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溫紓答得認真:「總算是慢慢開始順當了些,前段時間一直在攢客,過得格外難,現在迴頭客多了,每日來拿酒的店家也就都穩定了。」
她說完,白墮又想起一事兒來,就打聽:「滿四九城的酒都降價呢,你們家降了嗎?」
溫紓微側過臉來看他,「你覺得能降嗎?賣不出東西就降價,那段位也太低了。」
水粉店離泰永德的鋪子不遠,但路上熱鬧,嘈雜裏溫紓的聲音不得不提高了半分,是故兩人一到地方,她便立馬端起茶杯,輕呷兩口,才問:「我聽說你的舌頭治好了,這普通的茶水可喝得慣?」
白墮熟門熟路,往桌邊一坐,自己斟了茶,仰頭就飲,「從小長大到的水土,有什麽喝得慣喝不慣的。」他說完,還不死心:「這種時候,除了降價,還有什麽別的法子不成?」
溫紓噗嗤一聲樂了,「其實四哥也沒什麽好法子,別人堅持不住,紛紛退了,他仗著家底厚些,才得著個喘息的機會。」
白墮左右看看,沒瞧見溫慎,不由奇怪:「他人呢?」
溫紓尋了兩個盒子,將先前買的東西細細包好,邊包邊說:「又去談生意了唄,四九城有些欺生,我們腿再不勤快點兒,家底再厚也撐不住啊。」
她本是無心之說,白墮聽了,心裏頓時過意不去了。北平四門大開,迎八方來客,哪裏有什麽欺生說法,不過是因為自己,溫慎得罪了不少人罷了。
溫紓瞧出他心緒低落,便安慰:「你也用不著擔心,實在不行,還可以請姨丈出麵周旋一下。」
「嗯?」白墮聽出了弦外之音,「你們都難成這樣了,年掌櫃都沒出麵幫幫忙?」
以年延森在北平酒坊間的地位,這不過是幾句話的事。更何況溫慎之前說過,他很疼子輩,沒有道理不出麵啊。
溫紓解釋:「是四哥有意瞞著的。」
「做生意帶著傲氣是要吃苦頭的。」白墮脫口說了一句,才想起之前陸雲開說自己不知道借勢的話,便又覺得自己也沒什麽臉麵去數落溫慎,幹脆迴到自己最初的來意上去了,「你知道四哥之前給我出過一個用新人的法子嗎?」
「用新人釀酒嗎?」溫紓確認了一下,得到肯定答複之後,便點頭:「知道,這法子不錯啊,怎麽了?」
白墮搖頭:「那些人太燥了,來了兩天就走,有的我都沒見著呢,人家已經拍拍屁股不幹了。」
他提起這事,又愁眉苦臉起來。
「那是你把口子放得太鬆了,」溫紓一語道破天機,「進得容易,當然出得也就容易。雖說要把新人用到工序上去,但是進門前,必須得好好篩上一篩。不然這麽烏煙瘴氣地鬧下去,一池子水都得被攪渾了。」
這倒是和白墮想到一塊去了,他立馬來了興致,向前傾身,問:「那有什麽辦法沒啊?」
溫紓也不賣關子,直接迴:「你得讓所有人都知道,進你們清水源不是一件容易的事兒,進來了就是莫大的榮耀。這樣新人才會珍惜,老人才會自豪。」
白墮琢磨了一會兒,道理是這麽個道理,但光靠吆喝肯定不成,他一時找不到合適的路子,索性徹底偷起懶來,「大小姐給講具體點唄?」他揚眉彎眼,笑得極是好看。
溫紓看得一怔,旋即錯開視線,「也、也簡單啊,」她穩了一下,又接著說:「科考你知道吧?我們也不必那麽麻煩,你迴去就準備一百個和酒有關的問題,每來一個新人,就隨意問上十個,能答上八個的,才能進清水源幹活。」
