第147章 太美味了
逼我斷親，住牛棚我暴富你們哭啥 作者：櫻花的夢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鍋裏的汁水開始翻滾冒泡，甜香的氣味在空氣中逐漸彌漫開來。
陳青青手持勺子不停地攪拌著，還不時朝身邊的林氏和大寶叮囑道，
“你們記住了，在熬煮的時候一定要不停地攪拌。
這樣做是為了讓糖汁能夠受熱均勻，避免糖漿粘鍋或者糊底。
尤其要注意，一旦發現糖汁變得濃稠，就得加大攪拌的頻率，千萬不能有半點馬虎。
萬一攪拌不及時糊了鍋，熬出來的糖就會影響口感，吃起來會發苦。”
林氏看得極為仔細，連連點頭，“青丫頭你放心，這手法不難，娘能學得會。”
“姐，我也記住了。”陳大寶也是滿臉的認真。
陳青青不停地重複著手上的動作，時間緩緩流逝，鍋裏的糖漿漸漸變得濃稠。
她又開口說道，“在熬糖的過程中，一定要密切留意糖漿的顏色和粘稠度。
當糖漿的顏色變深，攪拌感覺越來越粘稠，就不用再燒火加熱。”
說著，她舀起一勺子糖漿，緩緩倒了下去，
“你們看，像這樣能夠拉出細絲說明糖快要熬製好了，就可以盛出來冷卻。”
陳占山聞著濃濃的糖香味，整個人都陶醉了，他萬萬沒想到，這菜疙瘩真能熬成糖。
“青丫頭，你真太有本事，竟能做出這種精貴東西。”
“是啊，要不是親眼看著你一步步操作，我還真不敢相信這東西能製出糖來。”林氏也徹底被震撼到。
陳青青心裏也十分滿意，畢竟她隻是知曉理論，之前並沒有實際操作過，
沒想到第一次熬製赤砂糖，竟然如此成功。
她趕忙把熬好的糖漿盛進早就準備好的容器裏，笑著說道，“你們嚐嚐，感覺一下味道怎麽樣？”
陳占山聞言，第一時間伸出手指，小心翼翼地沾了點糖漿放入口中品嚐起來。
林氏急忙問道，“孩他爹，啥味兒？”
“甜，甜滋滋的！”陳占山隻感覺一股甘甜在口中蔓延開來，頓時眉開眼笑，“好甜，這味道真是絕了。”
“我嚐嚐。”
林氏也用手指輕輕地沾了一點放進嘴裏，頓時眼中放光，隻覺一股沁人心脾的甘甜溢滿口腔，她連連點頭，
“好吃，這甜味兒太好吃了。”
陳大寶吞了口唾沫，也急忙走上前嚐了一口，忍不住攥緊拳頭，激動地說道，“原來這就是糖，簡直太美味了。”
見此情景，陳青青也嚐了一下，濃甜帶香，有一股淡淡的糖蜜味兒。
“太好了，成功了，以後咱們就可以開糖坊，賣糖了。”
“這可是稀罕東西，聽說賣得還挺貴。”林氏激動不已。
陳占山笑得合不攏嘴，“可不是嘛，鎮上賣一百文錢一斤，這要是能賣出去，可是賺錢的好買賣。”
林氏一驚，“一百文一斤？這也太貴了，能有人買嗎？”
“也是，一百文錢能買五升精米，要是買粟米那可是二十升。”陳占山麵露難色，“青丫頭，你說這東西能好賣嗎？”
陳青青知道糖在古代屬於奢侈品，貴族和富人才能負擔得起。
就算在工業發達的現代，白糖，紅糖雖然已經普及，成了老百姓家中的必備品。
可是一旦戰亂，白糖就像糧食，藥品一樣成了必備的戰略儲存物資。
糖在那個時代都是緊缺品，她根本就不擔心銷量。
陳青青笑了笑，“爹你放心，糖可是好東西，絕對好賣。”
“那就好。”陳占山有些遲疑，“爹幹活還可以，若是去鎮裏賣糖，恐怕不行。”
林氏噗嗤一聲笑了，“當家的，就咱們這腦袋瓜子能做啥買賣，依我看，咱們就在家幫青丫頭製糖，至於銷路不用咱們擔心。”
陳占山讚同的連連點頭，“對對，咱倆就給青丫頭幹活，至於賣糖的事還是算了。”
聽了二人的話，陳青青哭笑不得，整個人都麻了。
