的豬頭肉上。那塊豬頭肉宛如一件精美的藝術品，吸引住了陳宇全部的注意力。
刹那間，陳宇的腦海中如電影般閃現出兒時過年的場景。那時，爺爺總是會精心製作一道令人垂涎三尺的扒豬臉。那道菜色香味俱佳，肥而不膩，入口即化，軟糯鮮香的口感讓人迴味無窮。每一口都飽含著濃濃的年味和溫暖的親情，承載著陳宇滿滿的童年迴憶。
想到這裏，陳宇嘴角微微上揚，露出一抹會心的微笑。他暗暗下定決心，一定要在這個特殊的日子裏，親手重現這道充滿愛與溫情的美食，給心愛的人蘇瑤以及辛勤工作的員工們帶來一份意想不到的驚喜。
說幹就幹，陳宇動作嫻熟地將那塊新鮮的豬頭肉取出，放在水龍頭下仔細衝洗幹淨。待水分瀝幹後，他小心翼翼地把豬頭肉放入一口巨大的鍋中。緊接著，他又迅速地從一旁拿起早已準備好的蔥段、薑片、八角、桂皮等各種各樣的香料，依次投入鍋中。最後，再倒入適量的料酒，以去除豬肉本身的腥味。
一切準備就緒，陳宇輕輕地點燃了爐火。隻見藍色的火苗歡快地跳躍起來，舔舐著鍋底。沒過多久，鍋裏便漸漸地傳出“咕嚕咕嚕”的聲響，像是一首動聽的烹飪交響曲。與此同時，一股濃鬱的香氣也開始在廚房裏緩緩彌漫開來，逐漸充斥著每個角落。
在燉煮的漫長過程中，陳宇始終沒有絲毫懈怠。他全神貫注地守在爐灶旁，耐心地時不時揭開鍋蓋查看一下，根據實際情況靈活地調整著火候大小，確保鍋內的肉質能夠恰到好處地達到最佳的軟爛程度。時間一分一秒過去，陳宇的額頭也不知不覺滲出了細密的汗珠，但他臉上卻始終洋溢著期待與滿足的神情。
與此同時，蘇瑤也悠悠轉醒。她伸了個懶腰，穿上柔軟的睡衣，循著香味來到廚房。看到陳宇在灶台前忙碌的身影，她的心中湧起一陣暖流。蘇瑤輕輕從背後抱住陳宇，撒嬌道：“親愛的，你在做什麽好吃的呀，好香。”陳宇笑著迴頭，在她臉頰上親了一口，神秘兮兮地說：“等會兒你就知道啦，保證是你沒吃過的美味。”
經過幾個小時的精心燉煮，扒豬臉終於出鍋了。陳宇將肉整齊地擺放在盤中，淋上濃稠的湯汁，再撒上一把翠綠的蔥花和香菜，色香味俱全，讓人垂涎欲滴。
員工們陸陸續續來到餐廳，一進門就被扒豬臉的香味吸引。小李湊到跟前，使勁嗅了嗅，讚歎道：“陳哥，這是什麽菜啊，看著就太有食欲了。”陳宇笑著介紹：“這是扒豬臉，小時候過年爺爺常做，今天做給大家嚐嚐，希望新的一年咱們都能吃得開心，順順利利。”
眾人圍坐在餐桌前，迫不及待地動起筷子。當第一口肉放入口中，大家都被那入口即化的口感和濃鬱醇厚的味道征服了。小周一邊吃一邊豎起大拇指：“陳哥，這手藝絕了，比我在外麵吃的都好吃。”蘇瑤也滿臉幸福地說：“親愛的，你太厲害了，這味道真的太棒了。”
在大家的歡聲笑語中，這道扒豬臉被迅速消滅。吃完飯後，大家稍作休息，便開始為新一年餐廳的營業做準備。雖然新年的第一天，客流量相對較少，但每個人都充滿幹勁，期待著餐廳在新的一年能迎來更多的輝煌。
陳宇看著忙碌而又充滿活力的員工們，心中滿是欣慰。他知道，隻要大家齊心協力，無論遇到什麽困難，他們都能像這道扒豬臉一樣，將生活中的酸甜苦辣，化作最溫暖、最美味的迴憶，共同迎接新一年的每一個挑戰和機遇 。