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結果到了第四天,生意也沒有迴暖。
這到底是怎麽迴事?
楊誌又趁間隙去那新店門口觀察。遠遠的還沒到拐角,就看到張得旺在那裏啃著甘蔗。
他一邊往地上吐渣,一邊恨恨地說道:“有什麽了不起的?便宜沒好貨!好貨不便宜!”
楊誌不想上去跟他一般見識,就在店旁邊的拐角那裏觀察。他注意到,很多人除了拿個菜籃子買豆腐之外,還有不少人是拿著平時吃飯喝湯大小的碗來裝豆腐花。
看來豆腐花挺受歡迎的。這家店今天不免費贈送了,但是卻打出買豆腐送送豆腐花的口號。大家為了這豆腐花,都願意跑他這裏買豆腐。
太聰明了。豆腐花不能當菜吃,就算便宜,也沒人天天買來當零嘴吃,沒有這個閑錢。
但是買豆腐送一碗,就不同了。
難道自己也要做豆腐花來送?成本倒不貴,一斤豆子能做十斤豆腐花,隻是自己一直覺得大家沒閑錢吃,也賣不長久。
而且這豆腐花沒味道,需要白糖或者蜂蜜來配。白糖可是金貴東西,一家一年能買到一斤白糖就了不起了。
有了。他想了一會,然後快步迴去,忙活了一晚上。第二天一大早,他也擺出來一桶豆腐花。
旁邊寫著:免費吃豆腐花,不管買不買豆腐,都可以免費吃。
再在桌子上放著一瓶醬油、一碗辣椒醬。
有些顧客將信將疑,上前問道:“真的免費吃?”
“真的,這豆腐花我們免費送,不用買豆腐,也能吃。”
“那你這辣椒醬油是用來幹什麽的?”
“大叔,我這豆腐花啊,不僅可以吃甜味的,還可以吃鹹的辣的。不信你試試。”
張得旺在旁邊冷眼看著,潑冷水道:“從來就沒聽說過豆腐花還能吃辣的。你不要畫虎不成......反......反”後半句他說不出。
楊誌也不理他,一個勁地向大爺大媽大叔大嬸推銷。
其中有一個大嬸躍躍欲試,他趕緊拿出碗來裝了一碗,又放了點辣椒醬,讓大嬸嚐嚐。
大嬸一開始猶猶豫豫的,然後又聞了聞,最後又硬著頭皮吃了一口、然後再一大口,到最後索性兩手捧著碗大口大口地吃了起來。
等到吃完的時候,周圍的人都看著她。她放下碗,直說:“好吃,好吃!”還問:“我可以帶一碗迴去給我的孫子吃嗎?”
“可以,當然可以!”
“那我也要試試,我也要試試!”大家都紛紛跑迴家去拿碗。
不一會,他的那桶豆腐花就分完了。
大家夥都問他什麽時候可以再做豆腐花出來。
楊誌說道:“每天我都會用最好的豆子做成豆腐花,因為隻有品質最好的豆子做成的豆腐花才能這麽鮮嫩。為了保證質量,每天我隻能做一桶。”
大家都有點可惜。他又說道:“不用擔心,明天我們還會再送,請大家明天再早點來。”
當天他的豆腐仍然沒有賣完,到了晚上,他倒進泔水桶的時候,張得旺冷嘲熱諷:“別人家送豆腐花,你也送豆腐花,別人家是買豆腐才送。哪像你,白送!該賣不出去還是賣不出去。”
楊誌也不跟他解釋,隻是默默地做自己的事情。隻是他沒有像之前那樣泡那麽多豆子。畢竟,沒人買,倒掉也是浪費。
現在慢慢的一些老主顧也迴來買豆腐了,楊誌每天控製好了豆子的份量再泡。張得旺也就不說話了。
第二天,楊誌照樣做了豆腐花出來擺著讓大家免費吃,大家吃完了還要帶一碗迴去。
慢慢地,越來越多人為了這碗豆腐花而一大早就跑來店門口聚著。有時候還沒開門就已經在那裏等了。
門一開,大家就一窩蜂一樣圍上去。漸漸地,人氣也旺了,大家也養成了一種每天早上必到楊誌店裏吃一碗豆腐花的習慣。
