第227章 挽救任務開啟
都市傳奇食路陳宇的逆襲之旅 作者:淩雲一嶽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳宇從那場可怕的噩夢中驚醒,心還在“砰砰”狂跳。還沒等他完全緩過神,腦海中突然響起一個清脆的電子音,正是他的美食創業係統。
“檢測到餐廳潛在危機,發布挽救任務!”那聲音不容置疑。陳宇瞬間來了精神,眼睛緊緊盯著係統麵板彈出的任務詳情。
這次任務是在一個月內成功複刻並推廣一道失傳已久的經典美食——宮廷玉露糕,讓它成為餐廳的招牌菜品,且月銷量達到500份以上。一旦完成,係統將獎勵他一套頂級廚房設備,還會解鎖神秘美食配方庫,裏麵據說藏著能讓任何菜品都脫胎換骨的神奇配方。
陳宇興奮得差點叫出聲,可一看到製作宮廷玉露糕的要求,眉頭又皺了起來。這宮廷玉露糕的原料十分講究,需用頂級的五常糯米,經過三浸三蒸,每次浸泡都得精準控製在特定時長,第一次浸泡三小時,讓米粒充分吸收水分,變得飽滿;第二次浸泡要在加入了桂花蜜和少許藏紅花的溫水中,浸泡五小時,使米香與花香、藥香完美融合;第三次則是在純淨的山泉水裏,浸泡一小時,去除多餘雜質,讓口感更加純淨。
蒸製時,要用新鮮的荷葉墊底,再將糯米均勻鋪在上麵,大火蒸半小時,小火燜十分鍾,這樣蒸出的糯米既有荷葉的清香,又軟糯香甜。
接著是製作餡料,得用上等的玫瑰花瓣,經過層層篩選,去除雜質,隻留下最鮮嫩的部分,用古法手工搗成泥狀,加入適量的蜂蜜和冰糖,小火慢熬,期間要不斷攪拌,防止粘鍋,熬至濃稠狀,玫瑰餡料才算完成。
終於到了最後的步驟,隻見那剛剛蒸熟還散發著熱氣和誘人香氣的糯米被小心翼翼地取出,放置在了案板之上。廚師們熟練地將這些糯米分成大小均勻的小塊,每一塊都宛如精心雕琢過一般。
接著,他們手法嫻熟地將早已準備好的玫瑰餡料包裹進糯米塊裏,使得原本平淡無奇的糯米瞬間變得充滿魅力和神秘色彩。然後,這些包裹著玫瑰餡料的糯米團被放入特製的模具之中,輕輕一壓,一個個精美絕倫、形態各異的糕點便應運而生。有的如盛開的花朵,嬌豔欲滴;有的似小巧的玉兔,活靈活現;還有的仿若亭台樓閣,精致典雅。
完成塑形之後,糕點表麵被均勻地撒上了一層薄薄的桂花糖霜。那細膩如雪的糖霜如同給糕點披上了一件輕盈的紗衣,不僅增添了一份甜蜜的味道,更讓整個糕點看上去如夢如幻,令人垂涎欲滴。
站在一旁全程觀看的陳宇深深地吸了一口氣,空氣中彌漫著的糯米香、玫瑰香以及桂花香交織在一起,形成了一種獨特而迷人的氣息。望著眼前如此複雜且精細的製作工藝,陳宇的內心不禁湧起一陣忐忑之情。畢竟,想要成功複製這樣一道堪稱藝術品的宮廷玉露糕絕非易事。然而,與此同時,一股強烈的挑戰欲望也油然而生。他轉頭望向身旁的蘇瑤,目光交匯之際,他的眼神中流露出滿滿的堅定之色,仿佛在告訴她:“蘇瑤,雖然前方困難重重,但我相信我們一定能夠克服所有難關,做出屬於我們自己的美味宮廷玉露糕!”