為了教會他們製糖，她可是每一個步驟都進行詳細介紹，
就是希望爹娘能有一份掙錢的營生，她也好繼續行醫。
現在看來是她想多了，算了，既然如此，還是她當老板，
隻要銷路打開，到時讓大寶去送貨就好，應該不會耽誤她幹別的。
就算賣不出去也不擔心，畢竟她有空間，等賺夠了五百兩銀子，交易係統一打開，就可以讓係統迴收。
想到此，她也不再糾結。
“既然爹娘不願意經商，我也不為難你們，你們隻管幹活就好，到時我給你們開工錢，一人一個月一兩銀子，你們看行嗎？”
林氏手一抖，瞪大了眼睛，“青丫頭，娘給你幹活不要錢，能吃飽飯就成。”
“你娘說得對，你還要供養小寒讀書，我們在要你的錢，那我們成啥人了。”陳占山連連搖頭，“不能要，這錢我們絕不能要。”
“爹，娘，你們付出汗水，獲得工錢天經地義，至於陳寒讀書，你們不用操心，我既然答應供養他就會說到做到，你們隻管幫我把糖製好就行。
再者說，製糖這活計可不輕鬆，你們若是執意不要工錢，我可就不用你們幫忙了。”
陳占山並不貪心，他比誰都清楚，若不是女兒挖到人參，他們一家五口估計早就餓死了，
女兒大度，有了銀錢並沒有亂花，對待家人是發自內心的好，他還有啥不知足。
雖然他是一家之主，但他不糊塗，女兒的能力遠在陳家所有人之上，由她當家一定會越來越好。
“這一個月一兩銀子，一天都合三十多文錢了，不行太多了，我在碼頭扛大包比這累，一天才賺十文錢，
如今守在家裏幹活，中午還不用餓肚子，活計也輕巧，一天給我八文錢就不少。”
“行了爹，你就別再推辭，這錢就當女兒孝敬你們的。”陳青青說著露出一抹壞笑，“再說糖還沒賣出去，我隻是給你們打了空頭銀票，現在也沒銀子給你們，你們推辭啥？”
陳占山眼睛裏都盛滿笑意，“好，爹聽你的。”
林氏笑著舒了口氣，“青丫頭你放心，熬糖的事就包在我們身上了。”
......
陳青青手持勺子不停地攪拌著，還不時朝身邊的林氏和大寶叮囑道，
“你們記住了，在熬煮的時候一定要不停地攪拌。
這樣做是為了讓糖汁能夠受熱均勻，避免糖漿粘鍋或者糊底。
尤其要注意，一旦發現糖汁變得濃稠，就得加大攪拌的頻率，千萬不能有半點馬虎。
萬一攪拌不及時糊了鍋，熬出來的糖就會影響口感，吃起來會發苦。”
林氏看得極為仔細，連連點頭，“青丫頭你放心，這手法不難，娘能學得會。”
“姐，我也記住了。”陳大寶也是滿臉的認真。
陳青青不停地重複著手上的動作，時間緩緩流逝，鍋裏的糖漿漸漸變得濃稠。
她又開口說道，“在熬糖的過程中，一定要密切留意糖漿的顏色和粘稠度。
當糖漿的顏色變深，攪拌感覺越來越粘稠，就不用再燒火加熱。”
說著，她舀起一勺子糖漿，緩緩倒了下去，
“你們看，像這樣能夠拉出細絲說明糖快要熬製好了，就可以盛出來冷卻。”
陳占山聞著濃濃的糖香味，整個人都陶醉了，他萬萬沒想到，這菜疙瘩真能熬成糖。
“青丫頭，你真太有本事，竟能做出這種精貴東西。”
“是啊，要不是親眼看著你一步步操作，我還真不敢相信這東西能製出糖來。”林氏也徹底被震撼到。
陳青青心裏也十分滿意，畢竟她隻是知曉理論，之前並沒有實際操作過，
沒想到第一次熬製赤砂糖，竟然如此成功。
她趕忙把熬好的糖漿盛進早就準備好的容器裏，笑著說道，“你們嚐嚐，感覺一下味道怎麽樣？”
陳占山聞言，第一時間伸出手指，小心翼翼地沾了點糖漿放入口中品嚐起來。
林氏急忙問道，“孩他爹，啥味兒？”
“甜，甜滋滋的！”陳占山隻感覺一股甘甜在口中蔓延開來，頓時眉開眼笑，“好甜，這味道真是絕了。”
“我嚐嚐。”
