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舌尖上的不知山
阿大和阿二歡快的烤著豺貓肉,還問香棉要不要來一口。
香棉不了,這是她一輩子的陰影。
太血腥了,嘔~嘔~嘔嘔~~嘔~~~
吐完身體被掏空的香棉離他們遠遠的,架起玄鐵燒烤架,就開始烤紅薯。
紅薯烤的香噴噴的,香棉一口就是兩個 。
香棉挖的都是些上好的野生紅番薯。
白番薯和紫番薯野外還沒見到,有些可惜。
然後拿著芭蕉葉,拚命扇著果木炭火。
將火溫弄到200度,這樣烤出的番薯才會更香甜,留出油汁。
然後小紅薯烤一個時辰,大紅薯烤一個半時辰。
用這個方法烤出的紅薯,富得流油,味道更加香甜軟糯。
不過幾個紅薯是不會那麽輕易滿足香棉的肚子的。
為了彌補自己今天少了那麽多頓飯,香棉拿起樹叉就跑去小河邊叉魚。
黑燈瞎火的一條魚也沒叉到,到是叉到條想偷襲自己的有毒水蛇。
香棉轉頭看見河邊,在若無其事的吹口哨的阿二,這家夥就想著殺人拿錢,多等幾天也不行。
看了眼死翹翹的毒水蛇,驀然想到了一份電視上的美食——青龍耀日。
當即把蛇頭砍下,蛇皮去掉,苦膽挖出來,將蛇肉清洗的幹淨。
拿出土砂鍋將蛇肉放了進去,倒水,大火燜煮半小時後,將鍋裏的水倒了出去。
接著細心的去除蛇骨。
拆出淨蛇肉,用手捏至到證明其中無殘骨時,放在一邊備用。
然後將蛇骨用紗布包好,和自己吃剩下野豬豚骨放在一起熬湯。
香棉一邊吃著烤紅薯,烤地瓜,一邊焦急等待著。
足足等候了三個時辰。
阿大阿二都困了,臥在草堆裏睡大覺。
香棉將湯骨濃縮,過濾,去渣。
接著將蛇肉弄成蚊香型盤在鍋裏,放入山泉水,鹽,味精,白糖,豬油等調料品。
放入全天然,無汙染的野雞肉絲,野鴨肉絲,加上黑木耳絲,冬菇絲,生薑絲,陳皮絲等食材。
最後在蛇身中間的空洞裏,打上一個野雞蛋後,蓋上鍋蓋。
果木炭火燒製。
隻要等上一段時間,一份清朝宮廷遺留下來的皇家美食————青龍耀日就會完成了。
烹煮不久後撒上些野花椒,倒上些許料酒,蓋上鍋蓋。
在等待的功夫中 ,拿著蛇膽開始為自己的帥氣老爸的泡酒。
香棉將清洗幹淨的蛇膽放入娘親釀製的米酒中,浸泡五分鍾。
酒的度數剛好要五十度左右,適合泡酒。
然後將木郎埋在桂花樹下的批把果酒取出,將蛇膽放入壺中。
拿出桃花紙麻草,將酒壺密封好後,放入空間戒指裏。
等三個月後取出,父親就有全新口味的蛇膽枇杷酒了。
青龍耀日完成後,香棉開蓋,那個芳香撲鼻。
阿大阿二皆是聞味醒來。
二人大喜。
阿大搓了搓手道:“兄弟呀廚藝越發的好了!”。
香棉看了眼他那垂涎欲滴,想吃之心昭然若揭的樣子。
阿大問道:“兄弟可否給哥哥嚐一口?”
“嗯嗯,想吃大家就一起吃吧!”香棉無奈的說道。
心中吐槽道,反正食材也是你們出的,我再來個煮蛇肉保全屍吧!
阿大雙拳摩擦的,不敢相信地問道:“真舍得把這寶貝分給我們吃?”
“說給你就給你,別羅嗦了!”香棉沒什麽好脾氣地說道。
兩兄弟互看了一眼,立即開始分割品嚐蛇肉。
兩人的手腳特別的利落,速度快的已經吃破吉尼斯世界記錄了。
香棉抱著空鍋哇哇大哭,怎麽會吃得這麽快牙!π_π ………………
二人十分感謝的看著香棉,這對他們來說是一生中,吃過的最美味的東西,吃的過程也是一生中,最美好的迴憶。
二人決定向心地善良的宋衡道歉,並全盤拖出林家重金懸賞的事。
因為精湛的廚藝,還有對美食無條件的無限製包容的熱愛,應香棉撿迴了一條命。
親愛的讀者們,更多美食盡在《少女心大俠》之中,歡迎大家的收藏觀看。
未來還有更多的驚喜等大家喲(>^w^<)!
