“慢著,甜點?”林凡突然想起一個問題,現在的楚國是沒有藥膳的,既然藥苦的話,為什麽不能用其他的方式調理一下呢?反正顏霜喝藥也沒用了,不讓她吃點別的補補身體,心情好說不定病也就好了。
“顏霜小姐,你有沒有吃過藥膳呢?”林凡話題一轉沒有提甜點的事兒,而是問起了藥膳。
“林公子我從來沒聽說過藥膳這個詞兒,是什麽東西啊?”顏霜搖搖頭,一臉疑惑。
林凡一拍手高興地說:“顏霜小姐,我可能想到辦法能調理一下你的身體,而且做出來的東西還沒有那麽苦了。”
林凡想起來一樣簡單的藥膳,那就是四物湯。四物湯最初是在晚唐,而且後續宋代,明代也都是婦女用調經的藥方,其補血養血,補充元氣的效果毋庸置疑,可問題如今的時代背景應該是架空曆史,四物湯都沒有,也不知道做菜的東西有沒有。不過林凡決定先去廚房裏找一找。
也不怪林凡記得那麽清楚,當時島國有一個二次元番裏,就有介紹一道以四物湯構築而成的藥膳料理,當時自己好奇,於是就調查了一下所謂的四物湯,隱約還記得這些內容。林凡還親手給自己當時暗戀的女生做了一份兒,之後兩個人的關係就進展飛速,最後暗戀的女生就成了自己身邊的女朋友。
“顏霜小姐,你稍等一會兒,我去給你做一道藥膳,一會兒你嚐一嚐。”林凡說完就跑向了明月樓的後廚。
廚房裏麵,一群廚師看著麵前的一堆菜都發愁的歎了一口氣,真的吃不下了,這些菜再吃自己都要吃吐了。雖然這些菜都很好吃,但是自己長期呆呆廚房裏聞著幾個廚師做菜飄出來的香味,自己都快飽了,更別說天天吃天天吃了,真的讓人很鬱悶啊。
“陸一刀,你想個辦法讓林公子處理掉這些菜吧!”
“我有個屁的辦法,我——”陸一刀還想說什麽突然就閉上了嘴,然後默默的拿起筷子接著吃菜了。
“陸一刀,你怎麽了?接著說阿!林公子,是你來了呀?”這個廚師看見突然出現在自己背後的林凡也傻眼了,然後尷尬的說,“林公子,我接著吃,我絕不會讓這些菜浪費了。”
林凡擺擺手,“好了,我知道大家吃菜也吃膩了,大家出去轉轉彎消化一下吧,陸一刀留下來給我做下手。”
“什麽?”幾個廚師本來還慶幸自己不用接著吃菜了,但是一聽到林凡讓陸一刀留下來打下手,全都站住了。
這明顯就是林公子施展傳授廚藝了呀,現在在這群廚師的眼裏,林凡那就相當於廚師界祖師爺一般的存在。有一個祖師爺幫自己提升廚藝,那簡直就是千金難求的事情,這便宜可不能讓陸一刀一個人給占了呀.
“林公子,陸一刀他毛手毛腳的不行,讓我來吧,我絕對幫您幹得漂漂亮亮的。”
“林公子,我這個刀功可是一絕,要不把我留下來給你打下手吧!!”
“胡說,我這削皮兒的功夫也是一絕,我才該留下來!”
“林公子,我早就想拜你為師了,可是你一直不讓我們喊你喊師傅,那就讓我們留下來觀看一會兒吧,這就是我們最大的心願了!!”
.......