半個月後,生意額竟也慢慢迴來了,和那家新店也能平分秋色了。
張得旺高興地拍著楊誌的肩膀說道:“不錯,不錯,小表弟挺能沉住氣的,讓你扳迴來了。我還以為要關門了呢。”
“還早著呢,告訴你,這店會恢複之前的狀態,甚至比之前還要旺。”
張得旺不敢相信,但是看楊誌那胸有成足的樣子,又不得不承認,這個表弟確實不像其他鄉下人那樣。
果然,慢慢的,大家都迴到楊誌的小店來買豆腐。楊誌趁著平時有空,還做了幾張簡易的桌子和板凳,給大家夥等待的時候坐著。到了吃豆腐花的時候,又可以三三兩兩地圍坐在桌子前聊天。
顧客們現在都特別喜歡楊誌小店的氛圍,即便是不買豆腐,也要來瞧瞧、來坐坐,因為街坊鄰居都在這裏。
有時候買菜路過,本來是想去市場那邊的,結果在這裏碰到熟人,也就停下來,緊接著就是吃一碗豆腐花,再買點豆腐。
楊誌有時候也跟他們閑聊。現在大家都把這個陰陽臉當自己人了,有些人還問他結婚了沒,又問他家裏都有什麽人,聽那意思,好像是要給他介紹對象一樣。
他倒也不遮掩,直說:“我這陰陽臉啊,就算有錢也找不到媳婦。更何況隻是個賣豆腐的。”
有人又說:“別說,一個人能不能成,不看他有什麽本事,要看他的人品。我看你挺老實的。”
“對對,做生意如同做人,你要是做人不行,做生意也不行。”
“那要是做生意不行,難道就說明做人不行?”有人就反駁了。
“哎,那你就說對了。”
“誰做生意不行,做人也不會做,你說來聽聽?”
那人就說:“遠的不說,近的不就擺在眼前?”
大家夥都紛紛看著張得旺,張得旺臉都漲紅了,結結巴巴地說:“誰.....誰......不行了?讓你們白吃白喝,還講我們的壞話?”
其他人就打趣他:“看,看,有人急了。有人急了。”氣得張得旺羞紅了。
原先說話的那人嗬嗬繼續說道:“又沒人指名道姓說你,說的是另外一家豆腐店呢!”
“咦?”楊誌疑惑起來。
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結果到了第四天,生意也沒有迴暖。
這到底是怎麽迴事?
楊誌又趁間隙去那新店門口觀察。遠遠的還沒到拐角,就看到張得旺在那裏啃著甘蔗。
他一邊往地上吐渣,一邊恨恨地說道:“有什麽了不起的?便宜沒好貨!好貨不便宜!”
楊誌不想上去跟他一般見識,就在店旁邊的拐角那裏觀察。他注意到,很多人除了拿個菜籃子買豆腐之外,還有不少人是拿著平時吃飯喝湯大小的碗來裝豆腐花。
看來豆腐花挺受歡迎的。這家店今天不免費贈送了,但是卻打出買豆腐送送豆腐花的口號。大家為了這豆腐花,都願意跑他這裏買豆腐。
太聰明了。豆腐花不能當菜吃,就算便宜,也沒人天天買來當零嘴吃,沒有這個閑錢。
但是買豆腐送一碗,就不同了。
難道自己也要做豆腐花來送?成本倒不貴,一斤豆子能做十斤豆腐花,隻是自己一直覺得大家沒閑錢吃,也賣不長久。
而且這豆腐花沒味道,需要白糖或者蜂蜜來配。白糖可是金貴東西,一家一年能買到一斤白糖就了不起了。
有了。他想了一會,然後快步迴去,忙活了一晚上。第二天一大早,他也擺出來一桶豆腐花。
旁邊寫著:免費吃豆腐花,不管買不買豆腐,都可以免費吃。
再在桌子上放著一瓶醬油、一碗辣椒醬。
有些顧客將信將疑,上前問道:“真的免費吃?”
“真的,這豆腐花我們免費送,不用買豆腐,也能吃。”
“那你這辣椒醬油是用來幹什麽的?”
