第23章 you are my destiny~
穿越荒年,我靠手藝種田翻身 作者:老白旎旎 投票推薦 加入書簽 留言反饋
中秋節前一天時新雨又點了一次豆腐,這次點的比較多,不僅給韓嬸家、趙先生家各送去一大塊,自己又留了老些,頭天晚上兩人就吃了一頓煎豆腐。
趙先生拎來的那塊豬肉,時新雨也在中秋前一天把成塊的肥肉剔出來,切成小塊後用來煉油。
時新雨一勺勺把豬油盛到碗裏,再一次感受到了什麽叫“盆到用時方恨少”,家裏連個陶罐也找不到,等過了中秋馬上要去河邊挖些黃土,不僅要燒製大大小小的豬油罐、鹽巴罐,還要燒製幾個盆。
豬油過夜降溫之後凝固成了雪白的顏色,非常漂亮。
那天晚上她和十安美美吃了一頓豬油渣拌飯配煎豆腐,豬油渣隻用稍微拌點鹽巴又香又酥,肥中帶瘦,酥脆鹹香。
十安應該是在拔個子,都說半大小子吃死老子,以後煮飯要燒三碗了,時新雨看著埋頭扒飯的十安心裏想著。
上次韓嬸家給的雞蛋還有十來顆,十五一早,時新雨起來先攤了幾張雞蛋餅。
自從捕到魚之後,他們家終於有了葷菜,時新雨盡量讓她倆每天都能吃到一顆雞蛋,最近幾天的夥食更是一路起飛。
豬油渣拌飯、鯽魚燉豆腐、土豆片炒豬肉,時新雨覺得她和十安氣色都好了很多。
日頭西斜的時候時新雨開始做晚餐。
她把黑魚做成了兩種口味。片成魚片之後做了個酸甜口的番茄魚,又做了一個香辣口的香辣魚片。
番茄魚有番茄打底,軟爛多汁,酸甜開胃。香辣魚片時新雨借鑒了前世水煮肉片的做法,用豆芽和豆腐打底,做成濃香香辣的鍋底,最後撒上蔥花出鍋。
做好的菜時新雨擔心變涼就直接放在了鍋灶邊上。
接下來做豬肉燉白菜,這些天不舍得吃的豬肉今天終於能過癮了,豬肉爆香直到煸炒成金黃色,用醬油提味,加入土豆和白菜咕嘟個半刻鍾就盛出鍋了。
大片的豬肉肥瘦相間,醬香四溢;土豆塊軟糯細膩;白菜爛熟清香,果然,從古至今白菜燉豬肉都是嘎嘎亂殺。
這樣三個熱菜就做好了,再蒸上些飯。
時新雨又把韓嬸給的那個青皮蘿卜洗幹淨,切成片擺在小盤裏。
又拔上幾根新鮮的小蔥,做了個小蔥拌豆腐,清清爽爽的。
一切都忙活完,天已經暗了。
時新雨問十安:“想在屋裏吃還是院子吃?”
十安迴道:“在院子中吃,可以賞月。”
然後就屁顛的把兩人吃飯的小桌子搬到院子中,又在兩側各放了一把凳子。
兩人把菜端到桌上,時新雨滿足的坐在凳子上看著一桌子菜,忽然想到酒還沒拿來,使喚十安把那壺米酒拿過來,又把兩人喝水的竹杯擺上。
十安看著滿桌子的菜食指大動,他剛剛一直坐在灶台前燒鍋,被一鍋一鍋不同的香味引得咽口水,但此刻很懂禮節的給時新雨倒酒,等著她先動筷。
“十安,中秋快樂,這是我們的第一個中秋,姐姐祝你無憂無慮平安健康的長大,月兒圓圓,人也團圓,雖隻有我們倆,但我們也正經團圓了 ”,時新雨舉起竹杯對著十安說。
十安眼眶紅紅的,吸了吸鼻子輕輕的點了點頭,和時新雨碰了碰杯:“姐姐,祝你長命百歲,心想事成。”
時新雨看著他微微一笑,把杯中的米酒一飲而盡。
月光融融,撒到地上是一地清輝,古人稱月亮為嬋娟,這是多麽美的一個名字。
兩人邊吃邊聊,十安對那盤酸甜口的番茄魚格外感興趣,也許是口味新奇,吃了個精光。
“姐姐,我以為豆腐燉魚已經是第一好吃了,沒想到番茄魚更好吃,越吃越想吃!”十安抬起臉說道。
時新雨看著他吃的油嘟嘟的嘴,用帕子給他擦了擦:“吃慢點,鼻頭都冒汗了,能吃到姐姐做的飯你享福嘍!以後姐姐再給你做,還有一種做法,外皮酥脆,又酸又甜。”
十安笑嘻嘻的,“好!豬肉燉白菜也好吃!”
