第335章 原始部落酋長婆婆55
【快穿】我做婆婆那些年 作者：叔喬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“水煎包？”
杏麵露好奇。
“是啊。”
“阿媽，你……從哪兒學的？還有這些東西，都是獸神的恩賜嗎？”杏糾結片刻還是問出了口。
“你就當是吧，別問那麽多，記住，不問那麽多，有好吃的就對了。”雲汐開始和麵了。
杏立馬閉嘴。
材料準備了，麵粉、酵母、豬肉、包菜、粉條、蔥、薑、鹽、老抽、生抽、花椒粉。
四瓢麵粉加一包酵母、邊加水邊攪拌成麵絮，揉成麵團，密封醒發至2倍大。
野豬肉洗淨，剁成肉餡，加蔥薑末、花椒粉、老抽、生抽，沿著一個方向充分攪拌均勻。
包菜切絲捏幹水分，粉條切碎放進去，加鹽、雞精、食用油，再次拌勻，這個餡料就調好了。
麵團醒發好後，移到揉麵墊上，充分揉光滑，搓成長條，再切成小劑子，擀成中間稍厚，邊緣稍薄的包子皮，包入餡料，捏成小包子。
平底鍋刷油（油可以稍微多一點），把包子擺放進來，蓋上蓋子，醒發10~15分鍾。
然後淋入麵粉水（麵粉和水1：10攪拌均勻），蓋上蓋子中大火將水分蒸發幹淨，底部煎至金黃酥脆就可以出鍋了。
這樣做的水煎包底部焦香酥脆，餡料鮮香多汁，咬一口滿嘴香，一不小心吃撐了的節奏。
要想脆底形成冰花狀，鍋底需要多放一點油，或者把油攪拌在麵粉水裏也可以，全程中、小火交替。
“阿媽，我已經聞到香味了。”
杏坐在小板凳上乖巧燒火，視線始終不離阿媽的動作。
“感覺不難啊，阿媽下次我來做。”
“下次讓你試試。”雲汐看了眼時間，掀開鍋蓋，香味兒噴發，包子很完美。
“開飯啦，這一鍋三十來個，應該夠咱倆吃，還有一鍋胡辣湯呢。”雲汐把下一鍋放上麵，帶著閨女吃飯。
杏這孩子喝了整整三碗胡辣湯，吃了二十五個水煎包。
“我勒個乖乖，不撐嗎？”
“不撐啊，感覺剛剛好。”杏感覺意猶未盡，“這些要送給祭司嗎？”
“是啊，我去送就好，你迴去休息吧，天越來越冷，再過兩三天，會迎來今年最冷的幾天，晚上溫度能降到零下三十多度，注意著全天把炕燒熱，別省柴火。”
雲汐給星送了一盆胡辣湯，四十來個水煎包，便匆匆離開了，最近又要降溫，她要去族人家轉轉，看看情況。
飛雪融融，殿外的月光漸漸淡了，朔風輕拍殿簷窗欞，一夜鈴鐸輕響，明月如銀，照在積雪上映照得夜色空明。
如白晝的街上金磚，冷瑩瑩一片，如星河，如碎玉。
冬日裏的雨水夾雜著細碎的冰雪，打在林葉上發出沙沙的聲響，如同春蠶啃食桑葉。天色灰蒙蒙的，小雪像是細碎的柳絮，從蒼穹洋洋灑灑地飄落人間。
冬日寂寥，雪片紛紛揚揚打在黃金殿的吻獸屋脊之上，很快便積了厚厚的雪。長街寂寂，裏坊無聲，天地間一片素白，時聞寶鐸含風，若環佩相鳴。
雲汐拿出梯子爬上殿頂，把厚厚的落雪一一掃下去，不知道屋頂的承重情況，隻好勤快些清掃積雪，殿前狼和冰一下午才掃過的院子又積了厚厚一層雪，順手也掃幹淨，這才踏上走訪的道路。
時光飛逝，轉眼已經到了黃金城大半年，城裏綠化不錯，春日一片茵茵，夏日繁花簇綴，秋日花草樹木變黃，樹木慢慢凋盡，直至冬日霰雪飄零。
宮簷下梅花瓊萼，雪態冰姿，映著綺麗紅牆，煞是好看。
此時雪夜，月華影轉，照在宮外結了銀霜的青磚上，冷瑩瑩一片。窗外漸漸開始飄起了大片雪花，停了幾天的鵝毛大雪終究還是又落了下來，猝不及防又在意料之中。