她說起這些來,眉目從容,語調娓娓,「進得門來,每三個月,你便考他一次,考下曲也行,考蒸糧也行,不合格就直接趕出去,最好能嚇得他們不敢偷懶,每天拚命去學。
」
「這人萬一都被嚇走了怎麽辦?」白墮有些猶豫。
「我正要說啊。」溫紓像是不滿自己被打斷了一樣,略帶嗔意地看了他一眼,「對於那些合格的了,便要賞,而且要重賞,賞到所有人都羨慕。不僅賞他,還要賞帶他的師傅,這樣老人有了麵子,得了實惠,便會更願意去教新人。害怕了的,不合格的,你便讓走就是了。隻要你堅持住,不出半年,你酒坊裏全是死心塌地的熟手,便再不用為夥計的事憂心了。」
白墮聽完,幾乎目瞪口呆。
他從來不曾小瞧過溫紓,卻也沒想過她竟然能厲害到如此地步,「這些是溫老爺子教你的?」
溫紓聽出了話裏的讚許之意,忍不住樂得開懷:「是我留洋的時候學的。」她伸出蔥白一樣纖細柔軟的手指,在白墮額頭上點了點,「好好學著吧,多得是你不知道的東西呢。」
白墮這會兒不僅謙虛,還特別好學,他雙肘落到桌子上,討教:「女夫子還有什麽別的能教教我嗎?」
兩人本就坐得不遠,他姿勢一變,兩人便離得更近了。
溫紓杏核一樣的眼睛轉了轉,眸子晶亮,黑白分明裏藏著幾分狡黠,「那要看你拿什麽來換了。」.
白墮瞥了一眼自己空得不像話的兩隻手,「我做東,請你吃點地道的東西去吧?」
「可別提吃了,四哥天天說帶我去,結果一直拖到現在,我連口烤鴨都沒吃上。」溫紓無心地抱怨著。
白墮:「那正好我帶你去啊,吃完飯我一會兒還要迴去摘酒呢。」
「摘酒?」溫紓騰地蹦起來,洋裝的花邊隨著她的動作向上微揚,雀躍又靈動。
她拽著白墮的胳膊就把他往出拖,「快走快走,我都錯過好幾迴了,這次萬不能再錯過了……」
她興致極高,邊走邊絮叨,白墮被她拽著,緊走幾步,才勉強跟上,「你慢點,一個摘酒,到底有什麽好看的啊?」
他這人天生笑麵,加上長相頗佳,這話雖然聽著嫌棄,但被他說出來,卻總給人一種分外寵溺的感覺。
溫紓拉著他的袖口不放,一迴頭,好看的眉眼裏滿是笑意,映在燦爛的天光裏,如仙般明豔動人,「機會難得,我怕錯過了啊。」
白墮剛要說話,眼睛一瞟,竟意外地看到了一個不應該出現這的人。
他見了那人,便立馬推開的溫紓的手,匆匆趕到對方身邊去,「蘇姐姐,你怎麽過來了?」
錦蘇手裏拿著食盒,淺笑著往前遞,「我猜少爺可能要到這裏來,兩手空空總是不好,便備些禮物。」
白墮把東西接了過來,「你的腿不好,以後出門叫個人力車,這麽遠的路也不怕累著……」他說著,才發現錦蘇的注意力並不在自己這邊。
她的視線從自己身側探過去,定定地落在幾步外的溫紓身上,和溫紓探究的眼神交織在一起,久久沒有迴神。
白墮移了一步,正正擋在兩人之間,略不滿地數落著:「我和你話說呢,往哪看。」他搬過錦蘇的肩膀,「再說了,咱們和四哥不用弄這些虛的。」
錦蘇笑他孩子氣,「關係再好,該有的謝意也得有啊,不然溫掌櫃還以為你不領情呢。」