時新雨看著他大快朵頤的樣子,心裏也美極了。
但她愛吃香辣魚,可能來這一月有餘,唯一吃上的香辣口的菜,濃鬱的辣味和魚片的嫩滑結合在一起,仿佛整個味蕾都被點燃了。
就著小蔥拌豆腐和青蘿卜片,時新雨又多喝了幾杯。
十安看她已經連喝兩杯了,勸阻道:“姐姐,莫要喝這麽急,你會醉的。”
看著已經有些晃的時新雨,十安搬起凳子坐到了她邊上。
時新雨白嫩的麵皮上已經染上紅色,笑著說:“傻十安,姐姐不會醉的,姐姐今天高興,多喝一些,沒事的。”
說這話的時候腦殼好像還清醒,但接下來不知為何在說話就開始大舌頭了。
“十安,姐姐告訴你,不要,不要想這麽多!人生是很短暫的,要向前看!棄我去者,昨日之日不可留,亂我心者,今日之日多煩憂!”
時新雨詩興大發,竟然從凳子上站了起來:“十安,來到此處,隻有你我二人,二人相依為命,是命運,命運把我們綁在一起,是destiny!you are my destiny~”
說完又一屁股坐在了凳子上,十安聽到她的話,心裏有些酸酸的又感覺被填滿了,他控製著自己的聲音不要發抖,勸時新雨不要再喝了,還說不會醉,都醉的說胡話了。
最終十安把她扶到床上,燒了些開水放到床頭。
他目不轉睛的盯著睡著的時新雨,輕輕的她嘴角的頭發撥到耳後,白天時他也總是偷偷看她,但不敢長久的仔細的盯著,現在她睡著了,他終於可以細細的看一看姐姐。
她皮膚白,日頭下做活一會就曬得發紅,後來在日頭下她會戴個鬥笠。
第一天見到她時她穿著普通但眼神卻平靜溫和,他知道姑母一家隻是想找個人照顧他的生活,但後來卻是她牽著他的手向前走,溫柔的告訴他不用怕,沒事的,一切都會好起來。
想到她要自己去趙先生家抄書的時候,他心裏既恐懼又擔心,拿到筆他就想起爹娘還在的日子,想到藥鋪微微苦澀清香,不想麵對迴憶,但在河邊她柔軟溫暖的身軀包裹住他,鼓勵他包容他,給了他莫大的安慰。
良久,十安終於放開時新雨的手,把菜都端到廚房的木櫃裏,又把桌子凳子一一收到廚房,搖了搖酒壺一壺酒隻剩下半壺了。
收拾完又看了看院門都頂結實了,吹了燈抱著時新雨的腰進入了夢鄉。
趙先生拎來的那塊豬肉,時新雨也在中秋前一天把成塊的肥肉剔出來,切成小塊後用來煉油。
時新雨一勺勺把豬油盛到碗裏,再一次感受到了什麽叫“盆到用時方恨少”,家裏連個陶罐也找不到,等過了中秋馬上要去河邊挖些黃土,不僅要燒製大大小小的豬油罐、鹽巴罐,還要燒製幾個盆。
豬油過夜降溫之後凝固成了雪白的顏色,非常漂亮。
那天晚上她和十安美美吃了一頓豬油渣拌飯配煎豆腐,豬油渣隻用稍微拌點鹽巴又香又酥,肥中帶瘦,酥脆鹹香。
十安應該是在拔個子,都說半大小子吃死老子,以後煮飯要燒三碗了,時新雨看著埋頭扒飯的十安心裏想著。
上次韓嬸家給的雞蛋還有十來顆,十五一早,時新雨起來先攤了幾張雞蛋餅。
自從捕到魚之後,他們家終於有了葷菜,時新雨盡量讓她倆每天都能吃到一顆雞蛋,最近幾天的夥食更是一路起飛。
豬油渣拌飯、鯽魚燉豆腐、土豆片炒豬肉,時新雨覺得她和十安氣色都好了很多。
日頭西斜的時候時新雨開始做晚餐。
她把黑魚做成了兩種口味。片成魚片之後做了個酸甜口的番茄魚,又做了一個香辣口的香辣魚片。
番茄魚有番茄打底,軟爛多汁,酸甜開胃。香辣魚片時新雨借鑒了前世水煮肉片的做法,用豆芽和豆腐打底,做成濃香香辣的鍋底,最後撒上蔥花出鍋。
做好的菜時新雨擔心變涼就直接放在了鍋灶邊上。
接下來做豬肉燉白菜,這些天不舍得吃的豬肉今天終於能過癮了,豬肉爆香直到煸炒成金黃色,用醬油提味,加入土豆和白菜咕嘟個半刻鍾就盛出鍋了。
大片的豬肉肥瘦相間,醬香四溢;土豆塊軟糯細膩;白菜爛熟清香,果然,從古至今白菜燉豬肉都是嘎嘎亂殺。
這樣三個熱菜就做好了,再蒸上些飯。
時新雨又把韓嬸給的那個青皮蘿卜洗幹淨,切成片擺在小盤裏。
又拔上幾根新鮮的小蔥,做了個小蔥拌豆腐,清清爽爽的。
一切都忙活完,天已經暗了。
時新雨問十安:“想在屋裏吃還是院子吃?”