“滾滾滾,你們那會兒不是說不想待在廚房了嗎?現在林公子同意你們出去了,你們趕緊出去吧,我要關門了。”陸一刀想獨占林公子指導廚藝的機會,於是想把這群廚師轟出廚房,可是他小看了這群人的決心。這群人扒著廚房門就是不出去,林凡看著那些年紀都比自己大三十歲了的廚師們在那裏苦苦哀求,有些於心不忍,他擺擺手說:“你們就在門口那看,不要打攪我就行了,陸一刀趕緊迴來幫我打下手,時間緊著呢,顏霜小姐還在等著呢。”
“陸一刀,你知不知道有些什麽東西是甜的,煮出來的水也是甜的,可以煮一些甜點。”
“林公子,我們這裏剛買了一些甜棒,平時我們做一些便宜的甜點,都是用這東西增加甜味的。”陸一刀想了想,從食材裏麵拿出一樣東西遞給林凡說道。
“誒?這不是蕉芋嗎?”蕉芋也稱謂‘番鬼芋頭’,花朵摘下來,尾端也能吸出一些甜甜的蜜水。至於根莖和芋頭一樣可以吃,不過口感和芋頭不同。總體來說比芋頭要清甜,少了那種比較糯的感覺。熬湯是很不錯的選擇,熬出來的湯就算不加糖,也會覺得很清甜。
林凡之前在禦膳房的時候沒有見過這東西,還以為楚國沒有呢?現在看來是它地位太低,禦膳房用不著。
“林公子,你為什麽會想到用那個?”陸一刀覺得很奇怪,畢竟還沒聽說過那玩意可以吃的。
“有人嫌藥苦,我準備用用這個玩意給湯水增甜,我要做一道藥膳,既能當飯吃,也能當做藥品來補身體,最適合那些沒有胃口的病人了,你要是想學的話就看看吧,砂鍋呢?”林凡直接說道。
“砂鍋好在一直都有!”陸一刀瞬間就從桌子底下翻出來一個砂鍋。
“去把蕉芋和砂鍋洗幹淨!”
林凡開始把材料處理,羊肉上有不少的脂肪,不過他不需要,所以都用菜刀剃下來。胡蘿卜削去外皮,以前都是用削皮器來做,這個世界似乎沒有,或許可以告訴陸一刀,讓他幫忙做出來,順便還能賺點錢。明月樓也藥引領廚具改革,站在時尚最前沿。”
“手巧了不少!”林凡感慨道,削皮沒有想象中的那麽困難,穿越後身體的協調能力和眼力都有提升,如果自己做的完全沒有明月樓的八個大廚厲害。自己厲害的,隻是腦袋中多了那麽多菜譜,至於基本功,還是比不過這些在廚師行業沉浸了幾十年的人。不過用得著,自己親自做菜的地方也不多,自己要那麽好好的廚藝也沒用。“
“顏霜小姐,你有沒有吃過藥膳呢?”林凡話題一轉沒有提甜點的事兒,而是問起了藥膳。
“林公子我從來沒聽說過藥膳這個詞兒,是什麽東西啊?”顏霜搖搖頭,一臉疑惑。
林凡一拍手高興地說:“顏霜小姐,我可能想到辦法能調理一下你的身體,而且做出來的東西還沒有那麽苦了。”
林凡想起來一樣簡單的藥膳,那就是四物湯。四物湯最初是在晚唐,而且後續宋代,明代也都是婦女用調經的藥方,其補血養血,補充元氣的效果毋庸置疑,可問題如今的時代背景應該是架空曆史,四物湯都沒有,也不知道做菜的東西有沒有。不過林凡決定先去廚房裏找一找。
也不怪林凡記得那麽清楚,當時島國有一個二次元番裏,就有介紹一道以四物湯構築而成的藥膳料理,當時自己好奇,於是就調查了一下所謂的四物湯,隱約還記得這些內容。林凡還親手給自己當時暗戀的女生做了一份兒,之後兩個人的關係就進展飛速,最後暗戀的女生就成了自己身邊的女朋友。
“顏霜小姐,你稍等一會兒,我去給你做一道藥膳,一會兒你嚐一嚐。”林凡說完就跑向了明月樓的後廚。
廚房裏麵,一群廚師看著麵前的一堆菜都發愁的歎了一口氣,真的吃不下了,這些菜再吃自己都要吃吐了。雖然這些菜都很好吃,但是自己長期呆呆廚房裏聞著幾個廚師做菜飄出來的香味,自己都快飽了,更別說天天吃天天吃了,真的讓人很鬱悶啊。
“陸一刀,你想個辦法讓林公子處理掉這些菜吧!”
