第65章 快餐店開張
我在古代那些雞零狗碎的日子 作者：別驚秋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
許如意正低著頭忙著，根本沒有時間抬頭，一個貌似熟悉的聲音從人群中傳來：“我要一個雞蛋餅。”
許如意趕忙加快速度忙著製作雞蛋餅，做好後連忙抬頭遞給他。這一抬頭，結果發現竟然是方知墨。
許如意臉上綻放出驚喜的笑容，笑道：“這麽巧啊？你在這裏學習？”
方知墨的臉上也是寫滿了開心：“是啊，縣城最好的學堂我怎麽會不在呢！”
就在這時，又有一群學生圍了過來，許如意就又開始忙得不可開交，方知墨很是識趣，微笑著點點頭便離開了。
一陣忙乎，早點賣完。許如意和許清河去菜場開始買菜。買完菜又去了趙掌櫃那裏，告訴他如果要買辣椒油就去新房子那裏。
迴來之後，大家便立刻開始忙碌起來，紛紛著手洗菜切菜。雷大雷二也積極地幫忙著，一刻也不停歇。
等到時間差不多的時候，炒菜的環節就正式開始了。
炒菜的時候，許如意讓雷大來掌勺，而自己則站在旁邊悉心指導。由於這是雷大第一次下廚，所以隻是讓他做最簡單的菜肴。
炒好的菜一一被放進了鐵桶裏。
今日一共精心準備了十道菜：那色澤誘人的紅燒魚塊，香氣撲鼻的土豆燉雞塊，令人垂涎欲滴的油燜大蝦，美味可口的青椒炒肉絲，獨具風味的螞蟻上樹，軟糯入味的燒茄子，麻辣鮮香的麻辣豆腐，營養豐富的韭菜炒雞蛋，清爽可口的炒土豆絲，還有鮮香下飯的地三鮮。
米飯和熱氣騰騰的青菜湯則被放置在公共區域。
很快，學生們便下課出來了。他們一抬眼就看到牌子上寫著“如意快餐”幾個大字，都覺得十分奇怪。究竟什麽是快餐呢？他們完全不知道，心裏充滿了疑惑，於是紛紛決定要去看一看。很多人就是因為這份好奇，才不由自主地走進來的。
一看到這麽多琳琅滿目的菜，學生們都驚歎不已，再仔細瞅瞅那些菜，色澤鮮豔，擺盤精致，看起來很不錯的樣子，應該會很好吃的。
看到牌子上清楚地寫著，葷菜五文一份，素菜三文一份。一葷兩素十文一份，兩葷兩素十五文一份。
學生們個個都精於算賬，能便宜一文是一文。很多學生經過一番盤算，都是選擇一葷兩素或者兩葷兩素的套餐。
等打到菜，找個位置坐下來吃的時候，學生們才真正發現這飯菜真是美味至極。不少人都是風卷殘雲，吃得幹幹淨淨，吃完還意猶未盡。
方知墨也邁著輕快的步伐過來了，和他的兩個朋友並肩一起走來。
方知墨望著菜品，微皺著眉頭問道：“我該吃些什麽呢？”
許如意盈盈一笑，說道：“要不打份魚吧，還有螞蟻上樹，然後素菜就選燒茄子和地三鮮。這幾樣可都是美味呢！”
方知墨毫不猶豫地點點頭，說道：“好啊！”
許如意快速幫他打好。
他的兩個朋友也選了和他一樣的菜。
飯桌上，方知墨吃得津津有味，腮幫子塞得鼓鼓的，還不停地誇讚炒菜味道不錯：“這味道，真是絕了！”
他的兩個朋友也跟著附和道：“好吃，好吃，真是太好吃了！”
許如意這時又端來一盤油燜大蝦給他們，笑容滿麵地說道：“這是免費給你們的，多謝你們光顧我的店鋪。”
其他桌的學生看到了，有的人頓時不滿，嚷嚷道：“為什麽不給我們也免費一份呢？這也太不公平了！”
許如意不慌不忙地迴答道：“我和方知墨認識。”
方知墨也趕忙說道：“我們是認識的，今日她的店鋪開張，我特意過來光顧的，也感謝你們光臨。大家別計較這一點小事啦！”
這下不滿的那個同學才悻悻地閉上了嘴，繼續埋頭吃自己的飯菜。
學生們都是差不多時間出來吃飯的，等到他們都走完時，許如意四人累的半死。
他們又開始忙著收拾碗筷盤子什麽的，洗洗涮涮的半個時辰就過去了。
幾個人匆匆吃了一口就躺床上休息了。
休息不過一個時辰就起來趕緊忙著晚飯。
學堂學生的吃飯時間都是固定的。
四個人洗菜、切菜、炒菜，忙得腳不沾地，一刻也不停歇。等到菜都炒好時，大家這才如釋重負地鬆了口氣。
沒想到中午的快餐太好吃，口碑一下子就傳了出去。晚上的時候，學生們一窩蜂似的湧進來，那洶湧的人群把許如意他們著實嚇了一跳。