“大叔,我這豆腐花啊,不僅可以吃甜味的,還可以吃鹹的辣的。不信你試試。”
張得旺在旁邊冷眼看著,潑冷水道:“從來就沒聽說過豆腐花還能吃辣的。你不要畫虎不成......反......反”後半句他說不出。
楊誌也不理他,一個勁地向大爺大媽大叔大嬸推銷。
其中有一個大嬸躍躍欲試,他趕緊拿出碗來裝了一碗,又放了點辣椒醬,讓大嬸嚐嚐。
大嬸一開始猶猶豫豫的,然後又聞了聞,最後又硬著頭皮吃了一口、然後再一大口,到最後索性兩手捧著碗大口大口地吃了起來。
等到吃完的時候,周圍的人都看著她。她放下碗,直說:“好吃,好吃!”還問:“我可以帶一碗迴去給我的孫子吃嗎?”
“可以,當然可以!”
“那我也要試試,我也要試試!”大家都紛紛跑迴家去拿碗。
不一會,他的那桶豆腐花就分完了。
大家夥都問他什麽時候可以再做豆腐花出來。
楊誌說道:“每天我都會用最好的豆子做成豆腐花,因為隻有品質最好的豆子做成的豆腐花才能這麽鮮嫩。為了保證質量,每天我隻能做一桶。”
大家都有點可惜。他又說道:“不用擔心,明天我們還會再送,請大家明天再早點來。”
當天他的豆腐仍然沒有賣完,到了晚上,他倒進泔水桶的時候,張得旺冷嘲熱諷:“別人家送豆腐花,你也送豆腐花,別人家是買豆腐才送。哪像你,白送!該賣不出去還是賣不出去。”
楊誌也不跟他解釋,隻是默默地做自己的事情。隻是他沒有像之前那樣泡那麽多豆子。畢竟,沒人買,倒掉也是浪費。
現在慢慢的一些老主顧也迴來買豆腐了,楊誌每天控製好了豆子的份量再泡。張得旺也就不說話了。
第二天,楊誌照樣做了豆腐花出來擺著讓大家免費吃,大家吃完了還要帶一碗迴去。
慢慢地,越來越多人為了這碗豆腐花而一大早就跑來店門口聚著。有時候還沒開門就已經在那裏等了。
門一開,大家就一窩蜂一樣圍上去。漸漸地,人氣也旺了,大家也養成了一種每天早上必到楊誌店裏吃一碗豆腐花的習慣。
半個月後,生意額竟也慢慢迴來了,和那家新店也能平分秋色了。
張得旺高興地拍著楊誌的肩膀說道:“不錯,不錯,小表弟挺能沉住氣的,讓你扳迴來了。我還以為要關門了呢。”
“還早著呢,告訴你,這店會恢複之前的狀態,甚至比之前還要旺。”
張得旺不敢相信,但是看楊誌那胸有成足的樣子,又不得不承認,這個表弟確實不像其他鄉下人那樣。
果然,慢慢的,大家都迴到楊誌的小店來買豆腐。楊誌趁著平時有空,還做了幾張簡易的桌子和板凳,給大家夥等待的時候坐著。到了吃豆腐花的時候,又可以三三兩兩地圍坐在桌子前聊天。
顧客們現在都特別喜歡楊誌小店的氛圍,即便是不買豆腐,也要來瞧瞧、來坐坐,因為街坊鄰居都在這裏。
有時候買菜路過,本來是想去市場那邊的,結果在這裏碰到熟人,也就停下來,緊接著就是吃一碗豆腐花,再買點豆腐。
楊誌有時候也跟他們閑聊。現在大家都把這個陰陽臉當自己人了,有些人還問他結婚了沒,又問他家裏都有什麽人,聽那意思,好像是要給他介紹對象一樣。
他倒也不遮掩,直說:“我這陰陽臉啊,就算有錢也找不到媳婦。更何況隻是個賣豆腐的。”
有人又說:“別說,一個人能不能成,不看他有什麽本事,要看他的人品。我看你挺老實的。”
“對對,做生意如同做人,你要是做人不行,做生意也不行。”
“那要是做生意不行,難道就說明做人不行?”有人就反駁了。
“哎,那你就說對了。”
“誰做生意不行,做人也不會做,你說來聽聽?”
那人就說:“遠的不說,近的不就擺在眼前?”
大家夥都紛紛看著張得旺,張得旺臉都漲紅了,結結巴巴地說:“誰.....誰......不行了?讓你們白吃白喝,還講我們的壞話?”
其他人就打趣他:“看,看,有人急了。有人急了。”氣得張得旺羞紅了。
原先說話的那人嗬嗬繼續說道:“又沒人指名道姓說你,說的是另外一家豆腐店呢!”
“咦?”楊誌疑惑起來。