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兩邊的比鬥就這麽敲定了下來，一個是風頭正盛，一個是多少年的老招牌，皇都裏頭可多的是看熱鬧不嫌事大的人，一時之間就有不少人期待著比鬥之日快點到來。
然而在此之前，沈敬安那邊的動作要更快一些，打的就是山河食肆的招牌，一天就賣出了數百本食譜。
“山河食肆的東家可真是好人，這下我家裏頭那兩個小的也不會嚷嚷著總到外麵來吃了。”
“可不是，雖說味道確實是挺好，但誰家裏頭也沒那個閑錢天天在外頭吃，這一本菜譜買迴來以後能自己做了，可算是省下不少錢和工夫。”
看見菜譜的時候，就有不少普通人家裏頭是這麽想著的，畢竟家裏頭的孩子都是嬌寵著長大，若是想要什麽那必定都是給的，可偏偏山河食肆的價位定的不低，對於尋常人來說如果每天都來的話，肯定是不行的。
一時之間山河食肆風頭無兩，連帶著之前沈家酒樓沈曆來找茬兒的事情也給抖露了出來，不少人都站在山河食肆這一邊。
畢竟人就是如此，且先不論對錯，肯定是要站在對自己有好處的那一邊，更何況這件事情山河食肆到底也沒錯。
這菜譜賣出去的時候，沈敬安還幫了秦嫿染與沈臨舟一把，說是買一本菜譜，就有機會品嚐山河食肆的新菜，隻不過那腸子腦子之類的想想就讓人覺得毛骨悚然，一天下來隻有小半的人去嚐了嚐味道。
然而差不多等到第三天的時候，這幾道菜的味道就給人傳了出去，說是從來都沒嚐過的，反而有人為了去嚐新菜去買了一本食譜。
“現在有不少人都知道那豬腸豬腦之類的做出來味道還可以，咱們該怎麽辦？”沈家酒樓這一次出任的大廚和沈曆也算是有幾分交情的，此時一聽見外頭傳的那些話，忍不住就露出滿麵愁容。
畢竟他就算算不上皇都裏頭數一數二的大廚，卻也是有名氣的，這麽拋頭露麵跟一個小丫頭片子比試一場，如果輸了的話，以後麵子上肯定過不去。更何況沈曆是個什麽性子，這些年相交他也算是摸了個清楚，如果讓沈曆丟了臉麵，那他一定沒什麽好果子吃。
這一次算是鋌而走險，所以顯得格外小心。
也好在他是個輸不起的人，沈曆也輸不起，當時就咬了咬牙，說道，：“我再來想辦法。”
那大廚就像是吃了顆定心丸一般，一時之間就沒再管外頭的那些傳言，隻不過沈曆能想到的辦法也就隻是去要方子，秦嫿染被她一口一個不公平鬧得有些心煩，索性也就與他說了一個大概，惹得聽得這件事情的人連連搖頭。
“小老板這也太心善了，若是你們贏了還好，橋歸橋路歸路，以後誰也別找誰的麻煩。可若是他們贏了，以後恐怕少不了冷嘲熱諷。”
秦嫿染其實也是料想到會有這麽一出的，但是對於旁人的好意她不能不從，此時便笑著迴道：“多謝關心，隻是我心中有分寸，斷不會讓他們討到什麽好處。”
秦嫿染可不是說大話，要知道對於這道菜來說，最重要的就是能不能把這腸子給處理幹淨，但凡有哪裏不對，那味道可是熏人的很。所以這一方麵她並沒有多說，也就是給沈家酒樓那邊挖的一個坑，讓他們不跳也得跳。
心中這麽想著，秦嫿染也就歡快樂幾分，這一日樂嗬嗬的關店迴去，沒想到正好聽見了老夫人那邊傳喚，說是想嚐嚐她最近研製出的新菜。