兩人說話間,溫紓走了過來,「這是誰啊?」她看著白墮,問得有些刻意,像是某些預感縈在心頭,可自己偏偏不想承認一樣,向來大方的她,問這話的時候,聲音都有些不穩。
白墮向前邁了一步,再一轉身,同錦蘇站到了一側,迴她:「這是我沒過門的夫人。」
溫紓無法克製地僵了一下,可他卻完全沒注意到,直接牽起了錦蘇的手,給她介紹:「這位是四哥的妹妹,溫家的大小姐。」
錦蘇欠了欠身子,「從前在貴州,我家少爺有勞您二位照顧了。」她從白墮手裏接過之前的食盒,雙手送到溫紓眼下,「我自己做了些糕點,在黔城想來不常見,還請溫小姐收下,嚐個新鮮。」
溫紓沒迴話,也沒有去接。
錦蘇僵了片刻,主動收迴手,「我給溫小姐送進去吧?」她笑得善意,可落到溫紓眼裏,卻不知道為何,格外刺眼。
「不用了,我沒什麽胃口。」她將視線移到了別處,好半天才轉迴來,「我不喜歡吃糕點。」
錦蘇被這樣直白地拒絕了,並沒有露出半點不滿來,「那溫小姐喜歡什麽,下得空,我給你送過來?」
她的眼神溫柔又平和,溫紓看著她,有些話明知道不該說,卻還是怎麽壓都壓不住,「我喜歡什麽?我喜歡……」她的眼神落到白墮身上,孤注一擲又寸步不讓。
可錦蘇並沒有讓她把話說完,「也我是托大了,溫大小姐這樣神仙一般的人物,喜歡什麽哪是我一個小丫頭有本事送過來的。」
禮貌周到,一語雙關。
「都說是你是他未過門的夫人,這樣貶低自己合適嗎?」溫紓蹙眉,眼中帶了些敵意,「如果非要如此懦弱,你就不配站在他身邊!」
「溫紓。」白墮出聲,語氣沒有太重,但卻實打實帶著告誡的意味。
被叫的女孩子倏地笑了,自嘲和不甘一起湧上來,有一匹被關了許久的馬,突然就衝破了桎梏,「我以為是我不夠好,才沒有辦法讓你多看我一眼,結果呢?是,我是喜歡你,可喜歡上一個人,並不是什麽低人一等的事……」
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溫紓答得認真:「總算是慢慢開始順當了些,前段時間一直在攢客,過得格外難,現在迴頭客多了,每日來拿酒的店家也就都穩定了。」
她說完,白墮又想起一事兒來,就打聽:「滿四九城的酒都降價呢,你們家降了嗎?」
溫紓微側過臉來看他,「你覺得能降嗎?賣不出東西就降價,那段位也太低了。」
水粉店離泰永德的鋪子不遠,但路上熱鬧,嘈雜裏溫紓的聲音不得不提高了半分,是故兩人一到地方,她便立馬端起茶杯,輕呷兩口,才問:「我聽說你的舌頭治好了,這普通的茶水可喝得慣?」
白墮熟門熟路,往桌邊一坐,自己斟了茶,仰頭就飲,「從小長大到的水土,有什麽喝得慣喝不慣的。」他說完,還不死心:「這種時候,除了降價,還有什麽別的法子不成?」
溫紓噗嗤一聲樂了,「其實四哥也沒什麽好法子,別人堅持不住,紛紛退了,他仗著家底厚些,才得著個喘息的機會。」
白墮左右看看,沒瞧見溫慎,不由奇怪:「他人呢?」
溫紓尋了兩個盒子,將先前買的東西細細包好,邊包邊說:「又去談生意了唄,四九城有些欺生,我們腿再不勤快點兒,家底再厚也撐不住啊。」
她本是無心之說,白墮聽了,心裏頓時過意不去了。北平四門大開,迎八方來客,哪裏有什麽欺生說法,不過是因為自己,溫慎得罪了不少人罷了。