“我有個屁的辦法,我——”陸一刀還想說什麽突然就閉上了嘴,然後默默的拿起筷子接著吃菜了。
“陸一刀,你怎麽了?接著說阿!林公子,是你來了呀?”這個廚師看見突然出現在自己背後的林凡也傻眼了,然後尷尬的說,“林公子,我接著吃,我絕不會讓這些菜浪費了。”
林凡擺擺手,“好了,我知道大家吃菜也吃膩了,大家出去轉轉彎消化一下吧,陸一刀留下來給我做下手。”
“什麽?”幾個廚師本來還慶幸自己不用接著吃菜了,但是一聽到林凡讓陸一刀留下來打下手,全都站住了。
這明顯就是林公子施展傳授廚藝了呀,現在在這群廚師的眼裏,林凡那就相當於廚師界祖師爺一般的存在。有一個祖師爺幫自己提升廚藝,那簡直就是千金難求的事情,這便宜可不能讓陸一刀一個人給占了呀.
“林公子,陸一刀他毛手毛腳的不行,讓我來吧,我絕對幫您幹得漂漂亮亮的。”
“林公子,我這個刀功可是一絕,要不把我留下來給你打下手吧!!”
“胡說,我這削皮兒的功夫也是一絕,我才該留下來!”
“林公子,我早就想拜你為師了,可是你一直不讓我們喊你喊師傅,那就讓我們留下來觀看一會兒吧,這就是我們最大的心願了!!”
.......
“滾滾滾,你們那會兒不是說不想待在廚房了嗎?現在林公子同意你們出去了,你們趕緊出去吧,我要關門了。”陸一刀想獨占林公子指導廚藝的機會,於是想把這群廚師轟出廚房,可是他小看了這群人的決心。這群人扒著廚房門就是不出去,林凡看著那些年紀都比自己大三十歲了的廚師們在那裏苦苦哀求,有些於心不忍,他擺擺手說:“你們就在門口那看,不要打攪我就行了,陸一刀趕緊迴來幫我打下手,時間緊著呢,顏霜小姐還在等著呢。”
“陸一刀,你知不知道有些什麽東西是甜的,煮出來的水也是甜的,可以煮一些甜點。”
“林公子,我們這裏剛買了一些甜棒,平時我們做一些便宜的甜點,都是用這東西增加甜味的。”陸一刀想了想,從食材裏麵拿出一樣東西遞給林凡說道。
“誒?這不是蕉芋嗎?”蕉芋也稱謂‘番鬼芋頭’,花朵摘下來,尾端也能吸出一些甜甜的蜜水。至於根莖和芋頭一樣可以吃,不過口感和芋頭不同。總體來說比芋頭要清甜,少了那種比較糯的感覺。熬湯是很不錯的選擇,熬出來的湯就算不加糖,也會覺得很清甜。
林凡之前在禦膳房的時候沒有見過這東西,還以為楚國沒有呢?現在看來是它地位太低,禦膳房用不著。
“林公子,你為什麽會想到用那個?”陸一刀覺得很奇怪,畢竟還沒聽說過那玩意可以吃的。
“有人嫌藥苦,我準備用用這個玩意給湯水增甜,我要做一道藥膳,既能當飯吃,也能當做藥品來補身體,最適合那些沒有胃口的病人了,你要是想學的話就看看吧,砂鍋呢?”林凡直接說道。
“砂鍋好在一直都有!”陸一刀瞬間就從桌子底下翻出來一個砂鍋。
“去把蕉芋和砂鍋洗幹淨!”
林凡開始把材料處理,羊肉上有不少的脂肪,不過他不需要,所以都用菜刀剃下來。胡蘿卜削去外皮,以前都是用削皮器來做,這個世界似乎沒有,或許可以告訴陸一刀,讓他幫忙做出來,順便還能賺點錢。明月樓也藥引領廚具改革,站在時尚最前沿。”
“手巧了不少!”林凡感慨道,削皮沒有想象中的那麽困難,穿越後身體的協調能力和眼力都有提升,如果自己做的完全沒有明月樓的八個大廚厲害。自己厲害的,隻是腦袋中多了那麽多菜譜,至於基本功,還是比不過這些在廚師行業沉浸了幾十年的人。不過用得著,自己親自做菜的地方也不多,自己要那麽好好的廚藝也沒用。“