外頭傳的那些新菜，無非就是豬腸豬腦心肺之類的，秦嫿染這樣在李老太爺這樣大廚手下長大的人尚且難以接受，更何況是老夫人？當時就有些為難。
老夫人似乎也看出來她的意思，擺擺手無所謂的說道：“你隻管做就是，我也不是錦衣玉食長大的，還不至於這點東西都難以接受。更何況早些年的時候陪著老爺跑商，我也算是見識了不少東西，你可別小看了我。”
話都說到了這個地步，秦嫿染自然生要去做的，於是一頭豬內髒和腦子做了個七七八八，廚房裏頭的場麵一度十分血腥。
也好在老夫人並沒有看到過程，端上來的時候一道道菜色香味俱全，如果不細看的話，還真是覺得有些誘人。
“老夫人若是吃不下，可就不必勉強自己了。”秦嫿染也覺得一般人估計接受起來十分難得，在旁邊遞筷子的時候忍不住提了一嘴。
然而老夫人卻不緊不慢的夾起一小塊炒豬肝，入口就是嫩滑的口感，雖說是內髒，卻不讓人覺得有多少腥味。
沒多久一桌子嚐了下來，老夫人拿帕子輕輕擦拭著唇角，還有些感慨。“我是真的沒想到這些東西竟然能吃，還如此的美味，看來事在人為，有些東西不是不能吃，還是廚子沒找到正確的方法。”
剛才看老夫人吃菜的時候，秦嫿染就提了一口氣，此時總算是放了下來，無奈笑道：“這也是旁人智慧，在嚐試之前，我也如同老夫人一般覺得驚奇，甚至還不如老夫人那樣容易接受。”
兩人就著這些新菜說了不少，後來又談了些有的沒的，直到秦嫿染準備要走的時候，老夫人才又提點了一句：“一時半會的你可別指望旁人能夠很快接受，咱們大祁多的是中規中矩的人，隻怕一開始你那兒沒什麽生意。所以也不必操之過急，該做的還是得做，這些新菜就當是試個水，看看有多少人喜歡，再決定要不要做下去。”
老夫人是個商人，想問題自然鮮從利益的方麵考慮，秦嫿染覺得她說的也確實不錯，表示受教的點了點頭。
第二天剛開張，王淵虹那一夥人就又來了，秦嫿染三天兩頭都能看見他們過來聚會，此時看見也沒有刻意招唿。隻不過沒過多久人就跑到了自己跟前來，小聲問道：“我聽說你們今天上新菜，也讓我嚐嚐？”
秦嫿染不由覺得有些好笑。
這些富家權貴子弟如此重視一口吃的，倒像是沒長大一般。
“前頭有新擬定好的菜單，你們若是感興趣，直接點就是。”
來山河食肆吃了這麽多次，對於這店子裏頭有多少招牌菜，王淵虹早就算是輕車熟路，此時應了一聲就到前頭去找菜單。畢竟那從頭到尾的那些菜他都能背個滾瓜爛熟了，新加了什麽就算沒有標識，他也能一一挑出來。
“我之前聽說山河食肆這一次新出的菜都是咱們沒見過的，你說是不是真如傳言那般，就是些心肝脾肺腦子之類的東西？”
這話一說出口，還帶了幾分調侃的意思，頓時讓有些思維發散比較快的人打了個哆嗦，剩下的反應過來也是趕緊搖了搖頭。
“若是這樣，咱們就一個別點了，實在是看著難受的很。”那人說道。
這話一說出來，竟然一桌上就有不少人應和出身，顯然也睡不想在這高高興興的時間裏頭選擇掃興。
然而王淵虹就好像是故意跟人過不去一般，手裏頭翻了幾頁，最後還是點了個豬腦和豬腰子，就想看看秦嫿染到時候會怎麽做。
後廚那邊得到這個消息的時，候秦嫿染微微一挑眉，“我還真沒想到那些個吃慣了好東西的少爺，竟然也還能接受這些。”
