第20章 豬油渣
亂世災年：我打造世外桃源 作者：南山憶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“德性！”
雲氏見周氏乖乖退下去了，撇了撇嘴，這才又看向了明顯鬆一口氣的江大山：
“這事兒怎麽就不好說了？”
“咳咳，那什麽，娘啊，我給你說了你可別激動啊！事情是這樣子的……”
江大山往廚房那裏看了一眼，見兩個弟媳沒有出來偷聽，還是有些不放心，便挪著凳子湊到了雲氏旁邊，在雲氏滿臉嫌棄的目光中小聲說了起來。
從江大牛上山摔傷暈過去，到江大牛醒過來，又到家裏老爺子給江大牛托夢，然後就是他們昨天吃了那菌子，今天去縣城賣了那菌子……
在自家老娘麵前，江大山終究還是沒有把守住秘密，把一切都給說了。
江大牛：爹您放心吧，我早就知道你會這樣的。
不過，雲氏聽完以後，倒是沒有大張旗鼓，隻是低頭陷入了沉默，臉上的表情也是時而難過時而欣慰的樣子。
“娘，您沒事吧？”
江大山小心翼翼的問道，老爹才去世，托夢不托給自家老娘，倒是托給了孫子，他現在才想起來娘心裏肯定會不好受。
“離我遠點兒，多大的人了，一身的汗味兒，滂臭！你是想要熏死我啊？”
雲氏迴過神來，滿臉嫌棄的揮舞著掃帚把江大山往旁邊趕，倒是讓江大山鬆了口氣。
“娘，這事兒吧，大牛原本是讓我先別說出來的，他倒不是不想著老屋的你們啊，今天這肉啊米啊什麽的還都是他叫我送過來的呢！”
江大山見雲氏神色正常，這才想到了江大牛叮囑他的事情，臉色有些為難的提醒著自家老娘。
“行了，老娘還能沒有你懂事？”雲氏瞪了江大山一眼，手裏拿著掃帚，一雙老眼裏的目光此時顯露出了幾分精明。
“這事兒啊，大牛跟你說的對，合該不能先聲張開來，老話都說‘荒年大米良年金’，我雖然這輩子都沒見大米賣出過那啥黃金的價格，但道理就是這麽個道理，知道的人多了，你們那事兒就掙不到錢了！”
江大山莫名覺得自己有些不好意思是怎麽迴事？
活了三十多年，竟然沒有自己老娘明事理！
江大山心底打定主意，這事兒可不能讓大兒子知道，不然老父親的臉麵就全都沒了！
“你還坐在這兒幹嘛？”
雲氏見大兒子坐在凳子上臉色變來變去，頓時就覺得一陣心煩，揮著掃帚卷起了堂屋裏的一地灰塵。
“還想等著在這裏吃晚飯啊？你不是說了，家裏還有肉的嗎？”
原本還在猶豫著，要不要把茶葉蛋和鹵豆幹這些事兒告訴自家老娘的江大山，此時想著老娘的教導，頓時就不再猶豫了，起身就朝著屋子外麵走去。
“哦，對了，娘我先走了，等改天我再過來，您老注意身體啊！”
往外走了幾步，江大山才想起迴過頭來，撓著腦袋跟雲氏打了聲招唿。
“滾滾滾！我怎麽生了你這麽個傻玩意兒，看著你就煩！”
雲氏氣得恨不能把手裏的掃帚扔出去，直到江大山一疊聲的好好好著走出院子以後，老人家這才靠在椅子上，想著剛才大兒子說的事兒，端起桌子上的茶壺給自己來了一口。
“那玩意兒還能賣錢？嘖，族老那個老東西不識貨啊……”
老屋的人怎麽樣，江大牛不知道，現在他已經洗完了衣服正在跟二牛和三丫清理著家裏的大料。
其實就是八角和桂皮。
茶葉蛋多了一份茶葉，鹵豆幹不需要茶葉，兩種東西的做法基本一致。
不過想到這是給人吃的玩意兒，現有的硬性條件是沒辦法改善了，江言就隻能盡量把原材料弄得幹淨一些。
