“兄弟,你家皮夾克對你真好。”


    蕭楚容一臉壞笑地看著張虎。


    張虎也是哭笑不得,這兒子是不能要了。


    “你少得意,到時候你家三個呢,我看你怎麽辦。”


    蕭楚容挑了挑眉,一點都不擔心。


    “我無所謂,隻要他們對我媳婦兒好就行。要是這三個小子以後敢不孝順他們媽,看我怎麽收拾他們。不過話說迴來,你家這小子雖然調皮了點,但也挺機靈的,好好教導以後肯定有出息。”


    “那是當然,其實我跟你是一樣的想法,隻要他對他娘好就行了。”


    張虎跟王桂花隻生了毛蛋一個孩子,不是因為生不了了,是兩人商量之後決定把所有的愛都集中在這一個孩子身上。


    張虎和王桂花就是因為生在兄弟姐妹眾多的家庭,從小就經曆了生活的緊張和父母關愛的分散。他們知道在這樣的環境下,孩子們很容易產生各種矛盾和心理落差。


    這也是他們決定隻生毛蛋一個孩子的原因,他們想給予他全部的愛和最好的成長條件。


    “你還愣在那裏幹嘛,還吃不吃了。”


    蕭楚容都刷好幾個了,抬頭一看張虎這小子還站在那裏愣神。


    “吃吃吃,為了你媳婦兒這一口讓我幹啥都行。”


    張虎趕忙去搬了個小凳子過來,坐到蕭楚容的旁邊開始幹活。


    這個年代的小龍蝦都是小溪裏自然生長的,不像後世的小龍蝦,大多數都是人工養殖的,養殖戶為了節約成本直接承包一塊泥田養殖,這也導致了市麵上的小龍蝦非常髒。


    而蕭楚容提迴來的這些小龍蝦都是小溪裏生長的,兩個人沒刷多久一大桶就處理好了。


    “媳婦兒,處理好了,給你提進去嗎?”


    蕭楚容朝著屋裏喊道


    “放那兒吧,我一會兒來拿。”


    雲卿之前沒做過小龍蝦,隻在外麵或者點外賣的時候吃過,這不是趁著他們都在忙,趕緊在屋裏惡補一下知識。


    惡補的差不多了,雲卿從屋裏走了出來,看著處理好的小龍蝦,給他們點了個大大的讚。


    “辛苦你們了,你們去休息吧,接下來看我的吧。”


    雲卿說完就端著處理好的小龍蝦進了廚房,本來王桂花說要一起幫忙的,直接被她給拒絕了。


    開玩笑,要是自己忘記步驟了,怎麽從空間掏書出來看,那不是自尋死路嘛。


    萬一把自己當妖怪抓起來就完啦~~~~


    今天小龍蝦多,雲卿準備用這些小龍蝦做一桌小龍蝦盛宴。


    比如蒜蓉小龍蝦,香辣小龍蝦,油燜小龍蝦,麻辣小龍蝦,每一樣她都準備做一份,最後再來個小龍蝦拌麵。


    光是想到那個畫麵,雲卿就直咽口水。


    她準備先做蒜蓉小龍蝦,按照菜譜一樣一樣的來,不然她怕做混了。


    圍上圍裙,雲卿拿起菜刀對著砧板上的大蒜就拍,做蒜蓉小龍蝦需要的蒜比較多,如果一個個剝的話就太費時間了,還不如自己直接用菜刀啪啪幾下來的實在。


    將大蒜切碎後,又把提前洗淨的小米辣切成小圈圈。


    接著往鍋裏倒入菜籽油,雲卿不愛吃食用油所以當時囤物資的時候全都囤的菜籽油。


    等油熱後,倒入2\/3的蒜蓉,生薑,小米辣,用鍋鏟翻炒均勻,等炒香後放入一點點白糖繼續翻炒。


    隨後倒入一小份處理好的小龍蝦,繼續翻炒,待翻炒至變色後加入啤酒和適量靈泉水。


    最後再放入醬油,蔥段,香料,和鹽調味。


    蓋上鍋蓋,等鍋裏的水燒開後轉中小火繼續燜煮大概20分鍾左右。


    等時間差不多的時候,將小龍蝦盛出倒入盆裏,再將剛才剩下的蒜蓉全部倒入鍋中湯汁裏,拿鍋鏟攪拌均勻後直接淋在小龍蝦上。


    由於雲卿和蕭楚容都不愛吃香菜,所以雲卿也就沒準備香菜,反正香菜也隻是用來點綴的,有沒有都沒差。


    起鍋後實在太香了,雲卿沒忍住用手先剝了一個吃,心裏想的是先替他們嚐嚐味道。


    [天菩薩,這也太好吃了吧,我果然是天賦型選手,怎麽做怎麽好吃。]