雷大一邊擦著額頭的汗水，一邊感慨道：“沒想到小姐的炒菜手藝如此火爆，這受歡迎的程度簡直超乎想象。”
許如意得意地一笑，眉梢眼角盡是自信：“沒有兩把刷子，我哪敢開這店鋪呀？”
四個人忙著給學生們打菜，像是陀螺一樣不停地旋轉，一刻不停歇。好不容易有點空閑，還要馬不停蹄地去收拾桌子。
學生們如潮水一般，走完一波又來一波，把許如意累得氣喘籲籲，腰都快直不起來了。
雷大看著心疼，說道：“要不大少爺和大小姐去休息一會吧！”
許如意擺擺手，堅定地說道：“不礙事的，累累就過去了，現在正是關鍵時候，咱們得撐住。”
等到晚上徹底忙完時，幾個人都像是被抽去了筋骨一般，累癱在地，連動一動手指的力氣都沒有了。
許如意顧不上休息，趕緊查看今日的收入情況。
除去成本，雞蛋餅和飯團大概盈利一兩六百文，快餐盈利五兩二百多文。那麽今日大概盈利六兩八百多文。
學生的數量畢竟有限，這個店鋪也隻是個小店鋪，這個收入也差不多。許如意心裏暗自盤算著：中午吸引二三百人，晚上吸引二三百人，每個人十文錢左右，也就是五六兩銀子。然後再除去一些成本。
接下來的幾天，都是這樣高強度地度過的，累得人昏頭轉向，分不清東南西北。
每天盈利差不多也就是七兩左右。有時差點，能有六兩多，有時多點，能有將近八兩。
許如意對雷大雷二說道：“寫個牌子招工吧。招兩個幫工。等你們學會，我和大哥就不在這裏了。”
雷大應聲道：“好嘞，我這就去辦。”
雷大動作迅速，很快寫好牌子放在店鋪外麵顯眼的位置。
吃飯時，雷大忍不住誇讚道：“小姐，你的手藝真是絕了，我真要加把勁好好學習，爭取早點學會。”
許如意微笑著點點頭：“你放心吧，我一定會毫無保留地教會你的 ，還有雷二。”
接下來的幾日裏，雷大雷二進步挺快的，都已經熟練地會做雞蛋餅和飯團了，炒菜也學了個七七八八。
隔日，店裏來了兩位四十多歲的兩位婦人。她們是附近的居民。
這點許如意很滿意，正好不用考慮她們的住宿問題。
許如意對她們說道：“工作主要是洗菜切菜，收拾碗筷盤子，然後把鍋碗瓢盆洗幹淨就行。中午和晚上包吃飯。每月工錢六百文。”
兩位聽完覺得很滿意，於是就同意了。
許如意趕忙加快速度忙著製作雞蛋餅，做好後連忙抬頭遞給他。這一抬頭，結果發現竟然是方知墨。
許如意臉上綻放出驚喜的笑容，笑道：“這麽巧啊？你在這裏學習？”
方知墨的臉上也是寫滿了開心：“是啊，縣城最好的學堂我怎麽會不在呢！”
就在這時，又有一群學生圍了過來，許如意就又開始忙得不可開交，方知墨很是識趣，微笑著點點頭便離開了。
一陣忙乎，早點賣完。許如意和許清河去菜場開始買菜。買完菜又去了趙掌櫃那裏，告訴他如果要買辣椒油就去新房子那裏。
迴來之後，大家便立刻開始忙碌起來，紛紛著手洗菜切菜。雷大雷二也積極地幫忙著，一刻也不停歇。
等到時間差不多的時候，炒菜的環節就正式開始了。
炒菜的時候，許如意讓雷大來掌勺，而自己則站在旁邊悉心指導。由於這是雷大第一次下廚，所以隻是讓他做最簡單的菜肴。
炒好的菜一一被放進了鐵桶裏。
今日一共精心準備了十道菜：那色澤誘人的紅燒魚塊，香氣撲鼻的土豆燉雞塊，令人垂涎欲滴的油燜大蝦，美味可口的青椒炒肉絲，獨具風味的螞蟻上樹，軟糯入味的燒茄子，麻辣鮮香的麻辣豆腐，營養豐富的韭菜炒雞蛋，清爽可口的炒土豆絲，還有鮮香下飯的地三鮮。
米飯和熱氣騰騰的青菜湯則被放置在公共區域。
很快，學生們便下課出來了。他們一抬眼就看到牌子上寫著“如意快餐”幾個大字，都覺得十分奇怪。究竟什麽是快餐呢？他們完全不知道，心裏充滿了疑惑，於是紛紛決定要去看一看。很多人就是因為這份好奇，才不由自主地走進來的。
一看到這麽多琳琅滿目的菜，學生們都驚歎不已，再仔細瞅瞅那些菜，色澤鮮豔，擺盤精致，看起來很不錯的樣子，應該會很好吃的。
看到牌子上清楚地寫著，葷菜五文一份，素菜三文一份。一葷兩素十文一份，兩葷兩素十五文一份。
學生們個個都精於算賬，能便宜一文是一文。很多學生經過一番盤算，都是選擇一葷兩素或者兩葷兩素的套餐。