等他把八角和桂皮那些洗幹淨，放在筲箕裏在太陽底下曬幹，李氏已經在忙活著晚上的飯菜了。
雖然，李氏其實並不想做晚飯，畢竟中午剛吃過肉片湯。
但是架不住江大牛的各種科普啊！
雖然江大牛也是擔心這天兒自己睡得太早，萬一半夜餓得睡不著，那感覺他不想體驗，但是歸根到底，江大牛還是為了弟弟妹妹的身體！
所以，李氏一咬牙一跺腳，便把那最後的一塊肉給切成了片，依舊是厚厚的十五片，然後又去村裏張寡婦那兒要了兩塊豆腐，迴來同樣切成片，打算晚上弄成肉炒豆幹來吃。
當然，在此之前，李氏還得把豬油給熬了。
這可把兩個小的給饞的不行。
還沒等豬油熬幹呢，聞著那從鍋裏飄出來的油香，兩個小的就上躥下跳的嚷嚷著要吃豬油渣。
“小心點兒，別燙著嘴了！”李氏也是被兩個孩子給嚷得腦瓜子都嗡嗡的，從鍋裏撈出幾塊還在冒油的油渣，一邊晾著一邊對兩個小家夥說道：
“吃了這個一個時辰內都不能喝水，知道嗎？不然晚上可是會拉肚子的！”
“嗯嗯嗯！”
二牛和三丫瘋狂的點著小腦袋，直勾勾的盯著那幾塊油渣，口水都恨不得掉在地上。
“哎呀你們兩個，快把口水擦一擦，今天我可不給你們洗衣服了啊！”
李氏看的有些無奈，等兩個小的把口水擦幹淨以後，才把那幾塊油渣放在碗裏遞給了二牛。
“哥哥哥，吃油渣！”
“二哥你等等我！”
二牛端著碗就往屋外跑，三丫在後麵追，兩條小短腿甩的飛快。
“哥哥哥，吃油渣！”
江大牛正在屋子外麵收拾自己的新生意原材料呢，見二牛端著一個碗跑了過來，倒也的確聞到了一股屬於油渣子的濃香。
“唔，這東西香啊，你們怎麽舍得分給我啊？”
江大牛蹲了下來，看著碗裏的幾塊油渣子，笑著對二牛和三丫問道。
“哥你都把肉分給我們吃了，我也想把好吃的分給大哥！”二牛想也不想的說道。
“好吃的就要一起吃！哥你快吃吧，我好餓~”三丫更是催促起來，說完還摸了摸自己的肚子，一副可憐兮兮的樣子。
“哈哈哈，你們兩個小機靈！”江大牛伸手揉了揉兩個小家夥的腦袋，然後拎起一塊還冒著油的油渣，放進了嘴裏。
“嗯~就是這個味兒，太香了！”
前世江大牛在大城市裏上班，許久不曾迴家一次，因此這豬油渣也早已經變成了他腦海中兒時的味道。
此時陡然再次嚐到，江大牛除了覺得舌尖上的享受之外，更多了一份心底的感觸。
不過，他這好不容易的感觸還沒持續多久呢，就聽見了麵前傳來咯吱咯吱和咕咚咕咚的聲音。
“好嘛，你們兩個，不是說了好吃的要跟我一起分享的嗎？”
江大牛低頭一看，碗裏的幾塊油渣早已經沒了，二牛和三丫還在舔著嘴邊的油漬。
“嗬嗬，哥你別生氣，鍋裏還有呢！”二牛舔著嘴，傻嗬嗬的對江大牛說道。
“哥，我太餓了，你不會怪三丫吧？”倒是三丫聰明一些，還跟江大牛裝起了可憐。
“行了，你們兩個，趕緊去把後院的老母雞給喂了，今後說不定我們還要靠那三隻老母雞掙錢呢，可得對它們好一點兒！”
江大牛也不會真跟兩個小的計較，見兩人還盯著碗裏的油光咽口水，便又道：
“油渣吃多了會拉肚子的，晚上拉肚子多不方便啊，你們別急，等明天早上叫娘把那些油渣炒了雞蛋吃，又補身體又美味，拉肚子也不怕，好不好？”
“嗯，我聽哥的！”二牛聞言，這才點了點頭，咽下了嘴裏的口水。