張阮陽聽了之後若有所思，隨後才迴答道：“我是覺得，可能正是因為他們的見識多了，所以才會見怪不怪吧。”
秦嫿染轉頭想想，可不就是這個道理？這些天以來經常來山河食肆做客的人之所以如此推崇這些菜，無非就是因為他們從來都沒有見過，且覺得嚐過以後味道也十分驚豔。
於是在王淵虹等人那一桌的菜裏頭，秦嫿染也格外的用心，甚至把豬腦直接給他們加在了火鍋裏頭，另外還跟著他們選的燒烤一起烤了個腦花過去。
爆炒大腸那都是秦嫿染做順手的，也就不用擔心，隻不過烤腦花這個秦嫿染之前就做過一次，此時還讓沈臨舟注意著問問他們是怎麽想的。
李記食府肯定是第一個嚐菜的人，仔細迴味起那個味道，也沒問那些人的想法，自己直接就是點了點頭。
“豬腦本來就是十分嫩滑的東西，再加上那些調料在炭火上麵一烤，蒜泥的味道完全都滲入進去，我是喜歡這一道的。”
秦嫿染聽著不免覺得有些好笑，忍不住推了推他，“我是讓你去問他們的意見，怎麽你自己說的是一副理所當然？”
沈臨舟對此也是十分無奈，隻能順著她的動作往外頭走去。
隻不過一條件那一桌人的吃相。，沈臨舟就知道他們必定是十分滿意的。
“我跟你們說，這腦花放在鍋子裏頭燙，那之後味道可真是一絕，不信你們都嚐嚐。”王淵虹自打把腦花放進那鍋子裏頭之後就欲罷不能，連帶著自己身邊人也接連被他“禍害”，一時之間大半個桌子的人都嚐了個遍，其中隻有一兩個難以接受這個味道。
秦嫿染聽了之後也是稍稍鬆了一口氣，畢竟能夠得到這些富家公子小姐的認同，那這道菜離成功也就差不遠了。
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兩邊的比鬥就這麽敲定了下來，一個是風頭正盛，一個是多少年的老招牌，皇都裏頭可多的是看熱鬧不嫌事大的人，一時之間就有不少人期待著比鬥之日快點到來。
然而在此之前，沈敬安那邊的動作要更快一些，打的就是山河食肆的招牌，一天就賣出了數百本食譜。
“山河食肆的東家可真是好人，這下我家裏頭那兩個小的也不會嚷嚷著總到外麵來吃了。”
“可不是，雖說味道確實是挺好，但誰家裏頭也沒那個閑錢天天在外頭吃，這一本菜譜買迴來以後能自己做了，可算是省下不少錢和工夫。”
看見菜譜的時候，就有不少普通人家裏頭是這麽想著的，畢竟家裏頭的孩子都是嬌寵著長大，若是想要什麽那必定都是給的，可偏偏山河食肆的價位定的不低，對於尋常人來說如果每天都來的話，肯定是不行的。
一時之間山河食肆風頭無兩，連帶著之前沈家酒樓沈曆來找茬兒的事情也給抖露了出來，不少人都站在山河食肆這一邊。
畢竟人就是如此，且先不論對錯，肯定是要站在對自己有好處的那一邊，更何況這件事情山河食肆到底也沒錯。
這菜譜賣出去的時候，沈敬安還幫了秦嫿染與沈臨舟一把，說是買一本菜譜，就有機會品嚐山河食肆的新菜，隻不過那腸子腦子之類的想想就讓人覺得毛骨悚然，一天下來隻有小半的人去嚐了嚐味道。
然而差不多等到第三天的時候，這幾道菜的味道就給人傳了出去，說是從來都沒嚐過的，反而有人為了去嚐新菜去買了一本食譜。