族人大部分都是勤快人，卻也不乏懶惰的，柴火隨意堆在院子裏，連防水都沒做，雲汐遇到這種就是一通罵，連自己安危都不顧的人真是讓人不知道說什麽好了。
有些人家沒有計劃，食物已經消耗大半，雲汐把這幾家聚在一起讓他們明天結伴去打獵。
還有一些人家不上屋頂掃雪，真是各有各的奇葩，還得自己操心。
最後來到了兒童院，這裏都是孤兒，由族裏老人照看，也有族人每天來這裏值班照顧孩子，所以孩子們還算安穩，就是食物不多了，每天都有吃超量，雲汐決定趁著寒潮來臨前帶五歲以上的孩子們出去轉悠轉悠打些獵物迴來。
等到龍殿時，星一改往日期盼的模樣，緊張到轉來轉去。
“怎麽？發生了什麽事兒？難道龍蛋和鳳凰蛋被烤熟了？”雲汐跑去看了眼，沒發現異常啊。
星沉聲到：“族長，獸潮提前了！”
“什麽？你是說每年春天的獸潮提前了？”雲汐話鋒一轉，“但是也不用太擔心吧？每年獸潮沒什麽危險的，隻要不去招惹，獸潮很快就會過去，運氣好還能跟在後麵撿被踩死的獵物呢。”
獸潮是每年的動物遷徙，去年便經曆過一遭，族裏跟在獸潮後麵撿到不少獵物呢，傳承記憶裏似乎也有獸潮，冬天，動物會找地方過冬，春天暖和了，便返迴。
“不是的，冬天的動物餓的發昏，和上次的獸潮不一樣。”星道：“我需要在城裏布置一番，借助圖騰之靈的力量布置結界，以求護住黃金城，黃金城雖然高大，我卻不願意建築被破壞，隻是我力量不多，若是不借助圖騰之靈的力量，恐怕完不成這麽大規模的結界。”
“嗯，我心裏有數了，明天我帶著孩子們出去打獵，你記得根據圖騰印記關注孩子們的情況，別讓他們遇到危險。”雲汐坐在炕上看著蛋。
“族長準備帶多大的孩子出去？”
“五歲以上的吧，獸潮來臨前，外麵沒有什麽動物，並不算危險，每個人都有獸皮穿，更是冷不到，出去轉轉也好，孩子們總要長大的。”
“也是，總要長大的。”
星拄著龍杖離開了，雲汐低眉不知道在想些什麽。
杏麵露好奇。
“是啊。”
“阿媽，你……從哪兒學的？還有這些東西，都是獸神的恩賜嗎？”杏糾結片刻還是問出了口。
“你就當是吧，別問那麽多，記住，不問那麽多，有好吃的就對了。”雲汐開始和麵了。
杏立馬閉嘴。
材料準備了，麵粉、酵母、豬肉、包菜、粉條、蔥、薑、鹽、老抽、生抽、花椒粉。
四瓢麵粉加一包酵母、邊加水邊攪拌成麵絮，揉成麵團，密封醒發至2倍大。
野豬肉洗淨，剁成肉餡，加蔥薑末、花椒粉、老抽、生抽，沿著一個方向充分攪拌均勻。
包菜切絲捏幹水分，粉條切碎放進去，加鹽、雞精、食用油，再次拌勻，這個餡料就調好了。
麵團醒發好後，移到揉麵墊上，充分揉光滑，搓成長條，再切成小劑子，擀成中間稍厚，邊緣稍薄的包子皮，包入餡料，捏成小包子。
平底鍋刷油（油可以稍微多一點），把包子擺放進來，蓋上蓋子，醒發10~15分鍾。
然後淋入麵粉水（麵粉和水1：10攪拌均勻），蓋上蓋子中大火將水分蒸發幹淨，底部煎至金黃酥脆就可以出鍋了。
這樣做的水煎包底部焦香酥脆，餡料鮮香多汁，咬一口滿嘴香，一不小心吃撐了的節奏。
要想脆底形成冰花狀，鍋底需要多放一點油，或者把油攪拌在麵粉水裏也可以，全程中、小火交替。
“阿媽，我已經聞到香味了。”
杏坐在小板凳上乖巧燒火，視線始終不離阿媽的動作。
“感覺不難啊，阿媽下次我來做。”
“下次讓你試試。”雲汐看了眼時間，掀開鍋蓋，香味兒噴發，包子很完美。
“開飯啦，這一鍋三十來個，應該夠咱倆吃，還有一鍋胡辣湯呢。”雲汐把下一鍋放上麵，帶著閨女吃飯。
杏這孩子喝了整整三碗胡辣湯，吃了二十五個水煎包。
