聽到這些話,何雨柱的內心充滿了暖意。他明白,這不僅僅是對他廚藝的肯定,更是一種對他夢想的支持。原本模糊不清的餐廳計劃,似乎在這一刻變得更加明確,心中的那份堅信,也變得更加清晰。


    第二天,何雨柱的廚房依然忙碌。今天他決定做一頓特別豐盛的飯菜,慶祝自己廚藝的進步,慶祝自己心中的那份堅定。而這一次,他不打算隻是做幾道簡單的家常菜,而是想嚐試一些挑戰自己技術極限的菜肴——一道道複雜且需要極高精準度的菜,想要讓自己在烹飪的世界裏,邁出更高的一步。


    清晨五點,廚房的燈光早早就亮了起來。何雨柱已經換上了廚師服,站在案台前,麵對堆積如山的食材,內心的一絲緊張與期待交織在一起。他已經習慣了這份緊張感,但每次走到這一步,心裏的那股澎湃的熱情卻總是更加強烈。這不僅僅是做飯,更是對自己技能的一次挑戰和提升。


    今天的菜單他準備了三道主菜,外加兩道湯品。主菜是“紅燒羊排”、“蔥燒海參”和“宮保雞丁”。而湯品則是“花膠海味湯”和“瑤柱蟲草花燉雞湯”。這些菜肴都是他最近一段時間根據自己的靈感和市場上新鮮食材組合的。他的目標很簡單——不僅要展示廚藝的精致與層次,更要讓每一道菜都達到色香味俱全的境界。


    秦淮茹依舊在旁邊默默地支援著他。她知道,今天的飯菜不隻是簡單的“家常”,何雨柱的心裏有著一個明確的目標,他正在以自己的方式,證明自己在烹飪這條路上有著無限的可能性。


    “雨柱,今天的菜挺複雜吧?要不要我幫你點什麽?”秦淮茹已經看出,何雨柱今天準備的這頓飯比之前任何一頓都要繁瑣和精細。她站在旁邊,手中捧著一杯熱茶,看著他忙碌的身影,眼中滿是關切。


    “謝謝你,淮茹。今天的確有點多,但我可以應付。”何雨柱一邊熟練地切著羊排,一邊微微抬起頭,看了她一眼,眼中卻帶著一絲自信。“這些菜雖然有些難度,但我相信能做得出來。每一道菜,我都特別重視細節。”


    秦淮茹輕輕笑了笑,放下茶杯,“你不隻是重視細節,你在這些細節上用心。”她眼神柔和地看著他,“你會做得很好。”


    何雨柱沒有多說什麽,他低下頭繼續專心地忙碌著。他的刀法越發利索,切肉的速度也越來越快。羊排的骨頭被他處理得幹淨利落,每一塊肉都剁得均勻。接著,他開始準備“蔥燒海參”,將海參浸泡入清湯中,小心翼翼地去除雜質,隨後用蔥段、薑片、醬油、花雕酒、八角等配料一同燉煮,香氣四溢。每一步,他都細心地操作,生怕有一絲差池,破壞了這道菜的完美。


    “雨柱,今天的海參看起來特別好。”秦淮茹坐在餐桌旁,拿起一隻食指輕輕點了點桌上的海參,“你選的這些食材,真的是很講究。”


    何雨柱點了點頭,停下手中的活,轉頭看了一眼,嘴角露出一絲微笑。“每一份食材都需要用心去挑選,食材好,做出來的菜才能好。”他頓了頓,眼神閃爍,“海參是我從市場上選的最新鮮的。我嚐試過很多次,發現這道菜要的就是那種細膩的口感,而不是過多的調味品。通過燉煮,把海參的鮮美釋放出來,剩下的,就是調味的精準。”


    秦淮茹點頭,默默支持他的做法。她知道,何雨柱已經從一個單純的烹飪愛好者,成長為一個能掌控複雜菜肴和食材的廚師。他在料理中體現的是一種“從容”的境界——不慌不忙,不急不躁,心無旁騖地完成每一個細節。


    隨著時間推移,餐桌上已經擺滿了何雨柱親手做的菜肴。紅燒羊排色澤紅亮,醬汁濃鬱,肉質鮮嫩;蔥燒海參呈現出誘人的光澤,湯汁稠密,海參的彈性十足;宮保雞丁色澤鮮豔,幹辣椒與花生相互交織,香味撲鼻;湯品中,花膠海味湯呈現出清湯的金黃,瑤柱蟲草花燉雞湯更是濃鬱香醇,入口迴甘。


    秦淮茹端起一碗瑤柱蟲草花燉雞湯,輕輕吹了吹熱氣,小心地抿了一口,眼睛瞬間亮了起來。“這湯真好喝,雞肉燉得很入味,蟲草花的香氣也完全滲透進去了,味道特別濃鬱。”


    何雨柱微微一笑,輕鬆地坐在她對麵,“這是我花了很長時間調試的一個配方,蟲草花的味道需要慢慢滲透,而瑤柱的鮮香則要通過燉煮的火候才能完全釋放。我試了很多次,終於有了這樣的效果。”


    秦淮茹看著他,眼中閃爍著欣賞的光芒。她知道,這一切的努力都來源於何雨柱無數個日夜的堅持和探索。每一道菜,都不是簡單的操作,而是他傾注了所有心血的藝術。


    “雨柱,真的是太好吃了。”她放下碗,抬頭看著何雨柱,眼中帶著一絲溫柔,“我知道你一直在努力,你的廚藝已經超越了很多人。你做的這些菜,不僅僅是做飯,更像是你在用心表達你對這個世界的理解。”


    何雨柱抿了抿嘴,心中有些複雜。他知道自己的廚藝進步了,但他依然感到不滿足。他明白,自己離最初的目標還有很遠的距離,自己還要學的東西還很多。


    “感謝你一直陪著我。”他輕聲說道,眼神認真,“也感謝你一直在我身後支持我。我一直在想,未來我該走哪條路,做一名廚師,開一家餐廳,還是去別的地方闖蕩。我有時候不知道,我是否已經足夠好。”


    秦淮茹靜靜地聽著,眼中閃過一絲深思,她輕輕伸手觸碰他的手背,溫柔地說道:“你已經很棒了。其實,有時候你不必逼自己太緊,重要的是你用心去做。隻要你相信自己,無論做什麽,都能走得更遠。”


    何雨柱抬起頭,看著她那雙充滿理解與支持的眼睛,心中的不安逐漸消散。他知道,無論前方的道路如何坎坷,秦淮茹都會一直在他身邊,和他一起走下去。

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