等打到菜，找個位置坐下來吃的時候，學生們才真正發現這飯菜真是美味至極。不少人都是風卷殘雲，吃得幹幹淨淨，吃完還意猶未盡。
方知墨也邁著輕快的步伐過來了，和他的兩個朋友並肩一起走來。
方知墨望著菜品，微皺著眉頭問道：“我該吃些什麽呢？”
許如意盈盈一笑，說道：“要不打份魚吧，還有螞蟻上樹，然後素菜就選燒茄子和地三鮮。這幾樣可都是美味呢！”
方知墨毫不猶豫地點點頭，說道：“好啊！”
許如意快速幫他打好。
他的兩個朋友也選了和他一樣的菜。
飯桌上，方知墨吃得津津有味，腮幫子塞得鼓鼓的，還不停地誇讚炒菜味道不錯：“這味道，真是絕了！”
他的兩個朋友也跟著附和道：“好吃，好吃，真是太好吃了！”
許如意這時又端來一盤油燜大蝦給他們，笑容滿麵地說道：“這是免費給你們的，多謝你們光顧我的店鋪。”
其他桌的學生看到了，有的人頓時不滿，嚷嚷道：“為什麽不給我們也免費一份呢？這也太不公平了！”
許如意不慌不忙地迴答道：“我和方知墨認識。”
方知墨也趕忙說道：“我們是認識的，今日她的店鋪開張，我特意過來光顧的，也感謝你們光臨。大家別計較這一點小事啦！”
這下不滿的那個同學才悻悻地閉上了嘴，繼續埋頭吃自己的飯菜。
學生們都是差不多時間出來吃飯的，等到他們都走完時，許如意四人累的半死。
他們又開始忙著收拾碗筷盤子什麽的，洗洗涮涮的半個時辰就過去了。
幾個人匆匆吃了一口就躺床上休息了。
休息不過一個時辰就起來趕緊忙著晚飯。
學堂學生的吃飯時間都是固定的。
四個人洗菜、切菜、炒菜，忙得腳不沾地，一刻也不停歇。等到菜都炒好時，大家這才如釋重負地鬆了口氣。
沒想到中午的快餐太好吃，口碑一下子就傳了出去。晚上的時候，學生們一窩蜂似的湧進來，那洶湧的人群把許如意他們著實嚇了一跳。
雷大一邊擦著額頭的汗水，一邊感慨道：“沒想到小姐的炒菜手藝如此火爆，這受歡迎的程度簡直超乎想象。”
許如意得意地一笑，眉梢眼角盡是自信：“沒有兩把刷子，我哪敢開這店鋪呀？”
四個人忙著給學生們打菜，像是陀螺一樣不停地旋轉，一刻不停歇。好不容易有點空閑，還要馬不停蹄地去收拾桌子。
學生們如潮水一般，走完一波又來一波，把許如意累得氣喘籲籲，腰都快直不起來了。
雷大看著心疼，說道：“要不大少爺和大小姐去休息一會吧！”
許如意擺擺手，堅定地說道：“不礙事的，累累就過去了，現在正是關鍵時候，咱們得撐住。”
等到晚上徹底忙完時，幾個人都像是被抽去了筋骨一般，累癱在地，連動一動手指的力氣都沒有了。
許如意顧不上休息，趕緊查看今日的收入情況。
除去成本，雞蛋餅和飯團大概盈利一兩六百文，快餐盈利五兩二百多文。那麽今日大概盈利六兩八百多文。
學生的數量畢竟有限，這個店鋪也隻是個小店鋪，這個收入也差不多。許如意心裏暗自盤算著：中午吸引二三百人，晚上吸引二三百人，每個人十文錢左右，也就是五六兩銀子。然後再除去一些成本。
接下來的幾天，都是這樣高強度地度過的，累得人昏頭轉向，分不清東南西北。
每天盈利差不多也就是七兩左右。有時差點，能有六兩多，有時多點，能有將近八兩。
許如意對雷大雷二說道：“寫個牌子招工吧。招兩個幫工。等你們學會，我和大哥就不在這裏了。”
雷大應聲道：“好嘞，我這就去辦。”
雷大動作迅速，很快寫好牌子放在店鋪外麵顯眼的位置。
吃飯時，雷大忍不住誇讚道：“小姐，你的手藝真是絕了，我真要加把勁好好學習，爭取早點學會。”
許如意微笑著點點頭：“你放心吧，我一定會毫無保留地教會你的 ，還有雷二。”
接下來的幾日裏，雷大雷二進步挺快的，都已經熟練地會做雞蛋餅和飯團了，炒菜也學了個七七八八。
隔日，店裏來了兩位四十多歲的兩位婦人。她們是附近的居民。
這點許如意很滿意，正好不用考慮她們的住宿問題。
許如意對她們說道：“工作主要是洗菜切菜，收拾碗筷盤子，然後把鍋碗瓢盆洗幹淨就行。中午和晚上包吃飯。每月工錢六百文。”
兩位聽完覺得很滿意，於是就同意了。