    忍住了想繼續吃的衝動,把做好的小龍蝦給收進了空間保溫,不然等她做完前麵的全都涼了。


    繼續繼續,雲卿現在是越來越有動力,馬上開始著手做下一道香辣小龍蝦。


    香辣小龍蝦的做法和蒜蓉的做法區別不是很大,隻是調料不一樣。


    還是先燒鍋熱油,再放入小龍蝦,待小龍蝦炸至變色後,用漏勺撈出瀝幹油。


    接著往鍋裏放入少量底油,待油溫八成熱的時候放入郫縣豆瓣醬,薑蒜末,翻炒出香味。


    然後再放入幹辣椒段、花椒粒,各種大料,蒜瓣,繼續翻炒,讓辣味和麻味充分散發出來。


    還是跟蒜蓉小龍蝦一樣倒入啤酒,少許靈泉水,等水燒開後再放入小龍蝦,用鍋鏟翻炒幾下後,再加入薑絲,蔥段,蓋上鍋蓋燜煮五六分鍾即可。


    最後揭開鍋蓋翻炒幾下,防止生鍋,再加入青紅椒,黃瓜,翻炒均勻。


    雲卿本來不想放黃瓜的,但是現在要出鍋了放她喜歡的萵筍已經來不及了。


    香辣小龍蝦一出鍋,香味瞬間就把在外麵聊天的幾人給吸引了進來。


    “媳婦兒,媳婦兒,好香~”


    蕭楚容跑的那叫一個快,都跑出殘影了。


    “慢點兒,等會兒摔了。”


    “瞧你這饞樣兒。”


    雲卿看著蕭楚容那急切的樣子,忍不住笑了起來。


    “團長,你平時在家就是這樣的啊,一點兒都不像原來的你了。”


    張虎朝著自家團長打趣道。


    蕭楚容瞪了張虎一眼:“去去去,一邊兒去,你懂什麽。”


    “我怎麽不懂,我啥都懂。”


    張虎得意的抬起下巴。


    “比如?”


    張虎嘿嘿一笑:“比如團長你現在就是個妻管嚴,我們都看出來了。”


    蕭楚容一聽,作勢要去打張虎:“你小子亂說什麽呢。”


    張虎連忙躲到一邊,“你還不承認,你天天下班還沒到家呢,隔老遠就在喊媳婦兒了。”


    “羞羞羞,大庭廣眾之下搞這些。”


    “你小子找揍是吧。”蕭楚容推著張虎就往外走了。


    雲卿全程笑看著這一幕,自家男人跟戰友之間的感情真好。


    感歎完,接著就是油燜小龍蝦了,這個比前兩個要簡單一些。


    依然是起鍋燒油,等油熱後把小龍蝦放進去炸,將小龍蝦炸透,需要多炸一會兒,待小龍蝦炸至通紅酥脆後,用漏勺撈出瀝油。


    油燜小龍蝦需要的輔料,雲卿早就放置在灶台上了,放的時候直接拿就是了。


    將之前炸小龍蝦多餘的油用鍋鏟鏟到碗裏,留少許油在裏麵,等油熱後加入豆瓣醬翻炒,再放入花椒,蔥薑蒜爆香。


    然後放入炸好的小龍蝦,雲卿拿起鍋鏟快速地翻炒,待翻炒均勻後,再加入適量的生抽、老抽、料酒、白糖、鹽等調料,翻炒均勻,蓋上鍋蓋,燜煮十五分鍾左右後,收汁起鍋。


    依然跟之前一樣,把做好的小龍蝦給收進了空間。


    雲卿往桶裏看了一眼,發現沒剩多少小龍蝦了,就把麻辣小龍蝦這個選項給去除了,至於為什麽選小龍蝦拌麵,當然是因為雲卿沒蒸飯,而且電飯鍋這種電器也不適合拿出來。


    把桶裏剩下的小龍蝦用水清洗一下,去掉泥沙。


    接著放進鍋裏開始蒸煮,等煮的差不多了用漏勺把小龍蝦撈出。


    下麵就是蕭楚容的活了。


    “老公,進來幫忙。”雲卿朝著外麵大聲喊道。


    蕭楚容聽到雲卿的唿喊,立刻停下和張虎的聊天,快步走進廚房。


    “媳婦兒,啥事兒?”


    雲卿指了指煮熟的小龍蝦,“把這些小龍蝦剝殼,一會兒做拌麵用。”


    蕭楚容有些不知如何下手,他沒弄過這玩意兒,一時之間還有點懵。


    “媳婦,剝哪裏?”