“我勒個乖乖，不撐嗎？”
“不撐啊，感覺剛剛好。”杏感覺意猶未盡，“這些要送給祭司嗎？”
“是啊，我去送就好，你迴去休息吧，天越來越冷，再過兩三天，會迎來今年最冷的幾天，晚上溫度能降到零下三十多度，注意著全天把炕燒熱，別省柴火。”
雲汐給星送了一盆胡辣湯，四十來個水煎包，便匆匆離開了，最近又要降溫，她要去族人家轉轉，看看情況。
飛雪融融，殿外的月光漸漸淡了，朔風輕拍殿簷窗欞，一夜鈴鐸輕響，明月如銀，照在積雪上映照得夜色空明。
如白晝的街上金磚，冷瑩瑩一片，如星河，如碎玉。
冬日裏的雨水夾雜著細碎的冰雪，打在林葉上發出沙沙的聲響，如同春蠶啃食桑葉。天色灰蒙蒙的，小雪像是細碎的柳絮，從蒼穹洋洋灑灑地飄落人間。
冬日寂寥，雪片紛紛揚揚打在黃金殿的吻獸屋脊之上，很快便積了厚厚的雪。長街寂寂，裏坊無聲，天地間一片素白，時聞寶鐸含風，若環佩相鳴。
雲汐拿出梯子爬上殿頂，把厚厚的落雪一一掃下去，不知道屋頂的承重情況，隻好勤快些清掃積雪，殿前狼和冰一下午才掃過的院子又積了厚厚一層雪，順手也掃幹淨，這才踏上走訪的道路。
時光飛逝，轉眼已經到了黃金城大半年，城裏綠化不錯，春日一片茵茵，夏日繁花簇綴，秋日花草樹木變黃，樹木慢慢凋盡，直至冬日霰雪飄零。
宮簷下梅花瓊萼，雪態冰姿，映著綺麗紅牆，煞是好看。
此時雪夜，月華影轉，照在宮外結了銀霜的青磚上，冷瑩瑩一片。窗外漸漸開始飄起了大片雪花，停了幾天的鵝毛大雪終究還是又落了下來，猝不及防又在意料之中。
族人大部分都是勤快人，卻也不乏懶惰的，柴火隨意堆在院子裏，連防水都沒做，雲汐遇到這種就是一通罵，連自己安危都不顧的人真是讓人不知道說什麽好了。
有些人家沒有計劃，食物已經消耗大半，雲汐把這幾家聚在一起讓他們明天結伴去打獵。
還有一些人家不上屋頂掃雪，真是各有各的奇葩，還得自己操心。
最後來到了兒童院，這裏都是孤兒，由族裏老人照看，也有族人每天來這裏值班照顧孩子，所以孩子們還算安穩，就是食物不多了，每天都有吃超量，雲汐決定趁著寒潮來臨前帶五歲以上的孩子們出去轉悠轉悠打些獵物迴來。
等到龍殿時，星一改往日期盼的模樣，緊張到轉來轉去。
“怎麽？發生了什麽事兒？難道龍蛋和鳳凰蛋被烤熟了？”雲汐跑去看了眼，沒發現異常啊。
星沉聲到：“族長，獸潮提前了！”
“什麽？你是說每年春天的獸潮提前了？”雲汐話鋒一轉，“但是也不用太擔心吧？每年獸潮沒什麽危險的，隻要不去招惹，獸潮很快就會過去，運氣好還能跟在後麵撿被踩死的獵物呢。”
獸潮是每年的動物遷徙，去年便經曆過一遭，族裏跟在獸潮後麵撿到不少獵物呢，傳承記憶裏似乎也有獸潮，冬天，動物會找地方過冬，春天暖和了，便返迴。
“不是的，冬天的動物餓的發昏，和上次的獸潮不一樣。”星道：“我需要在城裏布置一番，借助圖騰之靈的力量布置結界，以求護住黃金城，黃金城雖然高大，我卻不願意建築被破壞，隻是我力量不多，若是不借助圖騰之靈的力量，恐怕完不成這麽大規模的結界。”
“嗯，我心裏有數了，明天我帶著孩子們出去打獵，你記得根據圖騰印記關注孩子們的情況，別讓他們遇到危險。”雲汐坐在炕上看著蛋。
“族長準備帶多大的孩子出去？”
“五歲以上的吧，獸潮來臨前，外麵沒有什麽動物，並不算危險，每個人都有獸皮穿，更是冷不到，出去轉轉也好，孩子們總要長大的。”
“也是，總要長大的。”
星拄著龍杖離開了，雲汐低眉不知道在想些什麽。