“現在有不少人都知道那豬腸豬腦之類的做出來味道還可以，咱們該怎麽辦？”沈家酒樓這一次出任的大廚和沈曆也算是有幾分交情的，此時一聽見外頭傳的那些話，忍不住就露出滿麵愁容。
畢竟他就算算不上皇都裏頭數一數二的大廚，卻也是有名氣的，這麽拋頭露麵跟一個小丫頭片子比試一場，如果輸了的話，以後麵子上肯定過不去。更何況沈曆是個什麽性子，這些年相交他也算是摸了個清楚，如果讓沈曆丟了臉麵，那他一定沒什麽好果子吃。
這一次算是鋌而走險，所以顯得格外小心。
也好在他是個輸不起的人，沈曆也輸不起，當時就咬了咬牙，說道，：“我再來想辦法。”
那大廚就像是吃了顆定心丸一般，一時之間就沒再管外頭的那些傳言，隻不過沈曆能想到的辦法也就隻是去要方子，秦嫿染被她一口一個不公平鬧得有些心煩，索性也就與他說了一個大概，惹得聽得這件事情的人連連搖頭。
“小老板這也太心善了，若是你們贏了還好，橋歸橋路歸路，以後誰也別找誰的麻煩。可若是他們贏了，以後恐怕少不了冷嘲熱諷。”
秦嫿染其實也是料想到會有這麽一出的，但是對於旁人的好意她不能不從，此時便笑著迴道：“多謝關心，隻是我心中有分寸，斷不會讓他們討到什麽好處。”
秦嫿染可不是說大話，要知道對於這道菜來說，最重要的就是能不能把這腸子給處理幹淨，但凡有哪裏不對，那味道可是熏人的很。所以這一方麵她並沒有多說，也就是給沈家酒樓那邊挖的一個坑，讓他們不跳也得跳。
心中這麽想著，秦嫿染也就歡快樂幾分，這一日樂嗬嗬的關店迴去，沒想到正好聽見了老夫人那邊傳喚，說是想嚐嚐她最近研製出的新菜。
外頭傳的那些新菜，無非就是豬腸豬腦心肺之類的，秦嫿染這樣在李老太爺這樣大廚手下長大的人尚且難以接受，更何況是老夫人？當時就有些為難。
老夫人似乎也看出來她的意思，擺擺手無所謂的說道：“你隻管做就是，我也不是錦衣玉食長大的，還不至於這點東西都難以接受。更何況早些年的時候陪著老爺跑商，我也算是見識了不少東西，你可別小看了我。”
話都說到了這個地步，秦嫿染自然生要去做的，於是一頭豬內髒和腦子做了個七七八八，廚房裏頭的場麵一度十分血腥。
也好在老夫人並沒有看到過程，端上來的時候一道道菜色香味俱全，如果不細看的話，還真是覺得有些誘人。
“老夫人若是吃不下，可就不必勉強自己了。”秦嫿染也覺得一般人估計接受起來十分難得，在旁邊遞筷子的時候忍不住提了一嘴。
然而老夫人卻不緊不慢的夾起一小塊炒豬肝，入口就是嫩滑的口感，雖說是內髒，卻不讓人覺得有多少腥味。
沒多久一桌子嚐了下來，老夫人拿帕子輕輕擦拭著唇角，還有些感慨。“我是真的沒想到這些東西竟然能吃，還如此的美味，看來事在人為，有些東西不是不能吃，還是廚子沒找到正確的方法。”
剛才看老夫人吃菜的時候，秦嫿染就提了一口氣，此時總算是放了下來，無奈笑道：“這也是旁人智慧，在嚐試之前，我也如同老夫人一般覺得驚奇，甚至還不如老夫人那樣容易接受。”
兩人就著這些新菜說了不少，後來又談了些有的沒的，直到秦嫿染準備要走的時候，老夫人才又提點了一句：“一時半會的你可別指望旁人能夠很快接受，咱們大祁多的是中規中矩的人，隻怕一開始你那兒沒什麽生意。所以也不必操之過急，該做的還是得做，這些新菜就當是試個水，看看有多少人喜歡，再決定要不要做下去。”