    雲卿看著蕭楚容那副茫然的樣子,忍俊不禁。“你呀,就先把小龍蝦的頭擰下來,然後從尾部把殼剝開,把蝦肉取出來就好了。”


    蕭楚容依言照做,雖然動作有些笨拙,但還是認真地剝著小龍蝦。


    “媳婦兒,這小龍蝦殼還挺硬呢。”


    “小心點別傷著手。”


    “你要不把張虎也叫進來一起剝吧,快一點,我這邊煮個麵條就可以吃飯了。”


    雲卿看自家老公那個動作就覺得慢,等他剝完得等到什麽時候啊。


    蕭楚容點點頭,朝著外麵喊道:“張虎,進來幫忙剝小龍蝦。”


    張虎在外麵應了一聲,很快就走進了廚房。“嫂子,團長,這是幹啥呢?”


    雲卿指了指蕭楚容正在剝的小龍蝦,開口道:“幫忙把小龍蝦剝殼,一會兒做拌麵吃。”


    “他一個人太慢了,我這邊煮個麵條就可以吃了。”


    張虎一聽,立刻擼起袖子開始幹活。他的動作比蕭楚容熟練多了,不一會兒就剝了好幾個。


    “豁,你小子動作還挺快。”


    “那可不,我什麽不行?我是幹一行行一行。”


    “團長,你除了當首長行,我看別的你也不行啊。”


    張虎說高興了已經開始在這裏大放厥詞了,完全忽略了自家團長黑著的臉。


    “張虎,你小子皮癢了是吧?敢調侃我。”


    “明天我們練練?”


    張虎一聽這話,頓時慌了神,連忙求饒。


    “團長,別別別,我這就是開個玩笑,您大人有大量,別跟我一般見識。”


    兩個在廚房邊剝小龍蝦邊打趣,而雲卿已經開始下麵條了,估算了一下幾人的飯量,雲卿下了五份麵,隻等煮熟後,過一遍涼水就可以吃了。


    弄好了一切,雲卿看兩人還沒剝完,就準備先把碗筷拿出去,順便趁著沒有看見把空間裏的小龍蝦給轉移出來。


    把菜都給擺好後,雲卿又迴到了廚房。


    “你們倆快點啊,麵都快好了。” 雲卿催促道。


    “嫂子,別催,馬上就好了。”


    張虎一邊剝一邊說道,手上的動作也加快了幾分。


    “好了,好了,快拿去。”


    張虎把最後一個丟進碗裏端著碗就朝著雲卿走去,動作比蕭楚容還快。


    “嘿,張虎,你小子,這是我媳婦兒你動作比我還快。”


    “哎呀,團長,有什麽區別,我這也是為了能早點吃上飯嘛。”


    “你怎麽這麽小氣。”


    蕭楚容瞪了張虎一眼,沒再說話,跟著一起把小龍蝦肉端到了餐桌上。


    雲卿已經把麵條過好了涼水,盛在盤子裏。


    “快來,準備吃飯了。” 雲卿招唿著眾人趕緊落座。


    蕭楚容和張虎趕緊坐下,看著麵前滿滿一盤小龍蝦拌麵,食欲大增。


    “嫂子,這看著就好吃。” 張虎迫不及待地拿起筷子。


    “等一下,先別吃,桂花嫂子和毛蛋呢?”


    雲卿等人都落座後才發現王桂花和毛蛋不在。


    “毛蛋剛才想喝奶了,桂花把他抱迴去了,我去叫他們。” 張虎說著站起身來。


    很快,張虎就帶著王桂花和毛蛋迴來了。


    “不好意思啊,剛剛毛蛋鬧著要喝奶,耽擱了一會兒。” 王桂花有些歉意地說道。


    “這有啥,快坐吧。”


    雲卿幫著把旁邊的椅子拉開讓王桂花坐下。


    眾人圍坐在餐桌旁,看著那滿滿一桌色澤誘人的小龍蝦,都忍不住咽了咽口水。


    “還愣著幹嘛,吃啊。”


    雲卿見他們還傻坐著,問道。


    “咳咳~媳婦兒,這怎麽吃?”


    蕭楚容看著麵前的小龍蝦雖然很想吃,但他不知道從哪裏下嘴。


    雲卿這才想起來這一桌人,除了自己其他人都沒吃過。


    她隨即拿起一隻小龍蝦,一邊示範一邊講解:“看,先把小龍蝦的頭擰下來,然後剝開蝦殼,取出蝦肉就可以吃了。如果覺得麻煩,也可以直接用嘴咬開蝦殼。”


    “不過我建議可以用嘴嗦一下這個蝦頭,比較入味。


    如果是後世那個龍蝦,雲卿不會建議嗦蝦頭,現在他們吃的這個幹淨她才建議的。


    “好了,大家開動吧,那個蝦尾剝出來可以沾一下盆裏的湯汁一起吃,如果你們用嘴剝的就不要沾了,我們還是要講衛生,給毛蛋樹立一個好榜樣。”

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