第100章 老幹媽臘肉炒飯
都市傳奇食路陳宇的逆襲之旅 作者：淩雲一嶽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這一天，陽光透過窗戶灑在了陳宇所在小店的木質地板上，形成一片片斑駁的光影。陳宇身著白色廚師服，頭戴高高的廚師帽，正熟練地在廚房裏忙碌著。鍋碗瓢盆的碰撞聲與爐灶裏火焰燃燒的唿唿聲交織在一起，構成了一曲獨特的廚房交響樂。
就在這時，一個熟悉的聲音毫無征兆地在陳宇的腦海中響了起來：“恭喜宿主獲得新配方——老幹媽臘肉炒飯。”聽到這個聲音，陳宇手中的動作猛地一頓，眼睛瞬間亮了起來，就像是兩顆閃爍著光芒的星星。一股難以抑製的興奮之情如潮水般湧上心頭，讓他的心跳不由自主地加快了幾分。
他深吸一口氣，努力平複內心的激動，然後將目光迅速投向了眼前虛擬屏幕上顯示的新配方。隻見上麵詳細地介紹道：臘肉必須精心挑選色澤紅潤、肥瘦相間的土家臘肉，而且還要將其小心翼翼地切成均勻的小丁狀。如此一來，不僅能夠確保臘肉本身所蘊含的醇厚香味得以充分釋放出來，還可以在炒製過程中給整份炒飯帶來更為豐富多樣的口感層次變化。
至於米飯，則要求采用經過一夜沉澱的東北大米來蒸煮製作。這種大米顆粒飽滿圓潤，蒸熟之後晶瑩剔透，每一粒都散發著誘人的香氣；並且由於其質地堅韌有彈性，入口咀嚼時會有一種令人陶醉的滿足感。
當然，最為關鍵的調料莫過於大名鼎鼎的老幹媽了！然而，想要完美運用好它可不是一件容易的事情哦~需要恰到好處地控製用量和添加時機，既要讓它散發出濃鬱撲鼻的香辣味道，為整個炒飯注入靈魂般的刺激與活力；同時又絕對不能讓它過於霸道地掩蓋住臘肉以及米飯自身原本的鮮美滋味。隻有做到這些微妙平衡之間的精準把握，才能烹製出一份真正讓人垂涎欲滴、迴味無窮的老幹媽臘肉炒飯呢！想到這裏，陳宇已經按捺不住內心躍躍欲試的衝動，準備立刻動手展開對這個全新配方的深入探索之旅啦……
陳宇立刻叫來劉軍和張勇，準備一起嚐試製作這道新美食。劉軍熟練地將臘肉丁放入熱鍋中煸炒，隨著滋滋的聲響，臘肉的香味漸漸彌漫開來。張勇則在一旁小心翼翼地準備著米飯，把隔夜的米飯打散，確保每一粒米都能獨立分明。
陳宇親自掌勺，當米飯倒入鍋中的那一刻，他熟練地翻炒著，讓米飯與臘肉充分融合。接著，他倒入適量的老幹媽，那獨特的香辣味瞬間刺激著大家的嗅覺。陳宇不斷調整火候，確保每一粒米飯都能均勻地裹上臘肉的香味和老幹媽的辣味。
不一會兒，一盤色香味俱佳的老幹媽臘肉炒飯就出鍋了。米飯顆粒分明，呈現出誘人的金黃色，臘肉丁點綴其中，散發著醇厚的香味，老幹媽的辣味則恰到好處地刺激著味蕾。
陳宇決定先讓店裏的一些老顧客品嚐一下這道新美食。他端著炒飯走到一位常來的大爺麵前，微笑著說：“大爺，這是我們新推出的老幹媽臘肉炒飯，您嚐嚐看。”大爺好奇地看著炒飯，拿起勺子嚐了一口。瞬間，他的眼睛亮了起來。
“嘿，這炒飯真不錯！米飯有嚼勁，臘肉香得很，老幹媽的味道更是提味。小陳啊，你們這‘陳家老號’總是能給我們帶來驚喜。”大爺豎起大拇指誇讚道。
旁邊的一位年輕小夥子也被吸引了過來，他看著大爺吃得津津有味，忍不住問道：“真有那麽好吃嗎？”大爺連忙點頭：“你嚐嚐就知道了，保證你吃了還想吃。”小夥子也嚐了一口，立刻被這獨特的味道所折服。
“哇，這味道太讚了！香辣可口，臘肉也很有嚼勁。以後我又多了一個來這裏吃飯的理由。”小夥子興奮地說道。