林氏也用手指輕輕地沾了一點放進嘴裏，頓時眼中放光，隻覺一股沁人心脾的甘甜溢滿口腔，她連連點頭，
“好吃，這甜味兒太好吃了。”
陳大寶吞了口唾沫，也急忙走上前嚐了一口，忍不住攥緊拳頭，激動地說道，“原來這就是糖，簡直太美味了。”
見此情景，陳青青也嚐了一下，濃甜帶香，有一股淡淡的糖蜜味兒。
“太好了，成功了，以後咱們就可以開糖坊，賣糖了。”
“這可是稀罕東西，聽說賣得還挺貴。”林氏激動不已。
陳占山笑得合不攏嘴，“可不是嘛，鎮上賣一百文錢一斤，這要是能賣出去，可是賺錢的好買賣。”
林氏一驚，“一百文一斤？這也太貴了，能有人買嗎？”
“也是，一百文錢能買五升精米，要是買粟米那可是二十升。”陳占山麵露難色，“青丫頭，你說這東西能好賣嗎？”
陳青青知道糖在古代屬於奢侈品，貴族和富人才能負擔得起。
就算在工業發達的現代，白糖，紅糖雖然已經普及，成了老百姓家中的必備品。
可是一旦戰亂，白糖就像糧食，藥品一樣成了必備的戰略儲存物資。
糖在那個時代都是緊缺品，她根本就不擔心銷量。
陳青青笑了笑，“爹你放心，糖可是好東西，絕對好賣。”
“那就好。”陳占山有些遲疑，“爹幹活還可以，若是去鎮裏賣糖，恐怕不行。”
林氏噗嗤一聲笑了，“當家的，就咱們這腦袋瓜子能做啥買賣，依我看，咱們就在家幫青丫頭製糖，至於銷路不用咱們擔心。”
陳占山讚同的連連點頭，“對對，咱倆就給青丫頭幹活，至於賣糖的事還是算了。”
聽了二人的話，陳青青哭笑不得，整個人都麻了。
為了教會他們製糖，她可是每一個步驟都進行詳細介紹，
就是希望爹娘能有一份掙錢的營生，她也好繼續行醫。
現在看來是她想多了，算了，既然如此，還是她當老板，
隻要銷路打開，到時讓大寶去送貨就好，應該不會耽誤她幹別的。
就算賣不出去也不擔心，畢竟她有空間，等賺夠了五百兩銀子，交易係統一打開，就可以讓係統迴收。
想到此，她也不再糾結。
“既然爹娘不願意經商，我也不為難你們，你們隻管幹活就好，到時我給你們開工錢，一人一個月一兩銀子，你們看行嗎？”
林氏手一抖，瞪大了眼睛，“青丫頭，娘給你幹活不要錢，能吃飽飯就成。”
“你娘說得對，你還要供養小寒讀書，我們在要你的錢，那我們成啥人了。”陳占山連連搖頭，“不能要，這錢我們絕不能要。”
“爹，娘，你們付出汗水，獲得工錢天經地義，至於陳寒讀書，你們不用操心，我既然答應供養他就會說到做到，你們隻管幫我把糖製好就行。
再者說，製糖這活計可不輕鬆，你們若是執意不要工錢，我可就不用你們幫忙了。”
陳占山並不貪心，他比誰都清楚，若不是女兒挖到人參，他們一家五口估計早就餓死了，
女兒大度，有了銀錢並沒有亂花，對待家人是發自內心的好，他還有啥不知足。
雖然他是一家之主，但他不糊塗，女兒的能力遠在陳家所有人之上，由她當家一定會越來越好。
“這一個月一兩銀子，一天都合三十多文錢了，不行太多了，我在碼頭扛大包比這累，一天才賺十文錢，
如今守在家裏幹活，中午還不用餓肚子，活計也輕巧，一天給我八文錢就不少。”
“行了爹，你就別再推辭，這錢就當女兒孝敬你們的。”陳青青說著露出一抹壞笑，“再說糖還沒賣出去，我隻是給你們打了空頭銀票，現在也沒銀子給你們，你們推辭啥？”
陳占山眼睛裏都盛滿笑意，“好，爹聽你的。”
林氏笑著舒了口氣，“青丫頭你放心，熬糖的事就包在我們身上了。”
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