“看這個架勢應該是可以的,就是不知道這東西做出來能不能吃。”


    “就算能吃也不見得有多好吃吧?一張紙唉,能好吃到什麽地步?”


    “要是不好吃,那我們這些天的勞碌可就白費了。”


    “嗨,就算後麵不好吃,節目效果也能做出來的。”


    “……”


    工作人員們七嘴八舌,宋青煙眼神卻亮晶晶的,一直都盯著李師傅手裏的那個工具。


    “現在就隻需要晾幹了。”李師傅看著工具裏麵薄薄一層的纖維,眉眼舒展了許多。


    “嗯。”宋青煙重重點了點頭。


    把筍漿安置好後,李師傅這邊又開始處理童子雞。


    他做這些的時候,每個步驟都會有講解。


    宋青煙在一旁聽的認真,柳雨芙卻是滿心的怨恨。


    她上這個節目原本是為了打開國內的市場的,結果現在卻被一個小網紅排擠在外。


    這個節目如此不識抬舉,就休要怪她不客氣了。


    因為考慮時間的原因,春筍紙那邊采用了烘幹,在李師傅這邊處理完童子之後,春筍紙也已經初具雛形了。


    李師傅檢查過後,確定沒有問題,這才小心翼翼的把處理好的童子雞用春筍紙包裹的起來。


    春筍紙比較脆弱,包裹的步驟要非常的小心。


    李師傅一邊展示一邊跟宋青煙訴說著技巧,宋青煙一一記好。


    包裹好後,就要開始烘炸。


    李師傅這邊有一個專門的小爐子,就是用來烘烤鳳凰衣這道菜的。


    烘烤時火候,時間都要把握的恰到好處。


    大約半個小時後,眾人已經能夠聞到一股濃鬱的香味了。


    宋青煙盯著小爐子的目光也變得炙熱起來。


    李師傅一直都盯著火候,見時間差不多後,這才熄火燜製。


    又十分鍾,這才開窯。


    開窯的那一瞬間,眾人隻覺得全身上下的味蕾都被打開了。


    那香味足以勾起身體裏所有的饞蟲。


    李師傅小心翼翼的取出了春筍指中間的童子雞,輕柔的擺好盤。


    這道菜品終於成功了。


    宋青煙盯著案桌上金燦燦類似於紙張的物件,有些激動的問道:“這就是鳳凰衣嗎?”


    “不錯,這就是真正的鳳凰衣。”李師傅說著遞給了宋青煙一雙筷子,“你來嚐一嚐。”


    “我先嚐嗎?”宋青煙有點意外。


    “嗯。”李師傅點了點頭。


    宋青煙有些遲疑的看了一眼鏡頭後麵的何誌,畢竟是在拍節目,還是得詢問一下導演的意思。


    何誌衝她點了點頭,宋青煙這才放心的準備嚐試。


    她小心翼翼的夾起一塊放進嘴裏,那一瞬間,有無數的香味在唇齒間炸開,每一個味蕾都好像是沉寂美味的海洋裏。


    春筍原本就自帶清香,經過高溫烘製時,雞肉的香味又完全浸入了其中。


    讓原本就帶著清香的春筍紙多了幾分綿長的肉香。


    兩者不但不衝突,反而是異常的和諧。


    宋青煙又夾下了一小塊細細品嚐,隻覺得唇齒間香氣縈繞,久久不散。


    這絕對是她這幾年來吃過最好吃的一道菜。


    “李師傅,您的手藝當真是令我欽佩。”宋青煙神情晃動的厲害。


    “我也來嚐嚐。”何誌那邊早就按耐不住了,如今看宋青煙這麽激動的模樣,當即因公徇私,成為第二個嚐菜的人。


    他的反應可要比宋青煙外放的多,入口的那一瞬間,瞳孔就放大了。


    又連續嚐了好幾口,要不是鏡頭外麵的工作人員提醒他給其他嘉賓留一點,怕是他得端起盤子直接炫幹淨。


    “從未想過,這世上還當真有鳳凰衣這道名菜,甚至我還能夠親眼見證它製作的整個過程……”何誌那邊正激動的衝著鏡頭介紹。


    李師傅則默默的離開了鏡頭,宋青煙這邊注意到他的舉動後,也追了上去。


    李師傅默默走到了宋青煙之前躺過的那塊石頭前,坐上後抽出了煙杆,有一搭沒一搭的抽著。


    眼底的神情帶著一絲讓人動容的黯色。


    “李師傅。”宋青煙實在是舍不得這麽個手藝人如此落寂,上前喚了一聲。


    “你怎麽來了?”李師傅看到宋青煙,把手裏的煙杆拿得遠了一點。


    “謝謝您今天讓我見識了什麽是真正的鳳凰衣。”宋青煙討厭煙味,但她還是靠近了李師傅。


    “你可都學會了?”李師傅詢問。


    “整個過程我都記下了,不過怕是達不到李師傅您的境界。”宋青煙沒有想到李師傅竟然會毫無芥蒂的提起這個。


    “你這小丫頭心氣還挺大,不過就是看我做了一遍就想達到我的境界。”李師傅笑道。


    “我不是這個意思,我是……怕辜負您的期望。”宋青煙連忙解釋。


    “你這小丫頭什麽都好,就是不經逗,做菜的時候需要認真,但生活上還是要輕鬆一點。”李師傅活了這麽多年,看人還是很準確的。


    宋青煙聽到這話,原本懸著的心也稍稍落了迴去。


    她是真的有點怕辜負你師傅的期望,如今看他這樣子,倒是一點都不往心裏去。


    “李師傅,你有這樣的手藝,為什麽會心甘情願的留在山上呢?”宋青煙還是想要解開自己心中的這個疑惑。


    李師傅聽到這話,又嗒嗒的抽了幾口旱煙。


    就在宋青煙以為他不會開口的時候,他出聲了。


    “我這個手藝也是從我師傅那裏繼承下來的,我出師的時候,我師傅就已經不在了。我也是從那個時候起,走上了廚師這條路。”


    “我是個孤兒,從小被我師父收養,我師傅喜歡走南闖北,品嚐世界各地的美味,我也跟他一樣,所以在他離開後,秉承著他的遺誌,四處漂泊。”


    “我每次都不會在一個地方待太久,直到有一年,我到了這個小鎮。這個鎮上有一家大戶人家,他們要娶親,急需要一位有經驗的大廚操辦他們的娶親宴,我當時身上的盤纏都花的差不多了,就接下了這個活。”


    李師傅的聲音很悠遠,就好像是在訴說很久之前的故事。


    宋青煙沒有打擾他,就這麽默默的坐在一旁,等待著他的後文。

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