“好呀好呀！我可愛吃炒雞蛋了！我要吃兩個雞蛋！”三丫更是拍著手高興的不行，主要她想著今晚還有豬肉吃呢，油渣可以放著明天吃，這樣天天就都有肉吃了，那可不比一天吃完要好得多？
雲氏見周氏乖乖退下去了，撇了撇嘴，這才又看向了明顯鬆一口氣的江大山：
“這事兒怎麽就不好說了？”
“咳咳，那什麽，娘啊，我給你說了你可別激動啊！事情是這樣子的……”
江大山往廚房那裏看了一眼，見兩個弟媳沒有出來偷聽，還是有些不放心，便挪著凳子湊到了雲氏旁邊，在雲氏滿臉嫌棄的目光中小聲說了起來。
從江大牛上山摔傷暈過去，到江大牛醒過來，又到家裏老爺子給江大牛托夢，然後就是他們昨天吃了那菌子，今天去縣城賣了那菌子……
在自家老娘麵前，江大山終究還是沒有把守住秘密，把一切都給說了。
江大牛：爹您放心吧，我早就知道你會這樣的。
不過，雲氏聽完以後，倒是沒有大張旗鼓，隻是低頭陷入了沉默，臉上的表情也是時而難過時而欣慰的樣子。
“娘，您沒事吧？”
江大山小心翼翼的問道，老爹才去世，托夢不托給自家老娘，倒是托給了孫子，他現在才想起來娘心裏肯定會不好受。
“離我遠點兒，多大的人了，一身的汗味兒，滂臭！你是想要熏死我啊？”
雲氏迴過神來，滿臉嫌棄的揮舞著掃帚把江大山往旁邊趕，倒是讓江大山鬆了口氣。
“娘，這事兒吧，大牛原本是讓我先別說出來的，他倒不是不想著老屋的你們啊，今天這肉啊米啊什麽的還都是他叫我送過來的呢！”
江大山見雲氏神色正常，這才想到了江大牛叮囑他的事情，臉色有些為難的提醒著自家老娘。
“行了，老娘還能沒有你懂事？”雲氏瞪了江大山一眼，手裏拿著掃帚，一雙老眼裏的目光此時顯露出了幾分精明。
“這事兒啊，大牛跟你說的對，合該不能先聲張開來，老話都說‘荒年大米良年金’，我雖然這輩子都沒見大米賣出過那啥黃金的價格，但道理就是這麽個道理，知道的人多了，你們那事兒就掙不到錢了！”
江大山莫名覺得自己有些不好意思是怎麽迴事？
活了三十多年，竟然沒有自己老娘明事理！
江大山心底打定主意，這事兒可不能讓大兒子知道，不然老父親的臉麵就全都沒了！
“你還坐在這兒幹嘛？”
雲氏見大兒子坐在凳子上臉色變來變去，頓時就覺得一陣心煩，揮著掃帚卷起了堂屋裏的一地灰塵。
“還想等著在這裏吃晚飯啊？你不是說了，家裏還有肉的嗎？”
原本還在猶豫著，要不要把茶葉蛋和鹵豆幹這些事兒告訴自家老娘的江大山，此時想著老娘的教導，頓時就不再猶豫了，起身就朝著屋子外麵走去。
“哦，對了，娘我先走了，等改天我再過來，您老注意身體啊！”
往外走了幾步，江大山才想起迴過頭來，撓著腦袋跟雲氏打了聲招唿。
“滾滾滾！我怎麽生了你這麽個傻玩意兒，看著你就煩！”
雲氏氣得恨不能把手裏的掃帚扔出去，直到江大山一疊聲的好好好著走出院子以後，老人家這才靠在椅子上，想著剛才大兒子說的事兒，端起桌子上的茶壺給自己來了一口。
“那玩意兒還能賣錢？嘖，族老那個老東西不識貨啊……”
老屋的人怎麽樣，江大牛不知道，現在他已經洗完了衣服正在跟二牛和三丫清理著家裏的大料。
其實就是八角和桂皮。
茶葉蛋多了一份茶葉，鹵豆幹不需要茶葉，兩種東西的做法基本一致。
不過想到這是給人吃的玩意兒，現有的硬性條件是沒辦法改善了，江言就隻能盡量把原材料弄得幹淨一些。
等他把八角和桂皮那些洗幹淨，放在筲箕裏在太陽底下曬幹，李氏已經在忙活著晚上的飯菜了。