溫紓瞧出他心緒低落,便安慰:「你也用不著擔心,實在不行,還可以請姨丈出麵周旋一下。」
「嗯?」白墮聽出了弦外之音,「你們都難成這樣了,年掌櫃都沒出麵幫幫忙?」
以年延森在北平酒坊間的地位,這不過是幾句話的事。更何況溫慎之前說過,他很疼子輩,沒有道理不出麵啊。
溫紓解釋:「是四哥有意瞞著的。」
「做生意帶著傲氣是要吃苦頭的。」白墮脫口說了一句,才想起之前陸雲開說自己不知道借勢的話,便又覺得自己也沒什麽臉麵去數落溫慎,幹脆迴到自己最初的來意上去了,「你知道四哥之前給我出過一個用新人的法子嗎?」
「用新人釀酒嗎?」溫紓確認了一下,得到肯定答複之後,便點頭:「知道,這法子不錯啊,怎麽了?」
白墮搖頭:「那些人太燥了,來了兩天就走,有的我都沒見著呢,人家已經拍拍屁股不幹了。」
他提起這事,又愁眉苦臉起來。
「那是你把口子放得太鬆了,」溫紓一語道破天機,「進得容易,當然出得也就容易。雖說要把新人用到工序上去,但是進門前,必須得好好篩上一篩。不然這麽烏煙瘴氣地鬧下去,一池子水都得被攪渾了。」
這倒是和白墮想到一塊去了,他立馬來了興致,向前傾身,問:「那有什麽辦法沒啊?」
溫紓也不賣關子,直接迴:「你得讓所有人都知道,進你們清水源不是一件容易的事兒,進來了就是莫大的榮耀。這樣新人才會珍惜,老人才會自豪。」
白墮琢磨了一會兒,道理是這麽個道理,但光靠吆喝肯定不成,他一時找不到合適的路子,索性徹底偷起懶來,「大小姐給講具體點唄?」他揚眉彎眼,笑得極是好看。
溫紓看得一怔,旋即錯開視線,「也、也簡單啊,」她穩了一下,又接著說:「科考你知道吧?我們也不必那麽麻煩,你迴去就準備一百個和酒有關的問題,每來一個新人,就隨意問上十個,能答上八個的,才能進清水源幹活。」
她說起這些來,眉目從容,語調娓娓,「進得門來,每三個月,你便考他一次,考下曲也行,考蒸糧也行,不合格就直接趕出去,最好能嚇得他們不敢偷懶,每天拚命去學。
」
「這人萬一都被嚇走了怎麽辦?」白墮有些猶豫。
「我正要說啊。」溫紓像是不滿自己被打斷了一樣,略帶嗔意地看了他一眼,「對於那些合格的了,便要賞,而且要重賞,賞到所有人都羨慕。不僅賞他,還要賞帶他的師傅,這樣老人有了麵子,得了實惠,便會更願意去教新人。害怕了的,不合格的,你便讓走就是了。隻要你堅持住,不出半年,你酒坊裏全是死心塌地的熟手,便再不用為夥計的事憂心了。」
白墮聽完,幾乎目瞪口呆。
他從來不曾小瞧過溫紓,卻也沒想過她竟然能厲害到如此地步,「這些是溫老爺子教你的?」
溫紓聽出了話裏的讚許之意,忍不住樂得開懷:「是我留洋的時候學的。」她伸出蔥白一樣纖細柔軟的手指,在白墮額頭上點了點,「好好學著吧,多得是你不知道的東西呢。」
白墮這會兒不僅謙虛,還特別好學,他雙肘落到桌子上,討教:「女夫子還有什麽別的能教教我嗎?」
兩人本就坐得不遠,他姿勢一變,兩人便離得更近了。
溫紓杏核一樣的眼睛轉了轉,眸子晶亮,黑白分明裏藏著幾分狡黠,「那要看你拿什麽來換了。」.