老夫人是個商人，想問題自然鮮從利益的方麵考慮，秦嫿染覺得她說的也確實不錯，表示受教的點了點頭。
第二天剛開張，王淵虹那一夥人就又來了，秦嫿染三天兩頭都能看見他們過來聚會，此時看見也沒有刻意招唿。隻不過沒過多久人就跑到了自己跟前來，小聲問道：“我聽說你們今天上新菜，也讓我嚐嚐？”
秦嫿染不由覺得有些好笑。
這些富家權貴子弟如此重視一口吃的，倒像是沒長大一般。
“前頭有新擬定好的菜單，你們若是感興趣，直接點就是。”
來山河食肆吃了這麽多次，對於這店子裏頭有多少招牌菜，王淵虹早就算是輕車熟路，此時應了一聲就到前頭去找菜單。畢竟那從頭到尾的那些菜他都能背個滾瓜爛熟了，新加了什麽就算沒有標識，他也能一一挑出來。
“我之前聽說山河食肆這一次新出的菜都是咱們沒見過的，你說是不是真如傳言那般，就是些心肝脾肺腦子之類的東西？”
這話一說出口，還帶了幾分調侃的意思，頓時讓有些思維發散比較快的人打了個哆嗦，剩下的反應過來也是趕緊搖了搖頭。
“若是這樣，咱們就一個別點了，實在是看著難受的很。”那人說道。
這話一說出來，竟然一桌上就有不少人應和出身，顯然也睡不想在這高高興興的時間裏頭選擇掃興。
然而王淵虹就好像是故意跟人過不去一般，手裏頭翻了幾頁，最後還是點了個豬腦和豬腰子，就想看看秦嫿染到時候會怎麽做。
後廚那邊得到這個消息的時，候秦嫿染微微一挑眉，“我還真沒想到那些個吃慣了好東西的少爺，竟然也還能接受這些。”
張阮陽聽了之後若有所思，隨後才迴答道：“我是覺得，可能正是因為他們的見識多了，所以才會見怪不怪吧。”
秦嫿染轉頭想想，可不就是這個道理？這些天以來經常來山河食肆做客的人之所以如此推崇這些菜，無非就是因為他們從來都沒有見過，且覺得嚐過以後味道也十分驚豔。
於是在王淵虹等人那一桌的菜裏頭，秦嫿染也格外的用心，甚至把豬腦直接給他們加在了火鍋裏頭，另外還跟著他們選的燒烤一起烤了個腦花過去。
爆炒大腸那都是秦嫿染做順手的，也就不用擔心，隻不過烤腦花這個秦嫿染之前就做過一次，此時還讓沈臨舟注意著問問他們是怎麽想的。
李記食府肯定是第一個嚐菜的人，仔細迴味起那個味道，也沒問那些人的想法，自己直接就是點了點頭。
“豬腦本來就是十分嫩滑的東西，再加上那些調料在炭火上麵一烤，蒜泥的味道完全都滲入進去，我是喜歡這一道的。”
秦嫿染聽著不免覺得有些好笑，忍不住推了推他，“我是讓你去問他們的意見，怎麽你自己說的是一副理所當然？”
沈臨舟對此也是十分無奈，隻能順著她的動作往外頭走去。
隻不過一條件那一桌人的吃相。，沈臨舟就知道他們必定是十分滿意的。
“我跟你們說，這腦花放在鍋子裏頭燙，那之後味道可真是一絕，不信你們都嚐嚐。”王淵虹自打把腦花放進那鍋子裏頭之後就欲罷不能，連帶著自己身邊人也接連被他“禍害”，一時之間大半個桌子的人都嚐了個遍，其中隻有一兩個難以接受這個味道。
秦嫿染聽了之後也是稍稍鬆了一口氣，畢竟能夠得到這些富家公子小姐的認同，那這道菜離成功也就差不遠了。