隨著顧客們的口口相傳，老幹媽臘肉炒飯迅速成為了“陳家老號”的新爆款。陳宇看著店裏熱鬧的景象，心中充滿了成就感。他知道，自己的努力和美食創業係統的幫助，讓“陳家老號”在美食的道路上越走越遠。
就在這時，一個熟悉的聲音毫無征兆地在陳宇的腦海中響了起來：“恭喜宿主獲得新配方——老幹媽臘肉炒飯。”聽到這個聲音，陳宇手中的動作猛地一頓，眼睛瞬間亮了起來，就像是兩顆閃爍著光芒的星星。一股難以抑製的興奮之情如潮水般湧上心頭，讓他的心跳不由自主地加快了幾分。
他深吸一口氣，努力平複內心的激動，然後將目光迅速投向了眼前虛擬屏幕上顯示的新配方。隻見上麵詳細地介紹道：臘肉必須精心挑選色澤紅潤、肥瘦相間的土家臘肉，而且還要將其小心翼翼地切成均勻的小丁狀。如此一來，不僅能夠確保臘肉本身所蘊含的醇厚香味得以充分釋放出來，還可以在炒製過程中給整份炒飯帶來更為豐富多樣的口感層次變化。
至於米飯，則要求采用經過一夜沉澱的東北大米來蒸煮製作。這種大米顆粒飽滿圓潤，蒸熟之後晶瑩剔透，每一粒都散發著誘人的香氣；並且由於其質地堅韌有彈性，入口咀嚼時會有一種令人陶醉的滿足感。
當然，最為關鍵的調料莫過於大名鼎鼎的老幹媽了！然而，想要完美運用好它可不是一件容易的事情哦~需要恰到好處地控製用量和添加時機，既要讓它散發出濃鬱撲鼻的香辣味道，為整個炒飯注入靈魂般的刺激與活力；同時又絕對不能讓它過於霸道地掩蓋住臘肉以及米飯自身原本的鮮美滋味。隻有做到這些微妙平衡之間的精準把握，才能烹製出一份真正讓人垂涎欲滴、迴味無窮的老幹媽臘肉炒飯呢！想到這裏，陳宇已經按捺不住內心躍躍欲試的衝動，準備立刻動手展開對這個全新配方的深入探索之旅啦……
陳宇立刻叫來劉軍和張勇，準備一起嚐試製作這道新美食。劉軍熟練地將臘肉丁放入熱鍋中煸炒，隨著滋滋的聲響，臘肉的香味漸漸彌漫開來。張勇則在一旁小心翼翼地準備著米飯，把隔夜的米飯打散，確保每一粒米都能獨立分明。
陳宇親自掌勺，當米飯倒入鍋中的那一刻，他熟練地翻炒著，讓米飯與臘肉充分融合。接著，他倒入適量的老幹媽，那獨特的香辣味瞬間刺激著大家的嗅覺。陳宇不斷調整火候，確保每一粒米飯都能均勻地裹上臘肉的香味和老幹媽的辣味。
不一會兒，一盤色香味俱佳的老幹媽臘肉炒飯就出鍋了。米飯顆粒分明，呈現出誘人的金黃色，臘肉丁點綴其中，散發著醇厚的香味，老幹媽的辣味則恰到好處地刺激著味蕾。
陳宇決定先讓店裏的一些老顧客品嚐一下這道新美食。他端著炒飯走到一位常來的大爺麵前，微笑著說：“大爺，這是我們新推出的老幹媽臘肉炒飯，您嚐嚐看。”大爺好奇地看著炒飯，拿起勺子嚐了一口。瞬間，他的眼睛亮了起來。
“嘿，這炒飯真不錯！米飯有嚼勁，臘肉香得很，老幹媽的味道更是提味。小陳啊，你們這‘陳家老號’總是能給我們帶來驚喜。”大爺豎起大拇指誇讚道。
旁邊的一位年輕小夥子也被吸引了過來，他看著大爺吃得津津有味，忍不住問道：“真有那麽好吃嗎？”大爺連忙點頭：“你嚐嚐就知道了，保證你吃了還想吃。”小夥子也嚐了一口，立刻被這獨特的味道所折服。
“哇，這味道太讚了！香辣可口，臘肉也很有嚼勁。以後我又多了一個來這裏吃飯的理由。”小夥子興奮地說道。
隨著顧客們的口口相傳，老幹媽臘肉炒飯迅速成為了“陳家老號”的新爆款。陳宇看著店裏熱鬧的景象，心中充滿了成就感。他知道，自己的努力和美食創業係統的幫助，讓“陳家老號”在美食的道路上越走越遠。