蘇瑤微笑著向陳宇點了點頭,她的眼中閃爍著期待與信任的光芒。對於這場即將開啟的美食冒險之旅,她同樣充滿信心並且躍躍欲試。就這樣,在兩人相互鼓勵的目光中,一場扣人心弦的美食探索之旅正式拉開了帷幕……
“檢測到餐廳潛在危機,發布挽救任務!”那聲音不容置疑。陳宇瞬間來了精神,眼睛緊緊盯著係統麵板彈出的任務詳情。
這次任務是在一個月內成功複刻並推廣一道失傳已久的經典美食——宮廷玉露糕,讓它成為餐廳的招牌菜品,且月銷量達到500份以上。一旦完成,係統將獎勵他一套頂級廚房設備,還會解鎖神秘美食配方庫,裏麵據說藏著能讓任何菜品都脫胎換骨的神奇配方。
陳宇興奮得差點叫出聲,可一看到製作宮廷玉露糕的要求,眉頭又皺了起來。這宮廷玉露糕的原料十分講究,需用頂級的五常糯米,經過三浸三蒸,每次浸泡都得精準控製在特定時長,第一次浸泡三小時,讓米粒充分吸收水分,變得飽滿;第二次浸泡要在加入了桂花蜜和少許藏紅花的溫水中,浸泡五小時,使米香與花香、藥香完美融合;第三次則是在純淨的山泉水裏,浸泡一小時,去除多餘雜質,讓口感更加純淨。
蒸製時,要用新鮮的荷葉墊底,再將糯米均勻鋪在上麵,大火蒸半小時,小火燜十分鍾,這樣蒸出的糯米既有荷葉的清香,又軟糯香甜。
接著是製作餡料,得用上等的玫瑰花瓣,經過層層篩選,去除雜質,隻留下最鮮嫩的部分,用古法手工搗成泥狀,加入適量的蜂蜜和冰糖,小火慢熬,期間要不斷攪拌,防止粘鍋,熬至濃稠狀,玫瑰餡料才算完成。
終於到了最後的步驟,隻見那剛剛蒸熟還散發著熱氣和誘人香氣的糯米被小心翼翼地取出,放置在了案板之上。廚師們熟練地將這些糯米分成大小均勻的小塊,每一塊都宛如精心雕琢過一般。
接著,他們手法嫻熟地將早已準備好的玫瑰餡料包裹進糯米塊裏,使得原本平淡無奇的糯米瞬間變得充滿魅力和神秘色彩。然後,這些包裹著玫瑰餡料的糯米團被放入特製的模具之中,輕輕一壓,一個個精美絕倫、形態各異的糕點便應運而生。有的如盛開的花朵,嬌豔欲滴;有的似小巧的玉兔,活靈活現;還有的仿若亭台樓閣,精致典雅。
完成塑形之後,糕點表麵被均勻地撒上了一層薄薄的桂花糖霜。那細膩如雪的糖霜如同給糕點披上了一件輕盈的紗衣,不僅增添了一份甜蜜的味道,更讓整個糕點看上去如夢如幻,令人垂涎欲滴。
站在一旁全程觀看的陳宇深深地吸了一口氣,空氣中彌漫著的糯米香、玫瑰香以及桂花香交織在一起,形成了一種獨特而迷人的氣息。望著眼前如此複雜且精細的製作工藝,陳宇的內心不禁湧起一陣忐忑之情。畢竟,想要成功複製這樣一道堪稱藝術品的宮廷玉露糕絕非易事。然而,與此同時,一股強烈的挑戰欲望也油然而生。他轉頭望向身旁的蘇瑤,目光交匯之際,他的眼神中流露出滿滿的堅定之色,仿佛在告訴她:“蘇瑤,雖然前方困難重重,但我相信我們一定能夠克服所有難關,做出屬於我們自己的美味宮廷玉露糕!”
蘇瑤微笑著向陳宇點了點頭,她的眼中閃爍著期待與信任的光芒。對於這場即將開啟的美食冒險之旅,她同樣充滿信心並且躍躍欲試。就這樣,在兩人相互鼓勵的目光中,一場扣人心弦的美食探索之旅正式拉開了帷幕……