雖然，李氏其實並不想做晚飯，畢竟中午剛吃過肉片湯。
但是架不住江大牛的各種科普啊！
雖然江大牛也是擔心這天兒自己睡得太早，萬一半夜餓得睡不著，那感覺他不想體驗，但是歸根到底，江大牛還是為了弟弟妹妹的身體！
所以，李氏一咬牙一跺腳，便把那最後的一塊肉給切成了片，依舊是厚厚的十五片，然後又去村裏張寡婦那兒要了兩塊豆腐，迴來同樣切成片，打算晚上弄成肉炒豆幹來吃。
當然，在此之前，李氏還得把豬油給熬了。
這可把兩個小的給饞的不行。
還沒等豬油熬幹呢，聞著那從鍋裏飄出來的油香，兩個小的就上躥下跳的嚷嚷著要吃豬油渣。
“小心點兒，別燙著嘴了！”李氏也是被兩個孩子給嚷得腦瓜子都嗡嗡的，從鍋裏撈出幾塊還在冒油的油渣，一邊晾著一邊對兩個小家夥說道：
“吃了這個一個時辰內都不能喝水，知道嗎？不然晚上可是會拉肚子的！”
“嗯嗯嗯！”
二牛和三丫瘋狂的點著小腦袋，直勾勾的盯著那幾塊油渣，口水都恨不得掉在地上。
“哎呀你們兩個，快把口水擦一擦，今天我可不給你們洗衣服了啊！”
李氏看的有些無奈，等兩個小的把口水擦幹淨以後，才把那幾塊油渣放在碗裏遞給了二牛。
“哥哥哥，吃油渣！”
“二哥你等等我！”
二牛端著碗就往屋外跑，三丫在後麵追，兩條小短腿甩的飛快。
“哥哥哥，吃油渣！”
江大牛正在屋子外麵收拾自己的新生意原材料呢，見二牛端著一個碗跑了過來，倒也的確聞到了一股屬於油渣子的濃香。
“唔，這東西香啊，你們怎麽舍得分給我啊？”
江大牛蹲了下來，看著碗裏的幾塊油渣子，笑著對二牛和三丫問道。
“哥你都把肉分給我們吃了，我也想把好吃的分給大哥！”二牛想也不想的說道。
“好吃的就要一起吃！哥你快吃吧，我好餓~”三丫更是催促起來，說完還摸了摸自己的肚子，一副可憐兮兮的樣子。
“哈哈哈，你們兩個小機靈！”江大牛伸手揉了揉兩個小家夥的腦袋，然後拎起一塊還冒著油的油渣，放進了嘴裏。
“嗯~就是這個味兒，太香了！”
前世江大牛在大城市裏上班，許久不曾迴家一次，因此這豬油渣也早已經變成了他腦海中兒時的味道。
此時陡然再次嚐到，江大牛除了覺得舌尖上的享受之外，更多了一份心底的感觸。
不過，他這好不容易的感觸還沒持續多久呢，就聽見了麵前傳來咯吱咯吱和咕咚咕咚的聲音。
“好嘛，你們兩個，不是說了好吃的要跟我一起分享的嗎？”
江大牛低頭一看，碗裏的幾塊油渣早已經沒了，二牛和三丫還在舔著嘴邊的油漬。
“嗬嗬，哥你別生氣，鍋裏還有呢！”二牛舔著嘴，傻嗬嗬的對江大牛說道。
“哥，我太餓了，你不會怪三丫吧？”倒是三丫聰明一些，還跟江大牛裝起了可憐。
“行了，你們兩個，趕緊去把後院的老母雞給喂了，今後說不定我們還要靠那三隻老母雞掙錢呢，可得對它們好一點兒！”
江大牛也不會真跟兩個小的計較，見兩人還盯著碗裏的油光咽口水，便又道：
“油渣吃多了會拉肚子的，晚上拉肚子多不方便啊，你們別急，等明天早上叫娘把那些油渣炒了雞蛋吃，又補身體又美味，拉肚子也不怕，好不好？”
“嗯，我聽哥的！”二牛聞言，這才點了點頭，咽下了嘴裏的口水。
“好呀好呀！我可愛吃炒雞蛋了！我要吃兩個雞蛋！”三丫更是拍著手高興的不行，主要她想著今晚還有豬肉吃呢，油渣可以放著明天吃，這樣天天就都有肉吃了，那可不比一天吃完要好得多？