第二百四十九章 火鍋店開業了
偷聽福寶心聲，搬空存糧和離逃荒 作者：南宮青寧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
錢林的死對許多人來說的確是個意外，不過對於李元祁和連蓉蓉來說卻早在意料之中。
隻不過他們倒是沒想到李元邑下手竟這般快。
堂堂戶部尚書，一日前還人前風光，不過幾個時辰的功夫便如陰溝裏的老鼠一般死得悄無聲息。
不過，這家夥的死除了讓戶部那些蠹蟲更加熱衷於自首外，倒也沒什麽別的影響。
老百姓的生活不會因為死了一個戶部尚書就有所改變，人們還都一如既往地過著自己的生活。
這其中似乎也包括了即將進軍商圈的王妃大人。
連蓉蓉新買下的鋪子如期完工，在查收鋪子時，連蓉蓉還拉來了許多奇奇怪怪的鍋子。
已經休沐了五日的夥計們早早就等在鋪子裏，看著煥然一些的店麵，大家都充滿了幹勁。
而連蓉蓉拉來的鍋子，更是引得眾人一陣好奇。
“老板，這鍋看起來好像是純銅打造的。”順子一臉興奮地看著馬車上的銅鍋。
這鍋的形狀也著實是奇怪，中間仿佛有個小煙囪，四周又有個大圓槽。
“這東西能做什麽啊？怎麽看也不像個鍋啊。”二呆習慣性地撓了撓腦袋。
連蓉蓉卻隻是微微一笑，神秘地說道：“很快你們就知道了。”
連蓉蓉命人將所有的銅鍋都搬到店裏，而後又讓大家按著她的吩咐準備菜和肉。
當然，還少不了連蓉蓉從空間裏帶出來的二八醬和油碟。
看著銅鍋周圍拜著滿滿當當的生食，一眾夥計都有點不知所措。
店內原本的大師傅更是一臉懵圈。“這些東西難不成要生著吃？”
張師傅您別急，等等看就是了。
所有人屏氣凝神，盯著麵前盛滿水的銅鍋，不多久，那鍋裏的水終於咕嘟咕嘟地冒起泡來。
連蓉蓉見此，便用筷子夾了一塊羊肉放在水裏，燙了幾秒鍾後，又把羊肉放在麻醬裏打了個滾。
鮮香的味道飄入眾人的鼻息間，所有人都不由自主地吞咽了一下口水。
而這種對食物的渴望在連蓉蓉把羊肉塞到嘴裏時達到了高潮。
“嗯，好吃！大家都嚐嚐。”
有了連蓉蓉這句話，眾人哪還顧得上客氣，所有人生怕落下似的把筷子掄圓了搶肉吃。
這還是他們第一次嚐到這樣的美味。等到桌上的肉菜都被搶光後，連蓉蓉這才笑著看向大家問道：
“怎麽樣？味道如何？”
“好吃！”
“真是太好吃了！”
“簡直就是人間美味啊。”
夥計們的讚揚聲一句接著一句，連蓉蓉嘴角微揚，輕言道：
“咱們接下來要做的生意，就是它。”連蓉蓉指著桌上的銅鍋，繼續道：“火鍋！”
“火鍋？”
“這名字有意思。”
一眾人又七嘴八舌的討論起來，可眾人中卻有一人看起來憂心忡忡。
此人便是後廚的大師傅張師傅。不得不說這火鍋真是味美，可張師傅想來想去也想不出這種東西哪裏還用得到他來做？
“老張，你咋了？”於掌櫃第一個發現張師傅的不對勁。
張師傅是個老實人，心裏有事也憋不住，便索性直接說道：
“這火鍋也不需要煎炒烹炸，是不是這店裏也就用不上我了？”
於掌櫃聞言也略微沉吟一下，他偷偷瞄了連蓉蓉一眼，畢竟如今人家才是這裏的老板。
老張的去留自然也得老板說了算。
連蓉蓉與張師傅站得不遠，自然也就聽到了他與於掌櫃的對話。
連蓉蓉往張師傅這邊走了兩步，麵帶笑意地說道：“誰說的。咱們這店又不是單做火鍋？
除了火鍋咱們又不是不經營別的了？像什麽幹炸小酥肉啊，小油條啊之類的不還是得靠張師傅嘛。”
“幹炸小酥肉又是什麽？這我也不會做啊！我聽都沒聽過？”
“不要緊，簡單得很。”連蓉蓉的笑給了張師傅很大的安慰，見老板也沒打算把他開了，張師傅自然也就放心多了。
接下來便是店鋪的名字，不過這名字連蓉蓉倒是早就想好了，就叫蓮花火鍋。
大家聽了都覺得名字不錯，於是便也就各就各位開始準備。