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舌尖上的不知山
阿大和阿二歡快的烤著豺貓肉,還問香棉要不要來一口。
香棉不了,這是她一輩子的陰影。
太血腥了,嘔~嘔~嘔嘔~~嘔~~~
吐完身體被掏空的香棉離他們遠遠的,架起玄鐵燒烤架,就開始烤紅薯。
紅薯烤的香噴噴的,香棉一口就是兩個 。
香棉挖的都是些上好的野生紅番薯。
白番薯和紫番薯野外還沒見到,有些可惜。
然後拿著芭蕉葉,拚命扇著果木炭火。
將火溫弄到200度,這樣烤出的番薯才會更香甜,留出油汁。
然後小紅薯烤一個時辰,大紅薯烤一個半時辰。
用這個方法烤出的紅薯,富得流油,味道更加香甜軟糯。
不過幾個紅薯是不會那麽輕易滿足香棉的肚子的。
為了彌補自己今天少了那麽多頓飯,香棉拿起樹叉就跑去小河邊叉魚。
黑燈瞎火的一條魚也沒叉到,到是叉到條想偷襲自己的有毒水蛇。
香棉轉頭看見河邊,在若無其事的吹口哨的阿二,這家夥就想著殺人拿錢,多等幾天也不行。
看了眼死翹翹的毒水蛇,驀然想到了一份電視上的美食——青龍耀日。
當即把蛇頭砍下,蛇皮去掉,苦膽挖出來,將蛇肉清洗的幹淨。
拿出土砂鍋將蛇肉放了進去,倒水,大火燜煮半小時後,將鍋裏的水倒了出去。
接著細心的去除蛇骨。
拆出淨蛇肉,用手捏至到證明其中無殘骨時,放在一邊備用。
然後將蛇骨用紗布包好,和自己吃剩下野豬豚骨放在一起熬湯。
香棉一邊吃著烤紅薯,烤地瓜,一邊焦急等待著。
足足等候了三個時辰。
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接著將蛇肉弄成蚊香型盤在鍋裏,放入山泉水,鹽,味精,白糖,豬油等調料品。
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最後在蛇身中間的空洞裏,打上一個野雞蛋後,蓋上鍋蓋。
果木炭火燒製。
隻要等上一段時間,一份清朝宮廷遺留下來的皇家美食————青龍耀日就會完成了。
烹煮不久後撒上些野花椒,倒上些許料酒,蓋上鍋蓋。
在等待的功夫中 ,拿著蛇膽開始為自己的帥氣老爸的泡酒。
香棉將清洗幹淨的蛇膽放入娘親釀製的米酒中,浸泡五分鍾。
酒的度數剛好要五十度左右,適合泡酒。
然後將木郎埋在桂花樹下的批把果酒取出,將蛇膽放入壺中。
拿出桃花紙麻草,將酒壺密封好後,放入空間戒指裏。
等三個月後取出,父親就有全新口味的蛇膽枇杷酒了。
青龍耀日完成後,香棉開蓋,那個芳香撲鼻。
阿大阿二皆是聞味醒來。
二人大喜。
阿大搓了搓手道:“兄弟呀廚藝越發的好了!”。
香棉看了眼他那垂涎欲滴,想吃之心昭然若揭的樣子。
阿大問道:“兄弟可否給哥哥嚐一口?”
“嗯嗯,想吃大家就一起吃吧!”香棉無奈的說道。
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阿大雙拳摩擦的,不敢相信地問道:“真舍得把這寶貝分給我們吃?”
“說給你就給你,別羅嗦了!”香棉沒什麽好脾氣地說道。
兩兄弟互看了一眼,立即開始分割品嚐蛇肉。
兩人的手腳特別的利落,速度快的已經吃破吉尼斯世界記錄了。
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二人十分感謝的看著香棉,這對他們來說是一生中,吃過的最美味的東西,吃的過程也是一生中,最美好的迴憶。
二人決定向心地善良的宋衡道歉,並全盤拖出林家重金懸賞的事。
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