白墮瞥了一眼自己空得不像話的兩隻手,「我做東,請你吃點地道的東西去吧?」
「可別提吃了,四哥天天說帶我去,結果一直拖到現在,我連口烤鴨都沒吃上。」溫紓無心地抱怨著。
白墮:「那正好我帶你去啊,吃完飯我一會兒還要迴去摘酒呢。」
「摘酒?」溫紓騰地蹦起來,洋裝的花邊隨著她的動作向上微揚,雀躍又靈動。
她拽著白墮的胳膊就把他往出拖,「快走快走,我都錯過好幾迴了,這次萬不能再錯過了……」
她興致極高,邊走邊絮叨,白墮被她拽著,緊走幾步,才勉強跟上,「你慢點,一個摘酒,到底有什麽好看的啊?」
他這人天生笑麵,加上長相頗佳,這話雖然聽著嫌棄,但被他說出來,卻總給人一種分外寵溺的感覺。
溫紓拉著他的袖口不放,一迴頭,好看的眉眼裏滿是笑意,映在燦爛的天光裏,如仙般明豔動人,「機會難得,我怕錯過了啊。」
白墮剛要說話,眼睛一瞟,竟意外地看到了一個不應該出現這的人。
他見了那人,便立馬推開的溫紓的手,匆匆趕到對方身邊去,「蘇姐姐,你怎麽過來了?」
錦蘇手裏拿著食盒,淺笑著往前遞,「我猜少爺可能要到這裏來,兩手空空總是不好,便備些禮物。」
白墮把東西接了過來,「你的腿不好,以後出門叫個人力車,這麽遠的路也不怕累著……」他說著,才發現錦蘇的注意力並不在自己這邊。
她的視線從自己身側探過去,定定地落在幾步外的溫紓身上,和溫紓探究的眼神交織在一起,久久沒有迴神。
白墮移了一步,正正擋在兩人之間,略不滿地數落著:「我和你話說呢,往哪看。」他搬過錦蘇的肩膀,「再說了,咱們和四哥不用弄這些虛的。」
錦蘇笑他孩子氣,「關係再好,該有的謝意也得有啊,不然溫掌櫃還以為你不領情呢。」
兩人說話間,溫紓走了過來,「這是誰啊?」她看著白墮,問得有些刻意,像是某些預感縈在心頭,可自己偏偏不想承認一樣,向來大方的她,問這話的時候,聲音都有些不穩。
白墮向前邁了一步,再一轉身,同錦蘇站到了一側,迴她:「這是我沒過門的夫人。」
溫紓無法克製地僵了一下,可他卻完全沒注意到,直接牽起了錦蘇的手,給她介紹:「這位是四哥的妹妹,溫家的大小姐。」
錦蘇欠了欠身子,「從前在貴州,我家少爺有勞您二位照顧了。」她從白墮手裏接過之前的食盒,雙手送到溫紓眼下,「我自己做了些糕點,在黔城想來不常見,還請溫小姐收下,嚐個新鮮。」
溫紓沒迴話,也沒有去接。
錦蘇僵了片刻,主動收迴手,「我給溫小姐送進去吧?」她笑得善意,可落到溫紓眼裏,卻不知道為何,格外刺眼。
「不用了,我沒什麽胃口。」她將視線移到了別處,好半天才轉迴來,「我不喜歡吃糕點。」
錦蘇被這樣直白地拒絕了,並沒有露出半點不滿來,「那溫小姐喜歡什麽,下得空,我給你送過來?」
她的眼神溫柔又平和,溫紓看著她,有些話明知道不該說,卻還是怎麽壓都壓不住,「我喜歡什麽?我喜歡……」她的眼神落到白墮身上,孤注一擲又寸步不讓。
可錦蘇並沒有讓她把話說完,「也我是托大了,溫大小姐這樣神仙一般的人物,喜歡什麽哪是我一個小丫頭有本事送過來的。」
禮貌周到,一語雙關。
「都說是你是他未過門的夫人,這樣貶低自己合適嗎?」溫紓蹙眉,眼中帶了些敵意,「如果非要如此懦弱,你就不配站在他身邊!」
「溫紓。」白墮出聲,語氣沒有太重,但卻實打實帶著告誡的意味。
被叫的女孩子倏地笑了,自嘲和不甘一起湧上來,有一匹被關了許久的馬,突然就衝破了桎梏,「我以為是我不夠好,才沒有辦法讓你多看我一眼,結果呢?是,我是喜歡你,可喜歡上一個人,並不是什麽低人一等的事……」