蓮花火鍋定在三日後開業，這三天店裏的夥計又按照連蓉蓉的吩咐準備了點菜牌和什麽傳單。
三天後，伴隨著一陣鞭炮聲，蓮花火鍋開業了。
“蓮花火鍋今日開業，走過路過不要錯過，開業大酬賓，所有菜品一律半價。”
小二們在門口吆喝著，過往行人也不禁對這個新玩意感到好奇。
幾日錢還冷冷清清的店鋪今日也破天荒的紅火起來。
最初大家無非也就是湊個熱鬧，嚐個新鮮，可所有進過店裏的客人在吃完火鍋後都是讚不絕口。
一時間，蓮花火鍋的名氣就這樣口口相傳的傳出去了。
開業前三天，蓮花火鍋的流水便已打破往日鋪子裏一個月的入賬。
於掌櫃撥著算盤，賬本上的數字都讓他有些懷疑自己了。
“竟然賺了這麽多？”於掌櫃反複核算，確定的確沒有算錯後才拿著賬本來向連蓉蓉報賬。
連蓉蓉隨意掃了賬本一眼，臉上倒也不見多大的喜色，仿佛這結果早在她預料之中似的。
“眼下大家都覺得火鍋新鮮，生意自然是好的。隻是能不能始終保持住這種水平，還是要看我們的口碑做得如何。
蓮花火鍋的爆火必然會導致市場上紛紛效仿，這東西也沒什麽難度，隻要稍加用心便能學個七七八八。
所以在其他商家跟風前，咱們就得先把蓮花火鍋做起來，要讓人知道咱們就是火鍋界不可替代的鼻祖。”
“那還用說，人們記住的永遠都是第一個人，至於後麵再有什麽跟風的，那也都是東施效顰。”
順子還是會拍馬屁的，隻是連蓉蓉可不吃他這一套。
“這話倒也不是沒有道理，可放在食物上又不全對。客人記不記得住咱們是火鍋第一家不重要。
重要的是他們願不願意一直把錢送到咱們的口袋裏。而這個問題的關鍵就在於各位了。”
連蓉蓉環視一周，而後對二呆說道：“二呆以後你就是一樓大廳的管事，這兩日我還會再招幾個夥計。
一樓的夥計統一交給你調教，要記住，食物的幹淨和桌麵的幹爽對於客人來說是十分重要的。
順子，二樓雅間交給你。咱們的雅間都是要收取額外費用的。所以伺候雅間的夥計必須都得是聰明伶俐的。
你選幾個聰明伶俐的好好調教，把你拍馬屁的功夫毫不保留地傳授給他們。”
順子喜笑顏開地應了一聲，臉卻還是被臊得微微發紅。
隻不過他們倒是沒想到李元邑下手竟這般快。
堂堂戶部尚書，一日前還人前風光，不過幾個時辰的功夫便如陰溝裏的老鼠一般死得悄無聲息。
不過，這家夥的死除了讓戶部那些蠹蟲更加熱衷於自首外，倒也沒什麽別的影響。
老百姓的生活不會因為死了一個戶部尚書就有所改變，人們還都一如既往地過著自己的生活。
這其中似乎也包括了即將進軍商圈的王妃大人。
連蓉蓉新買下的鋪子如期完工，在查收鋪子時，連蓉蓉還拉來了許多奇奇怪怪的鍋子。
已經休沐了五日的夥計們早早就等在鋪子裏，看著煥然一些的店麵，大家都充滿了幹勁。
而連蓉蓉拉來的鍋子，更是引得眾人一陣好奇。
“老板，這鍋看起來好像是純銅打造的。”順子一臉興奮地看著馬車上的銅鍋。
這鍋的形狀也著實是奇怪，中間仿佛有個小煙囪，四周又有個大圓槽。
“這東西能做什麽啊？怎麽看也不像個鍋啊。”二呆習慣性地撓了撓腦袋。
連蓉蓉卻隻是微微一笑，神秘地說道：“很快你們就知道了。”
連蓉蓉命人將所有的銅鍋都搬到店裏，而後又讓大家按著她的吩咐準備菜和肉。
當然，還少不了連蓉蓉從空間裏帶出來的二八醬和油碟。
看著銅鍋周圍拜著滿滿當當的生食，一眾夥計都有點不知所措。
店內原本的大師傅更是一臉懵圈。“這些東西難不成要生著吃？”
張師傅您別急，等等看就是了。
所有人屏氣凝神，盯著麵前盛滿水的銅鍋，不多久，那鍋裏的水終於咕嘟咕嘟地冒起泡來。
連蓉蓉見此，便用筷子夾了一塊羊肉放在水裏，燙了幾秒鍾後，又把羊肉放在麻醬裏打了個滾。
鮮香的味道飄入眾人的鼻息間，所有人都不由自主地吞咽了一下口水。
而這種對食物的渴望在連蓉蓉把羊肉塞到嘴裏時達到了高潮。
“嗯，好吃！大家都嚐嚐。”