十安迴道:“在院子中吃,可以賞月。”
然後就屁顛的把兩人吃飯的小桌子搬到院子中,又在兩側各放了一把凳子。
兩人把菜端到桌上,時新雨滿足的坐在凳子上看著一桌子菜,忽然想到酒還沒拿來,使喚十安把那壺米酒拿過來,又把兩人喝水的竹杯擺上。
十安看著滿桌子的菜食指大動,他剛剛一直坐在灶台前燒鍋,被一鍋一鍋不同的香味引得咽口水,但此刻很懂禮節的給時新雨倒酒,等著她先動筷。
“十安,中秋快樂,這是我們的第一個中秋,姐姐祝你無憂無慮平安健康的長大,月兒圓圓,人也團圓,雖隻有我們倆,但我們也正經團圓了 ”,時新雨舉起竹杯對著十安說。
十安眼眶紅紅的,吸了吸鼻子輕輕的點了點頭,和時新雨碰了碰杯:“姐姐,祝你長命百歲,心想事成。”
時新雨看著他微微一笑,把杯中的米酒一飲而盡。
月光融融,撒到地上是一地清輝,古人稱月亮為嬋娟,這是多麽美的一個名字。
兩人邊吃邊聊,十安對那盤酸甜口的番茄魚格外感興趣,也許是口味新奇,吃了個精光。
“姐姐,我以為豆腐燉魚已經是第一好吃了,沒想到番茄魚更好吃,越吃越想吃!”十安抬起臉說道。
時新雨看著他吃的油嘟嘟的嘴,用帕子給他擦了擦:“吃慢點,鼻頭都冒汗了,能吃到姐姐做的飯你享福嘍!以後姐姐再給你做,還有一種做法,外皮酥脆,又酸又甜。”
十安笑嘻嘻的,“好!豬肉燉白菜也好吃!”
時新雨看著他大快朵頤的樣子,心裏也美極了。
但她愛吃香辣魚,可能來這一月有餘,唯一吃上的香辣口的菜,濃鬱的辣味和魚片的嫩滑結合在一起,仿佛整個味蕾都被點燃了。
就著小蔥拌豆腐和青蘿卜片,時新雨又多喝了幾杯。
十安看她已經連喝兩杯了,勸阻道:“姐姐,莫要喝這麽急,你會醉的。”
看著已經有些晃的時新雨,十安搬起凳子坐到了她邊上。
時新雨白嫩的麵皮上已經染上紅色,笑著說:“傻十安,姐姐不會醉的,姐姐今天高興,多喝一些,沒事的。”
說這話的時候腦殼好像還清醒,但接下來不知為何在說話就開始大舌頭了。
“十安,姐姐告訴你,不要,不要想這麽多!人生是很短暫的,要向前看!棄我去者,昨日之日不可留,亂我心者,今日之日多煩憂!”
時新雨詩興大發,竟然從凳子上站了起來:“十安,來到此處,隻有你我二人,二人相依為命,是命運,命運把我們綁在一起,是destiny!you are my destiny~”
說完又一屁股坐在了凳子上,十安聽到她的話,心裏有些酸酸的又感覺被填滿了,他控製著自己的聲音不要發抖,勸時新雨不要再喝了,還說不會醉,都醉的說胡話了。
最終十安把她扶到床上,燒了些開水放到床頭。
他目不轉睛的盯著睡著的時新雨,輕輕的她嘴角的頭發撥到耳後,白天時他也總是偷偷看她,但不敢長久的仔細的盯著,現在她睡著了,他終於可以細細的看一看姐姐。
她皮膚白,日頭下做活一會就曬得發紅,後來在日頭下她會戴個鬥笠。
第一天見到她時她穿著普通但眼神卻平靜溫和,他知道姑母一家隻是想找個人照顧他的生活,但後來卻是她牽著他的手向前走,溫柔的告訴他不用怕,沒事的,一切都會好起來。
想到她要自己去趙先生家抄書的時候,他心裏既恐懼又擔心,拿到筆他就想起爹娘還在的日子,想到藥鋪微微苦澀清香,不想麵對迴憶,但在河邊她柔軟溫暖的身軀包裹住他,鼓勵他包容他,給了他莫大的安慰。
良久,十安終於放開時新雨的手,把菜都端到廚房的木櫃裏,又把桌子凳子一一收到廚房,搖了搖酒壺一壺酒隻剩下半壺了。
收拾完又看了看院門都頂結實了,吹了燈抱著時新雨的腰進入了夢鄉。