有了連蓉蓉這句話，眾人哪還顧得上客氣，所有人生怕落下似的把筷子掄圓了搶肉吃。
這還是他們第一次嚐到這樣的美味。等到桌上的肉菜都被搶光後，連蓉蓉這才笑著看向大家問道：
“怎麽樣？味道如何？”
“好吃！”
“真是太好吃了！”
“簡直就是人間美味啊。”
夥計們的讚揚聲一句接著一句，連蓉蓉嘴角微揚，輕言道：
“咱們接下來要做的生意，就是它。”連蓉蓉指著桌上的銅鍋，繼續道：“火鍋！”
“火鍋？”
“這名字有意思。”
一眾人又七嘴八舌的討論起來，可眾人中卻有一人看起來憂心忡忡。
此人便是後廚的大師傅張師傅。不得不說這火鍋真是味美，可張師傅想來想去也想不出這種東西哪裏還用得到他來做？
“老張，你咋了？”於掌櫃第一個發現張師傅的不對勁。
張師傅是個老實人，心裏有事也憋不住，便索性直接說道：
“這火鍋也不需要煎炒烹炸，是不是這店裏也就用不上我了？”
於掌櫃聞言也略微沉吟一下，他偷偷瞄了連蓉蓉一眼，畢竟如今人家才是這裏的老板。
老張的去留自然也得老板說了算。
連蓉蓉與張師傅站得不遠，自然也就聽到了他與於掌櫃的對話。
連蓉蓉往張師傅這邊走了兩步，麵帶笑意地說道：“誰說的。咱們這店又不是單做火鍋？
除了火鍋咱們又不是不經營別的了？像什麽幹炸小酥肉啊，小油條啊之類的不還是得靠張師傅嘛。”
“幹炸小酥肉又是什麽？這我也不會做啊！我聽都沒聽過？”
“不要緊，簡單得很。”連蓉蓉的笑給了張師傅很大的安慰，見老板也沒打算把他開了，張師傅自然也就放心多了。
接下來便是店鋪的名字，不過這名字連蓉蓉倒是早就想好了，就叫蓮花火鍋。
大家聽了都覺得名字不錯，於是便也就各就各位開始準備。
蓮花火鍋定在三日後開業，這三天店裏的夥計又按照連蓉蓉的吩咐準備了點菜牌和什麽傳單。
三天後，伴隨著一陣鞭炮聲，蓮花火鍋開業了。
“蓮花火鍋今日開業，走過路過不要錯過，開業大酬賓，所有菜品一律半價。”
小二們在門口吆喝著，過往行人也不禁對這個新玩意感到好奇。
幾日錢還冷冷清清的店鋪今日也破天荒的紅火起來。
最初大家無非也就是湊個熱鬧，嚐個新鮮，可所有進過店裏的客人在吃完火鍋後都是讚不絕口。
一時間，蓮花火鍋的名氣就這樣口口相傳的傳出去了。
開業前三天，蓮花火鍋的流水便已打破往日鋪子裏一個月的入賬。
於掌櫃撥著算盤，賬本上的數字都讓他有些懷疑自己了。
“竟然賺了這麽多？”於掌櫃反複核算，確定的確沒有算錯後才拿著賬本來向連蓉蓉報賬。
連蓉蓉隨意掃了賬本一眼，臉上倒也不見多大的喜色，仿佛這結果早在她預料之中似的。
“眼下大家都覺得火鍋新鮮，生意自然是好的。隻是能不能始終保持住這種水平，還是要看我們的口碑做得如何。
蓮花火鍋的爆火必然會導致市場上紛紛效仿，這東西也沒什麽難度，隻要稍加用心便能學個七七八八。
所以在其他商家跟風前，咱們就得先把蓮花火鍋做起來，要讓人知道咱們就是火鍋界不可替代的鼻祖。”
“那還用說，人們記住的永遠都是第一個人，至於後麵再有什麽跟風的，那也都是東施效顰。”
順子還是會拍馬屁的，隻是連蓉蓉可不吃他這一套。
“這話倒也不是沒有道理，可放在食物上又不全對。客人記不記得住咱們是火鍋第一家不重要。
重要的是他們願不願意一直把錢送到咱們的口袋裏。而這個問題的關鍵就在於各位了。”
連蓉蓉環視一周，而後對二呆說道：“二呆以後你就是一樓大廳的管事，這兩日我還會再招幾個夥計。
一樓的夥計統一交給你調教，要記住，食物的幹淨和桌麵的幹爽對於客人來說是十分重要的。
順子，二樓雅間交給你。咱們的雅間都是要收取額外費用的。所以伺候雅間的夥計必須都得是聰明伶俐的。
你選幾個聰明伶俐的好好調教，把你拍馬屁的功夫毫不保留地傳授給他們。”
順子喜笑顏開地應了一聲，臉卻還是被臊得微微發紅。